#ガトーウィークエンド

MOST RECENT

お気に入りのパン屋さん。
今回は手土産にガトーウィークエンドを。レモンケーキらしい。
これも美味しかった。
いつも当たりのパン屋さん。
#ラフィータフィー #ruffytuffy
#パン屋さん#パン#bekery
#ガトーウィークエンド
#レモンケーキ#レモンのケーキ
#パウンドケーキ
#お気に入り
#スパークリングリンゴジュース
#手土産#手土産スイーツ



嬉しかったこと…
ムスコが剣道で初段合格❤︎

思春期ど真ん中
ぶつかることも多くて
いろんなことに不器用で
のんびりペースのムスコだけど
成長感じた 週末でした😌



ケーキは
《ガトー・ウィークエンド》
週末、大切な人とお出かけに持って行ったり
一緒に過ごす時に食べるケーキ だとか


今週末 10月21日(日)の
【つくりにおいでよ】
@tsukurinioideyo のイベントにも
持参予定❤︎

お天気も良さそう☀️
大切な人と
素敵な時間が過ごせますように❤︎





\\ お知らせーー🙋🏻‍♀️ //

10月20日(土)・21日(日)
【つくりにおいでよ】
@tsukurinioideyo
場所 新田駅 東口 『新田ふれあいロード商店街』
時間 10:00~15:00

色んな職人さんやアーティストによる
ものつくりワークショップ開催‼︎
gris-グリ- は
21日(日)のみ焼き菓子 出店します🙌🏻


【ピクニックマルシェ】
場所 シェアアトリエつなぐば @shareatelier.tsunaguba
時間 10:00~15:00

同日開催ーー‼️
新田駅からレンタサイクル(¥300/1回)
利用可能です☺︎

こちらも
美味しい飲食店、ワークショップ出店もあり
『つなぐば』前の公園では
プレイリーダーさんや紙芝居のおじさんも❤︎
小さなお子様から
小学校のお兄さんお姉さんまで
楽しめる1日になりそうですよ🙌🏻


そして、なんと蒲生駅でも‼️
【がもうスマイルハロウィン】
時間 11:00~16:00 で
同日開催 ✨✨


あっちやこっちや 楽しそう🙌🏻🙌🏻
ぜひ 遊びに来てくださいね😁



そしてもう1つ…

【スイーツDAY ‼︎ 】
場所 シェアアトリエつなぐば
@shareatelier.tsunaguba
日時 10月27日(土) 13:00〜17:00

詳細は後日…お楽しみに〜🙋🏻‍♀️





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Gâteau week-end

本当はリカールとプラリネのガトー・ウィークエンドなんですが、あると思い込んでいたリカールがない(。>д<)!
飲んじゃった?私!

香草系のリキュールはないかと探すとスーズがある~( ̄O ̄)
と言うことでスーズで代用・・。


仕方ない!
ふふふ。
次は頑張りま~す。



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ガトーウィークエンド
きれいに焼けた。
お友だちとのお茶時間に
.
#お菓子#焼き菓子#ウィークエンドシトロン
#お菓子作り#おやつ#bake
#ガトーウィークエンド

Week-end citron🍋
好きな方も多いのである意味難しいケーキ。これは私の定番マドレーヌをベースにアレンジしたもので材料的にはシンプルで作りやすいのですが、グラスもある程度しっかりしているのでプレゼントにもお勧め✨冷やしても硬くなりすぎない柔らかさは夏場に冷やして食べるのにも◎とてもしっとり出来ています❤️あまり膨らませ過ぎず、でもソフトなのが信条。笑
年明けに国産レモンが沢山出回ったらレッスンしたいなぁとも思っています😃
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ガトーウィークエンド😊
サワークリームが余っていたので作りました!
炊飯器で作ったんだけど2回炊いてもドロドロだったから、パン焼きの設定にしてやったらやっと出来た……
3回も焼いたから固くなっちゃった笑
レモンがきついって言って弟はあんまり食べてくれなかったけど、他の人は美味しいって言ってくれたー!
酸っぱいの苦手な人にはきついのかな💦
#delishkitchen #料理 #レシピ動画 #ケーキ #ガトーウィークエンド

昨日は月1回のパン教室❣️
【やわらか生食パン】
【枝豆・チーズ入りカレーパン】
【ガトーウィークエンド】
生食パンは生クリーム、はちみつ入りで、とってもフワフワで美味しい(*´༥`*)
とても楽しい教室です🎶
ありがとうございます😌
#パン教室
#手作りパン
#生食パン
#カレーパン
#ガトーウィークエンド
#楽しい

10/11(木) 冷え込みましたね!ストーブもそろそろかなぁ。
グリーンレモンのウィークエンド。好評です。
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#プルニエ
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#ベイクショップ札幌
#カフェ宮の森
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#レモン
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採れたての柚子を頂きました。
頂いた瞬間から、
このケーキを作ろうと決めていました。
皮をたくさん入れました。
作業中に充満する香りで、
それはそれは癒されました。

#大地の恵みに感謝☆笑

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#柚子
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#丁寧なお菓子作り
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#ドライフラワーのある暮らし

ガトー・ウィークエンド

gâteau week-end

レモンのアイシングでコーティングされた、爽やかな風味としっとりした食感のバターケーキです。 * 「週末のお菓子」という名のこのケーキ。フランスの伝統的な焼き菓子で、ブルターニュ地方発祥の家庭の味です。

平日に作っておいて、週末のピクニックやお出かけに持っていく「週末に大切な人と一緒に食べたいケーキ」。ガトーヴォヤージュとも呼ばれます。
また、小麦粉、バター、砂糖、卵の4つの材料を同量ずつ使うことから、カトル・カール(Quatre-Quarts「四分の四」)とも呼ばれます。バターを最初にホイップせず、卵を泡立てて、最後に焦がしバターを加えて作ります。

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#伝統菓子 #週末に大切な人と食べるケーキ

先程ストーリーに載せたもの、
ガトーウィークエンド シトロン
前のバイト先でガトーウィークエンドを食べさせて頂いたときからこのお菓子はすごく好き
このこはパメラーズコーヒーで見つけました
どっしり大きくて、生地の中にゴロゴロ大きいレモン…!
上のじゃりじゃりアイシングもレモン果汁たっぷりで、ドライレモンのトッピングもあり、レモンづくし🍋
#ガトーウィークエンド
#ガトーウィークエンドシトロン
#ティータイム#パメラーズコーヒー
#pamelascoffee 今度はコーヒーを買いに行きたいです
気になるお菓子屋さんとかカフェとかばかりにお金使うからお金ないって分かってるんだけど、止められない(笑)


🌟本科🌟
*ドミニカン
*ガトーウィークエンド
*キャヌレ(実演のみ)


ドミニカンは手前のクグロフ型のものです。
これはインパクトがある焼き菓子ですよね!
1人一台丸々お持ち帰りなのでおうちで自慢しちゃってください✨
中にはアーモンド、チョコレートなどが入り本当に美味しいんです!
この生地には角切りバターも入るんですけど焼いてる途中に隙間もなくなくなっちゃうんです!

あのバターはどこへいったのか…とスタッフの中ではよく話題になります😊

ガトーウィークエンドは本当に美味しい!パウンドケーキです。
材料を全て冷やし、仕込んでいるときは間違いじゃないだろうかと思うくらいのつぶつぶの状態。
ですがそれがおいしさのポイントなんです🌼
簡単にできるので復習必須です!!




フランス菓子・料理教室
イルプルーシュルラセーヌ
☎︎03-3476-5196




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まずはアプリコットジャム。


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#丁寧な暮らし
#jeanlucmoulin

moulin先生、元気かなー。。

長いケーキ ラインナップ
*
紅茶のバターケーキ
ガトーウィークエンド
栗のガトーショコラ
*
友達や家族との
アフタヌーンティータイムに。

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Financier Cafe / Gateau weekend aux pralines & ricard .
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Baking Seminar
@la_patisserie.il_pleut .
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It always feels good to be back home.
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母校イルプルで毎年行われる
新作発表講習会
『イルプルーの1年』
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久々に受講してきました
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沢山お菓子教室はあるけど
ココを自分で選んだその選択
本当に偉かったと思う
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帰る場所があるって有難い
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迷った時の道標と正解も
何故か必ずいつもココにある
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生菓子2品の他
焼き菓子2品
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"コーヒーのフィナンシェ"
"リカールとプラリネのウィークエンド"
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大切に伝えていけたらいいなぁ
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#イルプルーシュルラセーヌ
#イルプル
#イルプルの一年
#ガトーウィークエンド
#リカール#プラリネ
#コーヒーのフィナンシェ
#ありがとうございました
#生菓子も美味でした

10/4(木) 
柑橘系のお菓子は来月から徐々にスタートと予定していましたが、思っていたより早く有田の低農薬レモンが入荷しました。
本日はガトーウィークエンドがございます。レモンファンの方は是非!
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