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#カモシヤクスモト

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🍴カモシヤクスモト
#福島#大阪#創作料理#kamoshiyakusumoto #カモシヤクスモト

大阪、福島にある『カモシヤクスモト』へ

よ〜く見ないと通り過ぎてしまいそうな店構え
階段をのぼり、店内へ入るとスタイリッシュな大人な雰囲気♡

お料理は毎月テーマがあり、今月は和食🇯🇵✖️イタリアン🇮🇹 お店の名前でもある『醸す酒(醸造酒)』をお料理に合わせて出してくれます🍾 ・
*紋甲イカのカルパッチョイカ塩麹

*稚鮎と桜味クリームチーズ 揚げしんじょ わさび菜添え

*貝と苺 菊名のジェノベーゼソース

*たんぽぽ ツナマヨ風ソース 桜鱒のテリーヌ

*天然虎河豚白子 黒トリュフ きんかん のショートパスタ

*ホタルイカ 新玉ねぎ 新じゃが イカ墨

*鯛 たけのこ 山椒+ヨーグルトソース

*天草大王鶏 トマト添え 熟成にんにくソース ・
*熊本肉のパニーニ

*ふきのとうアイス、ふきのとうのパンケーキ

とても素敵な器に楠本シェフの作る創作料理が盛り付けられて目も舌も大満足♡

また行ってみたいお店です☺︎

鳩ぽっぽ🐦🕊
楠本さんとっておき1980年の赤ワインに合過ぎてヤバかった😝🍷
#kamoshiyaKusumoto
#カモシヤクスモト
#エニェ
#スペシャルコラボ
#鳩

ウニ✨ワサビのアイスに醤油のムース✨穂紫蘇をあくせんとに♩これもう一回食べたい🍴
#カモシヤクスモト
#カモシヤ

クスモト姉さん!ありがとうございます!やっと行けました!#カモシヤクスモト#春#福島#だいさんありがと♪#さきログ

久々のカモシヤさんへ。今月はイタリアン✖️日本。お酒ももちろんですが、スッポンの丸ごとパスタが夢に出てきそう笑 めちゃおいしかったー!#カモシヤクスモト #福島 #イタリアン #和食ごはん #なんでも美味しい

🇫🇷×🇮🇳
.
今日のテーマが
フランスとインド👳🏾
.
インドスパイス大好きです❤︎
テンションあがる❤︎
オイシィー🍽💕
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#カモシヤクスモト

春は苦味を味わう季節🌿🌿幸せすぎ💓_
最近食べログみたいになってる、笑

#福島 #創作料理 #カモシヤクスモト

ずっと行きたかったカモシヤクスモト!料理もお酒もサービスも素晴らしかった‼
#カモシヤクスモト #今月は韓国料理と和食のコラボ #食べログ4超え #日本酒 #福島

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こちらは毎月テーマが変わり、ガラリとメニューが変わります。今月のテーマはイタリアンと和食でした。店主の楠本さんはお酒を扱っていて、それに合う料理を、ということで、独学で料理を学ばれたとのことでした。
料理一皿ごとにオススメのお酒があり、愉しめるコースです。極力塩をつかわず、素材の味で味付けされます。
一皿ごとにコンセプトがあり、素晴らしかったです!

#カモシヤクスモト#福島#創作料理#フュージョン#イタリアンと和食の融合#大阪グルメ#醸造酒#ワイン#日本酒#大阪
#instafood#instawine#osakafood#japanesefoods#osaka

本日は大阪遠征して、「カモシヤクスモト」さんの貸切の会です。
いやー、店主の創作への拘りがハンパないっす!
次回の予約は1/14以降です。

#カモシヤクスモト#福島#大阪グルメ#大阪#instafood#osakafood#japanesefoods#osaka

久々のカモシヤさんへ。今月はイタリアン✖️日本。お酒ももちろんですが、スッポンの丸ごとパスタが夢に出てきそう笑 めちゃおいしかったー!#カモシヤクスモト #福島 #イタリアン #和食ごはん #なんでも美味しい

旦那さんに
お祝いしてもらいました♡
カモシヤクスモト。
やっぱり美味しい。
そしてすべてお料理が
エンターテイメントっ!! #カモシヤクスモト
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今年、初松茸(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎ カモシヤクスモト。
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