#カーヴザセレクト

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*ワインメーカーズ・ノート レゼルヴ シャルドネ .
#ワインメーカーズノート という名の通りラベルにコメントが記され、「86」という数字は、最も味わいの評価が高い樽のロットナンバーに由来しています。
#シャルドネ レゼルヴは、スタンダードタイプよりも樽の熟成を効かせた上位レンジにあたります。
果実味たっぷりな飲みごたえのある味わいに、ほど良い酸味とオーク樽由来のバニラ香が加わることで、より厚みと上品な複雑味のある白ワインに仕上がっています♪
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*ワインメーカーズ・ノート レゼルヴ カベルネ・ソーヴィニョン
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#オーストラリア 最大の#家族経営 ワイナリーが造る、ちょっとリッチな赤ワイン。スタンダードタイプよりも樽の熟成を効かせており、豊かな果実味とタンニンという味わい。さらに樽由来のバニラの絶妙な香りがあります。
#ワインメーカーズノート という名の通りラベルにコメントが記され、「84」という数字は、最も味わいの評価が高い樽のロットナンバーに由来しています。
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#カーヴザセレクト #ワインカード #ワイン #ワイングラス #カーヴ #ワイン好き #ワインショップ #ワインセラー #ソムリエ #ワイン会 #乾杯 #本日のワイン #デイリーワイン #家飲み #赤ワイン #フルボディ #アンドリューピース #ワインメーカーズノートレゼルヴカベルネソーヴィニョン #カベルネソーヴィニヨン #ワイナリー #スクリューキャップ

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*サンタ・デュック コート・デュ・ローヌ ブラン
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ローヌでのワイン生産は、ほとんど赤ワインが占めており白ワイン・ロゼワインは少量なんです。そんな中で、この白ワインはいままで輸出されていなかったそうです。赤ワインは生産量・質とも
十分なのですが、白は地元消費だけのために造られていたそう。2015年から素晴らしい品質である という事で、日本出荷となりました!#ローヌ の地元品種をブレンドしたフレッシュな白ワインです☆ .
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*トルブレック ジー・エム・エス
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ローヌ系ブレンドとは、パワフルで濃厚な味わいが特徴の『#シラー 』と、まろやかで甘みを感じさせる果実味が特徴の『#グルナッシュ 』を主体としてブレンドした赤ワインです。
前回は、カリフォルニア のこのブレンド型をご紹介しましたが、今回は同じニューワールドでも#オーストラリア のローヌ系ブレンドをご紹介します。
GMSの意味は、G(グルナッシュ)、M(#ムールヴェードル )、S(シラーズ)のから取っています。オーストラリア最高の造り手が手掛ける、3種のブレンドの妙が光る赤ワインなんです。
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ジャスティン・ヴィンヤード ソーヴィニヨンブラン
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この#ジャスティンヴィンヤード はボルドースタイルのワインを造ることを目的として設立された若いワイナリーです。このワイナリーがあるパソ・ロブレスは特色のあるマイクロ・クライメット(局所的に周囲とは微妙に異なる気象条件)であり、他の#カリフォルニア 地域にはない昼夜の寒暖差を生み出す地域なんです。
フレッシュ感のある爽やかな柑橘とハーブの香りが特徴的な白ワインです。#魚介類 全般や#ホワイトアスパラ などと合わせて飲むと素晴らしい相性を発揮します^^
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*クロニック・セラーズ ソファ・キング・ブエノ
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ローヌ系ブレンドとは、パワフルで濃厚な味わいが特徴の『シラー』と、まろやかで甘みを感じさせる果実味が特徴の『#グルナッシュ 』を主体としてブレンドした赤ワインです。
前回はフランス のこのブレンド型をご紹介しましたが、今回は#ニューワールド のローヌ系ブレンドをご紹介します。
このワインはフランス・ローヌのスタイルを基本とした濃厚&ジューシーな味わいかつタンニンも豊富という特徴の#カリフォルニアワイン
#オシャレ#ドクロ のラベルという見た目でも味でもサプライズをできる、#ホームパーティー の手土産としても最適な1本です♪
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*ガリバルディ シャレー シャルドネ
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すりガラスの質感が#オシャレ#ピクニック などで#青空 &芝生の緑に映えそうなボトルです。
かすかなレモン、青りんごやパイナップルの様な上品な香りがあります。綺麗な酸とフレッシュゆえに深みのあるバランスの取れたワインです。ちょっと南米や#ブラジル ワインのイメージからは意外な印象を受けるかもしれません^^
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*E・ギガル コート・デュ・ローヌ・ルージュ
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#フランス 国内のAOC(上級格付)ワインの生産量が#第2位のローヌ。そこで造られているのが、#ローヌ系ブレンド と言われる、パワフルで濃厚な味わいが特徴の『#シラー 』と、まろやかで甘みを感じさせる果実味が特徴の『#グルナッシュ 』を主体としてブレンドした赤ワインです。
そんなシラー使用し、「シラーのスペシャリスト」が造るお手頃ワインです。#ギガル の中でも、リーズナブルなラインですが1年半もの間、大樽で熟成させるなど手間暇かけて造られています。
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*ル・プティ・コショネ ソーヴィニヨン・ブラン
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#グルメ の象徴」である豚のラベルが特徴的な毎日飲めるワイン。
広大なラングドック各地に散らばるそのブドウ品種にあった土地で育ったブドウを一挙に醸造できる手段として、自社畑を持たないという選択をしているワイナリー。#ソーヴィニヨンブラン の特徴である、軽めのハーブの様な香りとミネラル感があり、暑い日にスッキリとする味わいです。 .
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*センティネラ・ブリュット ブラン・ド・ブラン
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デイリーワインの定番#コノスル から、ちょっと贅沢な2013年産のシャルドネ100%で造られたスパークリングワインが登場です。
綺麗なブルーのラベルは、今日の様な気温にぴったりですよ♪
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*クネ ロサード
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真夏のような陽気の今日。#フランス では夏は#ロゼ なんだそうです。自由に氷を入れて飲んだり、以前ご紹介した#ロゼパンプルース にしたり。この#ロゼワイン は生ハムや前菜に合うため持ち寄りパーティーや#バーベキュー にもぴったりです。
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本来、試飲会では酔っぱらって味の評価できない、といったことがないように、ワインを口に含めるだけで飲まずに外へ吐き出すのですが。。。 本当に美味しいワインと出会ってしまったら思わず飲んでしまいますよね。。。笑
そんな誘惑に負けてしまった今回の試飲会でした。 .
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