#グラサージュ

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✩ムース・オ・ショコラ・ピスターシュ

ショコラのムースに真ん中にピスタチオのムース😋💗
チョコレートは難しい😩💨 #実習
#製菓
#ムース
#ピスタチオ
#グラサージュ


チョコムースケーキ、真上からも撮ってみました😌
この方が変なもんが写りこまんとイイかなぁ

#手作りお菓子#チョコレート菓子#チョコレートムース#チョコレートムースケーキ#グラサージュ

ザッハトルテ
作ってみました
お姉ちゃんがいっぱいチョコくれたから作りました
グラサージュうまく出来て嬉しかったし
かけるのめっちゃ楽しかった!
また作りたい\( ・ω・)/
#ザッハトルテ
#お菓子作り好きな人と繋がりたい
#グラサージュ

第2弾は長女!
ピアノのケーキと、ピアノと音符のクッキーがリクエスト^_^
黒鍵を、気付いたら息子くんが増やしてました(^^;
クッキー、陥没してる(°▽°)
#手作りバースデーケーキ #アイシングクッキー#ピアノ#ステンドグラスクッキー#グラサージュ

バレンタイン用に今年は初ザッハトルテ


が…グラサージュ大失敗(*꒦ິ⌓꒦ີ)


納得いかんよマジで(இдஇ; )


まー身内が食べるだけなんだけどさ


悔しいからリベンジしよ<(`^´)> ・

なんだか最近バタバタだったから子供たちはそれぞれ無印のキット使って時短 笑


#バレンタイン #バレンタインデー #バレンタインチョコ #ザッハトルテ #グラサージュ

*
dance見に来てくれた人にお礼のつもりで😌
.
自分の好きな事で喜んでもらえるってとっても幸せ!
いつかは趣味じゃなくて職にするぞ☘
.
#チョコムース #グラサージュ #マーブルパウンドケーキ #🍓 #🍎

2016.12.9

Happy Birthday!Takumi!
Love you Takumi💓

7年前と変わらず可愛いたくみ。
ゆったり優しくて元気いっぱいのたくみ。
大大大好き。
楽しい7歳になりますように!

7年前よりお母さんは強くなりました( ͡° ͜ʖ ͡°)

・ ・ ・

今年も来ました父の日。🎩👓👔 お父さん歯ぼろぼろのクセに
木の実が大好きなんよな〜(笑)

いつもありがとう、頑張って食べてな👌笑

#父の日#ケーキ#木の実#グラサージュ

Repost @patisserie_cestlavie #chefsgossips 【プランセス】
王女という意味の可愛いお菓子👑

王女👑王冠(おおかん)をのせてる
イメージがあります。その王女も
歳をとると王冠を外してオカンに
なる…😅 🍓イチゴムースにイチゴのコンフィチュールとマスカルポーネのクリームを合わして
ピンクのグラサージュ

#福井#敦賀#cestlavie#yummi#food
#followme #pastry #instafood #instajapan
#instalike #instagood #cakes
#sweetpick #strawberries #sweets
#w7style #グラサージュ#いちご
#strawberry#cheese#マスカルポーネ
#Delicious#patisserie #pastrychef
#パティスリーセラヴィ #セラヴィ

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✩ムース・オ・ショコラ・ピスターシュ

ショコラのムースに真ん中にピスタチオのムース😋💗
チョコレートは難しい😩💨 #実習
#製菓
#ムース
#ピスタチオ
#グラサージュ

ケイク・オ・ショコラ&焙じ茶、ポンポネット、フロランタン作りました😊フロランタンは一昨日作ったのだけど😅
久々にちゃんとしたケーキ作った✌️💕今年のホームメイドクッキングのケーキ研修の特別メニュー、焙じ茶を使ったチョコムースケーキ。すごく美味しいんです👍お友達が遊びに来るので頑張りました😊焙じ茶のパウダー、珍しいなあ、と思っていたら、なんとダイソーで売ってました!今日使ったのは、お教室で買ったものですが、、。
ポンポネットは混ぜるだけだけど、とっても美味しい焼き菓子!お土産にもいいですね❤️今回は、アーモンドプードルをヘーゼルナッツプードルに変えて作りました。コーヒー味で長美味しいです❣️
#手作りケーキ#焙じ茶#チョコレート#ムース#グラサージュ#ポンポネット#コーヒー#ヘーゼルナッツプードル#パティシエカメラ部

今日は旦那のbirthday🎂✨
男だから車好きであろう彼のためにレガシィケーキ(のつもり)を作ってみたー🚙

グラサージュのつもりがただの塗りたくりになったけどまぁいいかな(笑)

今日くらい愛されていることを感じてもらおーう☺🎵 #車ケーキ #グラサージュ #タイヤはオレオ #窓ガラス笑える #もう少し頑張れたな #だって #子供が泣き出したから #旦那の誕生日 #旦那の似顔絵 #デコペン #実物より可愛い #そりゃそうだ #早く見せたい #早く帰って来ないかな #誕生日ケーキ #birthdaycake #車 #レガシィ


#ケーキ教室
H29.7/23

昨日行った#クオカ のケーキ教室

パッションフルーツとチョコのムース
中には、サクサククレープのチョコがけが入っています。

全部一から作るコースではなかったので、物足りなかったです😅

グラサージュとパッションフルーツで艶々☺💕

#カカオ58%で、私には甘かった😅

#手作り #一条工務店 #セゾン #セゾンF #マイホーム #注文住宅 #グラサージュ #アントルメ #

シフォンケーキ失敗したー‼︎ショック😭
ココアの方は型から出す時に失敗、抹茶の方はそもそも膨らんでないし底がボコボコ😫
そんなこんなしながら、デコレーションケーキに初挑戦✨😆
グラサージュはボコボコでまっすぐならないし、空気は入るしでむずかしかった_| ̄|○
いつかリベンジしよーと✌️
#デコレーションケーキ#ココアシフォンケーキ#グラサージュ#グラサージュチョコレートケーキ#アラザンとナッツで飾り付け🥜#抹茶シフォンケーキ#失敗#でも食べる#そしてあげちゃう

.
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. TARTE AU CHOCOLAT
.
艶々感たまらない 。
完成。
久しぶりにガナッシュ炊いたけど
やっぱりいい味〜〜!
.
#タルトショコラ #tarteauchocolat #chocolate #ビターチョコレート #ガナッシュ #ganache #グラサージュ #お菓子作り #お菓子 #洋菓子 #タルト

✴︎
ムースケーキ。
ココアスポンジ → キャラメルムース → チョコムース → グラサージュ。
さすがに時間なくて、2日かかったー!
チョコムースはいつものなので安定の美味しさ。
初のキャラメルムースは、チョコに比べると弾力強めかも。
甘さも控えめでした。

どうしても この層を作ってみたかったんだけど、手間かかりすぎ😂
もう作らなーい 笑!
ってか、なんで切ったとこにアナが😂!🕳


さぁ、明日で学校が終わる!
夏休みだーーーー
どうしよーーーーぅ😂😂😂


#ムースケーキ #ケーキ #チョコムース #キャラメルムース #ケーキ作り #お菓子 #お菓子作り #おやつ #おやつ作り #手作りおやつ #手作りお菓子 #手作りケーキ #デリスタグラム #コッタ #cake #グラサージュ #ココアスポンジ #キャラメル
2017.7.19

久しぶりにケーキ作ったよん~💕めっちゃ美味しくできた😆💕喜んでもらえてよかった(*´﹀`*)
#チョコケーキ #手作りケーキ #セバスチャンケーキ #グラサージュ #元パティシエ #見習い #お誕生日

帰ってから30分、、、
よくできた方だと思う。
#自画自賛
文字は反転させたのに
#シシレッド 反転させるの
忘れた💦
#言い忘れました
#デコレーションのみ30分
#スポンジ
#工藤パン
#バナナスペシャル

さっさと食べてごまかそう😅
お誕生日おめでとうの文字も入らず💦
名前と5さいしか書けなかったけど
愛情はたっぷり入れたからね〜💕
#キャラクターケーキ
#キュウレンジャー
#手作りケーキでお祝い
#グラサージュ
#初めてしたわ😂
#おめでとう㊗️ #5歳#7月18日生まれ

チョコムースと中にバニラのブリュレ
周りにアーモンド
グラサージュかけるのが苦手…

#チョコムース #手作りお菓子 #手作りケーキ #グラサージュ

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