#クラシル

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『』
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【材料】 1人前
そうめん(100g)  1束
お湯(茹でる用)  1000ml
牛豚合びき肉  80g
ごま油  小さじ1
①めんつゆ(2倍濃縮)  大さじ1
①オイスターソース  大さじ1
①しょうゆ  大さじ1
①ごま油  大さじ1
①酢  大さじ1/2
----- トッピング -----
半熟卵  1個
小ねぎ(小口切り)  適量g
水菜  適量
ラー油(お好みで)  適量
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【手順】
水菜は根元を切り、5cmの長さに切ります。
1. ①の材料を混ぜます。
2. フライパンにごま油を中火で熱し、牛豚合びき肉を炒めます。火が通ったら1のうち大さじ1を加えて味が全体にわたるまで炒め、火からおろします。
3. そうめんをパッケージの表記に従って茹で、しっかりと流水で洗い、水を切ります。
4. 3と1の残りを和えます。
5. 4を器に盛り、2の牛豚合ひき肉を乗せ、お好みでトッピングの具材を乗せて完成です。
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【コツ・ポイント】
・そうめんの茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。
・牛豚合ひき肉は、他のひき肉でも代用いただけます。
・塩加減は、お好みで調整してください。
・トッピングはお好みで乗せてお楽しみ下さい。
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『豚バラ肉と長ねぎのオイスター炒め』
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【材料】 2人前
豚バラ肉(薄切り)  200g
長ねぎ  1本
ごま油  大さじ1
----- 調味料 -----
オイスターソース  大さじ1
みりん  大さじ1
酒  大さじ1
鶏ガラスープの素  小さじ1/2
糸唐辛子  適量
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【手順】
1. 長ねぎは1cm幅の斜め切りにします。
2. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
3. 中火で熱したフライパンに、ごま油を入れ、2を炒めます。
4. 豚バラ肉に火が通ってきたら1を入れ、中火のまま炒めます。
5. 長ねぎがしんなりしてきたら、調味料を入れ、味が馴染んだら完成です。お好みで糸唐辛子を乗せて下さい。
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【コツ・ポイント】
豚肉はお好みの部位でお作りいただけます。
豚肉の脂が多く出てしまった時は、キッチンペーパーなどで、吸い取ってから、調味料を入れてください。
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『ねぎたっぷり 鶏もも肉のスタミナ炒め』
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【材料】 2人前
鶏もも肉  200g
長ねぎ  1本
ごま油  大さじ1
----- 調味料 -----
①すりおろしニンニク  小さじ1
①コチュジャン  大さじ1
①酒  大さじ1
①しょうゆ  大さじ1
②ラー油  大さじ1
②砂糖  小さじ1
②しょうゆ  小さじ1
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【手順】
鶏もも肉は余分な脂や筋を取り除いておきます。
1. 長ねぎは1mmの斜め薄切りにします。
2. 鶏もも肉は一口大に切ります。
3. 中火で熱したフライパンにごま油を入れ、2を炒めます。
4. 2に火が通ったら、調味料①を入れ、味が馴染んだら火からおろします。
5. 1に調味料②を入れ、和えます。
6. 4を皿に盛り付け、5を乗せたら完成です。
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【コツ・ポイント】
鶏肉はお好みの部位でお作りいただけます。
辛いものが苦手な方は、コチュジャンやラー油の量を、お好みで調節してください。
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『暑いときこそ 炊飯器で激辛チキンスープ』
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【材料】 4人前
鶏手羽元  6本
長ねぎ  1本
しめじ  1株
じゃがいも(中)  2個
塩こしょう  適量
----- スープ -----
①水  700ml
①鶏ガラスープの素  大さじ1
①ごま油  小さじ2
①一味唐辛子  小さじ1
①コチュジャン  大さじ2
①鷹の爪  3本
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【手順】
1. 鶏手羽元は、塩こしょうをふります。
長ねぎは斜めに薄切りにします。
じゃがいもは食べやすい大きさに切ります。
しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。
2. 炊飯釜に1と①を入れて、炊飯器にセットしたら普通炊きボタンを一回押します。
3. 炊き上がったら器に盛り付けて出来上がりです。
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【コツ・ポイント】
炊飯器は5.5合炊きを使用しております。
ご使用の炊飯器によってはお作りいただけない事もございますのでご了承下さい。
塩加減、辛さは、お好みで調整して下さい。
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『しっとりもちもち 抹茶の和風ファーブルトン』
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【材料】 6個分(直径5cm深さ3cmのココット型)
卵  2個
砂糖  70g
薄力粉  90g
抹茶パウダー  大さじ1
牛乳  300ml
無塩バター  5g
黒豆(30g)  30粒
粉糖  適量
きな粉  適量
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【手順】
オーブンを170℃に予熱しておきます。
1. ボウルに卵を入れて溶きほぐし、砂糖、薄力粉、抹茶パウダーをふるい入れます。さらに牛乳を少しずつ加えながら混ぜます。
2. 型に無塩バターを塗り、黒豆を5粒ずつ入れ、1をこしながらココットの8分目まで流し入れます。
3. 170℃のオーブンで35分焼きます。表面に少し焼き色がついたら、取り出し、粗熱を取って冷蔵庫で冷やします。
4. お皿に盛り付けて、粉糖、きな粉をかけて完成です。
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【コツ・ポイント】
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いて下さい。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行ってから焼き始めて下さい。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行って下さい。
焼き色が付きすぎる様でしたらアルミホイルをかけて下さい。
しっかりと冷やしてからお召し上がりください。
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『罪なおいしさ ナスの冷やしコンソメ煮』
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【材料】 2人前
ナス  4本
ミニトマト  6個
ニンニク  2片
青唐辛子  2本
玉ねぎ  1/8個
オリーブオイル  大さじ2
塩こしょう  少々
水  300ml
コンソメ顆粒  小さじ2
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【手順】
1. ナスはガクを取らず、ピーラーで縞々模様になるよう皮を剥いて水に浸けます。
2. ミニトマト、ニンニク、青唐辛子、玉ねぎはみじん切りにします。
3. フライパンにオリーブオイルを入れて中火にし、1を炒めて一旦取り出します。
4. 3のフライパンに2と塩こしょうを入れて中火で炒めて、全体に火が通ったら粗熱をとります。
5. 3のナスの皮がない部分に切り込みを入れて、4を中に詰めます。
6. フライパンに水とコンソメを入れて中火にし、溶かし混ぜたら5を入れてフタをし、弱火で煮汁が半分くらいになるまで煮詰めます。
7. 6の粗熱を取ってから冷蔵庫で冷やし、器に盛り付けたら完成です。
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【コツ・ポイント】
今話題の『坊さんの気絶』をアレンジしました。
辛いのが苦手な方は、青唐辛子をししとうに代えてお作り下さい。
塩加減は、お好みで調整してください。
コンソメ顆粒の量で塩加減の調節も可能です。
ナスの中に入れる具材はお好きなもので代用可能です。
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『一手間でおしゃれに カフェモカ風フレンチトースト』
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【材料】 2人前
食パン(6枚切)  2枚
①コーヒー(インスタント)  大さじ2
①牛乳  100ml
①卵  1個
①砂糖  大さじ2
バニラアイス  適量
ココアパウダー  5g
粉糖  5g
アーモンドスライス  適量
チョコレートソース  適量
無塩バター  15g
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【手順】
1. バットに①を入れてよく混ぜます。食パンを入れて両面を浸し、ラップをして冷蔵庫で1時間置きます。
2. フライパンを中火で熱し、バターを入れ、溶けたら1を入れて両面をこんがりと焼きます。
3. お皿に2を盛り付けて、バニラアイスを乗せます。ココアパウダー、粉糖をふりかけ、アーモンドスライスを散らしてチョコレートソースをかけたら完成です。
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【コツ・ポイント】
手順2で、浸しておく際は、最低でも1時間程度は浸してください。時々、上下を裏返すとよく浸ります。前日の夜に浸しておき、朝作るのも良いですね。
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『トロピカルな味 マンゴーパウンドケーキ』
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【材料】 1台分(20cm×7cm×5.5cmパウンド型)
無塩バター  140g
グラニュー糖  120g
卵  2個
①薄力粉  130g
①ベーキングパウダー  5g
①アーモンドプードル  10g
バニラエッセンス  適量
マンゴー(スプレッド)  150g
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【手順】
・バターは常温に戻しておきます。
・オーブンは180℃に予熱しておきます。
・型にバターを塗り、クッキングシートを敷いて準備しておきます。
・卵は溶いておきます。
1. ボウルに無塩バターを入れ、白っぽくなるまで混ぜます。
2. 1にグラニュー糖を加え、しっかり混ぜます。
3. 2に溶き卵を数回に分けて入れ、なめらかになるまで混ぜます。
4. 3に①を振るい入れて混ぜ合わせます。
5. 4にバニラエッセンスを加えて混ぜます。
6. 5にマンゴーの2/3を加え、混ぜ合わせたら型に入れ、上に残りのマンゴーをのせます。
7. 6を軽く上から落とし、空気を抜いたら180℃のオーブンで30~35分焼いて完成です。
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【コツ・ポイント】
・オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いて下さい。
・予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行ってから焼き始めて下さい。
・ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事がございます。焼き時間は目安にし、必ず調整を行って下さい。
・焼き色が付きすぎる様でしたらアルミホイルをかけて下さい。
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『鮮やかカリフォルニアロール』
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【材料】 2人前
ごはん  200g
のり  1/2枚
サーモン(刺身)  50g
きゅうり  1/2本
アボカド  1/2個
サニーレタス  1枚
とびっこ  40g
①寿司酢  大さじ2
①白いりごま  大さじ1/2
マヨネーズ  適量
しょうゆ  適量
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【手順】
野菜はよく洗っておきます。
1. きゅうりはヘタを切って縦に4等分し、アボカドは皮を剥いて縦に4等分します。
2. サーモンは1cm幅に切ります。
3. 温かいごはんに①を入れ、しゃもじで切るように混ぜたら粗熱を取り、ラップにとびっこを20cmの正方形に散らして、その上に酢飯を敷き詰めます。
4. 3の中央にのりを乗せ、サニーレタス、1、2をのせたら端から巻いていきます。
5. 4を巻き終えたら全体を軽く押さえ、ラップに包んだまま10分程度置いて全体を馴染ませます。
6. 5を一口大に切り、マヨネーズをかけたら完成です。お好みでしょうゆをつけてお召し上がりください。
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【コツ・ポイント】
ごはんを広げるときは、均等に広げると仕上がりが綺麗になります。
具材が多いと巻きにくくなるので、巻き辛いときは具材の量を調整して下さい。
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MOST RECENT

#クラシル 愛用中♥

#ポテトはんぺんのふわふわ照り焼き

付け合わせは
#パプリカ #きゅうり#塩こうじ 炒め

はんぺん感強め。はんぺん苦手な人はちょっと無理かな。

わたしは大好きだから美味しかった❗
家族にも好評でした☺

アボカド高くて買おうか迷ったけど、どうしてもアボカド食べたかったからアボカドの冷製パスター🥑
#cooking#avocado#salmon#pasta#spaghetti#料理#パスタ#スパゲティー#冷製パスタ#アボカド#サーモン#クラシル

今日の夕食は、トマトたっぷり梅しらす冷製うどん、ズッキーニとベーコンのパン粉チーズ焼き、紫キャベツとお豆のチョップドサラダ、フルーツでした。
#今晩のおかず#おうちごはん#主婦歴2年#クッキング#手料理#クラシル#dinner#sidedish#cooking

٩(*❛▽❛)۶・゚:✩肉祭り

今日は肉が食べたい!
いや…今日じゃなくても肉が好きなのでは🤣

久しぶりに肉料理です


ふっふっふ〜ん♬
ぱらぱらぱっぱっぱ〜🎶

うっ!!!!


クラシルの文乃ちゃんの鼻歌歌いながら
作っちゃいました

チーズたっぷり!ピーマンの肉巻き

簡単だった!

美味しいと💮言ってくれました❣️

たまには肉祭りもいいね👍

#うちご飯#夜ごはん#彼と一緒のご飯#クラシル#くらしるレシピ #鼻歌#チーズたっぷりピーマンの肉巻き #おいしい

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#肉じゃが
#ズッキーニとパプリカの肉巻き
#マグロのお刺身
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遅めの夕食です(もはや夜食)🌛*°
朝半額になってたマグロの色がやばい件。
(悪くなってはないが味も若干やばい件)
またまたズッキーニ🤤💓(買い足した)
ポン酢でさっぱり美味しい肉巻き😳
クラシルさんのレシピが最近一番好きです😋🍴
たくさん買い置きしていた玉ねぎとじゃがいも、
安かった人参で久々の肉じゃが😋
早く作り終えたいからガンガン強火で煮込む😂w
肉じゃがアメないようにするにはどうしたらいいのかな🤷‍♀️
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#今日のごはん#おうちごはん#ひとりぐらしごはん
#よるごはん#和食#レシピ動画#クラシル#簡単レシピ
#クッキングラム#デリスタグラム#デリスタグラマー
#美味しくいただきました
#ごちそうさまでした🙏
#料理上手になりたい
#料理好きな人と繋がりたい
#食べるの好きな人と繋がりたい
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今日もクラシルレシピ二品🐤🥗
*ピリ辛鶏チリ
*春雨と香味野菜のタイ風サラダ
*こんにゃくと竹輪の煮物
*オクラ納豆
*胡瓜の味噌ヨーグルト漬け
#グランマは食いしん坊😋
#アラ還夫婦の夕食
#スッキリキッチンから
#ライフオーガナイザーの日常
#クラシル
#また多いと怒られちまった
#多かったら食べんといたらええやん
#と思ったけど言わなかった
#エライぞ私

ナスとズッキーニ両方とも夏が美味い😋🍴
#クラシル

前から気になってた、やみつき無限ピーマン作ってみたら非常にんまかった(笑)

#やみつき無限ピーマン
#クラシル
#ピーマンとささみ

晩ごはん(^人^)
今夜は夫がクラシルの動画で見た #熱々チーズがとろけるキムチチャーハン です😋

モッツァレラとビザ用チーズをとろけさせるのですけど、モッツァレラが良い仕事をしています❤️

家にたくさん韓国海苔があるのでかけてみたのですけど正解でした😊
コチュジャンも足しました。

晩ごはんをリクエストしてもらうのってありがたいです❗️

#晩ごはん#おうちごはん#クラシル#グリルパン#金麦

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もやしのピリ辛巣ごもり卵
ズッキーニ&ハムのチーズ焼き
ブロッコリー&ハーブウインナー
ピーマンと油揚げのオイスター炒め
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食べたかったズッキーニ!
ハムとチーズで楽ウマ♪
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もやしのピリ辛巣篭もり卵も簡単で
お酒の進むメニュー
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もやし消費したい時のレパートリーにしよう。
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業務スーパーで買ったウインナーがお気に入り!
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#instafood #instagood #delishkitchen #delistagram #kurashiru #クックパッド #cookpad #ふたり暮らし #ふたりご飯 #同棲 #夜ごはん #時短 #料理初心者 #デリッシュキッチン #クラシル #作りおき #つくおき #和食 #チーズ #おつまみ #ビール #華金

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