#カフェコレリ

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明日の旅するカフェ✈︎
居酒屋編 行き先はオセアニア
7/20(金)17pm発 🇳🇿🇦🇺メニュー🇫🇯🇵🇬🇵🇼 ◎ハンギ
ニュージーランド マオリ族の伝統料理(本物は土の中で蒸します)を千原佳世さんが塩釜で再現してくれます
◎シェパードパイ
ハリーポッターにも出てくるイギリスの羊料理。イギリス領だったためオーストラリアでも家庭料理です
◎マーマイトースト
こちらもイギリス料理の発酵食品
◎エビのロースト、アボカドサラダ添え (写真はニュージーのロトルアで撮影したマオリ料理です)

ドリンクメニューは後ほど!! ✈︎✈︎ 7-9月の3ヶ月で地球を右まわりにぐるっと一周する居酒屋イベントを千原佳世さんと開催します。大好きな番組NHKの『世界入りにくい居酒屋』のようなイメージで。下記の日時の金曜の夜は逃避行。それぞれの方面の国々のお料理とお酒を出します。音楽や文化交流イベント企画の持ち込みも大歓迎です!! 17pm-21pm Open *カフェ&ショップは17pmまで通常オープンです

7月20日(金) オセアニア行き(ニュージーランドのマオリごはん)
7月27日(金) 中南米行き(ペルー、キューバ、メキシコ)
8月3日(金) ヨーロッパ行き(アイルランド、ポルトガル、イタリア)
8月17日(金)  アフリカ行き(サハラニアンの国々)
8/31日(金) 中東行き(中東ミックス)
9月14日(金) ロシア行き(ロシア、バルト3国など)
9月28日(金) アジア行き(モンゴルなど) *方面は確定。どこの国に寄るかは予定ですので変更ある場合がございます。

http://kollere.com/event/
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インスタ映えしないので動画にしました!
2年ぶりに復活のアイス珈琲ぜんざい(ウガンダ珈琲のエスプレッソと) (宇和島出身の友人のお父さまの喫茶店で出していたレシピもらいました)

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暑いですね。オクロスープとウガリです。オクラと本日は牛モツ、明日は魚と煮込む予定です。ナイジェリアンスタイルなのでピリ辛です。ウガリ(白トウモロコシの粉をこねて作る主食)と。

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(商品名を書くのを忘れていた。。)
前の箱入りもネクタイです

アフリカx日本
アフリカンプリント布と播州織を使っています。表地はナイロビから送ってもらっているキテンゲ布、裏地は播州織。夏のギフト用に!

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ベースは同じスタイルですが。裾の色はオレンジ、グリーン、ピンク、ラスタカラーもあります❤︎アディスのお兄さんオリジナルワンピースです☆首回り、サイド、裾に手作業のステッチあり。ラメ入りでとても涼しげです。

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【お知らせ】
今月より神戸のアフリカンカフェ&ショップ
@cafekollere さんにイラストを
置いていただく事になりました!

神戸でミニアフリカを体験できる
素敵な古民家カフェ、コレリさん
お散歩がてら是非足を伸ばしてみて下さい!

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お借りしている貴重なコートジボワールのろうけつ染布。象が二足歩行してるみたいな!今はボゴラン飾っていますがまた折を見て登場します!! #cotedivoire
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本日7/7も大雨降り止まず、様子を見つつ14時にオープンします。ランチは明日ご用意致します!

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日本在住のガーナ女性にジョロフライスの作り方を教えてもらうのですが、どなたか参加したい方いらっしゃいますか?8/2(木)14時スタート予定。参加費は2000円です。
作ってからみんなで食べる感じで、ガーナの話も聞けたら良いな、と思います。英語ですが私で良ければ通訳します。

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本日は大雨のため臨時休業です。ご迷惑をおかけ致します。土日はランチをご用意しております!雨がマシになりますように
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∞アフリカの自然素材で作る美容コスメのワークショップ∞ ◎アロマシアバタークリーム
◎バオバブクリーム
7/16(月) & 7/22(日) 17-18pm ◎フランキンセンス浸出油
7/16(月)&7/22(日) 18-18.30pm

詳しくはホームページをご覧ください!http://kollere.com/salon/
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-佐藤さんの手作り石けんについて-

最近、背中の吹き出物がなくなって夏になると右腕の一部がアトピーみたいになるのも全くなくてなんでだろう?と考えていたら、引っ越ししてから体も顔も手洗いも下着洗いも全部を佐藤さんと一緒に作った手作りの石鹸を使っているからだ!!と気づいた。石鹸でこんなに変わるとは。良いとは分かっていたけど佐藤さんお肌つるつるだなぁとは思っていたけど今自分で実感して、驚いている。

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はじまります✈︎✈︎ 7-9月の3ヶ月で地球を右まわりにぐるっと一周する居酒屋イベントを千原佳世さんと開催します。大好きな番組NHKの『世界入りにくい居酒屋』のようなイメージで。下記の日時の金曜の夜は逃避行。それぞれの方面の国々のお料理とお酒を出します。音楽や文化交流イベント企画の持ち込みも大歓迎です!! 17pm-21pm Open *カフェ&ショップは17pmまで通常オープンです

7月20日(金) オセアニア行き(ニュージーランドのマオリごはん)
7月27日(金) 中南米行き(ペルー、キューバ、メキシコ)
8月3日(金) ヨーロッパ行き(アイルランド、ポルトガル、イタリア)
8月17日(金)  アフリカ行き(サハラニアンの国々)
8/31日(金) 中東行き(中東ミックス)
9月14日(金) ロシア行き(ロシア、バルト3国など)
9月28日(金) アジア行き(モンゴルなど) *方面は確定。どこの国に寄るかは予定ですので変更ある場合がございます。

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7-9月コレリ2Fがリラクゼーションサロンになります🌕
● ヒーリングヨガ -yoga toori A-
● アロマボディケア -yoga toori A-
● ハワイアンロミロミ -mikimolia

http://kollere.com/salon (急遽決定!1名さま募集)
7月-9月(3ヶ月間)サロンスペースをご利用いただける方をあと1名さま募集中です!そして次回は10-12月の期間となります。マッサージ用ベッドも無料でレンタルできます。詳細やご質問は、cafekollere@yahoo.co.jpまでお気軽にお問い合わせください。
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