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#こいくれない

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こいくれないにんじん
にんじんなのにリコピンたっぷり
この赤い色!綺麗!
#こいくれない
#リコピン
#リコピンにんじん
#綺麗な赤いにんじん
#甘くて食べやすい

1月の親子でCooking😋🍴
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包丁レッスン🎶
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切って切って切って……🥕
これでもかと、豚汁の具材を切りました(^^)
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切り終わる頃にはみんな1人でしっかり包丁を使えるように👍✨
よく頑張りました(ง •̀_•́)ง!
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今回、特別登場のリコピン人参こくれない🥕✨
普通の人参とこいくれないの食べ比べは盛り上がりましたよ~😉🎶
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ニンジン嫌いのお子さんも食べれる甘みたっぷりのニンジン、こいくれない😍💕
ニンジン嫌いのお子さんにぜひ1度挑戦してもらいたいニンジンです🎶
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#鹿児島料理教室 #親子でCooking#親子料理教室 #こいくれない #鹿児島 #鹿屋 #料理教室 #キタダサルッガ #人参 #豚汁 #和食 #おうちごはん #イロドリプラス #foodpic #foodpost #foodphoto #foodstagram #foodstyling #japanesefood #japan #onigiri #kagoshima #kanoya #cookingclass

My daughter's lunch boxes.
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卵焼き・きんぴら・そぼろ・焼肉・キウイ🥝・イチゴ🍓
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ようやくイチゴ🍓が出てきました!一番好きな品種は、ロイヤルクイーンです💕
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Kutija za ručak
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**ル・クルーゼのごはん**

今日のスープジャーは豚汁〜♪

ごま油でこんがり焼いた豚バラに冷蔵庫のお野菜なんでも入れて、ル・クルーゼでコトコト。
手作り味噌を溶き入れたら、仕上げにはゆずと七味をたっぷり♡

朝から良い香りでスタート💓


@auliimy の北欧柄のクロスは和食にもぴったりです😊
http://aulii-m.net/


#朝ごはん
#お弁当
#スープジャー弁当
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#豚汁#おうちごはん#具は10種類以上入ってるよ
#ルクルーゼ#ルクルーゼアンバサダー #ココットロンド22 #ルクルーゼ大好き#リコピンにんじん #こいくれない

**ル・クルーゼのごはん**

毎日欠かさないのがお野菜たっぷり、具沢山のあったかスープ。栄養たっぷりのスープがあればそれだけで安心感♡(お弁当作りも楽だしね!)豚汁だったりシチューだったりル・クルーゼの22cmは毎日フル活動♪

週末の娘弁当はアスパラガスのキッシュ(焼きたて!)やスナップエンドウ、苺を添えて、春先取り♡


爽やかなクロスは @auliimy のもの。ヘルシンキの有名ホテルの客室を演出している柄なんですよ。
http://aulii-m.net/


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**ル・クルーゼのスープ**

ミネストローネって、それぞれのお家の味がありますよね☺️

うちはお野菜がクタクタになるまで煮込むのが好き。まさにル・クルーゼの力の見せどころ♪
冷蔵庫の整理にあるもの何でも入れて、それぞれの季節の味が楽しめます。

じっくり炒めたお野菜をヒタヒタのお水でコトコト。お野菜の甘み、旨みがギューっと詰まって味付けは塩だけで充分♡


爽やかなクロスは @auliimy のもの。ヘルシンキの有名ホテルの客室を演出している柄なんですって。
http://aulii-m.net/


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Today's dinner🍲
Pot-au-feu☃️💖



今夜の #ディナー は🍽
スモークソーセージのポトフです😋💠
&雑穀ごはん💖



ホットサンドから1日空けて食べたかったポトフを😆w ソーセージは一番最後に出来るだけ最短で火入れする事で旨みが逃げずに美味しく頂けました😍❣️









#ポトフ #ワンプレートディナー #スモークソーセージ #potaufeu #リコピン人参 #こいくれない #キヌア #おうちカフェ #instacooking #cookinggram #instagood #homemade #dinner #instadinner #delistagrammer #おうちごはん #デリスタグラマー #kumikostable #LOVE久美ごはん #like4like

1/13 夕食
塩鮭
玉子焼き
ほうれん草のおひたし
鶏ムネ肉とブロッコリーのマヨポン和え
厚揚げと切り干し大根の豚汁

豚汁には#こいくれない 人参を入れました。
やっぱり人参臭くなくてよい。

昨日は忙しくて、お惣菜をスーパーで買ってきて、パックのまま出すという…💦
仕事が忙しく、今日も休日出勤でした。
なので、頑張ったご褒美に一億円を食べました。

#夕食 #おうちごはん #ごま和え #和定食 #豚汁 #玉子焼き #ワンプレートごはん #手抜きごはん #簡単ごはん #ワーキングママ #ワーキングマザー #一億円 #おつまみ #珍味銀行券 #野菜たっぷり#地味ごはん

My daughter's lunch boxes.
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卵焼き・きんぴら・焼きそば・オムライス・オレンジ🍊・キウイ🥝
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オムライスのケチャップのハート❤️がちょっといびつ…笑
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Kutija za ručak
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#instagood #instafood #lunchbox #yummy #tasty #ukusno #daily #daughter #japanesefood #女子高生 #お弁当 #homemade #ランチボックス #cute #大変 #food #lunch #母の愛 #motherslove #cherrytomatoes #♥️ #焼きそば #オレンジ #野菜ソムリエ #卵焼き #オムライス #きんぴら #トマト #こいくれない

この人参🥕とっても美味しいのです😋
青果じゃない他の部署のみんなビックリ‼️シェアしますよー😊
#こいくれない #リコピン人参

1/11 夕食
味噌豆乳鍋

#ダイショー#味噌ちゃんこ鍋 の素を購入。
家について、#豆乳 があったので、マイルドにしたくなって、結局、入れちゃいました。
人参は、#こいくれない を使いました。人参嫌いなんですが、以前試食した時に人参臭くなかったので、買ってみました。

#リコピン人参こいくれない #豆乳鍋 #夕食 #おうちごはん #鍋 #手抜きごはん #簡単ごはん #ちゃんこ鍋 #ワーキングママ #ワーキングマザー

和風パンケーキにこいくれないのジャムを添えて
擦りおろさずに、みじん切りにして煮たので、食感があります。
生クリームと相性がとってもいい感じ❗️
#リコピン人参こいくれない
#こいくれない
#千成もなか
#和風パンケーキ

お正月に人参🥕は欠かせないですね〜。
こいくれないのシフォンケーキ
こいくれないのきんぴら…などなど
#リコピン人参こいくれない
#こいくれない

お節を作って、盛り付けるのは楽しい❗️
伊達巻、黒豆、白和え、煮豚、こいくれないのシフォンケーキは私が担当。お煮しめ、きんぴら、なます、お雑煮、栗きんとんは母が。

#リコピン人参こいくれない
#こいくれない
#おせち

【お弁当の作り納め】

今年最後のお弁当。毎日のお弁当は一日2回作ることもしばしば。頑張りすぎずに楽しみながら。随分手慣れてきました😄

娘の大好物のそぼろ弁当。今年の作り置きNO.1は間違いなく鶏そぼろ笑。卵焼き、きんぴら、コロッケなどなど、アレンジは無限大∞

子どもたちもこの一年良く頑張りました💮

#お弁当#おべんとう
#そぼろ弁当
#塾弁
#野菜料理家 #野菜ソムリエ#ellegourmet #cookingram #野田琺瑯弁当 #野田琺瑯#リコピン人参こいくれない #こいくれない #飾り切り#料理教室weekendcitron #料理教室#おもてなし料理 #おもてなし料理教室 #和食#毎日のお弁当 #暮らしを楽しむ #ていねいな暮らし

″備忘録
面白い人参を見つけた♪
#リコピン人参
#こいくれない
#京くれない
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・半分に切って 太い方はさらに太さ半分に
・中火の蒸篭で20分
・5gに小分けして バラ凍結
・使用前に再加熱
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私もたくさん食べよう(笑)

以下 コピペ
◆リコピンの機能

リコピンと言えばトマトのイメージが強いですが、赤い色素成分でカロテノイドの一種です。βカロテンも同じくカロテノイドの一種ですが、βカロテンが体内でビタミンAになるのに対し、リコピンはそうならず、そのままで強い抗酸化力を発揮するとされています。その作用はビタミンEの100倍以上とも言われています。
ちなみに、リコピン人参と呼ばれているこいくれないはもちろんですが、古くからあり、より赤みが強い京人参にもリコピンが多く含まれています。

こいくれない人参 de かしわ飯 & 豚汁
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Koikurenai carrot 🥕Cooked rice & Miso soup with pork and vegetables *
今年の5月のNovi Sad, Serbia 🇷🇸 のイベントでも豚汁と炊き込みご飯を作りました!
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