#イルブル

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〜5月休みのご案内〜

こんにちわ(o^^o)
ホール担当の順子です。
🌸桜も散り早いもので、4月も終わりますね。
5月のお休みのご案内です。
毎週水曜の定休日の他に、ゴールデンウィーク最終日の5/6(日)お休みを頂きますので、宜しくお願い致します(o^^o)
#イルブル#ILBLU#山形#イタリアン#山形イタリアン

シェフ山下です。

その時期の美味しいものが全て味わえるお任せコース。

ぜひよろしくお願いします。

#イルブル#ILBLU#山形#イタリアン#山形イタリアン

ピンクと新緑の写真✨
寝室からの景色✨🙌プライベート空間✨こんなにきれいに見れるとは、、初めて気づいた‼️映えかね?笑
高校の時の友人とランチ✨1週間違えるミス。。笑ごめんね❤👏 イルブルにいってきたよー👏👌1つ1つのお皿がおしゃれ❤ミルク入れのかわいさ、❤よーくみると、アイスコーヒーの氷がコーヒー豆❤👌
久しぶりに2人でランチ✨またいこー👏👌そして大般若お手伝いありがとう☀️
#山形#山形うまいもの #イルブル#IL BLU#ランチ#おしゃれ#お手伝い#お疲れ様でした #桜と新緑#桜と新緑のコラボ
よし、仕事がんばりますか。。。

昨日のランチ
前菜のカルパッチョは桜塩を使っていて、お皿と合わせて春の装い。 ウドと三元豚のパスタも美味しかった(๑´ڡ`๑)
#イルブル #カルパッチョ #パスタ #ランチ

パスタシェフ安藤です。
遅くなりましたが、4月のオススメパスタの紹介です。
煮込んだ独活(ウド)、とレモンマリネした独活、Wウドで仕上げました。三元豚の旨味が加わり、派手さはありませんが、しっかり春を感じる一品になっております。
思わず"天野く〜ん"と叫びたくなるこのパスタ、なんじょだべっす
#イルブル#ILBLU#山形#イタリアン#山形イタリアン#独活#三元豚

シェフ山下です。

春の2大スター、アスパラガスと筍が美味しくなってきました。

#イルブル#ILBLU#山形#イタリアン#山形イタリアン

こんにちわ。ソムリエ三浦の紹介ワイン②です。
本日は、清々しく晴れた日にぴったりな白ワインをご紹介します。
イタリア🇮🇹トスカーナ州のワインで、酸味と甘みのバランスがとれた辛口の白ワインです。

春のそよ風と一緒に楽しんでみませんか?

#イルブル#ILBLU#山形#イタリアン#山形イタリアン

シェフ山下です。

お店から見える白山神社の桜が咲き始めました。

今年は早いですね。

#イルブル#ILBLU#山形イタリアン

たまってた写真整理part①
美味しいもの編。


ちょっと前に行ったlunch♪美味しかった♪


気になってたお店に…🍽
産後2人でlunchとか初めてかも💦


#IL BLU #イルブル #lunch #ランチ #イタリアン

はじめまして。
イルブル新人のソムリエ三浦です。
桜の蕾が和らぎ始めた4月、お花見にぴったりな赤ワインが入荷しました。
チャーミングな味わいの赤ワインと一緒に、陽気なステップで、春を満喫してみませんか?
ご来店、お待ちしております。

#イルブル#ILBLU#山形#イタリアン#山形イタリアン

🌸今の時期限定さくら塩🌸

こんにちは(o^^o)ホール担当の順子です。
急に暖かくなって、寒暖差に身体がついていけないですね💧
皆さん、体調崩さないようになさって下さいませ☺︎ さて。今の時期だけ限定の桜塩をお持ち帰り販売させて頂いてます!!
前菜メニューのカルパッチョで、桜の塩漬けを使ったお米のサラダをお出ししてます。
塩抜きして出た水を、煮詰めて桜塩を作りました。
ほんのり桜風味🌸
山菜の天ぷらや、お刺身に、今からの季節ピッタリですね(o^^o)

#イルブル#ILBLU#山形#イタリアン#山形イタリアン

シェフ山下です。

日本ソムリエ協会認定ソムリエの資格を持つ三浦君がスタッフに加わりました。

実は私もソムリエの資格を持っているのですがなかなかワインに力を入れられなかったので、これからは二人で美味しい料理に合うワインを提案していきたいと思います。

#イルブル#ILBLU#山形#イタリアン#山形イタリアン

2018.3.26(月)
おうちカフェ☕

#イルブル さんの抹茶かけの黒豆メレンゲと、#デジョワ さんの#メープルクッキー でお茶☕

#水野幸一 さんのお皿と、
#菅野一美 さんのカップで🎵
#うつわ好き
#丁寧な暮らし

2018.3.26(月)
感動した真鯛のカルパッチョ😍

真鯛の下には、桜と一緒に炊いたお米もあり、またグリーンのソースも入っているこだわりよう💕
お皿も桜の花びらの形🌸
目でも舌でも、春を感じる一品🌷

#カルパッチョ
#桜の花びら
#イルブル
#ilblu
#イタリアン
#美味しかった🎵
#また行きたい

2018.3.26(月)
友人と久しぶりに、ランチに行って来ました🎵😆 前菜の真鯛のカルパッチョには、桜と一緒に炊いたお米が中にあり、桜の塩漬けもあり、一皿の中で何種類もの楽しめる美味しさあり。春を感じる前菜でした🌸
前菜もパスタもぜーんぶ美味しかったです🌷

#パスタとサラダの専門店
#パスタ #サラダ
#イタリアン
#ilblu
#イルブル
#ランチ
#楽しかった🎵
#美味しかった
#また行きたい

🥂🍴👩🏻‍🎓🎉🍴🥂
大切なお友だちのお祝いディナー
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イタリアンの店「イルブル」🍷
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旬の食材がふんだんにあり、たっぷり春の匂いに包まれたフルコース✨
素敵なお心づかいにも感激でした。
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おかげさまで🍷ワイン🥂もどんどん進みました。
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卒業おめでとう🎓
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モラ#Mola#オリジナル#手作り#arincoroom
#モンテディオ山形
#花が好き
#イタリアン#イルブル #美しい盛り付け#春の味覚

シェフ山下です。
先日のお任せコース¥5000より
「魚介のスープ トマト仕立て」「伊産牛ハラミのグリルと牛頬肉のトマト煮込み」「自家製ドルチェ盛り合わせ フローズンヨーグルト サツマイモのプリン 抹茶と大豆のメレンゲ」

お任せコースではその時の美味しい食材が全て楽しめます。メインに合わせて焼きたてパンもお出ししています。

#イルブル#ILBLU#山形#イタリアン#山形イタリアン#お任せコース

#山形ランチ

#イルブル#パスタランチ
してきました🍽

サラダは
#活ホタテのカルパッチョ
#地物春菊のシーザーサラダ
冬野菜を添えて

イルブルの春菊のサラダ大好き♡
盛り付けがキレイなのもテンション上がる✨

パスタは
#寒鱈を全て使ったスパゲッティ
白子のムニエル添え
#地物カボチャの自家製ニョッキ

どちらも美味♡
どちらかというと寒鱈が好み!
白子ととろっとして凄く美味しかった〜‼️

ごちそうさまでした✨


#山形パスタ #山形イタリアン #サラダ好き #サラダ専門店 #ニョッキ #ニョッキ大好き

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