#シェフガッキー

MOST RECENT

.
【鯖缶レシピ】
.
鯖缶を使った簡単レシピをブログにて公開しました。
.
今回は鯖の味噌煮缶を使い、手の込んでる風に見せることができるレシピとなっております。
お時間ございましたら、ぜひご覧ください。
.
プロフィールのURLからブログに飛ぶことができます。
▼プロフィールはこちら
@chef_gakky_ludique
.
.
#food #foodie #foodporn #foodstagram #レシピブログ #鯖缶 #鯖の味噌煮 #アレンジレシピ #鯖缶アレンジ #鯖缶レシピ #卵黄 #パン粉焼き #伊藤食品 @itoshokuhin #晩御飯 #献立 #献立記録 #献立日記 #おつまみ #おつまみメニュー #簡単おつまみ #シェフガッキー #シェフガッキーの料理ブログ #料理好きな人と繋がりたい #クッキングラム #Ludique
#サバ缶 #おかず #夜ご飯記録 #夜ご飯

【気になって気になって】

カボチャパウダーを変えてみた。

前から試してみたいと思いつつ、GABANのかぼちゃパウダー、たくさん入ってるから、新しいのを買うのが気が引けて。

でも、やっぱり気になり。まだあるけど買ってきました。

うちのチビ達に、感想お願い〜って言ったら、お姉さんだけ回答あり。

ちなみに、もさもさっていうのは、ジャムサンドクラッカー。
彼女にとって、もさもさは、褒め言葉らしい。
毎回、ビクッとするので、褒め言葉らしいワードを身につけてほしいところ。

結論、新しいかぼちゃパウダーの方が、どちらかというと好きらしい。

まあ、これも好みだけど。

試したかいがありました。

#クッキー#ビスケット#クラッカー#焼き菓子#お菓子#クッキー屋さん#卵乳製品不使用#身体に優しいクッキー#身体に優しいおやつ#おとなおやつ#こどもおやつ#マクロビおやつ#マクロビクッキー#ヴィーガンおやつ#毎日おやつ#今日のおやつ#かぼちゃ#かぼちゃクッキー#型抜きクッキー#動物クッキー#かぼちゃパウダー#すたーとあっぷきっちん @startup_kitchen #シェフガッキー#かりぽりくっきー

【ひろがりマルシェ、準備中】

ブタさんクッキー。

袋にスタンプを押しました。
白いインクがお気に入り

さらっと押さないと、
気合入れすぎると、つるつるの袋の上を、スタンプがスライディングするから、注意。

急にかぼちゃパウダー、変えてみようかとふと思っちゃって。
もっと良くなるかもしれないと言う気持ちがムクムク。
いても立ってもいられない今。

明日、やってみます。
今更ー…

#クッキー#ビスケット#クラッカー#焼き菓子#お菓子#クッキー屋さん#卵乳製品不使用#身体に優しいおやつ#ギルトフリー#毎日おやつ#今日のおやつ#こどもおやつ#おとなおやつ#マクロビクッキー#マクロビおやつ#ヴィーガンスイーツ#かぼちゃ#かぼちゃクッキー#動物クッキー#型抜きクッキー#すたーとあっぷきっちん @startup_kitchen
#シェフガッキー#かりぽりくっきー

.
【出張BBQ】
.
.
僕の中でBBQの鉄板料理になりつつある
「アヒージョ」
.
.
イカ、タコ、エビの3種類の魚介はニンニクがしっかり効いて、お酒もすすみます。
.
ポイントとしては、パセリ。
パセリのみじん切りは、香りもありますがお口をさっぱりとさせてくれます。
.
出張BBQでは、普段食べられないようなインパクトのあるお料理をご提供しております。
.
いつもと違う「大人なBBQ」はいかがでしょうか?
.
出張料理・出張BBQのご依頼、詳細はブログをご覧下さい。
.
🔽プロフィールからブログをご覧いただけます。
@chef_gakky_ludique
.
.
#food #foodstagram #foodporn #foodie #bbq #バーベキュー #ワイン #飲み会 #アヒージョ #出張料理 #出張シェフ #出張料理人 #シェフガッキー #名古屋 #料理好きな人と繋がりたい #アウトドア #パセリ #燻製 #キャンプ #グランピング #飯テロ #無加工 #名古屋インスタ交流会 #名古屋ランチ #名古屋ママ #結婚記念日 #誕生日 #全国のプレ花嫁さんと繋がりたい #名古屋 #クッキングラム

【お知らせ!】 6月2日、大阪で開催される、ひろがりマルシェに、

なんと!初出品✨✨ 結婚式プチギフトでわたわたしてて、
やっと本腰入れられる!! かぼちゃのブタさんクッキーと、ころころクッキーきなこみそを出させていただきます。

かぼちゃイコール黄色なので、幸せの黄色いブタにしました。

ころころきなこは、きなこに、自家製味噌が隠し味で入れてあります。

味噌は、毎年味が変わるし種類によってまた違うので、調整しながら焼いています。
今回は麦味噌を入れる予定です。

うちのお姉ちゃんは、味噌があんまりいないよ!と毎回言うのですが、「味噌を少し入れるとコクが出て、そういうのを隠し味というのだ」
といっても、まだわかっていただけず。6歳児…

@raran_pan さんに、ご招待いただき、この写真も撮っていただきました。
ららんさんは、@raran_photo でフォトグラファーとしてもご活躍なさっているので、いつもの何百倍もキレイな写真✨

大阪の皆様に、喜んで頂けると嬉しいです!

#クッキー#ビスケット#クラッカー#焼き菓子#お菓子#クッキー屋さん#卵不使用#乳製品不使用#マクロビクッキー#ヴィーガンおやつ#マクロビおやつ#ギルトフリー#かぼちゃ#かぼちゃクッキー#型抜きクッキー#動物クッキー#きなこクッキー#味噌#ひろがりマルシェ#大阪#すたーとあっぷきっちん @startup_kitchen #かりぽりくっきー #シェフガッキー #毎日おやつ#今日のおやつ#こどもおやつ#おとなおやつ

.
【190日以上穀物飼育のオーストリア産牛フィレ肉】
.
スペシャルコースのメインで登場するこちらの牛フィレ肉。
190日穀物飼育で、箸でも切れるくらい柔らかく、とても香りがいい牛肉です。
.
.
💡季節のコースプランでも追加料金でメインをフィレに変更可能です。
.
絶妙な火入れの牛フィレをぜひお楽しみください。
.
.
シェフガッキーの出張料理では、
・季節のコースプラン
・スペシャルコースプラン
・パーティ料理プラン
・BBQプラン
とシーンに合わせたプランをお選びいただけます。
.
出張料理のお問い合わせ・詳細はブログよりご覧いただけます。
▼プロフィールからブログ飛べます。
[@chef_gakky_ludique ]
.
.
#出張料理 #出張シェフ #シェフガッキー #Ludique #おうちごはん #コース料理 #父の日 #サプライズ #シェフ #料理好きな人と繋がりたい #クッキングラム #名古屋インスタ交流会 #男の子ママ #女の子ママ #父の日ギフト #家飲み #家族集合 #ランチ会 #女の子 #男の子 #女の子ベビー #男の子ベビー #無加工 #丁寧な暮らし #instagood #instafood #foodporn #foodstagram #foodie #foodphotography

【ド本番、結婚式、プチギフト】

最後に会場を出るとき、かごにたくさんあったクッキーが、残り3個。

何だか、感動。

毎日食べてるから、いる?っ聞かれた時に、いるって言ってたとき、
ああ、三人兄弟は物欲がすごいなあって思った。

いや、うちの子たちが、食い意地が張っているだけなのか、よっぽどいつも、食べ物をめぐり、熾烈な戦いを繰り広げているのか。

とにかく、無事終わりました。

#クッキー#ビスケット#クラッカー#焼き菓子#お菓子#クッキー屋さん#卵不使用#結婚式プチギフト#プチギフト#身体に優しいおやつ#おとなおやつ#こどもおやつ#毎日おやつ#今日のおやつ#すたーとあっぷきっちん @startup_kitchen #シェフガッキー#かりぽりくっきー

.
【出張料理】
.
私、シェフガッキーの出張料理「季節のコースプラン」はプリフィックススタイルです。
.
.
💡プリフィックススタイルとは
.
メニューの中からお好きな料理を選んでいただき、お客様自身でコースを決めることができます。
.
.
シェフガッキーの出張料理では、
.
前菜4種の中から1品
お魚3種の中から1品
メイン5種の中から1品
.
お選びいただけます。

ご自宅でプリフィックススタイルを楽しんでみませんか?
出張料理のお問い合わせ・詳細はブログよりご覧いただけます。
▼プロフィールからブログ飛べます。
[@chef_gakky_ludique ]
.
.
#出張料理 #出張シェフ #シェフガッキー #Ludique #おうちごはん #コース料理 #父の日 #サプライズ #シェフ #料理好きな人と繋がりたい #クッキングラム #名古屋インスタ交流会 #男の子ママ #女の子ママ #父の日ギフト #家飲み #家族集合 #ランチ会 #女の子 #男の子 #女の子ベビー #男の子ベビー #無加工 #丁寧な暮らし #instagood #instafood #foodporn #foodstagram #foodie #foodphotography

【とうとう明日、結婚式✨】 準備万端ですよ〜

さっき、改めて落ち着いて試食。

じつは、怖くて、焼いた当日は一枚ずつしか味見してなくて。
そう、まずかったら、怖いので…

でも、そういうわけにいかないので、ちゃんと腰を据えて食べまくり。

いや、親ばかではなくて、「美味しいじゃん…!」よかった✨✨ これで、自信が持ってお渡しできる!
よろんで貰えるといいなあ。

出席者分だから、うちの子たちの分も用意してあるんだけど、うちの子達は喜ばないだろな。
一昨日も昨日も今日も食べている…
いや、もっと前からほぼ毎日。ありがとうチビちゃんたち。

#クッキー#ビスケット#クラッカー#焼き菓子#お菓子#クッキー屋#身体に優しいおやつ#卵不使用#ギルトフリー#ミルクビスケット#カボチャクッキー#カボチャ#ココアクッキー#スマイルビスケット#結婚式プチギフト#プチギフト#毎日おやつ#今日のおやつ#こどもおやつ#おとなおやつ#すたーとあっぷきっちん @startup_kitchen #シェフガッキー#かりぽりくっきー

#晩酌 #おうちのみ #おつまみ #簡単おつまみ #木綿豆腐 #白ワイン
#シェフガッキー さんのブログで #豆腐のピクルス が美味しいって読んでうそおと思いながらやってみたら思いの外美味しすぎて感動してる…むっちりでおいしい…
私のは超手抜きなのでピクルスの液も調味酢とマジックソルトとオリーブオイルまぜただけで朝五分とかで仕込んだのにおいしい…
ぜひ試してほしいので投稿します!

【4時間、自分、頑張りました。】 妹の結婚式プチギフト、80人分のクッキーの、これで3分の2。

狭いキッチン、4時間たちっぱで、エコノミー症候群になるかと思った。
かなり、むくんだよ、足。

終わり頃には頭が朦朧としてたけど、気合で、分量間違えたりしなかった!気合、だいじ。

しばらく放心状態で、おそ昼食べてたら、うっかりお迎えで時間。
今日こそ、バスコースにしとけばよかった!と思ったことはない。

とりあえず、いろいろ言ってますが、とりあえず、バンザイ🙌って事ですよ。

達成感のついでに、初めてストーリーを投稿しました!! うん、本当にお菓子屋さんって、凄い。

#クッキー#ビスケット#クラッカー#焼き菓子#お菓子#クッキー屋さん#焼き菓子屋#卵不使用#身体に優しいおやつ#毎日おやつ#おとなおやつ#こどもおやつ#ミルクビスケット#カボチャクッキー#かぼちゃ#スマイルビスケット#かおクッキー#結婚式プチギフト#プチギフト#すたーとあっぷきっちん @startup_kitchen #かりぽりくっきー #シェフガッキー

.
【GW中の出張料理のご紹介】
.
.
GW中にはバーベキュー料理や、コース料理での
ご依頼を頂いております。
.
他にもお子様の初節句で、パーティー料理のご依頼を
たくさんいただいておりました。
.
ご家族、ご親族がお集まりになられる際は、
出張料理はいかがでしょう。
.
.
🔻プロフィールよりブログご覧いただけます。
詳細はブログをご覧ください。
@chef_gakky_ludique
.
.
#パーティー料理 #おもてなし #出張料理 #出張シェフ #シェフガッキー #家族集合 #親族 #おうちごはん #お食い初め #フレンチ #イタリアン #ローストビーフ #料理好きな人と繋がりたい #料理人 #料理好き #飯テロ #名古屋 #アサリ #名古屋ランチ #名古屋グルメ #名古屋フレンチ #ホームパーティー #名古屋インスタ交流会 #無加工 #無加工pic #丁寧な暮らし #名古屋ママ #母の日 #母の日プレゼント #注文住宅

.
【GW中の出張BBQの様子】
.
.
ゴールデンウィークは、沢山のご予約ご依頼をいただきました。
.
.
BBQを終えてお客様のお庭でラジオ出演したのも、一生忘れらない思い出となりました(笑)
.
.
出張BBQでは、普段食べられないようなインパクトのあるお料理をご提供しております。
.
🔶新鮮魚介たっぷりのパエリア
🔶イカ・タコ・エビのアヒージョ
🔶じっくり焼き上げた牛肉のグリル
🔶ウィンナーとアスパラのグリル
🔶鶏肉の燻製
🔶丸ごと空豆
などなど。
.
いつもと違う「大人なBBQ」はいかがでしょうか?
.
出張料理・出張BBQのご依頼、詳細はブログをご覧下さい。
.
🔽プロフィールからブログをご覧いただけます。
@chef_gakky_ludique
.
https://goo.gl/HQbriq
.
#food #foodstagram #foodporn #foodie #bbq #バーベキュー #出張bbq #バーベキューしたい #バーベキューインストラクター #バーベキュー日和 #bbqfood #パエリア #パエリア🥘 #アヒージョ #アヒージョパーティー #アヒージョ大好き #出張料理 #出張シェフ #シェフガッキー #名古屋 #料理好きな人と繋がりたい #アウトドア飯 #牛肉 #燻製 #燻製料理 #炭火 #キャンプ #グランピング #グランピングキャンプ #飯テロ

.
#読書記録
だけではないです。
ちょっと感情を込めたアレコレも。
.
.
最近、穴が空くほど読んでいるコチラ。
.
ノウハウ系の本って、良いと思う本ほど頭にスッと入りにくいことがあるけれど…
.
これは違った。
.
実はありがたいことに、
.
【売上0円→月100万超】店舗を持たない料理人の集客術〜出張料理人ガッキーの「起死回生ノウハウ」大公開!
という講義名で
5/16(水)10:00-12:30 @名古屋市中区
集客についての講義をさせていただくことになりまして。
.
※【 5/11 20:00更新】16日満席になりました。
24日追加開催決定!
DMもしくはLINEへお問い合わせください🙇🏻‍♀️

⚠️会場の都合上、お席あと1-2名様分のみです!
お問い合わせはDMもしくは私のLINEまで🙇🏻‍♀️
.
それもあり、
この本を改めて読み返そうということなのですが
.
※講師は出張料理人ガッキー( @chef_gakky_ludique )
です。
私は小うるさく言うご意見番もどき笑
.
講義をするから本から何かを得る、のではなくて私はその逆だと思ってて。
.
「商売は、小手先で上手くだなんていきませんし、させていただけませんよ。」🙅🏻‍♀️
「無人島にいるだけでは、あなたの商品は売れませんよ。」🙅🏻‍♀️
.
ということを伝えたいなと思っていたのです。
なので、そのいつ何時訪れるか分からないチャンスのためにこの本を買っていた…ということです。
.
そうしたら今回の主催者様からお声かけいただき、講義が実現することに。😳
.
.
雑誌・TV等メディア出演を経て、待ち時間◯時間…だなんてお店もコツコツ地道に、戦略的に動かれてきたから今があるのです。
.
.
この、今つらつら語っている思いを、

もちろん思いだけでなく、
じゃあ「どう動けばいいのか」。
「どこから動けばいいのか」。
.
そんなことを2時間半、
お伝えさせていただきます。
楽しみしかない。
.
いま全力で準備に取りかかっています。
参加される方に、やっぱり来てよかった、と言っていただけるように。🍀
.
.
「情報には熱量がある」
そんな言葉を、少し前の情熱大陸で聞いたことがあります。
.
これ、まさに私たちの思いそのもの。
.
.
#読書好きな人と繋がりたい #名古屋インスタ交流会 #出張料理 #出張料理人 #シェフガッキー #料理好きな人と繋がりたい #男の子ママ #女の子ママ #自営業の妻 #個人事業主 #経営者 #読書 #セミナー #セミナー講師 #マネージャー #名古屋 #本が好きな人と繋がりたい #本 #無加工 #無加工pic #instagood #instalike #bookstagram #ceo #seminar #教科書 #セミナー講師の教科書 #勉強 #大人の勉強垢

【昨日の晩ゴハン】
◾️鶏肉とレモン、ローズマリーのオーブン焼き
.
.
です。
▪️作り方
①レモンをスライスします。
②鶏肉に塩、コショウ、ローズマリー、スライスニンニクをまぶします。
③鉄板にお好みの野菜を敷き詰めます。その上に鶏肉をのせます。
④オリーブオイルをもこみちばりにかけて、180℃のオーブンで30〜40分ほど焼きます。

そしたらこの肉汁(3枚目の写真)である。
オーブンに入れてる間、ほかの作業ができるのでオススメです。

今晩のおかずにいかがでしょうか?
#food #foodporn #foodstagram #foodie
#鶏肉 #オーブン焼き #オーブン料理 #晩御飯 #夜ご飯 #野菜のオーブン焼き #シェフガッキー #シェフガッキーの料理ブログ #Ludique #鶏肉料理 #ローズマリーの香り #おなかすいた #飯テロ #レモン風味 #ハーブ焼き #簡単レシピ #肉汁 #ジューシー #フレンチ #料理好きな人と繋がりたい #料理好き

.
【GWの出張料理】
.
.
GWは、たくさんのご依頼を頂きました。
ありがとうございます。
.
GW中どんな料理をお出ししたのか、少しずつ投稿させていただきます。
.
.
まずは、コース料理編。
.
.
🔻前菜
ホタルイカと空豆のピュレ
ベーコンの香り 季節野菜とともに
.
🔻お魚
天然真鯛のカダイフスタイル
春キャベツのブレゼ フュメドポワソンのソースとともに
.
🔻メイン
メキシコ産牛肉の低温ロースト
ジャガイモのピュレ 赤ワインソース
.
.
✅みんなでわいわい!ホームパーティー
✅小さなお子様も一緒にゆったりディナー
✅お誕生日、記念日、還暦等お祝い事に
✅結婚パーティーを自宅でやりたい!
✅自宅でのBBQ、もっと楽しみたい!
.
など…出張料理は
#シェフガッキー 」にお任せ!
.
皆様のライフスタイルに合わせてご利用ください。
.
.
出張料理の詳細は、プロフィールからブログをご覧ください。
@chef_gakky_ludique
.
.
#出張料理 #出張シェフ #名古屋フレンチ #フレンチ #顔合わせ #結婚式準備 #おうちごはん #料理好きな人と繋がりたい #無加工 #飯テロ #クッキングラム #ママリ #コドモノ #名古屋ランチ #名古屋花嫁 #名古屋ママ #名古屋インスタ交流会 #全国のプレ花嫁さんと繋がりたい #日本中のプレ花嫁さんと繋がりたい #還暦 #誕生日 #結婚記念日 #記念日 #料理教室 #ホームパーティー #パーティー #instagood #foodie #foodporn

.
.
【レシピブログ更新】
.
.
今回はなんと、「3つの缶を使った」とてつもなく簡単なレシピです!
しかし、味は本格的!
.
.
そして、使用する鯖缶にもこだわりを。
.
この「伊藤食品」の鯖缶を試しにひとつ買って食べたところ、もうこれしかないだろう!ということでコチラを。
.
ふだん缶詰をあまりお召し上がりにならない方にも、ぜひ召し上がっていただきたい一品。
.
.
.
煮込み料理ですが、調理時間は15分。
ぜひ、今晩のおかずにいかがでしょうか?
.
@chef_gakky_ludique
👆🏻プロフィールよりブログに飛べます。
.
レシピはブログでご紹介していますので、ぜひご覧になってください。
.
.
#チリコンカン #出張料理人 #シェフ #出張シェフ #レシピ #簡単レシピ #料理人 #料理 #鯖缶 #サバ缶 #缶詰 #ズボラ飯 #簡単料理 #ブログ更新 #レシピブログ #料理好きな人と繋がりたい #ママリ #コドモノ #親バカ部 #男の子ママ #女の子ママ #メキシコ料理 #日経おとなのoff #ミックスビーンズ #トマト缶 #トマト #シェフガッキー #節約レシピ #ヘルシー

.
.
✨📻【ラジオ生出演のお知らせ】📻✨
.
.
急遽決まり、先日ストーリーでも告知させていただきましたが
.
.
私、出張料理人 シェフガッキー
.
@FM (FM愛知)さんに、電話で生出演させていただきます!
.
= = = = = = = = = = = = = = = = = =
放送局:@FM(FM愛知)
出演日時:2018年5月4日(金)14:10前後〜
番組:"townbeats"(MC #山口千景 さん)
= = = = = = = = = = = = = = = = = =
.
5〜10分ほどの出演になるそうです。
.
💡東海地方以外でもradikoアプリからお聞きいただけます。
.
.
GWのお出かけ中のBGMに
ご自宅での団らんのおともに
.
.
昨年のテレビ出演に引き続き、この度は初のラジオ出演!
果たして噛まずに話せるのか💦笑
.
.
お時間あれば、ぜひ聞いていただければと思います。
.
.
#出張料理 #出張料理人 #シェフガッキー #ラジオ出演 #fm愛知 #radiko #ラジオ #ラジオ収録 #愛知 #名古屋フレンチ #名古屋インスタ交流会 #名古屋ママ #ラジオパーソナリティ #fm807com #無加工 #無加工pic #プロフィール写真 #生出演 #いいねで気になった人フォローする #いいね歓迎 #名古屋ランチ #名古屋 #東海ママ #愛知ママ #岐阜 #岐阜グルメ #岐阜ママ #三重 #三重ママ

Most Popular Instagram Hashtags