#かんたんレシピ

MOST RECENT

いただいた皮つきとうもろこし🌽
皮つきのまんまラップしないでレンジでチン!
香りがしていい感じになったら皮とヒゲを取ってガブリ。
#とうもろこし #トウモロコシ #コーン #🌽 #夏の味覚 #corn #レンジでチン #手間いらず #簡単 #ラップしないでチン #かんたんレシピ

#東京ラスクマイレシピ
#新ガーリックラスク
#ワインのおとも
#かんたんレシピ ♪レシピ♪
新ガーリックに生ハム、フレッシュトマト、クリームチーズをのせて
新ガーリックにオリーブオイルで軽く炒めたズッキーニ、フレッシュトマト、クリームチーズをのせて

茹でたジャガイモとアボカドにとろけるチーズをのせて、細かく砕いた新ガーリックをパン粉代わりにパラパラかけてオーブンで焼く

トマト、きゅうり、アボカド、をひとくちサイズにカット、5種の野菜ドレッシングと和え、新ガーリックをクルトン代わりにトッピング

オリーブオイルをたっぷりかけて〜♪ 調理時間 合計15分

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【サケの南蛮漬け】
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《材料》
・さけ…2切
・ピーマン…3個
・パプリカ…半分
◉やさしいお酢…大3
◉みりん…大1.5
◉白だし…大1.5
◉醤油…大1 《作り方》
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①鮭をグリルでしっかり焼く
(フライパンでもoK)
②ピーマンとパプリカを炒める
③ボールに調味料◉を入れ、鮭・ピーマン・パプリカを入れ混ぜる。
❹完成!!
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保存期間…5日間
調理時間…15分
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【野菜の効能】
《ピーマン》
免疫力UP
発がん防止
ビタミンC .
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《パプリカ》
ビタミンC、ビタミンEが豊富
美肌効果
カプサイシンも多く、新陳代謝を高める
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moguna_com『中から煮汁がじゅわっと染み出る なすとサーモンのおろし煮』
◎大根おろしでさっぱりといただけます!
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~材料(2人前)~
A: めんつゆ(3倍希釈)・・・大さじ3
A: 水・・・1カップ
なす・・・3個
サーモン(切り身)・・・2切
大根おろし・・・150g
しょうが(すりおろし)・・・適量
万能葱(小口切り)・・・適量
塩・・・少々
片栗粉・・・適量
サラダ油・・・大さじ3 1/2
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~手順~
1. なすはへたを切って縦半分に切り、長さを半分に切る。
2. 1のなすの皮目に、斜めに4~5本、浅い切り目を入れる。
3. サーモンは長さを3~4等分に切って塩をふる。
4. 大根おろしはざるに入れ、かるく水気を切る。
5. なす、サーモンに、片栗粉を薄くまぶす。
6. Aを混ぜ合わせておく。
7. フライパンにサラダ油大さじ3を強めの中火で熱する。
8. なすを入れて、時々裏返しながら3分ほど焼き付ける。
9. なすの切り口に焼き色がついたら一旦取り出す。
10. フライパンにサラダ油大さじ1/2を足して中火で熱する。
11. サーモンを並べ入れて3分ほど焼く。
12. サーモンがこんがりとしたら裏返し、1分ほど焼く。
13. 余分な脂を拭いて、なすを戻し入れ、6と大根おろしの半量を加えて混ぜる。
14. 煮立ってから4~5分煮て器に盛る。
15. 残りの大根おろし、生姜をのせて、万能葱を散らす。
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~アドバイス~
サーモンをさばの切り身に替えて作るのもオススメです♪
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ワインは好きだけど、量は少しだけ。
昔OL時代、腰が立たなくなったことがあり💦
他のアルコールはそんなことないのに、身体に合わないのか⁈
でも好きなんです🍷
で、ワインには、チーズ🧀
オリーブの実と、ベーコン、サラダセロリのピザ。トマトとオリーブとニンニクのチーズ焼き。
マグロのオリーブオイルソテー。スパイスガーリックと、黒粒胡椒と、味ぽんマイルドで。
ミツカン率高く、社員疑惑ありますが無関係(笑)
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#おうちごはん#ワイン好き #チーズ好き #かんたんレシピ #おつまみレシピ #ワイン🍷 #エノテカ#ピザ🍕 #味ぽん #おうちバル
#写真撮

moguna_com『夏野菜がたっぷり入った和風カレーつけうどん』
◎夏野菜で栄養補給!和風であっさりな味付けのカレーうどん!
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~材料(2人前)~
玉葱・・・1/8個
塩・・・少々
醤油・・・50ml
だし・・・400ml
なす・・・2個
みりん・・・50ml
冷凍うどん・・・2玉
鶏肉(もも肉)・・・1/2枚
オクラ・・・4本
ズッキーニ・・・1/2本
カレールウ(フレーク)・・・大さじ2
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~手順~
1.鍋でみりんを強火で1分煮きり、火を止めて醤油と合わせる。
2. 鶏肉は一口大のそぎ切りに、玉ねぎは横1cm幅に切る。
3. ズッキーニとなすはヘタを落とし、4cmの長さ、1cm角の棒状に切る。
4. オクラはヘタを落として1cm幅に切る。
5. 鍋にだし汁、鶏肉を入れて中火で4分ふつふつしてくるまで火にかける。
6. ふつふつしてきたら弱火にしてアクを除く。
7. 玉葱、なす、ズッキーニを加え、柔らかくなるまで中火で5分煮る。
8. カレールゥを加えて中火で1分煮溶かし、塩と1を加えて味をととのえる。
9. オクラを加えてさっと中火で1分煮る。
10. うどんはたっぷりの熱湯で袋の表示通りに茹でて冷水にとる。
11. もみ洗いして水気をしっかり切る。熱々の9につけていただく。
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~アドバイス~
煮過ぎると色が悪くなるのでオクラは最後にさっと煮ること。
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moguna_com『豆の甘煮を使ったチーズあん 抹茶チーズ大福』
◎チーズ餡と抹茶生地がマッチします!
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~材料(2人前)~
切り餅・・・4個
白いんげん豆の水煮(市販)・・・80g
クリームチーズ・・・20g
片栗粉・・・大さじ3
A: 砂糖・・・小さじ1
A: 水・・・大さじ3
A: 抹茶・・・小さじ2
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~手順~
1. 別のボウルに白いんげん豆の水煮をいれ、木べらなどで粒をつぶすように混ぜる。
2. クリームチーズはボウルにいれ、室温に30分ほど置いて柔らかくし、練り混ぜる。
3. クリームチーズのボウルに1を加えて混ぜ、4等分にして丸める。
4. 餅は1個を4~6等分に切って口径20cm位の耐熱のボウルに入れる。
5. Aを加え、さっと混ぜる。
6. ふんわりとラップをかけて電子レンジで600Wで3分程加熱する。 
7. 濡れふきんの上に5のボウルをのせ、木べらを水に濡らして生地を練り混ぜる。
8. 生地がなめらかになったらそのまま5分程置き、粗熱を取る。
9. バットに片栗粉を入れ全体に広げてから8を入れ10×15cm位の楕円形にのばす。
10. 表面全体にバットに広げた片栗粉を薄くまぶして10分程置き、木べらで4等分にする。
11. 30cm四方に切ったラップを4枚用意し、ラップの中心に10の1/4量をのせる。
12. 約8cm四方に手でのばす。
13. 中心にチーズあんの1/4量をのせ、四隅を合わせるようにあんをつつむ。
14. ラップを外し、閉じ目を下にして手のひらにのせ軽く押さえて形を調える。
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~アドバイス~
餅を混ぜ合わせる時は、しばらく塊があり混ぜにくいですがしっかり混まぜましょう。
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朝はシンプル。久々にハムエッグ。#かんたんレシピ #目玉焼き #コーヒー #洗濯機を回しながら

ストウブ ベビーウォックで抹茶ババロア

たっぷり作って好きなだけすくって食べるって贅沢ですよね。

ストウブなら保冷性にも優れているので、
常温でだれやすちゼラチンのお菓子もよい状態で置いておくことができます。

砥部焼きの器が和洋折衷のテーブルにぴったり。

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仕事帰りに晩御飯の食材を買いにスーパーへ。
初めて空心菜が売られてる所を見た僕は
気づけばレジに向かってました(笑)
油で炒めて味仙の青菜炒めの素が売ってるのでそれをかけただけなんだけど
むっちゃ美味いー!!! #自炊 #料理
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#平日 でも #料理の日

マーボー茄子。豆板醤、ニンニクたっぷり。味噌はナカモの投入。 #かんたんレシピ #麻婆茄子 #夏野菜 #緑はチンゲン菜 #ナカモのつけてみそかけてみそ

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《Repost #日々の食ネタ》
すでに投稿されている素敵な 「火を使わない#日々の食ネタ 」をリポストでご紹介します!
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冷やしおでんで余った、あごだしつゆを活用した @akicocoakicoco2 さんの「冷やしあごだし茶漬け」。冷やごはんに冷やしおでんのあごだしつゆをかけて、揉み海苔・やっこねぎ・ぶぶあられをトッピングして生わさびを乗せるだけ。さらさらっとした食感にするには、べたつきのない冷やごはんを使うのがコツ♪
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暑くてキッチンに立ちたくない!そんな時に役立つ「火を使わない」とっておきの”日々の食ネタ”を教えてください♪
【有機農家さんから新米をプレゼント!「日々の食ネタ」 キャンペーン】
「火を使わないで作る時短メニュー」「火を使わないで作る常備菜」「火を使わないおかずのアレンジ法」にまつわる食ネタを募集いたします。アカウントをフォローして「#日々の食ネタ」「#eatalk」の2つのタグをつけて8/1(水)〜8/31(金)の期間に投稿してくださった方2名さまに、有機農家さんから新米をプレゼント!詳細はプロフから飛べるEATALK ホームページをご覧ください。
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※ガスコンロやIHコンロの火、オーブン、ホットプレート、トースターを使用しない食ネタをご応募ください。電子レンジの使用はOKです。
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和えるだけ!かけるだけ!
桃屋🍑かんたんレシピ
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今年の夏は猛暑☀️暑くて食欲がわかない、なんて日も少なくないですよね😵💦
そんな時には桃屋のさっぱり✨ひんやり❄️レシピで暑さを一気に吹き飛ばしちゃおういましょ〜(о´∀`о)
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①『パクチーとささみのサラダ』
◇エネルギー(1人あたり):108kcal
◇手順5


▷使ったびん詰め⇨「きざみしょうが」⭐⭐️️
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《材料:2人分》
・鶏ささみ…3本
・パクチー…1束
・玉ねぎ…1/2個
・きざみしょうが…大さじ2
・塩…適量
・こしょう…適量

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. 《作り方》
①パクチーは根を切り、長さ3~4cmに切る。
②玉ねぎは薄くスライスして、水にさらしておく。
③鶏ささみは筋を取り、塩、胡椒して、フライパンで焼き目がつくまで焼き、粗くほぐす。
④ボウルに①、②、③、「きざみしょうが」を入れて混ぜ合わせる。
⑤④をを器に盛り付ける。
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②『パクチーとささみのサラダ』
◇エネルギー(1人あたり):181kcal
◇手順2
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▷使ったびん詰め⇨「味付榨菜」⭐⭐️️
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《材料:1人分》
ごはん…約100g
味付榨菜…25g
冷たいウーロン茶…適量(約150ml)
いりごま…適宜
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. 《作り方》
①ごはんは軽く洗ってよく水気をきり、「味付榨菜」はざっくりきざんでおく。
②器に①、いりごまを盛りつけ、ウーロン茶を注ぐ。
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▷🍑
料理ができたら、 #桃屋めし で写真の投稿をお願いします📷✨
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【残った野菜も漬けるだけでかんたん美味!「寿司酢ピクルス」】
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おもてなしメニューとして常備しておける👍🏻
カラフルでおいしいピクルスを簡単に作ってみましょう😋✨
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もっと詳しい情報は、
たのしいお酒(tanoshiiosake.jp/3576)をチェック!
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『カレー日和×Stylingnote』
現役スタイリストの
@stylingnote さんとのコラボで再登場ですよ❤️
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スパイスの効いたカレーをお伝えし、さらにSNS映えするテーブルスタイリングの基礎を習得できるというお得で楽しいレッスンとなっています❗
ぜひお気軽にご参加くださいね✨
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簡単スパイスカレーはおもてなしにも喜ばれています💕
キャンプやBBQでも注目を浴びそうですね❤️
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その他こんな方にオススメです
🍒お料理自慢をしたいのに写真がイマイチ
🍒写真がいつも同じ
🍒お料理が美味しそうに見えない
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【日時】
9/21(金) 10:00-14:00
✨残席2です✨
【場所】
横浜市港北区
詳細はご予約後にお伝えします
【メニュー】
ココナッツミルクカレー
タマゴのカレー
サイドメニュー
ナンorパラタ
飲み物
【レッスン料】
¥5000
【ご予約】
DMにてご連絡ください
後2席ですー
*
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『ピリ辛さっぱり! 中華風ピリ辛冷豚しゃぶ』
◎冷豚しゃぶのピリ辛サラダです!ごはんが進むおつまみに♪
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~材料(2人前)~
熱湯・・・1000ml
すりおろし生姜・・・小さじ1
すりおろしニンニク・・・小さじ1
砂糖・・・小さじ1
ラー油・・・大さじ1
豆板醤・・・大さじ1
甜麺醤・・・大さじ1
酢・・・大さじ1
醤油・・・大さじ1
葱・・・1/2本
きゅうり・・・1/2本
アボカド・・・1個
豚ロース (薄切り、しゃぶしゃぶ用)・・・200g"
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~手順~
1. 鍋にお湯を沸かして豚ロースを茹で、冷水で冷やします。
2. アボカドは半分に切って種を取り、皮をむいて角切りにします。
3. きゅうりは小さめの角切りにします。
4. 長ねぎはみじん切りにします。
5. タレの材料と4を混ぜます。
6. 皿に盛り付けて5をかけて完成です。
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~アドバイス~
豚しゃぶは茹でてからしっかりと冷やしましょう!
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『 moguna(モグナ) 』をWEBで検索
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かん太が大好きな『あなご』
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ひつまぶしのようで、私も食べたくなります🍚かん太ごはん🐶
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かん太も完食✌️よし!!
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【材料】スープ仕立て
・あなご
・グリーンピース(茹でる)
・キャベツ(茹でる)
・にんじん(茹でる)
・かつお節(出汁として)
・白米
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