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【推定1,000キロカロリー】特大ピザバーガー🍕🍔

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■材料⠀
《ピザ生地 2枚分》⠀
強力粉 240g⠀
薄力粉 160g⠀
砂糖 小さじ8⠀
塩 小さじ1⠀
インスタントドライイースト 小さじ2⠀
バター 40g⠀
ぬるま湯 200cc~⠀
オリーブオイル 適宜⠀
《ピザトッピング》⠀
トマトソース 30g⠀
サラミ 30g⠀
ピーマン 1個⠀
玉ねぎ 1/2個⠀
コーン 20g⠀
とろけるチーズ 30g⠀
《パテ》⠀
牛豚合いびき肉 1kg⠀
塩 少々⠀
ブラックペッパー 少々⠀
ナツメグ 少々⠀
溶き卵 1個分⠀
《トッピング》⠀
グリーンリーフ 大2枚⠀
トマト 3切れ⠀
スライスチーズ 3枚⠀ ⠀
■手順⠀
1. ピザ生地はこね合わせ40度のオーブンで30分発酵させる⠀
2. サラミはうす切り、ピーマンは輪切り、玉ねぎは繊維に沿って薄切りしておく⠀
3. フライパンにオリーブオイル(大さじ1程度)を温め、ピザ生地の半分量を広げ蓋をして焼く⠀
4. 焼き色が付いたらひっくり返し、トマトソースととろけるチーズ、サラミ、ピーマン、玉ねぎ、コーンを乗せ、さらに蓋をして10分~焼く
5. もう1枚のピザも同じように焼き、ピザを2枚用意する⠀
6. パテの材料をよく練り合わせ、少量のオリーブオイルをひいたフライパンに広げ片面を焼き、ひっくり返したら蓋をして火が通るまで加熱する
7. 焼き上げたピザに、グリーンリーフとトマトとパテを乗せ、もう一枚のピザを乗せたら完成!

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味付けはポン酢とツナ缶だけ!
材料を入れて炊飯器に任せるだけで作れる「ポン酢炊き込みご飯」はいかがですか?
お手軽味付けとは思えない美味しさですよ。
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●材料 お米2合分
・ ツナ缶 1缶
・ にんじん 1/3本(40g)
・ まいたけ 1パック(約100g)
・ ポン酢じょうゆ 70ml
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●作り方
①にんじんは細切りにし、まいたけはほぐしておく。
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②炊飯器にお米・ポン酢を入れて水を2合分注ぎいれて混ぜる。
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③にんじん・まいたけ・ツナを缶汁ごと入れて炊く。
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lemon cake 🍋

レモンケーキ😆
たくさん並ぶと可愛い🎶

昨日今日で仕事をぱたぱたと終わらせ、明日はcotta @cotta_corecle さん主催のお菓子講習会😆✨
楽しみだな💕

🍓🥝🍊🍓🥝 #Repost @chocolover_y with @repostapp
・・・
2017.4.14
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昨日のリフレクション写真に沢山のいいねとコメントをありがとうございました😊
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近江八幡行きは、クラブハリエに用事があったのでした。
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実はね〜
お菓子教室を始めると決めた時、今まで自己流でやってきた私が、本当にちゃんと教えられるのかと、色々悩んでですね〜
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自己流に限界も感じていたし、
製菓理論の勉強もしたくて、半年ほど前からクラブハリエのお菓子教室のコースに通っています。
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クラブハリエのコースは、ずっと行きたいと思っていたけど、子供が小さかったし、そうこうしてるうちに上海転勤になっちゃったし。
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初級からか中級からか迷いましたが、どうせやるなら基礎からと、初級コースから受けています。
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作り方も勿論だけど、それ以外の事も、毎回毎回、本当に勉強になる事だらけ!
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😳✨←いつも最初から最後までこんな顔してレッスン受けてると思う😂
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大好きなクラブハリエでのレッスンは楽しくて、
片道車で1時間弱かかるけど、
息子の学校の前を通ったり(昨日は🚲で通学中の息子を追い抜いてった)
綺麗な並木道を通ったり、
季節折々のお花が見れたり、
田んぼや畑が広がる場所では、写真が撮りたい!と衝動に駆られるくらい広〜い空が見れたり。
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季節を感じながら運転する道のりが案外好きだったりします。
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レッスン日は、家族もお持ち帰りのケーキを楽しみにしてるし😊
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出かける日は、朝は超バタバタだけど💦
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picは、昨日習ったビスキュイロール。
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フルーツたっぷりで美味しかった〜♬
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明日は朝から友達とフリマ。
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準備が終わらない〜💦
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#ロールケーキ#ビスキュイロール#クラブハリエ#お菓子教室#手作り#手作りお菓子#手作りスイーツ#スイーツ#おやつ#手作りおやつ#お菓子作り#デリスタグラマー#クッキングラム#パティシエカメラ部#lin_stagrammer#igersjp
#sweets#foodpic#instafood#instasweets#onthetable#おうちカフェ#お菓子作り好きな人と繋がりたい#暮らし
🍓🥝🍊🥝🍓
#製菓材料ならコッタ
#お菓子作りならコッタ

木曜日なのでタイ風ガパオで#ワンプレートごはん でした☺︎(←木曜日は洗いものが面倒なのです。)


ガパオライス
(ひき肉、ピーマン、玉ねぎ、バジル、カシューナッツ)
水菜のサラダ 柑橘ドレッシング
冷やしトマト
鳥ささみ入り即席オイキムチ
カラフルミニトマトのピクルス
林檎入りポテサラ🍎
ルイボスティー


夕方まで夜ごはん(メイン)を何にするかまったく考えておらず、家にあるもので何ができるか…?と考えたら、ガパオライスができました。冷凍された生バジルと、生バジルをにんにく、唐辛子と一緒にオイル漬けにしておいた瓶詰めが冷蔵庫に!昔の自分、えらい。
タイ米が常備されているようなステキなおうちならなお良かったです。

その他は残りものや、隙間時間に作っておいたものなので、今夜は準備時間15分の晩ごはん。それ以外は終日、息子👶と遊び倒しておりました。


カレーの仕込みをして、寝まーす!

今週の作り置き+常備菜。
+
+
○茄子とオクラの揚げ浸し
○唐揚げ下拵え パクチー醤油で
○ベーコンとエリンギのアヒージョ
○ミートソース
○ズッキーニのハーブ焼き
○焼き鮭
○味玉
○丸ごとゴロゴロ苺ジャム
○紫玉ねぎスライス
○さつま芋の塩キャラメル
○そら豆の塩茹で
○パプリカマリネ
○やみつき胡瓜
○イタリアンパセリ
○トマドレ
○カラフルトマト
○金平ごぼう
○フリルレタス
+
+
パクチー醤油でしっかり寝かせた唐揚げが
すごく美味しかった✨
丸ごとゴロゴロ苺ジャムは旦那氏のリクエスト!
先週余った苺であまり煮込まずサッと作ったら
アッサリしててすごく美味し〜✨って
お気に召したようです。
毎朝ヨーグルトにかけて食べてます^^
+
週初めに作った常備菜
もう半分以上はお腹の中です…^^'
#作り置き#常備菜#心の支え

フライパンで簡単❤️ひんやり玉子豆腐の枝豆あんかけ😆
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手作りは、ひと味違うって本当だね...🌟😋
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■食材(2個分/15分 ※冷蔵庫で冷やす時間を除く)
<玉子豆腐>
・卵:2個
★しょうゆ:小さじ1杯
★みりん:小さじ2杯
★だしの素:小さじ1/2杯
★水:150cc
・ミニトマト:2個
<枝豆あん>
☆しょうゆ:小さじ1/2杯
☆みりん:小さじ1杯
☆塩:ひとつまみ
☆だしの素:小さじ1/2杯
☆しょうがすりおろし:小さじ1/4杯
☆水:100cc
・水溶き片栗粉(片栗粉:小さじ1杯/水:大さじ1杯)
・枝豆:10g
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■下ごしらえ
・ミニトマトは4等分にしておきます。
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■つくりかた
①ボウルに卵と★を入れ、泡立て器でよく混ぜて卵液を作ります。
②器に①を流し入れてアルミホイルを被せ、深めのフライパンの中心に置きます。
③卵液の高さまで水を入れ、強火で加熱して沸騰したら弱火で7分蒸したら冷蔵庫で2時間冷やします。
④別のボウルに☆を入れ、ふんわりラップをかけてレンジ600Wで1分加熱し、水溶き片栗粉を加えてよく混ぜます。さらに20秒加熱して枝豆を加えて混ぜ、粗熱を取って枝豆あんも冷蔵庫で冷やします。
⑤冷やした玉子豆腐に枝豆あんを流し入れ、4等分にしたミニトマトを乗せて完成です!
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★MEMO★玉子豆腐に使う器の大きさによって蒸し時間が変わりますので、加熱が足りない場合は少しずつ時間を増やして蒸してくださいね!鍋やフライパンで蒸すのが難しい方は、卵液にふんわりラップをかけて200Wの電子レンジで7分加熱して作ることもできますよ。あんは水溶き片栗粉を加えて加熱する際ダマになりやすいので、様子を見て少しずつ時間を調整してください。卵液を裏ごしすると、より滑らかな口当たりに仕上がります。
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2017.5.26


ブルーベリーのミニショートケーキと一緒に
小粒の紅ほっぺでいちごバージョンも。
いちごが198ってこの頃買えて^^
もう少し、楽しめたらよいな。


午前中はまだスッキリしないお天気だけど
明日の運動会のお弁当の買い出しに行かなきゃ〜。
息子と娘の好きなものが違いすぎるから
お弁当…悩むなぁ^^;

‪。‬
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‪<IRORIOの連載記事>‬
‪。‬
‪大阪にある、下町の時計台さん‬
‪。‬
‪[ティラミスパンケーキ]‬
‪。‬
‪"踊るパンケーキ"と称される程、‬
‪ぷるぷると揺れる衝撃のパンケーキ!‬
‪。‬
‪ふっわふわの生地には、‬
‪甘さ控えめの生クリームが‬
‪たっぷりと掛けられています。‬
‪。‬
‪この衝撃的なパンケーキの秘密とは⬇︎‬
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‪是非伺ってみて下さいね!‬
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‪。‬
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MOST RECENT

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2017/05/26
今日の朝ごはんのフレンチトースト🎵
娘はパン嫌いで、パンは最近あげてなかったけど、
フレンチトーストにしたら美味しかったみたいで食べてくれた*\(^o^)/*✨
それだけでハッピーな朝でした😊❤️
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#おうちごはん #おうちカフェ
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ビスキュイホワイトケーキ
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おはようございます𓀠𓀠𓀠
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昨日のケーキです。
優しい旦那様から奥さんへのpresent𓇼
羨ましい限り。
素敵な日にお役に立てたかな。
ありがとうございます。
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愛を
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⠒̫⃝



Today's breakfast



⋆オレオと抹茶のマフィン
⋆カフェオレ


マフィンの中にピーナッツクリームが
たっぷりで美味しい😋



今日は金曜日
1週間の最後頑張ろう



#朝食#朝ご飯#カフェオレ#おうちごはん#おうちカフェ#ひとりごはん#sakuzan#cutipol#マフィン#金曜日#breakfast#82no28

グッモーニンヾ(⌒(ノ'ω')ノ
仕事がスタートがゆっくりな日々、お陰様で6時に起きては二度寝をたっぷり楽しんでます、怠惰な日々…いかんいかん_(⌒(_'ω')_
#朝食 #あさごはん #おうちごはん #おうちカフェ

2017.5.26 Fri
🐸
🐸
|ョ''ω''〃)おはようございます♪
土砂降り☔꒰´•௰•`๑꒱
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昨日の息子くん
1時間遅く出勤にも関わらず
出掛ける間際になり
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汚れても良い服出して!
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今?もぉ-(๑˘・з・˘)
私だって出掛けなきゃなのに…
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シャカパンとロンT渡す
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何するか聞く余地もなく
出掛ける🚶🏡
私も追いかけるように
出掛ける🚶🏡
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疲れた(* _ω_)...って
帰って来た息子くん
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今日、土嚢作ってきたよ💧
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ってネ…
("⊙Д⊙")えっ!!
あの土嚢まで役所の人が作るんだ…
あーだから汚れても良い服ね…
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へぇー(゚A゚)
役所はまだまだ未知の世界🙄💭
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この時期は特に色々と
忙しいらしい…
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市民の為に(๑و•̀ω•́)وfight
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✿本日のお弁当さんメニュー✿
❀ピーマンの肉詰め
❀アスパラ肉巻きのクレイジーソルト焼
❀グラタン(冷食)
❀ハムのお花
❀花型人参
❀サラダ
❀ゼリー
❀ゆで玉子
(初登場♡黄身のパサパサが好まない
家の子供達ですが強行突破笑)
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☔昼までがピークとか?
洗濯物乾きません💧
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浴室乾燥機…
余り使えないからな(・_・、)
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電気代ばかり嵩む除湿機を
フル稼働?
除湿機欲しーーっす
→今一番の願い
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華金🙌別に私は華金ではないけど…
今日も(๑˙³˙)وガンバルンバ
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🐸
#お弁当の記録#娘弁当#女子高生のお弁当#JK弁当#息子弁当#男子弁当#社会人弁当#顔弁#デコ弁#キャラ弁#豊かな食卓#おうちごはん#おうちカフェ#お弁当作り楽しもう部#可愛いお弁当作りたい部#おべんたー#オベンタグラム#クッキングラム#デリッシュキッチン#デリスタグラマー#お昼が楽しみになるお弁当#園児弁当#子供弁当#サンキュインスタ部#日本が元気になるご飯
#lunchbox#obentopark#cookpad#snapdish

今日はベーグルで失礼します😁

たまに食べたくなるベーグル。
全粒粉をちょっと入れました。
シンプルな材料で作れて食べごたえもあって嬉しいことづくしです✨



#パン #ベーグル #プレーンベーグル #全粒粉 #全粒粉パン #全粒粉ベーグル #焼き立てパン #手捏ねパン #ハム #トマト #サンドイッチ #朝ごはん #おうちカフェ #おうちごはん #マフィン #スコーン #暮らしを楽しむ #日々の暮らし #丁寧な暮らし #手作りパン #sandwich #bagel #tomato #bread #breakfast

久しぶりの手作りおやつ🍊

今日は幼稚園に#みきゃん が来園するらしいので、#手作りゼリー を作ってみました。

#ポンジュース の果肉入りタイプ#ポンつぶ と、#アガー を使ってめちゃくちゃ簡単に🙌

固まったら、上に本物のミカンをのせる予定。

私はポンジュースよりポンつぶが大好き♡
つぶつぶ美味しい😍

#ゼリー#手作り#こどもおやつ #幼児食#フルーツゼリー#おうちカフェ #おやつ #兄弟#みかんスイーツ#ポンジュースゼリー#みかんゼリー#兄弟#2歳差 #2児ママ #2歳差育児 #2児のママ #男の子#男の子ママ#体に優しい#サンキュインスタ部#クッキングラム#クッキングラマー#ダイニングラマー#デリスタグラマー

2017.5.26
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朝ごはん🍴☀.
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#さくらんぼトースト にしました🍒

食パンにクリチを塗って、さくらんぼとナッツをのせてトーストしました😊.
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ごちそうさまでしたŧ‹"ŧ‹"(●´ㅂ`●)ŧ‹"ŧ‹".
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#awabiware#佐藤崇#多賀橋明美
#さくらんぼ#cherry#🍒

おはようございます ☀︎

#記録 #手作りお菓子


#米粉#パウンドケーキ 焼きました
#バナナ#チョコチップ 入り。

#朝ごはん に食べました 🍴

チーズケーキ以外の #焼き菓子 が無性に
食べたくなって作りました


何かしていないと落ち着かない…
忙しい方が向いている この性格、
どうにかしたいです #今更
じっとしていられなくて、
お菓子作る → 食べる → 太る #悪循環
いちばんダメなパターンね (・´ω`・)困ッタナァ...
#絶賛ダイエット中 のはず、、、苦笑



#米粉パウンドケーキ
#バナナパウンドケーキ
#ケーキ #スイーツ #おやつ
#お菓子 #手作り #ハンドメイド
#おうちカフェ #おうち
#暮らし #暮らしを楽しむ
#セリア #ニトリ #シンプル
#シンプルインテリア
#インテリア #日々 #日々の記録

2017.5.26
こんにちは、kurasoです。

大野香織さんの黒釉シリーズと粉引きにクロスや直線と水玉模様の入ったフリーカップをwebに掲載しました!

コーディネートを引き締めるマットな黒の器、そして優しい色合いの粉引きの器、どちらも人気の定番もの。

それだけ使いやすいということですね😊

是非ご覧ください!


お知らせです。

今日、明日は出張のため臨時休業となります。
定休日を含め、29日までお休みとなり、ご注文の確認やお問い合わせの返信は30日~順次となりますのでご了承ください。

ご不便をお掛け致しますが、どうぞ宜しくお願いいたします🙇

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2017.5.26 朝ごはん🍴
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今日は朝からしっかりめのごはん
なんだか見た目ランチっぽい…?
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1日なんにも予定ないし、
お天気悪いけどお出かけでもしようかな💭
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◇menu◇
チヂミ
わかめスープ
ぶどう
ヨーグルト レモンマーマレード
ライチの紅茶
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୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧
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マンゴームースケーキ

夏らしいスイーツ作り。
マンゴームースはムースの中で1番好き♫
でも仕上げでいろいろ失敗しています😭
先週行った植物園でミントの苗を買ったので、早速飾りに使ってみました。
実は他にもオススメされてハーブを買ったのですが、普段ハーブを使った料理なんてしないので使い道に悩み中(^-^;
#チャイブ
#イタリアンパセリ


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コーヒーとココナッツの大好きなクッキー。

コーヒー中毒なくらいコーヒーは好きだけど、コーヒー味のなんかって言うのがどうも苦手。
だけどこれは唯一コーヒー味で美味しいと思えるクッキー。
ロブションのカフェココってサブレがあるんだけど、それが美味しくて似た感じに仕上げたのがこれ。
ココナッツオイルは苦手だけど、これはココナッツオイルを入れないとこの味にはならないんだよねぇ。
しっかりコーヒー味のサックサクなこの子。
やっと完成形かな。

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おはようございます
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今朝は
・チキンシーザーサラダ
・メロンヨーグルト
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今日は娘の参観日とランチ会なので軽めにサラダで
量はしっかりですが…笑
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あ~~ドキドキハラハラ
ジャイ子っていうかジャイアンな娘…そして一番の仲良しがクラス1の美少女!笑
色んな意味で男子並みと言われがちな我が子ですが、無事に平和に終わりますように!楽しんでてくれますように!
良い1日を
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