#ダルバートタルカリ

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僕の中のダルバートのリファレンス、最初期に辿り着き長くお世話になっているサンサールさん、そんなサンサールさんの新宿店のダルバート、今日はどんな感じかな。
#サンサール #サンサール新宿店 #ダルバート #ダルバートタルカリ #ネパール料理 #ネパールカレー #カレー #ダル #アチャール

【旅する外ごはん・ネパール🇳🇵】優しいネパールの人が作ってくださるネパールランチ、ダルバートタルカリ。さらに美味しくなったみたい。 *
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#ネパール#ネパール料理#カレー#ランチ#外食#外ごはん#ダルバートタルカリ

3度目のネパリコ。ダルバートタルカリのベジにヤギをプラス。外で通行人眺めながら。 #nepalico #ネパリコ渋谷 #ダルバートタルカリ #dalbhattarkari

ダルバートを求めて大塚のダルバートさんに、注文したのはスペシャルダルバート、ダルはシャバシャバ系、バートにガンガンかけてベースを作る、それすなわちダルとバートはお代わり必須、食後にホットなチャヤ飲んで、ごちそうさまでした。
#ネパリダイニングダルバート #ダルバート #ネパール料理 #ネパールカレー #カレー #ダルバートタルカリ

Today I participated in a wonderful Nepali dal bhat lesson. The instructor kindly made it mild for me, so it was a dream dal bhart to me😊. Very good and healthy. ネパール料理ダルバートのレッスンに参加しました。私のために辛さ控えめにしてくれたので、私にとっては「夢のダルバート」でした😊。美味しくてヘルシー。そしてYutaさんの情熱と博識ぶりが尋常じゃない!😄 大興奮✨✨ #tadaku #ネパール料理 #ダルバート #ダルバートタルカリ

巣鴨のプルジャダイニングさんでネパールセット、いろんな豆が入っておかず寄りなダール、ククラコマス、タルカリ、アチャール、ゴハンが進む君でした。
#プルジャダイニング #ダルバート #ネパール料理 #ネパールカレー #カレー #ダルバートタルカリ #ダル #アチャール

4月7日のネパール料理レッスン満席となりました!
ありがとうございます😊

15日はまだ空いておりますので参加を希望してらっしゃる方は是非この機会にご参加くださいませ。

また、土日であればいつでもレッスンリクエストが可能でございます。

今回は僕が一番自信がある、一番オススメのレッスンです!
https://www.tadaku.com/menus/17901

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#インド料理
#インド料理研究家
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#ダルバート
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久しぶりに小岩のサンサール に、勿論、ダルバート、サンサール のダルバートはダルもタルカリもアチャールも日々変わるので、注文するときの楽しみがあり、使われている食材に季節も感じるし、通いたいなって思わせる素敵なお店なのです、小岩は遠いので足繁く通うことはできませんが。
#サンサール #サンサール小岩 #ダルバート #ダルバートタルカリ #ネパール料理 #ネパールカレー #カレー #ダル #アチャール

所謂インド料理屋的なカレーを組み合わせてではなく、ネパール的なダルバートを出す店が東京では増えた気がしますが、昔からお世話になってるサンサールさんのダルバートがやっぱり一番思い入れあるかな、最近、小岩の本店には行けてないですが。
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渋谷のネパリコさんのダルバート、ネパール料理をまだ食べ慣れてない方がダルバート食べるなら、ネパリコさん、ホント、良い選択肢ではないかと、これってのは一通り盛り込まれてますし、穏やかな味付けですし。
#ネパリコ #ネパリコ渋谷 #ダルバート #ネパール料理 #ネパールカレー #ダルバートタルカリ #カレー #ダル #アチャール

ネパール定食と呼ばれるダルバート。ダル(豆のスープ)、バート(ご飯)、野菜のおかずや漬け物がワンプレートで楽しめる。現地の人は当然のように右手で混ぜながら食べていたが、ボクにはスプーンが用意されました。肉料理以外は食べ放題なので満腹間違いなしです!#nepal#kathmandu#dhalbat#ネパール#カトマンズ#ダルバート#ダルバートタルカリ#ダルバート食堂#ネパール料理

ナマステ!カリーナキッチンです。
先週のダルバートにお越し下さったお客様、どうもありがとうございました。
「次はいつダルバートやりますか?」と仰ってくださる方も多かったので、4月もまたやります( ^ω^ )/ 詳細は決まり次第またお知らせします★
どうぞよろしくお願いします!写真はダルバート期間中のまかないです(°▽°)♡
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2018-02−09 20:40〜
夕食 / 晚餐 / Dinner
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ダルバート
達八(尼泊爾套餐)
达八(尼泊尔套餐)
Dal bhat
at 千歳船橋 Kalpasi インド亜大陸食堂酒場
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吉例完食の図 ‼️✨😋✌️
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[ TODAY'S MENU ]
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<< Starter >> カジャ Khaja
• パングラ・ブテコ
. Pangra Bhuteko
:砂肝炒め
• ミックス・コ・アツァール
. Mix Ko Achaar
:いろいろ野菜のお漬物
• チウラ
. Chiura :米を乾燥させて潰したフレーク
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• ククラ・コ・マス
. Kukhura Ko Masu
:マスタードオイルとメティーリーフを使ったチキンカリー
• マチャ・コ・ジョール
. Macha Ko Jhol
:カロムと鯖を使ったフィッシュカリー
• 季節野菜のタルカリ
. Tarkari
:野菜のスパイス煮込み
• ダール
. Dal
:豆のスープ
• サグ・プデコ
. Saag Bhuteko
:青菜の炒めもの
• ゴルベラ・コ・アツァール
. Golbera Ko Achar
:トマトとゴマとティンブールを使った薬味
• クルサニ・コ・アツァール
. Khursani Ko Achar
:青唐辛子の漬物
• グンドゥルック・コ・アツァール
. Gundruk Ko Achar
:発酵干し野菜の和え物
• バート
. Bhat
:インディカ米とジャポニカ米のブレンド
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• ピンクソルティ・キャラメルアイス
. Pink Salty Caramel Ice Cream
:ヒマラヤ岩塩を使ったアイスクリーム
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• アラック(ストレート)
. Arrack(straight)

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2018-02−09 20:40〜
夕食 / 晚餐 / Dinner
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• ピンクソルティ・キャラメルアイス
. Pink Salty Caramel Ice Cream
at 千歳船橋 Kalpasi インド亜大陸食堂酒場
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#日本 #東京 #东京 #japan #tokyo #kalpasi #カルパシ #ダルバート #ダルバートタルカリ #達八 #尼泊爾套餐 #达八 #尼泊尔套餐 #dhalbhattalkari #dhalbhat #dalbhat #dalbhattalkari #ネパール料理 #尼泊爾菜 #尼泊尔菜 #nepalesedishe #nepalesefood #nepalesefoods #美味 #おいしい #好吃 #必吃 #tasty #delicious #GR2
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. Kukhura Ko Masu
:マスタードオイルとメティーリーフを使ったチキンカリー
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• 季節野菜のタルカリ
. Tarkari
:野菜のスパイス煮込み
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. Dal
:豆のスープ
• サグ・プデコ
. Saag Bhuteko
:青菜の炒めもの
• ゴルベラ・コ・アツァール
. Golbera Ko Achar
:トマトとゴマとティンブールを使った薬味
• クルサニ・コ・アツァール
. Khursani Ko Achar
:青唐辛子の漬物
• グンドゥルック・コ・アツァール
. Gundruk Ko Achar
:発酵干し野菜の和え物
• バート
. Bhat
:インディカ米とジャポニカ米のブレンド
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:ヒマラヤ岩塩を使ったアイスクリーム
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• パングラ・ブテコ / Pangra Bhuteko
• ミックス・コ・アツァール / Mix Ko Achaar
• チウラ / Chiura
at 千歳船橋 Kalpasi インド亜大陸食堂酒場
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• バート
. Bhat
:インディカ米とジャポニカ米のブレンド
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ダルバート
達八(尼泊爾套餐)
达八(尼泊尔套餐)
Dal bhat
at 千歳船橋 Kalpasi インド亜大陸食堂酒場
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毎度毎度、Kalpasiさんでダルバート食べると言っているけれど
「ダルバートらしい素朴な味わい」
をちゃんと感じさせながら
「Kalpasiさんらしい独創的で丁寧に作り込まれたとても"綺麗"な味わい」
を併せ持つ 秀逸なダルバート。
とにかく、美味しい。😊🌟✌️
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大衆食堂的なお店で食べる 素朴なダルバートも好きだけれど、Kalpasi さんが作る「ハレ」なダルバートも大好きです。
ダルバートの可能性を広げてますね。✨😋👍
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