#すはま

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茶事教室で茶菓。そして、中国緑茶の新茶の茶がらとともにいただいたお粥。
香り豊かなお茶といただく贅沢なひととき、、ご馳走様でした。

Tokyo
#茶菓 #すはま #青かえで #中国茶 #台湾茶 #茶事教室 #大人の習い事 #mono_feature161 #igersjp #whim_fluffy #sonynex6 #ファインダー越しの私の世界 #カメラ女子

お客様のご注文により作りました。 .
.【洲浜】
きなこ洲浜製となります。 ※倒した状態で撮影しております

#静岡県 #富士市 #吉原商店街 #和菓子 #和菓子屋 #菓子処たかぎ #上生菓子 #茶道 #すはま #きなこすはま #wagashi #sweet

おはようございます
晴れの金沢です☀️

桜が散ってから
始まった草だんごです!

桜餅は人気なのでもう少し続きます😄

先日初めてご来店のお客様から、
今日はブッセ、すはまなどのリピート注文をいただきました。嬉しいです😆
ありがとうございます。

気持ち良いお天気
ご来店お待ちしてまーす😄👍

#和菓子処はやし
#和菓子
#主計町#主計町茶屋街
#カステラ#ブッセ#すはま
#桜餅#甘納豆

おやつは仙太郎さんの「すはま」。中にこし餡が入っていて、とっても優しい甘味😋さすがやの〜🍵
#おやつ #和菓子 #甘味 #京都 #甘味 #すはま

4月の和菓子教室「春の和菓子」

桜もソメイヨシノから八重桜へバトンタッチ。
我が家のお庭はジューンベリーのお花が満開です。

桜の練り切り、薯蕷きんとん、道明寺の桜餅、すはまの三色団子とジューンベリーのお花を添えて。

#春の和菓子 #和菓子教室 #練り切り #薯蕷きんとん #すはま#ジューンベリーの花#和菓子大好き#お稽古#マイガーデン

月と玉でお出しした主菓子
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今回のテーマは「お花見」
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お道具も旅箪笥に飾られていて
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私は踊るばかりでお茶のことは本当にわからないのですが
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初心者でもお作法を学べて、気負わず楽しめる内容
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お子さま連れのお客様にもたくさんお越しいただいたこと
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嬉しく思っています☺︎
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#茶道 #japaneseteaceremony #teaceremony #表千家 #omotesenke #wagashi #和菓子 #桜 #sakura #お花見 #三色団子 #すはま #🍡 #🌸 #抹茶 #macha #濃茶 #月と玉 #鶴屋八幡 #糸桜

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.玉冨久の栗大福とすはま
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.栗大福は栗、栗きんとん、粒あん、生クリームが
.ぎゅぎゅうに入っていて一つで大満足になれる大福
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.すはまはこし餡にさらに砂糖をまぶしてある甘々なお菓子
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.どちらも幸せな気分になれる和菓子🍵
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.おばあちゃん家へ行くといつもありがとうと頂くことが多いから年中食べている気がする(笑)
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.苦い抹茶に甘いお菓子を合わせた昔の人は天才だと思う🍵
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.#和菓子#和#菓子#和菓子女子#犬山#玉冨久#すはま#栗大福#大福#城菊#甘い#甘々#日本人でよかった

. * 2018. 3. 31. *
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#ヒルカシ
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#亀屋陸奥
❅:*.。蕨とてふてふ 。.*:❅
ネチネチ#すはま
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早起きして、山に登って
筍下処理作業して~の、
午後リスタートまでのいっぷく♨
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あしたから四月だね。
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【催事のおしらせ】
3/28(水)〜4/3(水)の8日間
松屋銀座店の8階にて催事出店しております。

人気のくず餅、切羊羹、桜餅に加えて
催事限定*通常よりお求めやすい価格の
半生菓子ミニパックをご用意しました◎
ぜひお立ち寄りください。

#和菓子#くず餅#わらび餅#切羊羹#桜餅#半生菓子#和三盆#錦玉#琥珀#寒氷#すはま#あんこ#日本橋#長門#松屋#銀座松屋#東京駅#東京土産#wagashi#

来客用のアサカシ

これから来客がある為アサカシを用意

仙太郎の「すはま」

300年以上もの昔、甲賀忍者の携帯食をヒントに作られたお菓子だそうです。
原材料は炒った大豆の粉と砂糖、水飴。
半月型に割った青竹三本を使い棒状に押し込んで固めそれを小口に切ってつくられてます。切り口が有職州浜合に似てるいるところからこの名がついたそうです。

和菓子を食べて歴史や言われを知る事が出来るので1つずつ勉強になります。
すはまの入ってるうつわは京都SOU・SOUのもの。
お菓子は全く違いますが丸皿は吉村和菓子店とSOU・SOUのコラボ品。四季の菓子皿になってます。
社長から素敵な和菓子を作ってこのお皿に乗せてと頂いたので和菓子作りもちょっと頑張ろうかなぁ〜🌸 #和菓子 #仙太郎 #アサカシ #すはま #sousou #京都 #うつわ #うつわ好き

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🌸
お彼岸も終わりまして‥
『おはぎ』の販売は終了しました❣️
🌸🌸
今日は‥
カラフルおはぎに桜型のすはまを乗せてみました✨
真ん中は1/3サイズのミニ桜餅💗
このおはぎは‥‥非売品です❣️
🌷キナコ
🌷粒あん
🌷紫芋あん
🌷南瓜あん
『手作りすはま 四季の豆』は好評発売中です❣️
『桜餅』も桜の花が終わるまでの予定です❣️
🌸🌸🌸
明日 明後日は振替休日とさせていただきます✨
どうぞよろしくお願い致します🙇‍♀️
🌸🌸🌸🌸
#カラフルおはぎ #るみdish #みのりや #手づくり和菓子みのりや #手作り #手作り和菓子 #手作り和菓子専門店 #おはぎ #オハギ #すはま #四季の豆 #自家製 #豆飴 #きなこ #キナコ #粒あん #つぶあん #桜餅 #ミニ桜餅 #あっさり甘い #美味しいよ #人気和菓子 #豊かな食卓 #クッキングラム #クッキングラマー #さくらフロマージュ

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🍊
昨日は臨時営業で‥
結局10時間労働となりましたが🌀
早めの店じまいで出かけられました🎶✨
🍊🍊
出かけるとなぜかノドがガラガラになるので💥🙈
ノドのお薬 金柑を買ってきました〰
宮崎県産『きんかんたまたま💗』
名前もかわいい❤️❤️❤️
見かけもかわいい❤️❤️
香りも最高~~~~~~❤️
🍊🍊🍊
昨夜から、頭の中は🌀🌀🌀
きんかんたまたま💗の事ばかり🙈💦
そして‥
お客さんから頂いた『赤米おこわ』
自分で作った『山菜おこわ』
お彼岸の人気商品『おはぎ』&『すはま』
これだけ全部をまとめて一つ❗️❗️
今日のインスタ映え🤔🤔🤔
仕事の合間に一日中考えて🌀🌀🌀
出来上がったのが こちらです❣️
『十六種類の生春巻き🍀』
ライスペーパーでそれぞれ全部包みました⭐️
上から順に↖️
一段目
🌂山菜おこわ
🌂赤米おこわ
🌂山菜おこわ炒飯
🌂お赤飯と名田庄漬
二段目
🌂キナコと粒餡おはぎ 桜型すはま乗せ
三段目
🌂ウインナーレタス
🌂塩麹チキンレタス
🌂エビレタス
🌂丸ごとトマト
四段目
🌂キーウイ🥝
🌂きんかんたまたまとクリームチーズ
🌂飾り切りリンゴ🍎
🌂きんかんたまたまとクリームチーズ
🍊🍊🍊🍊
きんかんたまたま💗は‥
甘酒と煮てトロットロに😋
すはま を乗せた おはぎは‥
モッチモチの美味しさに😋
次の日に課題を残すのは嫌いなので💦
一つにまとまり、スッキリしました😘
🍊🍊🍊🍊🍊
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🌭
明日は お彼岸の中日‥
朝8時の開店と同時におはぎのご予約が多く🌀
早朝よりおはぎの大量生産💨💨
定休日ですが、休まず営業となります❣️
🌭🌭
朝からの混雑が予想されるので‥
朝食用に『ホットドッグ』作っておきました😋
昨日のすはまの残りは‥
桜の型に切り抜いてみました🌸
🌭🌭🌭
辛い13連勤なのですが‥
体調万全で乗り切ろうと思います🎶✨
今日も多くの方にフォローして頂き‥
沢山の いいね💗も本当にありがとうございます💕
🌭🌭🌭🌭
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🦐
お彼岸なので仕事がたっぷり🙈💦
今日も早朝から『おはぎ』
沢山 製造しましたが、、、
同じくキナコを使ったお菓子『手作りすはま』
食物繊維とミネラル豊富な和菓子💗
『四季の豆』沢山 出来上がりました🎶
こちらも現在ご予約を承っている商品です✨
🦐🦐
お昼は昨日の残り物のカレー🍛を使って
プラスαで『大人様ランチ🇯🇵』第二弾💨💨
🎈エビカレー
🎈レタス入りハンバーグ
🎈牛挽肉オムレツ‥
中が見えるように穴を開けて卵を焼きました🤗
全てに塩麹や甘酒を使うので、、、
食器洗いは、お湯だけで🆗です✨
カレーのお鍋も不思議とヌルヌルしていません💦
🦐🦐🦐
昨日、レタス(サニーレタスかも?)が安く‥
大きな二株ほどをギュッとまとめて100円👀❣️
レタス鍋をしたけど減らず、、、
しばらく毎日レタス料理になりそう🌀
🦐🦐🦐🦐
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【5月和菓子レッスンのご案内】
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5月のレッスンは、「ドライフルーツのラム羊羹」と「丹波黒豆すはま」です。
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「ドライフルーツラム羊羹」は、いちじく、あんず、レーズン、くるみ、ラム酒を贅沢に使います。13×9.5cmの型に入れて、1本お持ち帰り。ご自宅で切り口の違いをお楽しみください。
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「丹波黒豆すはま」は、丹波黒豆きな粉を使って作ります。すはまはきな粉のお味が決め手。美味しいきな粉で、美味しいすはまを作りましょう。
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詳細は以下の通りです。
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■日時:
5月12日(土) 10:00〜12:30
5月12日(土) 14:00〜16:30
5月13日(日) 10:00〜12:30
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■場所:
自由が丘教室
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■その他:
ウェルカムドリンク、ご試食、ご試食時のお飲み物、和菓子に合うラッピングなどを楽しんでいただけます。
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■詳細、お申し込みは↓:
https://cookpad-cooking-school.com/lessons/1004806
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Menu of Wagashi lesson on May is 「Yokan with dried fruits and rum」and 「Suhama with kinako of Tanba black bean」.
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屋根の先端、意外と色々な形があります。
これは『洲浜』!
皆様の目にする家ではどんな形をしていますか?
#瓦 #洲浜 #洲浜軒瓦 #すはま #屋根#日本家屋 #菊池建設 #大宮展示場 #roof #kawara #ohmiya #kikuchi

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March.11.2018.sun**
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3月🌸
お茶のお稽古。

先生手作りの
すはま と 雪平
ほんのり甘くて😊
お抹茶にとっても合う❗
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桜餅 と 草餅
こちらも
美味しい😊
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