#アリッサ

887 posts

TOP POSTS

.
kabui で取扱いの『 HARISSA / アリッサ 』
.
最近、と〜〜っても多くのお問い合わせをいただいていますので、
.
今日は、アリッサとは何なのか? また、オススメな食べ方をご紹介させて頂きます〜
.
その中でも、当店カブイが取扱いの有元くるみさんが作る『 HARISSA / アリッサ 』は、ひと味もふた味も違います〜☆
.
.
【 アリッサとは?】
.
アリッサは、モロッコのスパイシーな調味料です。
主に、タジン料理に付けて食べますが、スープ、ラーメン、お鍋、
おでんにも合います。
.
他、鶏肉に少量をすり込んで
マリネした後にグリルしたり、
豆腐、白身魚でも美味しいです。
.
ヨーグルトやサワークリームに混ぜてディップにしてもgoodっ ‼︎
.
高知産の完熟トマトを、
ぎっと凝縮したドライトマト入りです。
.
.
【オススメな食べ方】
.
●焼肉用の豚バラ肉を 塩胡椒でカリッと焼いたのを レタスとか葉野菜と一緒にアリッサを少し付けて巻いて食べる。 ←サムギョプサル風。
.
●大根の煮物とかにアリッサを少し足すと美味しいです。←大根ステーキ
.
●オムライスとか ケチャップライスの中に少し入れて ピリ辛に。
.
などなど。家庭では辛いのがダメな人もいるでしょうから、各自料理を取り分けてお好みで食べる事も可能なのが嬉しい〜〜♪
.
ボクは、ごはんの上に、ミンチを薄〜く味付け(塩・コショウやナンプラーなどお好みで)して、半熟の目玉焼きにアリッサを付けて黄身と一緒にぐしゅぐしゅっとかき混ぜ食べるのが好きですっ
.
また、辛さが気になる方は、マヨネーズと一緒に混ぜて使用すると、とってもまろやかにぃ☆
.
ご参考までに〜〜
.
.
【料理家 有元くるみさん】
.
地方や海外など見知らぬ土地を
旅した時に、肌で感じる、
その土地独特の個性。
気候や匂いや風の音、
そして人々の表情など。
言葉で表現することが難しい
五感の世界。
.
そうした風土の個性を「食」という切り口で追求する料理家。
.
有元さんは、世界中を旅しながら、
そこで出会った様々な食文化を
題材にケータリングや料理教室を
積極的に開催している。
.
その飾らないライフスタイルを含め、
女性を中心に多くのファンがいます。
.
--
.
.
有元くるみさんが作るアリッサは、格別に美味しいですよー
.
お試しあれ〜〜
.
.
#有元くるみ さん #HARISSA #kurumiharissa #アリッサ #kabui

May be I look like this when I grow big?
Some fun with pictures 😀

#followmylife #alysaa

ハワイから
娘が来てくれた(*^^*) モリもっちゃんの手がキツネ

#アロハ
#アリッサ
#梨奈
#ocgram

なつかし付録の冊子でてきた。 #アリッサ・ミラノ #月刊ロードショー #平成元年


先日 @manabeshoten まなべ商店のくみちゃんからもらった有元くるみさんの「アリッサ」という調味料。モロッコ料理に使う万能調味料なのですが、これがすごーく美味しい!
チキンのグリルや豚肉と夏野菜の炒めものなんかが、とたんに異国的な深みのある味になります。
今夜はジャーマンポテトに入れて。これまた美味!

鉄釉印花皿 #田村文宏

アリッサの衣装似てる?❤️
あー、やっぱり私の勝負服だな!
#アリッサ#ライブ#衣装

花見じゃ〜🌸ほぼ散ってた
アサミに出会った
#めいさん#アリッサ#はごろもちゃん#💗

.
有元くるみさん手作りの
モロッコ調味料
アリッサ入荷してます。
スパイスが効いて、
辛いけどクセになる
色んな料理のアクセントに。

今回はお得なサイズもあり〼
#有元くるみ#harissa#アリッサ

Esok exam 💔 #アリッサ

MOST RECENT

🤤💜🤤
.
FCI近畿でフラットをハンドリングさせて頂きました💖.
その時のお写真をHanakoさんが撮ってくださいました😭💓
プードルとは違って難しい部分もありますが….
とってもハンドリングの勉強にもなります❣️.
このような場を与えてくださった橋本さんもオーナー様に感謝です😊💜.
今後もプードルだけではなく.
色々な犬種をハンドリング出来るように頑張りたいです😘💗.
#Handring#FCIKINKII#フラットコーテッドレトリバー#アリッサ♡.
#周りの方々に感謝です💓#自分の顔どこ見てんの?🤣#ジワル🤣.
#これからもたくさん勉強してハンドリング頑張ろ😝💕#いぬすたぐらむ

#新じゃが #新玉ねぎ #ズッキーニ と昨日の#アリッサ #手作りマヨネーズ でポテサラやってみた。#クミン がよく効いて初めての風味です、完食。

打ち合わせも終わって
やっとごはん🍽
お腹ぺこぺこだー!! 久し振りに大好きなカフェに来た♡

アンティークなインテリアに
ディープな曲調がめっちゃマッチしてる!! 堪能したら帰ってやること片付けよーっと◡̈⃝ #lunch

#久々の場所
#お隣は小さな映画館
#いちいちおしゃれ
#オーガニック
#減農薬
#なのにサラダはお代わり自由
#コスパ最高
#美味しくてお腹いっぱいでも残せない
#盛り方も素敵
#アリッサ

#五感をフルに使う食事

#SamanthaThavasa
#かごバッグ です(^^)
#ミランダカー さんが宣伝の際に持っていた鞄で
今でも大人気の#アリッサ です。
お色は#ネイビー です。
詳しくはプロフィールのURLから
ご確認ください😊
#メルカリ #メルカリ販売中 #メルカリ出品中 #サマンサ #サマンサタバサ #サマンサベガ #samanthavega

5*21 village2日目の夕食は
*
#やまくに さんのいりこめし😊

そして

#有元くるみ さんの#アリッサ

めっちゃ楽しみ🙌💓
*
#2017village

最近雑誌とか読んでませてる。
お気に入りはサマンサタバサのバッグ 笑

#長女#サマンサタバサ#ブルークロス#アリッサ

今日のひよこクラスはタブレとブリックそしてアリッサ。
はぁ〜、楽しくて美味しい時間ってあっという間だな。
#ひよこクラス #タブレ #ブリック #アリッサ #柳瀬久美子 せんせ

なつかし付録の冊子でてきた。 #アリッサ・ミラノ #月刊ロードショー #平成元年

.
父ちゃんが出店じゃないヴィレッジ❣️
家族でゆっくり滞在😉
.
目的の品を頭に入れときつつ、惜しみなく買う!食べる!
.
相変わらず @まーさん堂 のドーナツは美味しいし、@ame_kaze #雨風食堂 のジャージャー麺は悶絶の美味しさ😭💕💕
.
有元くるみ氏の#アリッサ は毎年一番に買いに行く2個。#KOCHIGOODFOOD のオレンジジュースも美味しかった!
.
#砂浜美術館 でも食べた#bokanuts も👍
.
@maho_roba も毎年バラとイチゴのジュース🍹
テントがおしゃれすぎ❣️
.
フルヤジのかき氷は子どもたちにほとんどペロリ😋
ヒュッテのパンは売り切れ🙏スコーンとチョコを買ってみました!
.
明日も行きたいくらい。
.
#village2017 #ヴィレッジ2017 #まーさん堂 #雨風食堂 #アリッサ

今週もお疲れ様でした❗️
明日も仕事ですけどww
連続になりましたけど、友達の要望でハーフ&ハーフのパスタ🍝に✨

大葉と鮭の和風パスタ❗️
鮭の塩気とちょっとバター&醤油で✨

アリッサを使ったアラビアータ✨
ホールトマト🍅とアリッサでトマトソースを作って絡めました❗️ #鮭と大葉と鮭の和風パスタ #大葉の香りを強めに出す方が好き #激辛 #アリッサ #アラビアータ #男子ご飯 #真樹飯

ハワイから
娘が来てくれた(*^^*) モリもっちゃんの手がキツネ

#アロハ
#アリッサ
#梨奈
#ocgram

2017. 5. 16

今日は妹のおうちでお昼ご飯🍴
メニューはクスクス。
有元葉子さんのレシピでとっても美味しかったです。
クスクスには娘さんの有元くるみさんが作ったモロッコのスパイス調味料 HARISSA(アリッサ)を少し入れて❤︎
この調味料やみつきになる美味しさでハマりそう♡
ごちそうさまでした☺︎

#おうちごはん #おうちカフェ #おうち時間
#おひるごはん #今日のランチ #日々のこと
#有元葉子 #有元葉子レシピ
#クスクス #モロッコ料理
#有元くるみ #アリッサ #kurumiharissa
#ティーマ #ボデガ #ボデガグラス

5th Birthday as #Draculaura from #MonsterHigh
Enjoyed the birthday celebration and only one thing missing i.e. Monster High Cake, instead got a Pony Cake still my favourite.

#HappyBirthday #TheNewFavourite #Alysaa #알리사 #アリッサ

Most Popular Instagram Hashtags