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#クイジナート

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イチゴ狩り雨天決行
半分はイチゴジャムに。
たのし
#いちご#クイジナート#きび砂糖#red

最近のキッチン。
広く使えるようにカウンターをDIY したのに先日、旦那がデッカいフードプロセッサーを買いました。。 #ナチュラルインテリア #kitchen #クイジナート

一通り家事終えてやっと一息つくと大抵こんな時間。
晴れると身体が軽くなってついつい動き過ぎてしまうから、ここらで小休憩(^ ^) 友達のお家でお勧めされて昨年の夏コストコで破格で見つけたクイジナート。

毎朝コーヒーの香りに癒されてます♪

コストコは滅多に豆挽き入荷しないので見つけたら買いです(≧∀≦) #クイジナート #コーヒー #コストコ #珈琲

最強の武器を手に入れたw
クイジナート これで大分楽になるw
こんな事なら早く買っておけば良かった(笑)
早速本日使います
あー楽しみw

#やもめ食堂 #クイジナート #フードプロセッサー

#料理の早テクチャレンジします *
ハンドブレンダー欲しい💕
妊娠してから体調崩しやすく、だるいことが多いから、時短料理が出来たら旦那さんにも美味しい料理が作れる🤔
離乳食やお菓子作りがパパッとできる素敵なママになれるかな?
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フォロー &リポストで宣言いただいた方の中から抽選で50名様に「ハンドブレンダー+Oisixセレクト ベジタブル&フルーツセット」が当たる!詳しくは⇒@cuisine_art プロフィール内URLを確認 #クイジナート #ハンドブレンダー

燻製アイスクリーム作りに取り組みます。
生憎の天気ですが、通常通り営業しております( ´ ▽ ` )ノ
#燻製 #けむパー #クイジナート

夕食中に見ていた青空レストランで美味しそうなパン…夕食後、山食パン作りしたいと言う主人…わたしの厳しいレクチャーで、2時間後、美味しいパンが、焼き上がりました。
外はパリ中はふわ…次はあるかなぁ〜(^_^)v
#手作りパン #クイジナート#クイジナートフードプロセッサー #山食パン

#手作りアイス#アイス#バニラアイス
#クイジナート

半年ぶりくらいにアイスクリーマー引っ張りだしてバニラアイス作った*\(^o^)/*🍦
コーンも売ってる時期だから買って乗せてみた〜っ!我ながら市販のバニラアイスより手作りのが断然うまい*\(^o^)/*

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『寒い時期にもぴったり!チキン竜田風のおろしソースがけ』
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【材料】2人前
大根 10cm
玉ねぎ 1/4個
鶏もも肉 1枚
塩こしょう 適量
片栗粉 大さじ3
オリーブオイル 大さじ2
①みりん 大さじ1
①酒 大さじ1
①しょうゆ 大さじ2
①酢 大さじ1
①はちみつ 小さじ2
青ネギ 適量
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【手順】
1.フードプロセッサー(おろしカッター)で大根と玉ねぎをおろします。
2.鶏もも肉を大きめに切ってから、塩こしょうと片栗粉をまぶします。
3.オリーブオイルをフライパンで熱し、皮をカリッと中火で焼きあげます。
4.裏返して、しっとりと加熱します。ある程度加熱できたら①を加えて軽く和えます。
5.お肉を取り除き、1を加えて弱火で加熱します。
6.お皿に盛り付けて、5をかけ、お好みで青ネギをかけて完成です。
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【コツ・ポイント】
片栗粉をつけて、油を熱したフライパンで皮から焼くことで、表面パリッと中しっとりが可能になります。お好みで酢の量を調節してお好きなテイストにしてください。
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【レシピの紹介】
大根と玉ねぎの優しい甘みがポイントのチキン竜田です。ふわっと香るお酢の酸味が効いた甘辛味で、ご飯がモリモリ進むこと間違いなしです。
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・Sponsored by コンエアージャパン合同会社
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応募させて頂きます!
私の早テク(というほどではありませんが)は、やはり常備菜をたくさん作っておく事です。仕事が休みで子供がお昼寝してる間にまとめて作ります。といってもすぐ起きてしまうので限界がありますが…💧
子供のおかずも作り置きして冷凍しています。
そうするとやはり、仕事で帰ってきてご飯を作るのが大変な時も助かります。
ハンドブレンダー是非使って見たいです。
料理の幅が広がりそう☺️ #料理の早テクチャレンジします
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イチゴ狩り雨天決行
半分はイチゴジャムに。
たのし
#いちご#クイジナート#きび砂糖#red

私の早テクは冷凍野菜を使うこと。
時間のあるときにまとめて切って小袋に入れて冷凍庫へ。
使うときはそのままお鍋に入れて作ります。

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@cuisine_art さん
#料理の早テクチャレンジします
ワーママなので、切実です笑♡
いつもは土日に作り置き、食材のカット、下ごしらえして冷凍して時短します!
当たりますように♡

#料理の早テクチャレンジします
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いつも週の初めに今週使うもののお肉や野菜を切ってジップロックに入れて冷凍保存してます。

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チョコパン 「おうちでパンを焼こう!」の本のレシピより
バターロールの様に伸ばし、チョコを入れてクルっと巻き込みました。
ゆる~い巻きです。
トッピングにアーモンドスライスを....
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#手作りパン#おうちパン#クイジナート#チョコレート#手土産
#homemadebread
2012.05.11

ミルクスティックパン 「おうちでパンを焼こう!」と言う本の中からレシピを拝借
クイジナートでの生地作りです。
成形が余りにも可愛くって、ついつい作っちゃいました。
ミルクスティックと言う事で、ミルクのみの仕込水で作った。
焼成時にクープを入れ、そこにオリーブオイルをたらしました。
お粉300gで6個出来ました~。 お友達に差し上げました。

#手作りパン#おうちパン#クイジナート
#homemedebread
2012.05.08

イングリッシュマフィンとミニパウンド食パン

島津睦子さん著の「あこがれの65のパン」の本📕より

カメリア400gを使って、クイジナートで生地作り
イングリッシュマフィンは、プレーンの物と黒ゴマをいれたものを2種類作ってみた。

3枚の天板にそれぞれ並べ、一度に焼いた。
自宅のガスオーブンは、業務用なので一度に3枚の天板をいれて焼く事ができるのです。楽チン👌

全てのパンは、姉のお宅へ届けました~😃
姉は、イングリッシュマフィンが大好き💕なんです。

#手作りパン#おうちパン#カメリア#クイジナート
#マフィン型#黒ゴマ#コーングリッツ
#homemadebread
2012.04.20

手作りパン3種類

エンゼル型(18㎝)、IF トレー トリーノ型、100均の紙の型を使ったおうちパン

カメリア300gでリング型と紙型(デコレーションカップ4号)には、ブドウのグラッセ入りのパンを………
カメリア200gでIFトレー トリーノ型でつぶ餡と小豆甘納豆を入れたパン

クイジナートでの生地作り
すべて、常温発酵で,,, 友人のお宅への手土産としました~🙋
*
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#手作りパン#おうちパン#クイジナート#リング型#トリーノ型#つぶ餡#小豆甘納豆#ブドウのグラッセ
#homemadebread
2012.04.19

自家製酵母(かりん酵母)で抹茶パン2種類

今回も、佐原文枝さんの📕より
お粉は、スーパーで売っている「カメリア」
を使って。
1つは、チョコチップ入り
もう1つは、つぶ餡入りです。
自家製酵母のため、2日かかってやっとパンが焼き上がりました~😃 姉と姉の近所に住む幼馴染みに届けたところ、
凄く美味しかったよ~🙋って、良かった。

#手作りパン#おうちパン#自家製酵母#クイジナート#チョコチップ#つぶ餡
2013.01.31

みかんぱん

クックパッドID:1324026のレシピ配合を拝借
クックパッドの中では、HBで食パンを作ってましたが
私は「クイジナート」で生地を作り「プリンカップ」に「グラシン紙」を入れて焼きました。
自宅に沢山あったミカンをどうしようか??と悩んだ所、クックパッドにレシピがあったので拝借しちゃいました。

中部ガス(ガスショップ西部)のパンのお教室の時に、一次発酵が終わった生地を持参し
お教室で続きを....
そして、先生に焼いていただきました。
「ミカンでパン???」って不思議がってましたが、変わった味でとっても美味しかったです。

#手作りパン#おうちパン#イーグル#みかん#クイジナート#プリンカップ#グラシン紙
2013.01.28

自家製酵母(かりん酵母)でココアロールパン

今回も、佐原文枝さん著「おうちでの~んびりたのしむ自家製酵母のパン」の本より
イーグルに純ココアを入れて200gですが、こちらは「クイジナート」で生地作りです。
生地の中にチョコチップを混ぜ込み、ゆる~~い巻き込みのロールパン風にした。
焼成は、180℃12分で焼成後溶かしバターを塗って艶を出した。
自家製酵母パンの為、2日がかりでした。

#手作りパン#おうちパン#自家製酵母#クイジナート#イーグル#純ココア#チョコチップ
2013.01.23

ヨーグルトパン

クックパッドレシピID: 1882226より
イースターのみで500gで生地作り
ミニミニクグロフの型も使って,,,,
生地の一つ一つに、ドライリンゴ(手作り)、カマンベールチーズ、ドライフルーツミックスのラム酒付けを入れた。

ご近所さんにもおすそ分け。
「とっても美味しかったよ~😃👌のお言葉をいただきました。

#手作りパン#おうちパン#ヨーグルト#ミニミニクグロフ型#クイジナート#ドライりんご#カマンベールチーズ#ドライフルーツミックスのラム酒漬け
2013.01.18

自家製酵母(かりん酵母)でフランスパン風パン

自宅で採れた「かりん」で「かりん酵母」を作った。
佐原文枝さん著「おうちでの~んびり楽しむ「自家製酵母のパン」の本より
基本のレシピは、強力粉+薄力粉の200gでしたが
リスドォルで2倍量の400gで生地作り(クイジナート)

帆布で畝を作っての発酵

いつもよりガスオーブンの温度を250℃予熱で230℃に落として焼いたせいか??
焦げ目がついてしまった(>_<) 姉に届けたところ、もっちりタイプのパンだったようで
姉の好みではないとの事でショック!! ショック!! 😭😭😭
*
#手作りパン#おうちパン#自家製酵母(かりん)#クイジナート#フランスパン風
2013.01.10

抹茶ミニパンとミニ食パン

お菓子道具店の淺井商店さんのミニキューブ型のレシピを参考に

ミニキューブ型6個と丸パン4個
400gのお粉をクイジナートで生地作り
分割した生地のなかにつぶ餡と甘納豆を入れて,,,,
食パンは、h=仕上げ発酵が足りなかったのか??
蓋を閉めて焼くはずがそこまで発酵せずに焼いてしまったために不格好な形に😦😦😦 #手作りパン#おうちパン#抹茶#つぶ餡#甘納豆#ミニキューブ型#クイジナート#イーグル

ミニミニクグロフパン

クックパッドID:899616 ゆりぼうさんの「ショコラなクグロフ」レシピを拝借
クイジナートでの生地作り
お粉は「イーグル」と「純ココア」を混ぜた。
基本のレシピの約1.7倍量での配合で。
分割、ベンチタイム後一つずつ生地の中に、メープル味の粒ジャムを入れて丸めた。
ミニミニクグロフの型に入れて、それを今度はタッパーウェアに入れて
中部ガス(ガスショップ西部)のパン教室で先生に焼いていただき
みんなで分けた。
ミニミニクグロフの型が余りにも可愛いので、「ヒャー、可愛い!」の声が聞けましたよ~
これ、本当にカワユイです。(自画自賛??) #手作りパン#おうちパン#クイジナート#イーグル#純ココア#ミニミニクグロフ型#メープル粒ジャム
2012.12.17

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