#サムライブギー

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青森市にあるラーメン屋さんの系列店であるこちらのお店に初の入店!
数量限定に惹かれて🍜
他のラーメンも全部美味そうだったなぁ!
ごちそうさまでした!

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情熱ビリー★
【爆ニボ】780円
青森のラーメンは、薄めの煮干しスープにそのままの醤油を二周かけて食すタイプと、豚骨スープに大量の煮干しを加えた、濃口煮干しラーメンの2種類があります☝️
大体この2種類のメニュー構成のお店が多いです。

情熱ビリーの爆ニボは完全オリジナルで、薄口と濃口の中間の新しい煮干しラーメンを作りました。

他店にはない味わいを楽しんでください🍜🍥

岩手県久慈市【サムライブギー】肉そば

久慈産鶏チャーシューと国産豚チャーシューのW仕立て!
低温処理特有のピンク色した肉の食感がたまりません(´༎ຶོρ༎ຶོ`) スープも遠くで微かに生姜が効いて、旨みを引き立ててます^ ^
(°▽°)デザート¥150のプリン!スゲ旨です!
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サムライブギー。初めてのお盆営業、沢山のお客様にご来店頂き本当にありがとうございました!

忙しくて、中にはご先祖様も遊びにいらしていたかもしれませんが、気がつかずスミマセン😭

いっっっぱい素敵な出会いがありました。
いっっっぱい感謝と喜びがありました。
いっっっぱいの仲間に助けられました。

これからもサムライブギーヨロシクお願いいたします。
明日も元気に営業しております!!!店長西村。

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久慈に去年できたサムライブギーさんにて濁り煮干しラーメン🍜🍥 地元の食材を使用したり、企業さんと連携して一杯のラーメンを作り上げている地元に根付いているお店という印象を受けました🎵

私が食べた濁り煮干しはスープが濃厚で何度も何度もスープを口に運びたくなる中毒性がありました!ごちそうさまでした!

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昼の部もたくさんのご来店ありがとうございます。
夜の部17時よりスタートしておりますので是非ご来店くださいませ。
煮干し切れの方、補給体制万全であります💪
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麺やゼットン🍥
ドロ煮干し最強🍜
980円➡️930円💰
スタンプカード50円引き使用
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どこのお店もお盆の混雑が落ち着いたよーなので、開店ダッシュで最強ゲッツ😆
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で、偉そうに感想書くのが微妙な気がしてきたので、今回から長文構成をやめてみます😅
下手くそな写真でお楽しみ下さい(苦笑)
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🍜ごちそうさまでした😋
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岩手県盛岡市【煮干結社 鹿道山】焼きイリコの中華そば ※10食限定

初来店の鹿さん!
煮干し注入予定が、限定に誘惑され予定変更^ ^
カルシウムたっぷりの黒バラ海苔と、焼きイリコの優しい甘みがたまりません^ ^
それにしても、ずっと居たい店内です^ ^
店長さん、服着てました(°▽°)
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プロとして、
スープ切れを起こさない様に努めております。

開店当初は、⦅スープ切れ⦆の看板を出すのがステイタスってか。。 なんかそこに向けてやっていた時期もありました😥💧 けど、経営をするに連れて、スープ切れではなく、
来店してくれるお客様に対して、逆にそれって失礼なんじゃないか?
と思うようになりました。

そこから、考えを改め、
スープ切れを無くする努力に変わってきました。

よくありがちな、たった100杯くらいで売切れです!ってダサいし、職人だと私は思えません‼️ スープ切れを無くするには、

単純に夜中まで残って仕込みをするしかないんです‼️😨😨笑笑

やるしかないんです‼️ せっかく来たのにスープ切れって。💧💧 って気持ちになりますよね?? なので、当店はお客様にガッカリさせないよう毎日毎日夜中までスタッフ一同頑張ってます!!
毎日夜中まで、朝は早くから来て仕込みしております!! 当店は、お客様にガッカリさせない様、

本気で仕込みし、仕事に本気で取り組んでおります。

どうぞよろしくおねがいします。

そしてスタッフの皆様!本当にありがとう。

8/15。本日も沢山お客様にご来店頂きありがとうございます!

なんと、サムライブギーが全力で応援している #扇久保博正 選手が来てくれました!久慈が誇る三船十段以来の、最高の格闘家だと店長は思っております。

これからもサムライブギーは応援し続けます!そして智樹さん。この出会い、本当にありがとうございます🙇店長西村

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#店長大ファン
#格闘家
#久慈市出身

カッコいいラーメン屋 発見😎
味もカッコいい
#サムライブギー #極煮干しラーメン

おはようございます。
先日もたくさんのご来店ありがとうございます。

本日も元気に21時まで営業いたしておりますので是非ご来店くださいませ🙇‍♀️ 煮干注入まだの方は是非是非😊

グループ各店も営業しておりますのでお近くの方お立ち寄りくださいませ。 #煮干結社#ラーメン#麺やゼットン#情熱ビリー #gladhand #weirdo #bulloriginal #月影ラーメン興行社 #サムライブギー#青森#青森ラーメン#弘前#弘前ラーメン#つけ麺#鹿道山#盛岡ラーメン#弘前城#元寺町#濃厚つけ麺#煮干しラーメン

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