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#なす

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「鶏そぼろあん」の料理写真です🍽
詳しいレシピや調理のコツなど書いているのでぜひサイト『つくおき』をご覧ください。
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調理時間目安:10分
冷蔵保存目安:5日
レシピID:10971
※サイト内の検索ウインドウでレシピIDを入力するとレシピを直接ご覧になれます。
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とろみをつけた鶏そぼろです😃
写真のように野菜にかけたり、半熟卵と一緒にご飯にのせたり、うどんにかけたり、いろいろと使えるおかずです😋
ゆでたキャベツと和えたりしてもいいかも知れません。
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作り置きをしない方も簡単レシピとしてどうぞ!
作り置きその他の疑問は、サイト内のメニューにある「よくあるご質問」や「作り置きのコツ」などをご覧ください。
Instagramではご質問にお答えできません。ご了承ください。
いいねやコメントしてくださったりタグ付けしてくれたり、みなさんありがとうございます😀
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レシピサイト『つくおき』
プロフィールにサイトへ飛ぶリンクあります。
エラーになる場合はGoogleなどで「つくおき」と検索してみてください。
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肉の旨みをたっぷりとなすが受け止めてくれる #なす餃子
噛むとジュワッと広がる美味しさ♪
餃子のレパートリーに加えてみてはいかがでしょうか?

材料
(2人分)
・なす 2本
・豚ひき肉 150g
・玉ねぎ 1/2個
・水 500cc
・塩 小さじ2
・塩こしょう 少々
・酒 大さじ1/2
・しょうゆ 大さじ1/2
・鶏ガラスープの素 小さじ1
・ごま油 大さじ1/2
・片栗粉 大さじ1/2
・サラダ油 大さじ1
・大葉 適量
・細ねぎ(刻み) 適量

手順
1 玉ねぎはみじん切りにする
2 なすはヘタとがくを除き、縦に3~5mm幅に切る
3 ボウルに水、塩を入れてなすを10分程度浸して水気を切る
4 ボウルに豚肉、塩こしょうを入れて粘りが出るまでこねる
5 玉ねぎ、酒、しょうゆ、鶏ガラスープの素、ごま油、片栗粉を加えてよく混ぜる
6 なすの表面に片栗粉をまぶし、肉をのせて折りたたみ、形を整える
7 フライパンにサラダ油を入れて熱し、なすを並べて中火で焼き色が着くまで焼く
8 ひっくり返し、ふたをして弱火で4分焼いて全体に火を通す
9 お好みで大葉やねぎを散らし、ポン酢をつけて召し上がってください
作ったら #デリッシュキッチン のタグをつけて教えてください♪

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キューちゃんにライバル登場❗️なすのなーちゃん漬け🍆⠀
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お漬物だけで何杯でもいけそう🍚🍚🍚⠀
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料理ジャンルから簡単に探せますよ☆⠀
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作ったら、#マカロニレシピ をつけて教えてくださいね❤️⠀
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■材料(2〜4人分/40分)⠀
・なす:3本⠀
・塩:大さじ1/2杯(塩もみ用)⠀
・しょうが千切り:1片⠀
☆だし汁:100cc (だしの素:小さじ1/2杯、水:100cc)⠀
☆しょうゆ:70cc⠀
☆酢:50cc⠀
☆みりん:50cc⠀
☆砂糖:大さじ2杯⠀
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■作り方⠀
①なすはヘタとガクを取り、小さめの乱切りにします。塩を加えて揉み込み、15分ほど置いて水気を絞ります。⠀
②鍋に☆の調味料を入れてひと煮立ちさせ、①としょうがを加えます。⠀
③沸騰したら火から下ろし、15分ほど置いて粗熱が取れたら完成です。清潔な保存容器に移し、冷蔵庫で1週間保存できます。⠀
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★MEMO★なすは煮込むと柔らかくなってしますので、煮汁が沸騰したら火から下ろしてください。味がしっかりと付いているのでご飯のお供として召し上がれ♪⠀
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本日のメイクのお仕事。
Block B PROJECT-1 SPECIAL SHOWCASEの司会さんのメイク。
少し前髪をかっとして、サッパリと。

お仕事おわって、のんびり晩酌。

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こんばんは😊
本日、2回目のレシピになります。
なすと、ピーマンをササッと炒めたアレンジがしやすい、おかずの素。
レシピはブログに更新しました。
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2017/9/19
3連休、直前まで何も予定してなくてどうしようかなぁと思っていたけど、何もしないともんもんとしそうだったので、近場に一泊で出かけてきました。飯能にある大松閣という旅館に行ったのですが、お料理がとっても美味しくて大満足でした💕
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朝ご飯に、茄子が入ったお味噌汁が出て、私今まで茄子のお味噌汁好きじゃなかったんですが、美味しくて、茄子嫌いの息子もパクパク食べるくらいだったので、さっそく真似してみました。茄子と人参、大根、油揚げ、旅館のは里芋も入ってました😊茄子は塩でさっとアク抜きをしてから使いました。
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これから味噌汁に茄子、定番になりそうです😄
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*じゃが芋とにんじん入りのつくね照り焼き
*菊のおひたし
*オクラ納豆
*ごはん
*具沢山味噌汁
*梨
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こんばんは🤗今日の一品➿冷蔵庫整理😅😅
#なす #いんげん #たまねぎ #味噌煮 #おうちごはん #food

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八 百 屋さん。

#なす #ねこ #八百屋 #150円

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きょうのマッハごはん!
「豚肩ロースと名残夏野菜のチーズ重ね焼き」!
間違いないですねー
そのほか番組では、ラーメン、パンのお店紹介もありますよ!

#KBS京都 #おやかまっさん  #豚  #ロース #夏野菜 #ズッキーニ  #トマト #チーズ #なす #ラーメン #パン

18、19で冬春茄子定植🍆
今日は降水確率10%の曇りなのに朝からずっと雨☔️
昨日水やってしまったのに😭
#福岡#筑前町#ハウス#なす #ナス#茄子#新規就農

2017.9.20
白露 末候
玄鳥去る(つばめさる)
つばめが南に帰るころ。
春先に訪れた渡り鳥と、しばしの別れです。
(新暦では、およそ9月17〜21日ごろ)
候のことば・鶏頭
○旬の魚介 昆布
○旬の野菜 なす
○旬の日 空の日
「日本の七十二候を楽しむ」から

明治34年生まれの祖父が
畑で育てていた花のひとつ。
祖父を思い出す赤い鶏頭です💞💞💞🌿💕
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#白露#玄鳥去る#つばめさる#鶏頭#昆布
#なす#空の日#七十二候#四季#wagen72候

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朝ごはん!スムージーとインスタントコーヒーとなすとピーマン!
スムージーに豆腐を入れたら、ボリューミーだし豆乳みたいな味になりました\( ˆoˆ )/
#0921#朝ごはん#スムージー#絹豆腐#バナナ#りんご#小松菜#🍌#🍎#インスタントコーヒー#☕️#焼いた野菜#なす#🍆#ピーマン#遅番


やってしまった大寝坊💦💦😱

朝練組なんとか送り出して、私のお弁当は全てグリルで焼きました🙌


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#マジックソルト 様々
#お弁当記録#私弁当
#朝練組 さえ行ってしまえば次女とまったり
#グリルで簡単#お弁当#obento#野菜弁当
#なす#かぼちゃ#エリンギ#パプリカ#ウインナー#ハムにブロッコリーの新芽巻き

#娘#お弁当#平凡#なす#野菜大好き#あと少し#和風ハンバーグ
お弁当もあと、何回今日は娘が大好きななすのポン酢炒めと蓮根の煮物、和風ハンバーグです

ナスのはさみ揚げ
茄子は何をしても美味しい!衣が剥がれていても…(^^;; #おうちごはん#茄子のはさみ揚げ#なす#ワンプレート#玄米

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