#かいしき

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くずしよしよし。今回の京都旅行の1番の目的地。
週2日くらいしか営業していないらしく、6席限定、予約とれて本当にラッキーです。予約取れなかったけど電話折り返してくれました。
鮎の塩焼きのお寿司🍣や本当に凝った料理で美味しくて感動☺️お値段も高くなくないし絶対また来たい!!
店主さんがめちゃくちゃいい人!

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台風が直撃しても、品種や地域によって、痛みがある場合と無い場合がある…お客様へ「出荷完全終了しました」という案内もできず、「たくさんあります」とも言えず、情報の案内も判断が難しいところです😞🌀
Even if the typhoon strikes directly, depending on the breed and area, there may be pain and there is no case ... There is no guidance saying "We have completed the shipment completely" to the customer, it can not be said that "there are many things", information guidance is also judged It is a difficult.
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今年もうらじろの出荷が始まりました✨
今の時期はマムシもスズメバチも出てくるため、本当に危険…☠️⚠️
頻繁山へ入ることが出来ないため、週に数回、まとめて収穫するため、お早めのご注文お願いいたします🙇💦
Shirane shipments began this year ✨
It's really dangerous because both hornwork and hornet also come out at this time of the year ...
Because we can not enter the mountain frequently, we hope to collect a few times a week, so please order as soon as possible 🙇💦
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千日紅という可愛らしい菜花が満開です🌼
秋の花が少ない時期に咲く花で、貴重な商品です🎊
Pretty rape flower called Senichi Ko is in full bloom 🌼
It is a valuable commodity with flowers blooming in the period when autumn flowers are few. 🎊

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松葉をこれだけ収穫してきても、色が薄かったり、長さが会わなかったりして、全部廃棄…規格に合わせて生えてきてくれる訳じゃないから、規格通り出荷するのは本当に難しい😅
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今日は、マカオからのお客様を連れて、農家さんの家へ訪問しました。
このおばあちゃん、75歳の今でも繁忙期は徹夜で作業をする、スーパーおばあちゃんです👵
Today, I took guests from Macau and visited the farmers' house.
This grandma, even at the age of 75, the busy season is still a super grandma who works all night. 👵
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せっかく紅葉し始めた柿の葉が、台風の風で散ってしまいました💦次に出荷できるまでに、最低でも10日はかかりそう…
The persimmon leaves which began to turn red leaves got scattered by the wind of the typhoon 💦 It will take at least 10 days to be able to ship next ...
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【りんたんの夕食日記】

田舎から野菜の救援物資が届いた✨
ナス、トマト、キュウリ、ピーマンを使って夕食に。
りんたんリクエストは、お素麺。
今日は日本酒に決定!

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葛と梶

どちらも我が家の敷地内に自生していて、お料理のかいしきとして使えるので、嬉しいです。

葛は秋の七草の一つで、梶は夏(七夕)を代表するかいしきで、神木でもあります。

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りんたん今日から2泊3日で林間学校へ。
お天気イマイチで残念ね...
「お弁当はサンドイッチにしてね〜✨」とリクエスト。

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母の日でした👰👸👱👩👵
有り難うございます🍺💥🍺🍺💥🍺
鮪かま焼きでのお祝い🎁🎂 #割烹鮮魚かさや #鮪かま焼き #茨城県 #東京都 #広島県 #カープ女子 #鉄人 #衣笠祥雄 #料理の鉄人 #六本木 #銀座 #千歳烏山 #明大前駅 #大泉学園駅 #お惣菜 #焼き物 #楓 #かいしき

折形〜「鶴のかいしき」と「箸包み」〜
小津文化教室 折形講座 5月15日(火)
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お早うございます☀😆
連休明け、鯛の姿焼きからのスタート⤴🌿🍁😋😏
新緑風に仕上げてみました✨
素敵なお食い初めのお手伝い⤴😆😄😊😉🙌👪👴👵👶👨👩
おめでとうございます💐🎉🎊
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お疲れ様です😌💓
昨日はご迷惑をおかけしました🙇🙏😓😣😥😵😞😖😱
さて、新緑の季節になって参りました🎵当店の紅葉も鮮やかな緑色に染まりました🙌💚🌿🍁🌿
本日もビール日和です🍺💥🍺👍
こしあぶらの天ぷらとご一緒にいかがですか😋😄😊🎾⤴⤴⤴
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