#カソナード

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どうしてもホットケーキが食べたくなる時がある。
シンプルに無塩バター、カソナード
シナモンで。

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カヌレ♡
神戸マルイに新しくオープンしたみたい。
美味でした♡

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神戸マルイ店スタッフオススメのミニカヌレ【カソナード】✨
黒糖を使用した胡桃のカヌレで、香ばしい風味と胡桃の食感がアクセント◎
ぜひご賞味下さい!
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砂糖といっても種類はいろいろあります。
原料、製法、産地、用途でも豊富にある砂糖。奥が深いですね。
もちろん摂り過ぎには要注意ですよ😅
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明日は細々と少しずつですけど、いろいろお出しします♪ 『プラムとゴールデンベリーとナッツのタルト』
『おうちのサブレ(レモン)』
『プレーンのスコーン』
『ドライクランベリーのスコーン』 『発酵バターのカップケーキ』はめでたくアーモンドスライスパラパラが復活しました♪

これからのお菓子作りのイメージは、「今日のおみそ汁は何入れようかな〜♪」のような感じでまいりたいと思います♪

なんですかそれは?
かな(笑)

明日のきまぐれおやつやお菓子たちの詳しくはブログに書きました。

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定番のデザート ✨クレーム・ブリュレ✨

フランスの赤砂糖【カソナード】で表面を焦がして仕上げます。

パリっとしたカラメルにスプーンを入れて割る瞬間も楽しみのひとつです🍴

ランチ・ディナーともにご用意してます。

ぜひ一度お試しください\(^^)/ #BistroCaneton
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梅雨ってだけに梅の季節到来!
梅酒・梅干し・梅シロップ♥️
特に梅シロップをゼリーにするのが夏暑くて食欲なくなる時でも美味しくいただけておすすめ(。・ω・。)
今年はブランデー黒糖梅酒&ブランデーカソナード梅酒も作る予定😋

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昨日六本木ヒルズにオープンしたブリコラージュブレッド&カンパニーさん。
いよいよ東京でもル・シュクレクールのパンが食べられるということで…
今朝はパンドミを軽くトーストしたのみ。ふわっふわでしっかり味がある。なにこれーーおいしいーーー!
くるみとカソナードのノアもカットして玉ねぎヨーグルトをのせて頂きました。優しい甘さ〜♡
元気でる🏋️‍♂️ごちそうさまでした🍞
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簡単✨絶品🌠本格レシピ☝️❗
【ブリュレ風フレンチトースト】
を紹介します😉✨❗

[材料] 2~4人分
・フランスパン 1/2本分
・卵  3個
・牛乳  180cc
・グラニュー糖 大さじ2
・メイプルシロップ 大さじ2
・バニラエッセンス  適量
・バター 適量
・カソナード(きび砂糖) 適量
[作り方]
①フランスパンは厚めにカットして おく。(お好みでOK❗)
②フランスパン以外の材料をボールに入れ、よく混ぜ合わせておく。
③カットしたパンを軽く握るようにして②の液を染み込ませ、全量の卵液と共に約半日漬け込む。
⬆️この工程が、一番のポイント☝️😉
④フライパンにバターを入れ、弱火にかけ、温まった所で浸したパンを並べ、フタをして両面4~5分程度焼く。
⑤仕上げに焼き上がったトーストの片面にカソナードを適量振り、トースターなどで表面がカラメル状に焼けたら完成です😆🎵🎵

パンは今回フランスパンを使いましたがお好みでOK😣🌠パンの特徴として、

☆食パン・・・きめ細かく柔らかいので、繊細で上品な出来映えに☝️😉
☆フランスパン・・・耳がしっかりした分、カリッ、トロ、の食感がよくバランスが良いです🤗💕

こちらをふまえて、ご家庭でも絶品フレンチトースト作ってみて下さいね👋😁✨‼️

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別に、大仏の頭のブツブツを作ってる訳ではありません。
メレンゲの可能性を追い求め、バナナ🍌のメレンゲを作ってみました。
バナナフレークなる材料に、砂糖はコクがある方がいいかと思い、余っていて全く使う予定のないカソナードを贅沢に使って丸口金で絞ったら、なんだか陶器みたいになってしまいました...
丸口金の方がムズいっすね。
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#クッキー
ガツンと焼いてザックザクの食感に😄
今回はアーモンド入り♪
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梅雨入り前にお粉一掃作戦開始💨💨
サルタナスコーンとカソナードほろほろクッキー🍪☕️
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少し早く帰れたので寄り道🌟

カヌレを買いに行ってきた☺

めっちゃ好きやねんよなぁ~💗 ここのお店、岡山の店みたい。
知らなかった‼
岡山と神戸だけみたい(о´∀`о)

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当店の人気メニュー
「カタラーナ」
リキュール入りの濃厚なカスタードに
カソナードが焦げた香りがたまらない。
鴨川グランドタワーの33階ラウンジでもお召し上がりいただけます。
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#コーヒーに合う
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みなさまこんにちは🐭昨日結局、昼間は庭の手入れなどしてお菓子を作れなかったので、夜、クッキーを焼きました🍪毎回代わり映えしないクッキーなので
材料だけでもと思い、粉は国産のもの、お砂糖はフランスのカソナードという赤砂糖を使って焼いてみましたが、コクがあって美味しかったです😊✨ #お菓子#手作りお菓子#おやつ#手作りおやつ#おやつタイム #クッキー#サブレ#焼き菓子#焼菓子#カソナード#フランス#くるみ #ホームメイド#ホームメード#スイーツ#ルスルス#手作りクッキー#チョコレート#chocolate#cookies#homemade#sweets

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