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【たぶんヘルシー】ポテトでこめ抜き巻き寿司
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■材料
・じゃがいも 200g
・寿司酢 大さじ1
・マヨネーズ 大さじ2
・わさび 小さじ1/2
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・焼き海苔 1枚
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・きゅうり 1/4本
・海老 3尾
・水 適宜
・酒 小さじ1
・玉子焼き 4切れ
・かんぴょう 4本
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・白ごま 適宜
■手順
1. 海老は背ワタを除き、真っ直ぐになるよう竹くしを刺し、酒を入れたお湯に入れたら火を止め10分置いておく
2. じゃがいもは一口大に切り、500wの電子レンジで5分~加熱し柔らかくする
3. 温かいうちにマッシュ状に潰す
4. つぶれたじゃがいもに、寿司酢とマヨネーズ、わさびを混ぜ合わせる
5. 焼き海苔の上にじゃがいもを乗せ、広げる(上1cmはあけておく)
6. その上に胡瓜、殻を取った海老、玉子焼き、かんぴょうを置き巻く
7. 冷蔵庫で10分ほど冷やしたらお好みの大きさに切り盛り付ける
8. 白ごまを散らし完成!
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とろける食感とまろやかな味わいがクセになる♪
春巻きの皮にチーズとお豆腐を入れた変わり種おつまみ「とろける豆腐春巻き」はいかがですか?
パリパリの皮ととろ~り豆腐&チーズの食感がヤミツキになりますよ。
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▼レシピ詳細
とろける♪豆腐春巻き
レシピ by かおチャンさん
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●材料
・春巻きの皮 10枚
・絹ごし豆腐 150g
・ピザ用チーズ 適量
・大葉 10枚
・マヨネーズ 適量
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●作り方
①豆腐は水切りして10等分に切る。
春巻きの皮に大葉、豆腐、チーズ、マヨネーズの順に乗せ巻いて、小麦粉を水で溶いたもので糊付けして閉じる。
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②160℃前後の油できつね色になるまで揚げる。
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.簡単もちもち❤️フライパンでとろ~りチーズピザまん🌸.この春、コンビニを卒業します…!個人的には、チーズ倍量がおすすめっ😋
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おいしそう!と思ったら「いいね!」で教えてくださいね❤️
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■食材(3個分)
☆ホットケーキミックス:150g
☆片栗粉:大さじ2杯
☆サラダ油:大さじ1杯
☆水:70cc
・玉ねぎ:1/4個
・ピーマン:1個
・ベーコン:20g
・にんにく:1/4片
・塩こしょう:少々
・ケチャップ:大さじ3杯
・とろけるチーズ:30g
・オリーブオイル:大さじ1/2杯(フライパン用)
・熱湯:150cc
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■下ごしらえ
・玉ねぎ、ピーマン、ベーコン、にんにくをみじん切りにします。
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■つくりかた
①まず生地を作ります。ボウルに☆を入れて混ぜ合わせ、まとまってきたら伸ばして半分に折る作業を繰り返します。耳たぶほどの柔らかさが目安です!
②生地が柔らかくなってつるっとしてきたら、乾かないようにラップをして10分ほど寝かせます。
③次に餡を作ります。熱したフライパンにオリーブオイルを引き、にんにくみじん切りを炒めます。
④香りが立ってきたら玉ねぎみじん切りを加え、火が通って透明になってきたら、ピーマン、ベーコンを加えてしんなりするまで炒め、塩こしょうとケチャップを加えて混ぜ合わせながら水分を飛ばし、火から下ろして粗熱を取ります。
⑤②の生地を3等分にし、めん棒で丸く伸ばします。中心は厚めに端は薄めに伸ばして下さい。
⑥中心に⑤の1/3量と、とろけるチーズを乗せて、縁をつまんで中心に寄せて隙間なく包みます。真ん中を少し凹ませて、包丁で5カ所、等間隔に切り込みを入れます。
⑦フライパンにクッキングシートを敷き、その上に⑦を乗せ、クッキングシートをめくって下に熱湯を注ぎ入れます。
⑧フタをして中火で10分蒸したら完成です。トッピングにさくらの花びら形に切ったパプリカを乗せても可愛いですよ☆
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★MEMO★蒸している時にお湯が入らないよう、クッキングシートは、フライパンより大きめに切ってくださいね☆チーズを増やしたり、ピザまん以外にも肉まんやあんまんなどお好みでアレンジしてみてください♩
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ホワイトデーに夫からもらったアレとコレ。
写真をすっかり出しそびれ、今頃…
大好きラデュレのマカロン♡
#パソコン変換だと
#ラヂュレになっちゃうヨ
もらったというか、東京に行った時に、
これにしていい?とお願いして買ってきたんだけど(笑)
香水はいつものお気に入りのー。あんまり冒険しない。
エビタイでアリガトウ(*-∀-*)ゞエヘ
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子供たちは一足先に実家に行ってしまったし、
夫も遅いらしいので、今日はジムに寄ってから帰ろうかなー。
久々の夫婦水入らず、今夜のメニューはプロテイン(豆乳割り)ダヨ!
(´-`).。oO(晩ごはん、何にしましょ)
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#captionforinstagram

🌼🌼🌼🌼🌼
#Repost @zun_ko_0910
・・・
おはようございます😊
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今日はお友達のお宅にお邪魔するので、#ポムポムプリン ちゃんの#シャカシャカクッキー を作りました😊⤴⤴
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しかし、中身がアメにくっついてしゃかしゃかしないクッキーもあり💦💦
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中身が少なかったかな😅
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次回リベンジしたいと思います😳
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それでは今日も素敵な1日を~❤
Have a good day⤴⤴⤴
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#製菓材料ならコッタ #お菓子作りならコッタ

食べ過ぎ注意!『鮭の土鍋炊き込みご飯』
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■材料
2人分
・米 1合
・鮭/切り身 2切れ
・和風顆粒だし 小さじ1/2
・しょうゆ 小さじ2
・酒 小さじ2
・みりん 小さじ1
・水 200ml
・しょうが 1/2片
・三つ葉 適量
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■作り方
1.土鍋にといだ米、水を入れ、30分ほど置いて吸水させる。
2.しょうがを千切りにし、ボウルに和風顆粒だし、しょうゆ、酒、みりんを混ぜる。
3.1に2を加え混ぜ、鮭をのせてふたをして中火にかける。
4.沸騰したら15分程弱火にかけ、火を止めて三つ葉を入れ10分蒸らし、完成!
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❁.*⋆✧°.*⋆✧❁
Today's lunch.

今日のお昼ごはんは
ビタミンたっぷりサラダ丼でした🥗

数種の野菜をザクザク混ぜて♩
歯応え、食べ応えたっぷりの丼です( ´ڡ` )

少し先(いえ、随分と先)になりますが
こちらのレシピ動画もポストしたいと思います◡̈

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LINEブログも更新中♩
宜しければプロフィールのリンクからどうぞ--✈︎

コメント欄おやすみ中💤🛌
いつもありがとうございます◡̈
❁.*⋆✧°.*⋆✧°.*⋆✧°❁

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スヌとチャーリーのライスバーガー🍔
@ayako.m.y あやこのウッドバーニング
第二段だよ~◟꒰◍´Д‵◍꒱◞💓💓
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皆さんのご意見、お聞かせください!
↓↓↓
ジモッティーの息子くんが
4月から小学生になり、
ちょっとした入学祝を渡したいのですが
男の子って何を貰ったら喜ぶんだろう?
1000~2000円程度で。
全く浮かばないので、
アドバイス頂けたらと思います🙏🙏
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ちなみに、ベイブレードが大好きなんだけど、
持っていないのを聞いても
遠慮して教えてもらえなかったよ💦💦
宜しくお願いしますー!
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カラトリー→Thanks @nao.yts

2017.3.30
*朝ごはん。


小倉トーストで朝ごはん♩


トーストしたパンに
マスカルポーネ、あんこ、桜の花の塩漬けをのっけて。
甘塩っぱいの美味しい〜♩


飲み物はほうじ茶ミルクに
国産黒蒸し生姜の粉末を入れて。


昨日は子供たちと午後から街へお出かけ
今週唯一子供たちのお稽古もなくって。
靴買ったり服買ったり、ぷらぷら♩
美味しいもん食べて←息子の希望で鰻。
わたしもストレス解消!

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ササミにニンニクたっぷり(*´艸`) カツにしたぁ

もちろん サラダ油は使わず
米油で揚げたょ
綿実油使うと 天ぷら屋さんみたいに揚がる
ケド やはり 体に ええ油で❤

このあと ひと手間でサクサク
油は落として 頂きたすうん(๑´I`๑):*♡

#チョコムース

マシュマロとかしただけのやつw
3分で完成w

明日で、長男11歳に🎂
先週妹にお祝いしてもらぃ、明日は、ひっさびさの お出かけッ🚅
楽しい誕生日になりますように🎉
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タンドリーチキン。
⇨胸肉にヨーグルトカップ半分、カレー粉小2、白ワイン大2、ニンニク適量、ナンプラー大1をモミモミ。漬けおかずでも大丈夫。耐熱皿に移し、玉ねぎ、パセリ、オリーブオイル回しかけ、200度で15分くらい。
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☕︎
そろそろ飲んでいいかな
ダークなやつ。
リトルちかに聞いてみた。

🙆✨

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🍴夜ごはん🍴
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ヤゲン軟骨
アオサの味噌汁
スイスチャードのおひたし
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食欲が止まらず…
やってしまった😭😭
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悪魔のバー👿
フィナンシェ
糖質0麺
チーズ


書ききれないね😭
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でも、疲れてるので今日は運動しません💨
ダラダラするって決めてるので🎶

そこは頑固😅
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1日の食事の目安を決めています
糖質30g
タンパク質90g
カロリー1500kcal
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❤️私は、ライザップ紹介アンバサダー❤️
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お得に紹介出来きますꉂꉂ ( ˆᴗˆ )
入会金5万円無料、1回のトレーニングのサービスを受けたい方は、コメントかダイレクトメールを下さい!
ライザップの詳しい事をお伝えします(^_^)
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大阪でrizap無料体験したい方はDMどうぞ!
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昨日の晩ご飯😊
ビーフストロガノフ、くるみパン、娘が大好きな五目豆、サラダ🍴

パンとバターライスどっちも用意して好きな方で🤗

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今日は焼肉丼とコチュジャンの効いた野菜スープ💕疲れてるからビールが美味しい🍺😆🍺明日、明後日がんばるよっ❗️
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今日の夕飯。
カレーをリメイク。カレードリア。
ほうれん草の味噌汁。いただいた手作り味噌は やっぱりおいしい。
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2017.3.30
#抹茶小豆マフィン

今日でお兄ちゃん、学童と習い事1つ終了🙌 お世話になった先生にマフィンを✨ 中には自家製あんこ♪
ホントたくさんお世話になって、先々のこともお世話になりっぱなしで感謝しかないです✨ 4月から長男も次男も、新たに習い事スタート🙌 母、頑張って働きます😭 .
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妹からもらった紅茶

ラフランスとマスカットの爽やかな香り
小さな姪っ子が選んでくれたんですって

大すきな香り、よく分かったね!
ありがとう 大切にいただくね ´◡︎`


Spring

最近、お客様をお迎えする機会が多かったので、春らしいお手土産をたくさん頂きました。

ぶたさんのマシュマロはフワフワ。

・ ・

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#みゆママごはん
#みゆママレシピ
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#鮭のムニエル
塩鮭に小麦粉まぶしてバターで焼いてちょこっと醤油で味付けしただけ✩︎⡱
生鮭だと塩するけど塩鮭だと塩無しで!
塩鮭でもしょっぱくなり過ぎないです☺︎
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#玉ねぎだんご
みじん切りした玉ねぎに多めの塩と片栗粉を適当に入れて、耐熱皿にスプーンで形作って、ふんわりラップで600w3分チン!
もちもち、玉ねぎの甘み、シャキシャキ
全部味わえます♩お弁当のあと一品に使う事が多い簡単メニュー☺︎
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#ほうれん草のおひたし
ほうれん草を洗ってラップで包んで600w3分チン。
冷水をかけながらラップを外して、キツめに絞って、調理バサミで一口大に切って、味付けしただけ!
いちいち茹でるの面倒だから🙄
レンチンで全然大丈夫!
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和食だったんだけど質素とか言われた😑
ちょっと少なかったかな😑
いいの、お昼は外食だったから😑
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『息子とワタシの晩ごはん』

#maayadinner

◇牛スネ肉の#カレーライス
◇海老マヨとアボカドサラダ
◇スモークチキンとパクチーサラダ

先日のワイン煮込みを中辛カレーに。

なんだか野菜を食べたかったのでサラダは2種類。

あぁーー人が作った美味しいごはんが食べたい。

ビールで我慢します。木曜日おつかれさまでした☺︎🍺。

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