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#サルボ恭子

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チェリーを焼き込むのを思いとどまり
出来上がり。
キッシュも切り分けてはこぼう。
.
#quiche#cherrypie#サルボ恭子#kyokosalbot

デザートようのチェリー、煮上がり
.
#cherrypie#チェリーパイ#kyokosalbot#サルボ恭子

暑いなかのパイ生地作りは
生地もわたしもヘロヘロですが、
湿気もあるし、
焼きたてを食べるわけではないわけだから、
いつもより一段濃い色まで生地を焼き上げて、
つまりいま、キッシュをつくっています。
.
#quiche#キッシュ#kyokosalbot#サルボ恭子

元気ですか、長男。
こちらは相変わらずです。

#ふと思っただけです#サルボ恭子

なんだか、紫の料理をつくる日々。
.
#cookingclass#料理教室#ビーツ#beet#kyokosalbot#サルボ恭子

専用泥プールにて
ひとしきり遊んだ君にもね、朝の挨拶。
そして謝罪と感謝を。
.
大事な命の犠牲があってわたしは生かされる。 .
#francetour2017#france#kyokosalbot#サルボ恭子

帰国して、真っ先に思い浮かんだ
こんなスープを作りました。
煮干しと白菜と、常備していた帆立の貝柱。
塩あじのスープが沁みいりました。
スープはよいです。

手前味噌ですが
「サルボ恭子のスープの本」東京書籍より
(撮影:竹内章雄氏) .
#だしをとらずに作るスープ#サルボ恭子のスープの本から#soup#サルボ恭子#kyokosalbot

身体が欲し、
2日続けて通った店

だれかわたしにキッチン貸して… .
#francetour2017#france#kyokosalbot#サルボ恭子

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チェリーを焼き込むのを思いとどまり
出来上がり。
キッシュも切り分けてはこぼう。
.
#quiche#cherrypie#サルボ恭子#kyokosalbot

デザートようのチェリー、煮上がり
.
#cherrypie#チェリーパイ#kyokosalbot#サルボ恭子

暑いなかのパイ生地作りは
生地もわたしもヘロヘロですが、
湿気もあるし、
焼きたてを食べるわけではないわけだから、
いつもより一段濃い色まで生地を焼き上げて、
つまりいま、キッシュをつくっています。
.
#quiche#キッシュ#kyokosalbot#サルボ恭子

なんだか、紫の料理をつくる日々。
.
#cookingclass#料理教室#ビーツ#beet#kyokosalbot#サルボ恭子

焼きおにぎり

昨日の夕食
初めて焼きおにぎりを作りました
うーん…やっぱり私は焼きおにぎりそんな好きではないのかも 笑
この世で一番美味い焼きおにぎりを食べてみたい❤️
クリームチーズとおかかとか入れたらいいのかなぁ〜🤔✨
(赤米や黒米が入っている玄米を使ったのでこんな色です 笑)

・コンソメスープ
・焼きおにぎり
・厚揚げの煮物
・豚バラとシシトウの照り焼き(サルボ恭子さんの「前菜食堂」より)
・ローストポークサラダ
ㅤㅤ
無性に懐かしの学食メニューが食べたい今日この頃…🤤

#夕食#食事#和食#焼きおにぎり#照り焼き#ローストポーク#器#料理#サルボ恭子 #前菜食堂#dinner#washoku#ricebowl#cooking

わたしの指あと残る、焼きカスタード
(試作であります)
.
#cookingclass#料理教室#サルボ恭子#kyokosalbot

今宵の晩酌のおともは…

サルボ恭子さんレシピ、
『焼き蒲鉾のミントしょうがのせ』

を、ちょっぴりアレンジ。

蒲鉾が、一気に🍷ワインの
おつまみに大変身。

ミントとイタリアンパセリ、
しょうがのすりおろしで
とっても爽やか😃✨とっても美味しい。
*
*
*
#晩酌のおとも #おつまみ #かまぼこ #ワインのおとも #サルボ恭子 #キナリノ #デリスタグラマー #料理日記 #homemade #icu_japan #lovers_nippon #東京カメラ部 #team_jp #instagramjapan #instagram #japan_photo_now #ファインダー越しの私の世界 #写真撮ってる人と繋がりたい #instafood #instapic #instacook #feedfeed

帰国して、真っ先に思い浮かんだ
こんなスープを作りました。
煮干しと白菜と、常備していた帆立の貝柱。
塩あじのスープが沁みいりました。
スープはよいです。

手前味噌ですが
「サルボ恭子のスープの本」東京書籍より
(撮影:竹内章雄氏) .
#だしをとらずに作るスープ#サルボ恭子のスープの本から#soup#サルボ恭子#kyokosalbot

大きな木の下で
その長く伸びる枝の間から
空を眺めるのが好きで、
どこにいてもその木を探す。

ここできちんと申し上げていませんでしたが、
この旅は私と夫が行なっているツアーの通訳兼ご案内役として参りました仕事の旅でした。
今回もご参加の皆様には感謝申し上げます。

10日間のフランスツアー2017は
相変わらず濃い日々でした。
この度は珍しいことに
星付きレストランへ2軒いき、
評判のレストランホテルに滞在し、
小川の隣りの格あるオーベルジュや
山の中あり
地中海に面した街まで。

フランスはフランス人は面倒くさいこと多く、
でもそれをまさる魅力があるため、
料理教室の生徒様や近しい方々の
ご希望が沸きました折に開催しております。

またいつか。
.
#francetour2017#france#kyokosalbot#サルボ恭子

身体が欲し、
2日続けて通った店

だれかわたしにキッチン貸して… .
#francetour2017#france#kyokosalbot#サルボ恭子

料理本や手芸本が大好きです
時間あればいつも眺めてます
本が大好きなので汚れたり折れたりするのが苦手です
先日、以前教えてもらった100均の透明ブックカバーを料理本につけました
主に帯付きの本です
帯があると嬉しいけど読みづらいので💧
汚れないしずれないしオススメです😊
ただカバーのサイズが限られているので手芸本には合わないのが多かったです😅
#透明ブックカバー #100均 #ブックカバー 
#大原千鶴  #サルボ恭子 #レイチェルクー #砂古玉緒 #杉本節子

最後の滞在先はここ。
いつきてもまるでパラディ
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#francetour2017#france#サルボ恭子#kyokosalbot

友人が連れ帰ることにした
ラベンダー香るネズミサシェ。

トランクの中が賑やかなことでしょう。
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#francetour2017#france#kyokosalbot#サルボ恭子

山があって
谷があって
丘があって
ちっぽけな集落があって
いつも羊ややぎ、牛や馬がいる風景が
わたしには落ち着く
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#francetour2017#france#kyokosalbot#サルボ恭子

いるのは
フランスとスペインの国境近く、
もちろんスペイン サンセバスチャンへも。
バル天国で都会。
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#francetour2017#france#kyokosalbot#サルボ恭子#sansebastian

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