#ウガリ

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白ヤギさんはお手紙食べたけど、茶ヤギさんはおそらくウガリを食べてしまうので繋がれていました。

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吉祥寺で、東アフリカ ケニアの家庭料理「ウガリ〜チキンのココナッツミルク煮ソース」を戴きます。ママが「手で食べんるだよ(^^)」って、フィンガーボウルも付いてきました。ワクワクっす!
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Ugali ウガリ

アフリカ料理作りました。

主にウガンダ ケニア タンザニア ザンビアで主食として食べています。 🌽とうもろこし🌽
から取られた粉で湯をいれて練り上げる。
もっちりして
スープやシチューでいただくと
すごく

美味しいです。

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今日は例の新鮮な鶏肉を使って先生たちでブライ(BBQ)だと聞いていたので、やっと先生たちとワイワイやれるのかな、ビールでるのかな??ってワクワクしてたら、昼休みに、家庭科室でパップ(トウモロコシの粉を練ったやつ、シマ、ウガリ)&チキンだった。
うん、でもうまいからいいや。
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ウガリ、シマ、パップ。奴らは材料や名前を変えアフリカ各地で食べられているローカルフード。以前カナダ人はその味の感想を「No taste」と言っていて、俺も本当にそう思う。

でもレソトのローカルフードを手に入れる最後のチャンスだったので、ボーダーにて購入して今食べてる。味ない。

. 本日のランチ .

これは厳しー
とくに奥にある白いの (・・;) .
#ウガリ
#ティラピア

ケニア人の走り…見惚れてしまう🇰🇪こんな走りをしたい。
素晴らしい時間だった。
一歩、勇気を持って踏み出した瞬間に
信じられないほど沢山の人と繋がることができて感謝し尽くせない。
まだまだ枷を外す挑戦は終わらない!
いざ、東京へ🏃‍♀️

want to run like Kenyans! have a valuable experience.
Thanks for a lot of connections and help!!
I continue to challenge faster!

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#アフリカが好き過ぎる #アフリカ愛が止まらない #日本より好きかも

ルワンダ旅行🇷🇼
せっかく東アフリカ観光ビザを取ったので、週末は友達と2泊3日でルワンダへ😆とにかく行くのにすーっごく時間かかったことが印象的😂帰りとか13時間弱かかっとるし、2人で飛行機だったら日本からアメリカいけるじゃんって笑い話してた...
あと、国境跨ぐ時に何か看板とかがあるかと思いきや、気がついたらルワンダにいたっていうね。
ルワンダ🇷🇼はウガンダ🇺🇬と全然違う国だった!というのは、まず道と空気がキレイ✨基本コンクリートで歩きやすいし、なんか気道が浄化された!(いつもウガンダでかなりやられている🤔)そして、物価は日本と同じくらい高くてびびった!(ものによる)ウガンダ🇺🇬が安すぎるんだけどね🙄あと、おせっかいなくらい人が寄ってくる、パーソナルスペースとはなんぞや...上にも書いた通り移動時間が旅行の大半を占めてるので実質1日しか遊べなかったけど楽しい旅行でしたとさ😌😌
#rwanda #2泊3日#週末旅行#移動時間えげつない#とにかくキレイ✨#日本食と出会う#クオリティ高め#変な虫にさされた#kigaligenocidememorial #いろいろ考えさせられた#inemaartsgallery #hoteldesmillecollines #映画見てないけど#nyamatagenocidememorial #ルワンダ一有名なカフェ#onelove #人生初食べられないものと出会う#牛の香りがする#ウガリ#ケニア🇰🇪も行きたかったなぁ#また来るか😀

ウガリ作ったり
*停電の中、一人ケニア飯で祝うバースデー。ウガリこねが甘くてねちゃねちゃしてしまった。#jocv #青年海外協力隊 #ウガリ #ケニア

クロスロードカフェのスタッフ、アラジは ガーナ人
クロスロードカフェオープンの時からやから15年と半分になる。

ある時期 持ってきていたジャンベ。

誰でも 叩けるよ、ガーナでは とは、彼の弁(笑)

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きょうは 堺から 3年前に日本にやってきた、クレメンツくんがクロスロードカフェへ。

ウガリを食べに。

運よく シトがあったんで 喜んだはりました。
ありがとう。

ウガリはスワヒリ語。
アシャンテ語では バンクー。
シトは、ガーナの食べるラー油

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