#スパイス料理

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本日はご迷惑をおかけしました
明日は通常通り、11-19時でオープンします

カレーもいいけどクリームソーダもね!
カフェメニューは14時からご用意してます
2枚目のお写真はパティスリーウサギさんの焼き菓子プレート
サクサク、ざくざく、ホロホロ 食感が楽しいクッキー4種の盛り合わせです🍪
コーヒーのお供にどうぞ〜

#クリームソーダ #焼き菓子プレート #スリランカカレー #あいがけカレー #カレーライス #スパイスカレー #スパイス料理 #徳島カレー #徳島ランチ #美馬市ランチ #穴吹 #徳島県 #美馬市 #カレーランチ #徳島カフェ #美馬市カフェ

夕食に、スパイスを使ってカレーを作ってみました🍛。#くみんちゅさんレシピ を見て、ずっとスパイスからカレーを作ってみたかったのです。

からだも温まるし、すごい美味しかった!父がつくった#パクチー をもらったので、パクチーもたくさん入れました。

スパイスで色々試してみたいと思います✨。ゆっくり野菜を切ったり、料理してる時間に癒されました✨。

#スパイスカレー #スパイス料理 #アーユルヴェーダ #レンズ豆のカレー #パクチー好き #くみんちゅさんレシピ #くみんちゅ

いつ来ても美味い!スパイス料理はもちろんデザートも。

#大阪 #スパイス料理 #スパイスとハーブ #スパイス #ハーブ #フォローミー #osaka #spice #herbs #followme

本日のカレーなる土曜日、雨の中たくさんのお客様にお越し頂きありがとうございました!梅雨の過ごしにくい時期ですが、スパイスで元気になって頂けたら嬉しいです。
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〈メニュー〉
・チキンペッパーフライ
・ペパーミントポテト
・ゴーヤのキッチャディ
・夏野菜のサーンバール
・大根のオーレン
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次回は7/21の予定です。よろしくお願いいたします!

#カレーなる土曜日 #インド料理 #インドカレー #スパイス料理 #南インド料理 #南インド #カレー #indiansaturday #indianfood #indiancurry #spicyfood #southindianfood #southindia #curry #homecoffeeandfood

【BAGAWAAN CURRY】
3種あいがけカレー
・国産牛スジと鯛出汁のダルのアフリカンママの永遠のママーライス
・本マグロ骨付き腹びれ中辛のママスリランカライス
・紅茶漬け鯖と甘長唐辛子と和歌山県産レモンの酸味のスパイシーさばカレー
半熟たまご🥚(ペリペリソース)
✨*.⋆( ˘̴͈́ ॢ꒵ॢ ˘̴͈̀ )⋆.*✨
2018.6.23.SAT
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ずっと楽しみにしていたお料理教室。
今回はスパイス料理。 、
・海老と魚のロクロ
・じゃがいものポリヤル
・パパド
・キャベツのチャトニ
・ラディッシュのライター
・バスマティライス
・メドゥヴァダ
・グルテンフリー醗酵チーズケーキ

どれも素晴らしく美味しかった。
スパイス初心者やけど、身体にも良いきこれから積極的に使いたい。
最近、料理のモチベーションが下がっちょって、、、おかげで痩せたけども。笑
また、料理したいって気持ちがフツフツ湧いてきた。

楽しもう。

ヨガのこと用アカウントを作りました。たくさんの方にヨガをヨガとして伝えたい、でも伝え方が下手くそで言葉が出てこないから、その練習も含めて、、、良かったらフォローしてくださいっ!
@hokoyoga__92


#お料理教室 #スパイス料理 #凄く美味しかった #家でも挑戦してみよう #ここ最近の味覚の変化に驚きつつ #美味しいものを食べる幸せには変わりない #いろいろとがんばるぞー

所謂デリー系といわれる和製カレーからカレーの道に入り、その後欧風カレーに一瞬はまり、更にその後は創作カレー、スパイスカレーと自分なりの勉強を続けてきた私ですが、やはりというか美味しいインド料理とインドカレーをもう一度学び直したくどこかいい店で修業し直そうかと思ってる最近(冗談だと思われがちですが結構本気です)

そう思っても今からここでと思えるお店や料理人の方にそうそう出会えるものでもないのですがこちらは本当にいいお店です。

シェフの仕事ぶりも惚れ惚れします。

最初にランチで鮭のカレーをいただき、その美味しさに感動し数日後に夜のアラカルトもいただきに来ました。

鮭のカレーは、鮭とインドカレーってこんなに合うんだなぁと魚だけに目からウロコが、鮭もふっくらと調理されてて非常に美味しいです。
食べて幸せな気持ちになりました。

夜のアラカルトはスパイスもしっかり使われてますが味付けが繊細で、食材のチョイスも素敵なセンスです。

インドカレーのダイナミックさと日本的な繊細さが融合した素晴らしいお店です。

しっかりと丁寧な仕事をすること。料理人としての基本を大事にすること。

それがあってこそ、その先の創作や工夫が成り立ちます。

本当に日々勉強だなと思わされました。

シェフ近く履歴書を持って伺うかもしれません!
その時はよろしくお願いいたします!

#下北沢 #鮭カレー #スパイス料理 #curry #2018ベスト

スリランカ料理教室

インディアーッパ
ポルサンボーラ
パリップホディー
トマトホディー
チキンロリポップ

朝食によく食べるインディアーッパ。
今日はランチにチキンのフライを一緒にいただきました。😍美味しかった~💕


ふわふわ軽くていくらでもいけそう~💕


作るのもムニュ~っとね…😄以外と手の力いるかも…😂 #スリランカ料理#スリランカカレー#辛いの好き#スパイス料理#インディアーッパ

20年前から作ってる
キハチ先生レシピのポークカレー
飴色玉ねぎからのスパイス投入
ちゃっかりすっかり我が家の味(ᵔᴥᵔ)
#インドカレー#チキンカレー
#ポークカレー#カレーのおとも
#スパイス料理

平日昼間には、なかなか天満まで行けぬ…土曜営業の告知を見て、さっそく初イデマツさんへ。
スパイス御膳、ビーフカリーとサーモンサグカリー。
サグにチーズが効いてて濃厚!
鴨のスパイス生ハムも、パンナコッタも、もっともっと食べたい美味しさでした。
全体的に穏やかなので、刺激好きには十味スパイス必須かと。+50円で盛り盛りなのでお得。ほのかに鰹っぽい香りもして、最後はふりかけご飯にしちゃった。これだけでも売ってほしい〜
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〜土曜日営業!〜
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いい感じにお肉も焼きあがってます!
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今日はイデマツの土曜日営業です!
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まもなくオープンです!
よろしくお願いします!
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※営業日:水木金+(不定で土曜日も営業)
に変わりました!木曜日も毎週営業してます!そのかわり火曜日は休みです!
(祝日は臨時でお休みいただくことがあります)
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夜は
「ブラッスリープティポー」
昼は
「スパイス料理イデマツ」
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#口癖はカレー

✨スパイスチャージ✨
朝から旦那カレーの香りで目覚める土曜日…
しかーし、残念ながら私はルーのカレーは食べたくないし、朝から白ごはん山盛り食べちゃうとかヤバいから、自分で久々にスパイス使ってみた🤣
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定番の きのこポリヤル🍄
ピーマン甘くて美味しい😋
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トムヤムクンスープ
紫玉ねぎ、トマト、豆苗入れました😋辛くて美味しかった〜🌶🌶🌶辛過ぎてお砂糖入れた事は内緒🤫www
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今日は明け方土砂降りやったけど、今のところ降ってなーい
少し大橋あたりまで歩いて行って来ようかなぁ〜
でも雨女な私が外出ると、待ってました!とばかりに土砂降りになるんだよなぁ…😅
空の様子見つつ、音楽聴きながらぶらりとお散歩して来よう♫🚶‍♀️←この絵 姿勢悪すぎる🤣
2週間で2キロ減りました〜🙌
早すぎるペースでちょいヤバw
昨日スペシャルお腹痛すぎて減っただけかもやけどww
ある意味スーパーデトックス🤗
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色とりどり 📋本日のメニュー
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本日のメニュー紹介です✨
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🍛カリー・スープメニュー
☆コフタカリー
☆ブロッコリーのクリーム煮
☆ほうれん草カリー
☆ダルカリー
☆レンコンのドライカリー
☆味噌スープ
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🍚ライスメニュー
☆キチュリ
☆ブラウンライス
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🍽アラカルトメニュー
☆パコラ
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🥗サラダメニュー
☆レタス
☆大根
☆スプラウト
☆キャロット
☆ミックスサラダ
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🥤ドリンク ☆マサラチャイ
☆ほうじチャイ
☆デトックスハーブティー
☆野菜ジュース
☆フルーツミックスジュース
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みなさまのご来店を心よりお待ちしております😊🙏
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