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#こどもにレバーを食べさせる会

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【鶏レバーの味噌煮】

・鶏レバーシリーズ、少しアップが遅れましたが味噌煮です。

・写真は作って数日冷蔵庫で寝ているものなので、見た目しっとりとしています(^_^;)

〈材料〉
・鶏レバー 200g
・料理酒(糖質ゼロ料理酒使用) 20cc
・米酢 10cc
・お好みの味噌 15g
・にんにく 1かけ(短冊切り)
・クローブパウダー(お好みで) 少々/ピリ辛がお好みなら鷹の爪を輪切りにして加えても◎
・ごま 飾り天盛り用に少々

〈作り方〉
・鶏レバーは一口大に切り、流水に晒しながら血の塊を除く。

・レバー、料理酒、にんにく、米酢をよく混ぜ合わせる。

#ニトスキ にラードを少々しき、レバー、味噌を加え溶かしながら弱火で煮詰める。

・焦げ付かない程度まで煮詰まってきたらお好みでスパイス類を加えて完成♪(鷹の爪は辛み強めは序盤に、弱めは後半に加えて下さいね)


・少し甘みが欲しいなら、薄く切った玉ねぎをしんなりとするまで炒めてからレバー調理するといいかもしれません(^o^)

#子供の貧血撲滅委員会 #こどもにレバーを食べさせる会 #鶏レバー #鶏レバー味噌煮

まだまだ授乳中の私とたまに氷を食べたがるのんちゃんが気になって…
鉄分補給最強レバー♡
旦那も私も臓物ラブ♡
生姜汁と醤油につけた豚レバーをフライと甘辛焼きに。
美味しいいただきましたぁ〜😘
味見であげたら止まらないみたい。嬉しいな♪♪
次はハンバーグに忍び込ませよう😚

朝から鳥レバーをフープロでペーストにして
牛豚ミンチと合わせてハンバーグにしました
.
今日は公立高校の卒業式
それで息子は学校お休みですが、塾に行くお弁当にこのハンバーグも入れます。レバー入り気がつくかな?息子はレバー苦手なのです。
残りのタネは丸めておいて夜ご飯用に。
.
さて、長女がめでたく卒業ですが
私は例によって行かれません
子供の行事って実はほとんど行ったことありません
もう子供達も慣れっこになってます
.
部活にはお友達がいますが
クラスには友達が居ない娘
というわけで
中学時代の友達から
#友達が居ない人の卒業式のやり過ごし方
事前に伝授してもらい
元気に出掛けました
.
中学から高校に上がるときに浪人してるので
お友達はもうみんな大学に行ってるのです
そんなプチ伝説を沢山持っている長女です
.
#こどもにレバーを食べさせる会 #レバー入りハンバーグ #高校卒業式 #おめでとう

#こどもにレバーを食べさせる会
今日の昼に食べさせたら意外にも子どもたちに大好評だったので、お弁当用にもレバー入りハンバーグを量産。
「ママ、これレバー入れたでしょー?」って途中で気づかれたけれど、それでも美味しかったらしい。というのも、ケチャップとソースの濃い味だからこそだけれど、とりあえず#鉄分摂取 が一番の目的!そのうち一緒にレバニラ炒めを食べられるようにしたい。
美味しく栄養を摂りたいです。
#子供の糖質制限 #youarewhatyoueat

#カラミライブ 見たかったのに、
ラプンツェル熱で珍しく子供が寝なかったので見れなかった(泣)。
ラプンツェルは途中で切り上げたんだけど、交感神経働いちゃったね😅

でもみなさんのレポート見て、インシュリン抵抗性のこと自分の中で消化できた。

インシュリンのメリハリについては、
今まで私がしてきた食事と通ずるものが多かったから、これからもそうしていこう。

そもそも私は胃下垂なので、間食ができない😭
胃が重くなるから、せいぜい1日2食、朝スープを含めると1日3食が限度。

朝は、スープか味噌汁だし、
昼は軽めに、分づき米を少しと汁物、タンパク質、野菜。(汁物は消化を促すので必ず添えます!)
女性はお米をある程度摂らないと生理が止まってしまう場合があるし、甲状腺機能も弱ってしまうので、私はできれば1食は食べようと思ってる。
でもやっぱり私には炭水化物2〜3食は食べ過ぎで眠くなるし体動かなくなるし、すぐ疲れて、冷えるし、結局それで体調悪くするから、炭水化物を食べるのは昼の1食だけでいいなという感じで今の #糖質選択 に至ります。
それで調子良いならそのほうがいい。

糖質制限ではなく、糖質選択です。

米の代わりにカボチャや里芋など芋類を食べたりもする。
カボチャには強力な抗酸化作用ビタミンEが、
里芋には免疫力を高めるムチンが。
山芋にはタンパク質の吸収を高めるジアスターゼが。
さつまいもには加熱しても損失しないビタミンCが豊富。
穀物よりも消化が良いし、糖質よりも栄養素や食物繊維のメリット優先で食べてます。

穀物の消化には味噌やキムチや漬物やザワークラウトやアチャールなどの「発酵食品」。
タンパク質の消化には大根おろしや生野菜など「消化酵素」。

夜は炭水化物は食べておらず、その代わり、タンパク質、ミネラル、ビタミンしっかり補給。
タンパク質の量ではなく、質。
よく噛み、腹八分目。

夜は成長ホルモンを作ったり、傷ついた細胞を修復して再生したり、そのための栄養を吸収したりする時間なので、糖質よりタンパク質を優先してきました。

だいたい子供と一緒に18時には夕飯食べるので、次の日の朝食まで13時間ぐらいあくから、自然と毎日がファスティング。
朝、胃の中がすっきりした空腹状態で目覚められるのが気持ちよい。
この気持ちよさはやめられない(笑)
朝スープが、体じゅうにしみわたる〜。

小学校で糖質漬けの給食を食べて帰ってくる子供は、3時を食べないともたないので、
できるだけお菓子ではなく、栄養を補給できるものを少し食べます。
いりこナッツとか、カラスペとか、ブロッコリーチーズ焼きとか、デーツのアーメンドバターはさみとか、スープとか、ヤギミルクココアとか、アボカドムースとか。
(アボカド、カカオパウダー、バターorココナッツオイル、ステビアを混ぜて冷やすだけ。糖質ゼロ!でも味は生チョコレベル。手軽に栄養補給♪)

幼児の時は食べるリズムもまちまちだったので、3時か4時に食べて、もっと食べたいと言うときは、
「もういっそのこと、
このまま夕飯に移行しちゃう?」
っていう時も多々ありました。

おやつがなくて、17時台に夕飯ということもよくありました。 ・
夕飯が前倒しで早くなれば、
夜の時間がすごくゆっくり使えて、
子供と話す時間が増えて、
お風呂や寝かしつけやバタバタもなくなって、
20時台にはおやすみなさいが出来て、
大人の自由時間も作れて、
朝の家事もはかどって。
食事の支度も片づけも2回で済むし、
食費も2〜3回で節約できて。 ・
胃腸も朝までしっかり休息できれば、
「お腹がグゥ〜っと鳴る感覚」を取り戻すことができる。
子供も大人も、精神的に健やかになる。 ・
心にも、体にも、そして経済的にも、
家族すべての生活サイクルが良くなる。かもしれない。

だから、「お腹か空いたら食べる」という体の声を優先しています。


やってみて、
「やっぱり合わないから元に戻してみよう」とか、
「もうちょとこうゆうふうに変えてみよう」
とか、
改善点や課題点を見直すことができるのも、
リズムを変えてみなくちゃ分からないことだから。

どんなリズムがよいのか、どんな食べ方がよいのか、どんな食べものが良いのか、
結局は子供をよく観察すること。
子供が一番サインを出していると思う。


もちろん大人もですが。
自分をよく観察すること。
自分の体が出しているサインに気づくこと。
放置しないこと。

旦那さんのリズムも観察する。
ストレス、精神状態もよく見て、栄養素を補給する。

いろいろ変えてみたり、試してみたり、考えてみたり、新しくしたりするの楽しい。 ・

今、小学校の授業中45分間、ちゃんとに座っていられない子が多いみたい。
本を読めない子が多いみたい。
でも、タンパク質。アミノ酸。
脂質。必須脂肪酸。オメガ3。

体を栄養で満たしてあげることが、学習力や集中力にも繋がると思います。

最近のお気に入りナッツバター。
砂糖不使用。
アーメンド、カシュー、ひまわりの種、など、7種類のナッツで作られたうまうまナッツバター!

大さじ1杯でタンパク質7g。
低インシュリン食です。

今日の夜ごはん


4種のきのこ炒め
トマトのファルシ
鯛のオーブン焼き



鯛、最後に作ったのでごはんのスタートに間に合わず出来上がる前に皆お腹いっぱいに😅

トマトのファルシはレバー、ハツ入り。
パン粉は入れず、おからパウダー入れて水分吸わせました。ラム酒も入ってます。
おいしかった~!これリピート決定♥️ ✳


明日からまた頑張るぞー!




#こどもにレバーを食べさせる会
#朝ごはん#こどもごはん#糖質選択#低糖質#糖質制限#ゆる糖質制限#lowcarb #ローカーボ#ケトジェニック#グルテンフリー#脱砂糖#脱小麦#lchf#gultenfree#sugarfree #keto#ketogenic

#生活クラブ 届いた!
私は次男が突発性発疹のためひたすら抱っこ。
夫に作ってもらいます~
レバー大嫌いな夫(ˊᗜˋ*)ゴメンネ
あー楽しみ!

#こどもにレバーを食べさせる会
#平田牧場

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レバー実験。
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ネットで拾ってきた、「白ワインにつけて炊飯器」というのを試してみました。
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いやー、びっくり。
こんなにやわらかくなるなんて!
(ストーリーに動画あります。)
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しっとりとしていて、口に入れるとほろほろと崩れます。
スプーンで潰しただけで簡単にレバーペーストができました😋
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①血抜きして、重量の2%塩を振って冷蔵庫で1時間~
②白ワインを沸騰させ、耐熱容器に入れる
③つぶしたにんにくやローリエと一緒にレバーを白ワインに浸す
④少し冷ましたお湯を張った炊飯器に容器を入れ、時々ひっくり返しながら70℃で2時間(保温でもOKなはず)
.
ワインは沸かしているのでアルコールはほとんど飛んでると思うけど、ちょっと大人な味なので子どもには向かないかも…
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次はオリーブオイルでやってみよ😁🎵
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#レバー #炊飯器調理
#こどもにレバーを食べさせる会
#子供の貧血撲滅委員会
#鉄分補給

2017/09/09
【鶏レバーの香味炒め】

以前作ったら思いの外人気だったのでリトライ!

〈材料〉
鶏レバー 200g
★塩 小さじ1/2〜1
★料理酒(糖質ゼロ料理酒使用)
★ガーリックチップ又はおろしにんにく 少々
★濃口醤油 小さじ1
★粉山椒 少々
片栗粉 薄くまぶす程度
ラード(炒め用)

〈作り方〉
・鶏レバーは筋、薄皮、血の塊を除き、流水に晒す。
・★の調味料を合わせて一晩置く。
・ザルで余分な水気を切り、ラードを敷いた #ニトスキ で弱火でじっくりと火を通し出来上がり😃


味の濃さは、下味の塩・醤油や漬け込む時間によっても変わるので、好みに合わせて調整してくださいね〜

うちの子はこの料理だと結構食べられるようです😄

#子供の貧血撲滅委員会 #こどもにレバーを食べさせる会 #鶏レバー #鶏レバーの香味炒め

MOST RECENT

2017.10.23 あさごはん
○チーズオムレツ
○レバーのトマト煮
○レーズン
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やっと平日🙌
土日はゆっくりする時間がないので、平日の方が好き😂
台風も過ぎ去ったようで、太陽出てきたよー( ・∇・)
洗濯溜まってるから、やっちゃうよー٩(•౪• ٩)
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#こどもごはん #食育 #子育て #おうちごはん #kidsfood #3人姉弟 #レバー #こどもにレバーを食べさせる会

2017.10.22 夜ご飯
○鶏ガラ鍋(キャベツ、鶏肉、豚肉、椎茸、いんげん豆、豆腐)
○レバーのトマト煮
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鍋は旨いよなぁー♡
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#こどもごはん #食育 #子育て #おうちごはん #kidsfood #3人姉弟 #レバー #こどもにレバーを食べさせる会 #子供の貧血撲滅委員会

今日の夜ごはん


4種のきのこ炒め
トマトのファルシ
鯛のオーブン焼き



鯛、最後に作ったのでごはんのスタートに間に合わず出来上がる前に皆お腹いっぱいに😅

トマトのファルシはレバー、ハツ入り。
パン粉は入れず、おからパウダー入れて水分吸わせました。ラム酒も入ってます。
おいしかった~!これリピート決定♥️ ✳


明日からまた頑張るぞー!




#こどもにレバーを食べさせる会
#朝ごはん#こどもごはん#糖質選択#低糖質#糖質制限#ゆる糖質制限#lowcarb #ローカーボ#ケトジェニック#グルテンフリー#脱砂糖#脱小麦#lchf#gultenfree#sugarfree #keto#ketogenic

2017.10.22
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まみいたいすき
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朝から大雨です☔️
でも朝一で選挙行って来ました。
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長男からのプレゼント❤️
心がほっこりいたします😊
まみいたいすき。
てんてんなくてもめっちゃ伝わるよ❤️
私も大好き💕
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セロリの季節がやってきたので、フムス。
と思ったらひよこ豆を切らしていて、大豆で作ってみました。練りゴマもなくてナッツバターで😅もはやフムスではない?!
でも美味しかった〜✨
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レバーペーストもセロリ入りで❤️
大人のランチにと思って作ったのですが、次男の食いつきが凄くて‼️
どちらももりもり食べてました。ピーナッツ入りのバターでしたが、アレルギーなさそうです。
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各種警報がMAX出てます🌀大きな被害なく通り過ぎますように…。
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#糖質制限 #断糖肉食 #ケトジェニック #おうちごはん #大豆フムス #フムス #レバーペースト #こどもにレバーを食べさせる会 #セロリ好き

2017.10.20 あさごはん
○ビーフシチュー乗せプレーンオムレツ
○切干し大根の醤油麹炒め
○レバーの生姜煮
○ブロッコリー
○ボーンブロス(トマト、カブ、オクラ)
○白米(蕪の葉ふりかけ)
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ほぼ残り物あさごはん😂
今日は金曜日ですね🙌
魔の週末…😩
今週雨みたいだし、何して遊ぼうかな🤔
幼稚園のありがたみ٩(•౪• ٩)
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#こどもごはん #食育 #子育て #おうちごはん #kidsfood #3人姉弟 #レバー #こどもにレバーを食べさせる会 #子供の貧血撲滅委員会

2017.10.19 よるごはん
○スペアリブの塩麹焼き
塩麹に漬け込んで焼くだけ
○レバーの生姜煮
生姜、醤油、お酒でグツグツ
○切干し大根の醤油麹炒め
切干し大根、人参、四角豆、ツナで炒めて醤油麹
○ボーンブロス(トマト、おくら、カブ、ぬちまーす)
○白米(蕪の葉ジャコ鰹節ふりかけ)
○ブロッコリー、レタス、鯖ドレ
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ご飯、切干し大根は、お代わり多数٩( ᐖ )و
今日はみんな残さず食べてくれて、ママぁ~美味しいー💓💓💓って😳泣けるー(꒦ິ⌑꒦ີ)
やっぱりあんまり手の込んでないご飯が評判いいよねー😂
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#こどもごはん #食育 #子育て #おうちごはん #kidsfood #3人姉弟 #レバー #こどもにレバーを食べさせる会 #子供の貧血撲滅委員会

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ごはんいろいろ。
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最近子どもたちが謎の癇癪多発で、私もグッタリ。
夜は大抵一緒に寝てしまいます。
なかなかケータイ触る時間も取れない💦
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そんなわけでリアルタイムで投稿できず🙈💦
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月曜日の晩ごはんは、鶏ももと大根のボンブロ醤油煮。味染み大根に、子どもたちもにこにこパクパク☺
その他、なすとオクラのごま味噌炒め、かぼちゃの塩麹バター煮、ほうれん草の海苔和え、豆腐としめじの味噌汁。
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火曜日は旦那がお休みだったので、息子と3人でランチ。最近、外食と言えばハンバーグ専門店。家でも外でもハンバーグ食べ過ぎでございます(笑)
460gのダブルハンバーグのセットをひとつ頼んで3人でシェアしたけれど、微妙~に足りなかったので230gレギュラーをライス無しで追加。息子の「早くくれ~!」の催促がすごかったです😂
悲しいかな、この子、私のハンバーグはあまり食べてくれないくせに、お店のはやたらめったら欲しがりますのん(´・ω・`)
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夜はレバーカレーと頂き物の国産和牛ステーキ。
付け合わせはキャベツとにんじんのボンブロ塩麹蒸し。これ美味しすぎて、お鍋いっぱいに作ったのにあっという間に平らげてしまいました。
最後なんて鍋ごと汁すすったし😁
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ステーキは霜降りで脂ギットギト、さすがに私は途中でオエッとなってギブ!😭(笑)
でも初めて食べさせてみた子どもたちは、柔らかいからか食い付きがものすごく、いつもはお肉をべーする息子がめっちゃ食べてました😂
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今日は近所のお友だちが遊びに来てくれたので、かぼちゃのタルトを作ろうとしたんだけど…
ココナッツフラワー入りのタルトが、焼き上げたらボロボロになってしまい断念!😭
成型も大変だったのに~(T_T)
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仕方ないので玄米粉とアーモンドプードルでワッフルを作り、かぼちゃホイップを乗せて出しました😌(写真撮り忘れた💦)
かぼちゃホイップは、かぼちゃの塩麹煮の皮をとって、バニララム・シナモン・はちみつと一緒にフードプロセッサーにかけ、8分立てにした生クリームと混ぜたものです。
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うーん、最近甘いおやつが続いてる…
癇癪の原因はやっぱりおやつかな😓
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糖質制限おやつを作りたいんだけど、私の舌ピリピリはアーモンドが原因とわかり、大豆粉やココナッツフラワーはまだ上手く扱えず、最近手に入れた玄米粉に逃げてしまってます💦
今日のワッフルも美味しかったしな~💦
結局アーモンド入れちゃったからちょっと口の中痛かったけど😢
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ほんと、アーモンドアレルギー(疑い)ツライ!😭
痛くなる日とならない日があって、まだその違いが何故なのかはわからないのだけど。。
自律神経がおかしくなってるのかな~(´・ω・`)
はぁ~、困った困った。
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#晩ごはん #こどもごはん
#こどもにレバーを食べさせる会
#子供の貧血撲滅委員会
#アーモンドアレルギー #口腔アレルギー症候群
#糖質制限 #ゆる糖質制限 #糖質選択 #低糖質 #ローカーボ #グルテンフリー

昨日の#こどもごはん .
手作りギョーザ(#カラミギョーザ)と手作りソーセージ(#カラミソーセージ)
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昨日は朝から子ども達と市場へ買い物に行き、帰ってきたらレバーを塩茹でしてしめ鯖の下ごしらえをした後、ソーセージを作って、ギョーザも作ってくれました😊
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初めてのソーセージ作りなのに手際よくてびっくりしました(笑)ノーマルのソーセージとレバーが入っているソーセージを作ってくれて、どっちも美味しかったです😊
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その後休憩することなくギョーザ作りへ。ギョーザにも鳥レバーを入れて作ってくれました😊ギョーザとビールの組み合わせ最高だったな♡たくさん作ってくれたので今日もギョーザ食べました😁子ども達大喜び♡
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家族サービスありがとうございました❤
*
#よるごはん #おうちごはん #ごはん #食卓 #食育 #食事 #育児 #子育て #こども #栄養 #成長 #体質改善 #健康 #먹스타그램 #먹스타 #건강스타그램 #건강 #건강식 #맛스타그램 #맛스타 #식사 #저녁 #저녁식사 #유아스타그램 #유아식 #데일리룩 #こどもにレバーを食べさせる会

2017.10.16 朝ごはん
○オムレツ(生クリーム、ぬちまーす)
○鮭
○サツマイモ、ブロッコリー
○レバーの生姜煮
○チーズ、ナッツ
○ご飯(いりこパウダー)
○お味噌汁(豆腐、玉ねぎ)
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さて!今日からまた1週間始まりましたねー🙌
今週はイベント事があるので、ドッタバッタしそうな予感😂
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あ、昨日は、心メンテナンスしてきました😀って言っても、買い物行ってきただけ🙌
でも、1人で♥️誰にも邪魔されず♥️楽しかった😂
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#こどもごはん #こども朝ごはん #3人姉弟 #姉弟 #子育て #レバー #こどもにレバーを食べさせる会 #子供の貧血撲滅委員会

2017.10.15 朝ごはん
○玉子焼き(生クリーム、ぬちまーす)
○レバーの生姜煮
○レタス、ブロッコリー、サツマイモ、鯖ドレ
○塩おにぎり
○野生栗
○お味噌汁(大根、椎茸、ワカメ)
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海苔の雑さ😂
今日は、母の心メンテナンスしようと企み中😗
ニヤニヤニタニタ😀 .
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#こどもごはん #こども朝ごはん #3人姉弟 #姉弟 #子育て #栗 #レバー #こどもにレバーを食べさせる会 #子供の貧血撲滅委員会 #onigiriaction

2017.10.10 夜ご飯
・秋刀魚の梅煮
・レバーと野菜のトマト煮
・きゅうり、トマト
・鶏ガラスープ
・雑穀米
.
ケト始めて、3ヶ月経ったので、炭水化物も入れていきまーす🙌
とりあえず、夜から試してみる♡雑穀米、大好き😳
.
鶏ガラスープは、インスタントじゃなくて、鶏ガラから作ってみたけど、綺麗な色~😯
味付けは、塩のみで、うま~🤤
鶏ガラも安っいし、コトコトするだけだし、うん、これで行こう🙌
.
.
#筋肉メシ #筋トレ #高脂質高タンパク #ローカーボ #ケトジェニック #ケトジェニックご飯 #糖質制限 #低糖質レシピ #ケトジェニックダイエット #レバー #こどもにレバーを食べさせる会 #子供の貧血撲滅委員会

@_meeeeeeeg_lifeさんのカラスペをリポストさせていただきます♪
ココアにアーモンド、クルミが乗っててたまらなく美味しそうです♪
#カラスペ_love #karaspe_love
#Repost @_meeeeeeeg_life (@get_repost)
・・・
2017.10.05.
#食事記録
✳︎
あさ
珈琲
✳︎
ひる
カラスペ
モッツァレラチーズ
✳︎
よる
ゆで卵
スクランブルエッグ
ブロッコリー
砂肝とレバーの塩ダレ(パプリカ・豆苗・舞茸)
梅干し.mct.ナッツかけた♡
✳︎
#こどもごはん
❇︎
よる
砂肝とレバーのマヨポン
トマト
スプラウト
きゅうり
ブロッコリー
チーズ
梅干し
ゆで卵
❇︎
gym時間なくてあまりできなかった…
珍しく上半身メイン´ᴗ`
明日は華筋⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝笑
グダグダ言わない
やる!
泣かないwww
#糖質制限 #カラスペ #カラミスペシャル #減量 #筋トレ #痩せる #ケトジェニック #ケトン体 #断糖 #こどもごはん #こどもにレバーを食べさせる会 #pfc 難しいなぁ…

2017.10.05.
#食事記録
✳︎
あさ
珈琲
✳︎
ひる
カラスペ
モッツァレラチーズ
✳︎
よる
ゆで卵
スクランブルエッグ
ブロッコリー
砂肝とレバーの塩ダレ(パプリカ・豆苗・舞茸)
梅干し.mct.ナッツかけた♡
✳︎
#こどもごはん
❇︎
よる
砂肝とレバーのマヨポン
トマト
スプラウト
きゅうり
ブロッコリー
チーズ
梅干し
ゆで卵
❇︎
gym時間なくてあまりできなかった…
珍しく上半身メイン´ᴗ`
明日は華筋⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝笑
グダグダ言わない
やる!
泣かないwww
#糖質制限 #カラスペ #カラミスペシャル #減量 #筋トレ #痩せる #ケトジェニック #ケトン体 #断糖 #こどもごはん #こどもにレバーを食べさせる会 #pfc 難しいなぁ…

2017.10.2 夜ご飯
・鯖の梅煮
・豚肉しめじ茄子ピーマンのマズソース炒め
・レバーのスパイス炒め(ガラムマサラ、ハーブソルト)
・アボカド、トマト
・ボーンブロス(ぬちまーす)
.
アボカドが「ヘイ!めんたい!」って言ってるみたい😂
あ、みんな知らない?😂九州の人は分かるかな?😛
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圧力鍋をボーンブロスで使ってたから、鯖は普通の鍋でコトコト煮たら、骨が固くて、歯茎に刺さりそうで危険な料理だった😂
やっぱり、スロークッカー買うべきかな🤔笑
.
.
#筋肉メシ #筋トレ #高脂質高タンパク #ローカーボ #ケトジェニック #ケトジェニックご飯 #糖質制限 #低糖質レシピ #ケトジェニックダイエット #レバー #こどもにレバーを食べさせる会 #子供の貧血撲滅委員会 #かば田の明太子

今日の夜ごはん


レバーカレー
プチトマト
鰯とグリル野菜の塩麹サラダ
牛肉とごぼうの甘辛炒め


朝のグリル野菜は鰯、塩麹、オリーブオイル、追いハーブミックスでサラダに。 ✳


今日は久しぶりに何か食べたい欲が酷くて暴飲暴食気味。何が足りてないのかな…脂肪?鉄?仕事がお休みだったのもあって気をまぎらわすのが大変😅 ✳


#こどもにレバーを食べさせる会
#夜ごはん ごはん#こどもごはん#糖質選択#低糖質#糖質制限#ゆる糖質制限#lowcarb #ローカーボ#ケトジェニック#グルテンフリー#脱砂糖#脱小麦#lchf#gultenfree#sugarfree #keto#ketogenic

大好きなおかず、胡麻油3兄弟😁
野菜直売所で新鮮な根付き小松菜ゲット!
切り干し大根、小海老、のりと茹でた小松菜を胡麻油、醤油、砂糖、酢で味付け。地産地消、もちろん根っこも食べるよ✨
茄子と赤ピーマンはめんつゆと生姜、仕上げに胡麻油。
塩茹でレバーは、レバーの血をとり、綺麗に洗って多めの塩で揉んで洗い、また多めの塩で揉んで沸騰したお湯にそのまんまドボン!
弱火で10分茹でてそのまま放置、粗熱をとり、胡麻油と和えるだけ〜❤️これ大好き😍😍😍酢を入れても美味しいし、お醤油も合う。
とわちゃんものんちゃんも大好き💪
大人はミョウガ、生姜、ネギ、パクチーがあればかなり良いけど今日はなかったから無し、薬味たっぷりで冷やして食べます。
明日は3日ぶりに旦那が帰ってくる。野菜たっぷりのご飯を作って待ってるよ〜!

2017.9.27 夜ご飯
・マトダイのチーズ焼き
・スパイスレバー(ハーブソルト、コリアンダー、クミン、ガラムマサラ)
・クリチカボチャ
・レタス、きゅうり、ツナ梅ドレッシング
・ブロッコリー、アボカド、トマト
・茹で野菜(大根、人参、サツマイモ)
.
茹で野菜は、それぞれ皮も剥かずに丸ごと茹でて、冷めるまで放置😂
茹で汁捨てちゃったけど、お味噌汁にでもすればよかったな🤔
マトダイも切って、粉チーズとハーブソルト混ぜてシャカシャカして、グリル焼き🐠
.
レバーも残ってたスパイスをテキトーに絡めて焼いたら、臭みも気にならずにイケた🙌
.
クリチカボチャは、カボチャ茹でて、クリチと混ぜただけ😂
@conitaro ちゃんレシピ♡
これ、長男が何度もおかわり♡
.
今日のご飯は、簡単なやつばっかりだったのに子供達に「ママ、今日のご飯サイコー💓」って😂
そう、手が込んでない時に、よく言われるやつ😂
嬉しいけどさ、嬉しいんだけど😂
. .
#筋肉メシ #筋トレ #高脂質高タンパク #ローカーボ #ケトジェニック #ケトジェニックご飯 #糖質制限 #低糖質レシピ #ケトジェニックダイエット #レバー #こどもにレバーを食べさせる会 #子供の貧血撲滅委員会

やったー!あさからもりもりたべてくれた!
かーさんうれしい。一瞬で睡眠不足も報われるぅ😘

甘辛煮、ヤシ糖いれてすこし甘みをたしたからかなー。前は生姜いれすぎて食べてくれなかったんよね。よかよか(о´∀`о)

#レバーの甘辛煮#鉄分強化#こどもにレバーを食べさせる会#朝ごはん#ごはんが炊けるのを待ちきれず#新米

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