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#アトリエゆっこ

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今年も姉ちゃんケーキでクリスマス。今年からは本格的にオーダーケーキをやってるので、パティシエとしての一歩を再度踏み出したと言えるかな。贔屓目抜きで美味しかった!ご馳走様でした。
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レッスンで作ったルリジューズ、本日2個目ですが頂きます♡
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過去のpic再投稿。


今月末は主人のバースデー。
直後に製造が入るため、当日はゆっくりお祝いしてあげられないかも💦
甘いものは余り食べないけれど、フルーツタルトが好きな主人。
この時期はいつもフルーツに悩みます🤔
今年はネクタリンのタルトにしようかなぁ。
ちょっと遅れてしまうと思うけれど💦


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去年のクリスマスケーキのpicですが、今年はクリスマス限定パウンドを出そうかな?なんてぼんやり計画しています♡
シュトーレンのように何日か少しづつ楽しめるパウンド。いいかも〜╰(*´︶`*)╯♡ しかしこのケーキは3号(直径9センチ)自分で作っておきながら、ほんとに可愛い♡
→そういえば箱に入れるの大変だったんだ∑(゚Д゚)



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25日は会社さまから会社さまへの贈り物のオーダーを頂き、焼き菓子を製造しました!
知り合いに「美味しいよ」って言われるのもとても嬉しいけれど、全く知らない方が召し上がって下さるってまた別の喜びです。
皆さんが喜んで下さるといいなぁ〜。



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お隣さんが毎年くださるブルーベリー。近所の農園で摘み取りできるとおっしゃってた。お店を出したらこういう地元産のものを使いたいなぁ。
写真は去年作ったパイタルト。
昨日今日と引きこもってPC作業なので、今回はそのまま頂きます😊
そのままが1番美味しいんだけどね。



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