#タイの台所

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白いごはんといっしょに食べたい♪♪♪
食欲ましましタイごはん( ˘ω˘ )
ムーパットカピ☆(豚肉のカピ炒め)
หมูผัดกะปิ ☆★




#タイの台所 #タイ料理 # หมูผัดกะปิ #ごはんのおとも



キャラメル色のプリン

キャラメルを固めずプリン液を注ぐ。
以前、教わったレシピ。

友人のお子さんが熱を出し、母も大変。
友人に元気でいてもらいたい、甘いもので少しでも元気が出ればと思い作りました。

子供には、ニガイかな・・・。

#プリン#キャラメルプリン#キャラメル#お菓子#バンコク在住 #バンコクライフ #バンコク生活 #バンコク暮らし #タイの台所

タイの味が恋しくなって『タイの台所・タイの焼きそばパッタイ』を買い、余り物野菜達を使って調理!!
写真の見た目悪いけど美味かったー!!
来週は初の香港旅行楽しみだ!!
香港のオススメあれば教えてください♪

#タイ #thailand #パッタイ #タイ料理 #タイの台所 #香港 #香港旅行 #楽しみ

こんばんは🌇


今日の夕食は 食べたかった!#タイ料理 でした🤗


家族も食べれるように辛さ控えめでしたが、義お父さんさんはやはりお寿司🍣でした😄

♡かぼちゃのレッドカレー🍛(ゲーンペット) #pumpkincurry ♡鯵ソース #fishsauce ナムプリックプラツー
♡豚スペアリブスープ #clearsoup Pork spare rip soup


どれもとても美味しかった⤴︎⤴︎⤴︎


#อาหารเย็น วันนี้ #อาหารไทย ค่ะ #แกงฝักทอง #แกงเผ็ด #ต้มจืดกระดูกหมู #ต้มจืด #น้าพริกปลาทู


#夕食 #夕飯 #晩御飯 #ばんごはん #タイの台所 #ビール🍺 #おうちごはん
#暮らし #料理

#healthyfood #dinner #yummy #lovelife #loveit❤️ #foodie #foodstagram #foodsta

20.5.2018Sun

先日タイフェスで買ったいろいろの中から、今日はラープを作ってみました🇹🇭おいしー٩(๑>∀<๑)۶ビールすすむ〜🍺
と、旦那さまが仕込んでくれたミートソースを、茄子とペンネとチーズでなんやかや🍆

#おうちごはん
#茄子とミートソースのペンネグラタン
#ラープ
#スパイシー挽き肉サラダ
#タイの台所
#アライドコーポレーション

困った時のタイの台所のカオマンガイ。我が家の常備品。色味が足りないなぁ😅なんちゃってカプレーゼのバジルが美味しい💕💕💕
#お家ごはん#タイの台所#カオマンガイ#カプレーゼ#モッツァレラチーズ#ミニトマト#バジル
#ARABIA#avec24h#アラビア#iittala#kastehelmi#イッタラ#カステヘルミ#北欧#北欧食器

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タイの台所で買ったライチの缶詰
美味しいの極みだった…🏝
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#yam #food
#タイの台所 #ライチ

元気いっぱい
ビタミンカラーのパッタイ(˘ω˘) *
*

#タイ料理 #Thaifood #タイの台所 #ビタミンカラー #初夏 #パッタイ

家でのんびり絵を描きながら、合間にひとりランチ。
ジュピターコーヒーで買っておいたグリーンカレー1人前。美味しい(*^^*)
タイ行ったことないけど気分だけでも。
#タイの台所 #タイで食べた #タイカレー #グリーンカレー #カレー #Jupiter #ジュピター #ジュピターコーヒー #レンチン

暑い日が続いていますね( ˘ω˘ )
こんなときにはさっとつくれる、やみつきキャベツ&パクチーなんていかが?
ごま油とお塩、ガラスープを少々入れて、さっとあえてできあがり~
もうひと手間加えて、蒸し鶏とナッツなんてくわえても美味しそう( ˘ω˘ )
#パクチー #パクチー大好き #タイの台所 #パクチーサラダ #おつまみ #おつまみレシピ #簡単レシピ

【タイの台所×レシピ】旬のホタルイカを使った彩りあふれるアイデアレシピ★
料理家のMasterBerry様に、当社新商品“タイからやってきたシリーズ”を使った、アレンジレシピを考案いただきました!ぜひお試しくださいね^^
■材料1プレート(2人前)
グリーンカレーの素・・・・・・・70g
水・・・・・・・・・・・・・・・大さじ2
水・・・・・・・・・・・・・・・250ml
ホタルイカ・・・・・・・・・・・100g
蒸しひよこ豆・・・・・・・・・・100g
エビ・・・・・・・・・・・・・・50g
玉ねぎ(中玉)・・・・・・・・・・1/4個
トマト(5㎝位)・・・・・・・・・1個
とろけるチーズ・・・・・・・・・50g
バター・・・・・・・・・・・・・10g
サラダ油・・・・・・・・・・・・大さじ1
料理酒・・・・・・・・・・・・・大さじ2
はちみつ・・・・・・・・・・・・大さじ1
ナンプラー・・・・・・・・・・・小さじ1

① グリーンカレーの素をフライパンにあけ大さじ2くらいの水を加えて弱中火で香りが出るまで炒める。
② えびの殻をむいて背ワタをとって水洗いする。玉ねぎはみじん切り、トマトは3枚にスライスする。
③ 別のフライパンにバターをひき、トマトをソテーして両面にこげ目をつける。
グラタン皿に移し、とろけるチーズをかけてコンロのグリルでこげ目がつくまで焼く。
④ トマトを焼いたフライパンにサラダ油大さじ1をひき、えび、玉ねぎのみじん切りを加え中火で2~3分炒める。
ホタルイカを加えさらに炒め、料理酒を大さじ2加えます
⑤ ①に水250mlを加えグリーンカレーの素をなじませ、④のフライパンに入れる。蒸しひよこ豆を加えて煮込む。
⑥ ⑤にはちみつとナンプラーを加え軽く煮込み、盛り付ける
⑦ 盛り付けたグリーンカレーの上に③の焼きトマトチーズをのせる。あれば、ドライパセリをふりボイルしたスナップエンドウをトッピングする。
#タイ料理  #タイの台所  #グリーンカレー  #レシピ  #タイ料理大好き

我が家でタイフェスティバル気分で、ラープとグリーンカレーの予定がラープが辛すぎてグリーンカレーにしたら旦那がご飯食べれなくなると判断。カレーライスになった。
#タイフェスティバル
#シーフードカレー
#ラープムー
#タイ料理
#タイの台所
#大磯
#大磯暮らし
#大磯自炊生活


先日タイフェスで買った
#タイの台所
#ラープの素

生野菜+玉ねぎたっぷり+下にもやし敷いたりしたから野菜たっぷり!!

勝手にアレンジした結果、ガパオライス的なものが出来たけど…😂

めっちゃ美味しかった❤️❤️


#たまにしかしないお料理
#味覚は確かだから美味しいものを作れるけど
#普段やらないから恐ろしいほどの時間がかかる
#そんなわたしでも15分でできた
#スパイシー挽き肉サラダ
#ラープ

辛いの苦手だからラープパウダーは少なめ(1/5くらい)にしたら丁度良かった♡
全部入れてたら…考えるだけでこわい😨

㍿アライドコーポレーションさんのタイからやってきた グリーンカレーの素 でアレンジレシピ!
【タイの台所×レシピ】旬のホタルイカを使った彩りあふれるアイデアタイ料理レシピ★
料理家のMasterBerry様に、当社新商品“タイからやってきたシリーズ”を使った、アレンジレシピを考案いただきました。コメントと共にご紹介します。☺️ ___________
こんにちは!MasterBerryで~~す。
私の大好きなタイの台所から新商品『タイからやってきたグリーンカレーの素』が発売されたというではないですか! 
作って食べましたが、ほんま、タイからやってきたってキャッチフレーズの意味わかる~~。
屋台で食べてたあの味そのものって感じ。

実は私、タイとは深いご縁がありまして商社に勤めてるときに1年半ほど月の3週間はタイという生活をしておりました。ちょっとウルルンな体験をしております。その期間、朝昼晩と屋台でタイ料理、それ以降タイ料理にハマっております。

というわけで、アレンジレシピを作ってみました。合わせる具材は、ホタルイカとひよこ豆と焼きトマト!
うまいよ~~~。 ■材料1プレート(2人前)
グリーンカレーの素・・・・・・・70g
水・・・・・・・・・・・・・・・大さじ2
水・・・・・・・・・・・・・・・250ml
ホタルイカ・・・・・・・・・・・100g
蒸しひよこ豆・・・・・・・・・・100g
エビ・・・・・・・・・・・・・・50g
玉ねぎ(中玉)・・・・・・・・・・1/4個
トマト(5㎝位)・・・・・・・・・1個
とろけるチーズ・・・・・・・・・50g
バター・・・・・・・・・・・・・10g
サラダ油・・・・・・・・・・・・大さじ1
料理酒・・・・・・・・・・・・・大さじ2
はちみつ・・・・・・・・・・・・大さじ1
ナンプラー・・・・・・・・・・・小さじ1

① グリーンカレーの素をフライパンにあけ大さじ2くらいの水を加えて弱中火で香りが出るまで炒める。
② えびの殻をむいて背ワタをとって水洗いする。玉ねぎはみじん切り、トマトは3枚にスライスする。
③ 別のフライパンにバターをひき、トマトをソテーして両面にこげ目をつける。
グラタン皿に移し、とろけるチーズをかけてコンロのグリルでこげ目がつくまで焼く。
④ トマトを焼いたフライパンにサラダ油大さじ1をひき、えび、玉ねぎのみじん切りを加え中火で2~3分炒める。
ホタルイカを加えさらに炒め、料理酒を大さじ2加えます
⑤ ①に水250mlを加えグリーンカレーの素をなじませ、④のフライパンに入れる。蒸しひよこ豆を加えて煮込む。
⑥ ⑤にはちみつとナンプラーを加え軽く煮込み、盛り付ける
⑦ 盛り付けたグリーンカレーの上に③の焼きトマトチーズをのせる。あれば、ドライパセリをふりボイルしたスナップエンドウをトッピングする。

ちょっと手は込んでますがとっても美味しくできますよ~。トマトをグリーンカレーによくつけてごはんにのせて食べるとむちゃくちゃ美味しい。みなさんも作ってみてくださいね。

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料理研究家 MasterBerry
ワーキングホリデーで訪れたカナダで料理の道に。バンクーバーのレストランやリッチモンドのテイクアウト寿司店で修業。帰国後は、大田市場の青果物の仲卸会社に勤務(いちご関係が得意)する。退職後はフリーのプランナーとして、オクラのパッキングハウス建設のために1年半ほどタイへ。さらに帰国後は、ベリーを専門とする輸入商社を設立。 世界の料理を伝えたいという想いのもと、料理の見せ方を研究しながら、料理研究家として活動をしている。

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「タイの台所」で有名なアライドコーポレーション様の新商品を使ってレシピ考案をさせていただくことになりました✨✨
タイ料理大好きで、自宅の食卓に上がることも多く、以前からお世話になっていた「タイの台所」シリーズ❣️
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新シリーズはメイン食材を用意するだけで簡単にできてしまうので超便利✨✨
どなたでも簡単に美味しいタイ料理が短時間で作れちゃいます💓
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第一弾は「タイからやってきたグリーンカレーの素」を使ってグリーンカレーのキーマカレー風😆
商品を発見したらまず、ふつうにグリーンカレーで楽しんでいただいて、ふつうに飽きたらアレンジでよかったら作ってみてくださいね〜😉
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レシピはこちら↓↓
具だくさん 温玉乗せグリーンキーマカレー
<材料 2人分>
・鶏ひき肉 200g
・玉ねぎ (中)1/4個
・茄子 1本
・パプリカ 1/4個
・いんげん 3~4本
・しめじ 1/5株
・タイからやってきたグリーンカレーの素 70g(1袋)
・水 120cc
・サラダ油 適量
・ご飯 お茶碗2杯分
・温泉卵 2個
・焼き野菜(茄子、パプリカ、いんげんなど) お好みで
・パクチー お好みで <作り方>
1. 玉ねぎ、茄子、パプリカは1cm程度の角切りに、いんげんは1cm幅に刻む。しめじは石づきを切り落とし、バラバラにする。
2. フライパンを中火にかけ、サラダ油を引いて1の野菜類を炒め、全体がしんなりしたらフライパンの端に寄せ、空いたスペースに鶏ひき肉を加え、細かくなるように炒める。
3. 鶏ひき肉が細かくなったら野菜と合わせ、タイからやってきたグリーンカレーの素を加えて全体になじませるように炒める。
4. 香りが出てきたら水を加えて全体を混ぜ、弱火で3分程煮る。
5. 器にご飯とグリーンキーマカレーを盛り付け、温泉卵を割り乗せる。
6. お好みで焼き野菜、パクチーを添える。
🌱
鶏ひき肉はお好みで豚ひき肉や合いびき肉でもOKです。お野菜も筍やピーマン、マッシュルームなどいろいろアレンジしてみてください☆
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【タイの台所×レシピ】この夏食べたい! グリーンカレーのキーマカレー風
料理家の若井めぐみ様に、当社新商品“タイからやってきたシリーズ”を使った、アレンジレシピを考案いただきました。コメントと共にこちらご紹介します。 ___________
私も大好きでよくお世話になっている「タイの台所」から新シリーズが出ました~!
お肉や野菜など自分の好きな材料を用意するだけでできちゃうのでとっても便利で目から鱗です!
今回は「タイからやってきたグリーンカレーの素」を使ってアレンジメニューを作ってみましたよ♪ ココナッツミルクも不要なこのペーストだからできる、ひき肉を使ったグリーンカレー味のキーマカレー。お野菜もバランスよくたくさん摂れるレシピに仕上げましたので、ぜひ作ってみてくださいね☆ <材料 2人分>
・鶏ひき肉 200g
・玉ねぎ (中)1/4個
・茄子 1本
・パプリカ 1/4個
・いんげん 3~4本
・しめじ 1/5株
・タイからやってきたグリーンカレーの素 70g(1袋)
・水 120cc
・サラダ油 適量
・ご飯 お茶碗2杯分
・温泉卵 2個
・焼き野菜(茄子、パプリカ、いんげんなど) お好みで
・パクチー お好みで <作り方>
1. 玉ねぎ、茄子、パプリカは1cm程度の角切りに、いんげんは1cm幅に刻む。しめじは石づきを切り落とし、バラバラにする。
2. フライパンを中火にかけ、サラダ油を引いて1の野菜類を炒め、全体がしんなりしたらフライパンの端に寄せ、空いたスペースに鶏ひき肉を加え、細かくなるように炒める。
3. 鶏ひき肉が細かくなったら野菜と合わせ、タイからやってきたグリーンカレーの素を加えて全体になじませるように炒める。
4. 香りが出てきたら水を加えて全体を混ぜ、弱火で3分程煮る。
5. 器にご飯とグリーンキーマカレーを盛り付け、温泉卵を割り乗せる。
6. お好みで焼き野菜、パクチーを添える。

鶏ひき肉はお好みで豚ひき肉や合いびき肉でもOKです。お野菜も筍やピーマン、マッシュルームなどいろいろアレンジしてみてください☆
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料理家紹介:若井めぐみ
ハーブを使った料理教室「ヴェール エクラタン」主宰。都内のレストランで勤務後に渡仏し、ハーブやスパイスを多用するパリの人気パティスリー「Pain de sucre」で修業。帰国後、洋菓子店の責任者等を経て自身の料理教室を立ち上げる。現在は料理教室のほか、イベント主催、レストラン、カフェメニュー開発、資格講座の講師など幅広く活動。

#タイ料理  #タイの台所  #グリーンカレー  #レシピ  #タイ料理大好き

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