#گولاش

MOST RECENT

کشورهای اندکی در جهان آشپزی ویژه و پربار دارند. #صربستان یکی از آنهاست با #گولاش، #پچنیا، #بلولوچنا، #چواپ (کباب)، #پنینا و جز آن.
Peu de pays possèdent une cuisine riche et spéciale. La Serbie en fait partie surtout avec son #Gulas, #Pecenje, #Belolucena, #Cevap, #Punjena.

👩🏻‍🍳 Goulash with Mashed Potatoes .
.
گولاش با پوره سیب زمینی
گولاش غذایی است تشکیل شده از گوشت و سبزیجات که در اصل از مجارستان اومده. این غذا در اروپای شرقی و کلا اروپا خیلی طرفدار داره. و مدل های مختلفی طبخ میشه.
برای درست کردن #گولاش_ماریافود، گوشت (گوساله، گوسفند، بوقلمون) قیمه ای خرد کرده و با پیاز خلالی تفت دهید و سیر را اضافه کنید. بعد با آب (یک استکان) و ادویه (نمک، فلفل، پودر پاپریکا، زردچوبه) اجازه دهید بپزد . دو ق رب را با کمی روغن تفت داده، ۲ ق آرد و در آخر یک فلفل دلمه قرمز خرد کرده رو باهم تفت دهید. بعد با نصف پیمانه آب مخلوط کرده و به گولاش بیافزایید تا بجوشد و آبش غلیظ شود.
برخی، هویج و‌سیب زمینی هم توش خرد میکنند که شبیه تاس کباب میشود این غذا را میتوان با نان، پاستا، سیب زمینی آب پز یا پوره سیب زمینی سرو کرد. من با پوره ترجیح میدم.
برای #پوره_سیب_زمینی_ماریافود، چند عدد سیب زمینی پوست کنده رو پخته، از روی حرارت بردارید. با گوشت کوب اون رو له کنید. تا داغ هست مقداری کره بهش اضافه کنید. یک استکان شیر رو گرم کرده، کم کم اضافه کنید بهش و بکوبید تا یک دست بشه. مقدار شیر و کره بسته به مقدار سیب زمینی فرق میکند. شیر رو حتما کم کم اضافه کنید که زیاد نشه و پوره شل نشه. نمک، فلفل و خیلی کم شکر بهش اضافه کنید. در صورت تمایل میتوانید کمی برگ جعفری و گشنیز هم توش خرد کنید. .
.
. ‎#غذا #آموزش #آشپزی #آموزش_آشپزی #خوشمزه #سالم_خوری #آشپزی_آسان #غذای_سالم #غذای_سالم_بخوریم #کالری_شماری #کالری #healthyfood #healhtylife #healthylifestyle #healthyrecipes #foodblog #foodblogger #foodtutorial #cooking #caloriecounting #ashpazi #ashpazi_page #goulash #گولاش

نظرتون چيه كلاسهاي اشپزي رو شروع كنيم؟🌮🌯🥗🍛🥘🍖🥙🍤🍜🍰🍮🍭🥟🍪🍩🥧#گولاش

گولاش(غذای مجارستانی🇭🇺)
بسیار لذیذ😋 ما که خیلی دوست داشتیم👌

برای دو نفر
فلفل دلمه ای قرمز خرد شده یک چهارم عدد
سیب زمینی نگینی خرد شده یک عدد
گوجه فرنگی رنده شده پنج عدد
سیر خرد شده یک عدد
پیاز کوچک خلال شده نصف عدد یا دو قاشق غذاخوری پیاز داغ
گوشت گاو یا گوساله خرد شده دویست گرم
هویج حلقه شده یک عدد
فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری
فلفل قرمز یک قاشق چایخوری
نمک و زردچوبه و کاری و ادویه خورش (میتونین آماده از فروشگاه ها و عطاری ها تهیه کنین) به میزان لازم

پیاز رو با یکم روغن سرخ کنین. فلفل قرمز و گوشت رو اضافه کنین و هم بزنین تا گوشت سرخ بشه.
گوجه رنده شده، نمک و فلفل سیاه رو اضافه کنین و به مقدار لازم آب بریزین.
حدود یک ساعت زمان لازم دارین تا گوشت نیم پز بشه.
بعد هویج و فلفل دلمه و سیر و سیب زمینی رو اضافه کنین و اجازه بدین تمام ترکیب پخته بشه.
بقیه ادویه ها رو در آخر اضافه کنین. اگه دوست داشته باشین میتونین آب لیمو یا آب نارنج اضافه کنین. من دو قاشق غذا خوری آب نارنج و یک قاشق غذا خوری آب لیمو اضافه کردم.
نوش جان

#گولاش #گولاش_مجارستانی #مجارستان #آشپزی #اشپزی #آشپزی_ملل #آشپزی_خاص #آشپزی_آسان #آشپزی_ایرانی #آشپزی_با_حرفه_ای_ها
#parvin_food_ #cooking
#cook
@parvin_food_
@parvin_food_
@parvin_food_

#ashpazi_page
#kolbehashpazi
#basaligheha
#golchin.ashpazi_
#ashpazi_khanegi
#ashpazi_irani95
@kolbehashpazi
@ashpazi_page
@basaligheha
@golchin.ashpazi_
@ashpazi_khanegi
@ashpazi_irani95

اين هم از روز آخر #سن_پترزبورگ كه در پس كوچه هاى شهر گذشت. ناهارمون رو با #سالاد شروع كرديم. طعم #زردآلو و گوجه فرنگى با عطر ريحان ايتاليايى ترشى و شيرينى خوشمزه اى داشت. #سوپ #گولاش كه مثل هميشه به نظر من خوشمزه است. و در نهايت #ميگو و #خرچنگ #گريل شده كه واقعاً لذيذ بودن. به نظر من وقتى سفر به جاهايى ميكنين كه نزديك به درياست، تا ميتونين از #آبزيان لذت ببرين.
امروز يه چيز جالب فهميدم. اينكه اكثراً توى رستورانها ترجيح داديم بيرون بشينيم. اينكه از #هواى_تميز و #شهرسازى_اصولى و #آرامش مردم ، با فرهنگ سازى درست لذت ببريم. و اين آرزوهاى كوچيك در پايتخت #ايران بزرگ امكان پذير نيست.
پيش به سوى #كازان ✌🏼🇮🇷

گولاش مجارستانى:

گوشت گوساله 450 گرم
پیاز ساطوری خرد شده 1 عدد
گوجه فرنگی پوست کنده و خرد شده 2 عدد
روغن مایع یا روغن زیتون 2 ق غ
گردپاپریکا ۲ق غ
سیب زمینی 2 عدد
سیر 2 حبه

طرز تهیه :
روغن را در قابلمه جا داری داغ کنید پیاز ها را درون ان بریزید و تفت دهید تا کمی نرم شوند گوشت ها را که خرد نمود ه ایید تقریبا به ابعاد گوشت خورشتی خودمان !..درون قابلمه بریزید حرارت باید زیاد باشد والا گوشت ها اب می اندازند ( اگر مقدار گوشت ها زیاد بود ان ها را در 2 نوبت تفت دهید ) حدودا 7 یا 8 دقیقه تفت دهید حال سیر خرد شده و پاپریکا را اضافه کنید و سپس گوجه فرنگی های خرد شده را نیز بی افزایید سپس حدودا 2 لیوان اب جوش روی این مواد بریزید و صبر کنید تا گوشت بپزد( میزان استفاده از اب بستگی به دیر پز و یا زود پز بودن گوشت دارد ...می توانید از دیگ ها زود پز هم کمک بگیرید)
قبل از این که گوشت کاملا بپزند سیب زمینی هایی را که به ابعد 1 سانت خرد نمود ه ایید را اضافه کنید ..با نان یا... سرو کنید
گولاش با سبزیجات:
 می توایند انواع سبزیجات مانند کدو سبز هویج لوبیا سبز و کرفس و هویج را به مواد فوق اضافه کنید

گولاش با لوبیا قرمز:
سیب زمینی را حذف کنید و کمتر از یک پیمانه لوبیا را از همان ابتدا با گوشت بپزید #گولاش #مجارستان #خوشمزه #لذيذ #غذا #بزن #بهترین #كيفيت_عالي #گارنیش #goulash #delicious #food #majarestan

،
گولاش نوعی خوراک گوشت در کشورهای اروپای شرقی مانند رومانی و مجارستان .
گولاش به معنی خوراک میباشد .
#گولاش

🍲گولاش🍲
انواع سفارشات پذیرفته می شود جهت سفارش دايرکت بدین 💓
#آشپزی#آشپزی_مدرن #شیرینی#شکلات#کیک#گولاش #آموزشگاه_صنایع_غذايي_آزيتا #مازندران#ساری

Hungarian Goulash with homemade dinner rolls.
خوراک گولاش با نان خانگی
پ.ن : گولاش خوراکی اصالتا مجارستانی است که در اکثر کشورهای اروپای شرقی با اندکی تفاوت پخته میشود.
#رستوران#غذا#آشپزی#طراحی_رستوران#طراحی_منو#خوشمزه#خوردنی#خوراکی#غذای_جدید#رستورانگردی#گولاش#مدیریت_رستوران#نان

#food#cooking#yummyfood#goulash#brisbane#australia#foodphotography

💚🌹❤. ☆☆☆ گولاش مجارستانی ☆☆☆
مجارستانی ها گولاش را بسیار دوست می دارند ، گولاش طعم و مزه ی بسیار خوبی دارد و همه پسند است ، انواع گولاش را میتوان با برنج و نیز بهتر است با رشته های ایتالیائی ( فتوچینی- نواری حدود نیم سانتیمتری) سرو شود . *** مواد لازم :
پیاز ژولین شده (خلال) : ۱ پیمانه
روغن مایع : به میزان لازم
سیر ریز خرد شده : ۲ تا ۳ حبه
زردچوبه : به مقدار لازم
مغز ران یا راسته ی گوساله : ۶۵۰ گرم
فلفل دلمه ای ژولین (خلال) شده : ۱/۲ پیمانه
قارچ اسلایس شده(ورقه) : تا ۱ پیمانه
پاپریکا : ۱ قاشق چایخوری
گوجه فرنگی بدون پوست و هسته ، خرد شده : ۵۰۰ گرم
آرد سفید گندم : ۳ قاشق سوپخوری
نمک و فلفل سیاه تازه ساییده شده : به مقدار لازم
آب لیمو ترش تازه : ۲ قاشق سوپخوری
خامه ی ساده : ۱ پیمانه (۲۵۰ ml)
رشته ی ایتالیائی ( فتوچینی- نیم سانتیمتری) : به اندازه ی لازم
کره : ۲۵ تا ۵۰ گرم
جعفری خرد شده : ۱/۴ پیمانه *** طرز تهیه :
* پیاز را با روغن تا حدی تفت دهید تا نرم و براق و سبک شود و سپس سیر و زرد چوبه را اضافه ، هم زده و گوشت را افزوده و تا حدی تفت دهید تا قهوه ای رنگ شود بعد آب را (به میزان لازم ) اضافه کرده و برای ۳۰ دقیقه بپزید .
* فلفل دلمه ای و قارچ را افزوده و برای ۳۰ دقیقه ی دیگر به طبخ ادامه دهید ، حالا پاپریکا و گوجه فرنگی را اضافه کرده و اجازه دهید تا جا بیفتد .
* آرد را همراه با نمک و فلفل ، با کمی از سس گوشت مخلوط کنید و سپس به ظرف اصلی برگردانده و آهسته هم زده و بگذارید تا سس گولاش غلیظ شود .
* پس از چند دقیقه آب لیموترش را با خامه بیامیزید و به گولاش اضافه کنید .
* فتوچینی آب پز شده را آبکشی کرده و با کره ی گرم شده مزه دار کنید و سپس ابتدا گولاش را در ظرف سرو کشیده ، فتوچینی را در حاشیه ی ظرف و جعفری خرد شده راروی گولاش بپاشید و سرو کنید.
***** گوارای وجودتان
#سیما_شیرازیان #کارشناس_بین_المللی #داور_بین_المللی
#گولاش#مجارستان#خوشمزه#قابل_توجه

فرزانه مهربوووونم‌ سلیقه موج میزنه توکارهای قشنگت به به
@farzane_academy_art
@khoubbepazed
@saghar8430

سلام به دوستان خوبم ،بعدازیه خونه تکونی مفصل خدمت رسیدم
دلم حسابی براتون تنگ شده من چرا شماها رو اینقدر دوست دارم💓😘😍مرسی ازلایک وکامنتهای پرمهرتون

امروز یه پست#خوشمزه و#سنتی_ایرانی داریم که موقع #خانه_تکانی عالیه چون همه مواد رو میریزیم درقابلمه و میریم سراغ کارامون و وقتی مواد داخل#قابلمه حسابی خوشحالی کردن ما یک#خوراک عالی خواهیم داشت
پس بریم سراغ #رسپی
#تاس_کباب یا #طاس_کباب مسئله این است😋😋😋🤗 تاس کباب خوراک گوشت و سبزیجاتی است که از قدیم بخصوص توسط مادربزرگها ودرکاسه های مسی به نام تاس پخته می شده . گوشتی که برای تهیه تاس کباب استفاده می شود بایستی حتما گوشت گوسفندی و ترجیحا دنده باشد.وبانان وسبزی وماست سرو می‌شده،وبسیارلذیذه ومزه ای ملس دارد

چی لازم داریم؟؟
گوشت دنده گوسفند به میزان لازم
پیاز متوسط 2 عدد
هویج 2 عدد
سیب زمینی 2 عدد
به 1 عدد
روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری
آلو تعدادی
نمک به میزان لازم
فلفل سیاه تازه آسیاب شده به میزان لازم .دارچین و سماق و
آب لیموی تازه
دستور پخت:سبزیجات را بصورت حلقه ای و نسبتا قطور برش بزنید
الوهارا درظرفی خیس کنید
در کف قابلمه مسی روغن زیتون ریخته یک لایه پیازحلقه شده بچینید و گوشتهای دنده رو از سمتی که چربی دارع روی پیازها قراردهید و( همچنین قطعات گوشتی اگه هست) فلفل و زردچوبه وکمی زعفران را به همراه پوره دوتا گوجه فرنگی اضافه کنید.حالا یک ردیف هویج حلقه شده.یک ردیف سیب زمینی حلقه شده.یک ردیف پیاز ویک ردیف به حلقه شده و آلوهاویک ردیف گوجه‌فرنگی حلقه شده تاجایی که مواد شما تمام بشود لایه ایی بچینید سماق و یک تکه چوب دارچین بزنید و.نهایت آبی که به این#خوراک اضافه میشه نصف لیوان هست اضافه کنید و وقتی جوشید.حرارت رو کمع کم کنید و اجازه دهید بپزد تمام خوشمزگی این غذا به پیاز ته قابلمه اس.پس حواستون باشه که حرارت کم باشه تا #غذا نسوزه..
⁦🍽️⁩باتوجه به منطقه و فصل ،سبزیجات مختلفی دراین غذا استفاده میشه ⁦🍽️⁩من چون سبزیجاتمو قالب زدم و زودتر پخته میشد برای همین وقتی گوشتم نود درصد پخته بود سبزیجات رو کمی تفت دادم وبا یک قاشق رب بصورت لایه ای اضافه کردم.ونوشجان
اگر سوالی بود در خدمتم
پیج اینستاگرام من
@farzane_academy_art
#سرآشپز #خوراک_تاس_کباب#تاس_کباب_فرزانه_سوری#سفره#سفره_خونه#لذیذ#سالم #شکموها_در_همین_دنیا_به_بهشت_میروند #هویج#سیب_زمینی #گوجه_فرنگی #پیاز#گوشت #ایرانی #اینستافود #بفرمایید #شام #ناهار #راگو#گولاش

سلام به دوستان خوبم ،بعدازیه خونه تکونی مفصل خدمت رسیدم
دلم حسابی براتون تنگ شده من چرا شماها رو اینقدر دوست دارم💓😘😍مرسی ازلایک وکامنتهای پرمهرتون

امروز یه پست#خوشمزه و#سنتی_ایرانی داریم که موقع #خانه_تکانی عالیه چون همه مواد رو میریزیم درقابلمه و میریم سراغ کارامون و وقتی مواد داخل#قابلمه حسابی خوشحالی کردن ما یک#خوراک عالی خواهیم داشت
پس بریم سراغ #رسپی
#تاس_کباب یا #طاس_کباب مسئله این است😋😋😋🤗 تاس کباب خوراک گوشت و سبزیجاتی است که از قدیم بخصوص توسط مادربزرگها ودرکاسه های مسی به نام تاس پخته می شده . گوشتی که برای تهیه تاس کباب استفاده می شود بایستی حتما گوشت گوسفندی و ترجیحا دنده باشد.وبانان وسبزی وماست سرو می‌شده،وبسیارلذیذه ومزه ای ملس دارد

چی لازم داریم؟؟
گوشت دنده گوسفند به میزان لازم
پیاز متوسط 2 عدد
هویج 2 عدد
سیب زمینی 2 عدد
به 1 عدد
روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری
آلو تعدادی
نمک به میزان لازم
فلفل سیاه تازه آسیاب شده به میزان لازم .دارچین و سماق و
آب لیموی تازه
دستور پخت:سبزیجات را بصورت حلقه ای و نسبتا قطور برش بزنید
الوهارا درظرفی خیس کنید
در کف قابلمه مسی روغن زیتون ریخته یک لایه پیازحلقه شده بچینید و گوشتهای دنده رو از سمتی که چربی دارع روی پیازها قراردهید و( همچنین قطعات گوشتی اگه هست) فلفل و زردچوبه وکمی زعفران را به همراه پوره دوتا گوجه فرنگی اضافه کنید.حالا یک ردیف هویج حلقه شده.یک ردیف سیب زمینی حلقه شده.یک ردیف پیاز ویک ردیف به حلقه شده و آلوهاویک ردیف گوجه‌فرنگی حلقه شده تاجایی که مواد شما تمام بشود لایه ایی بچینید سماق و یک تکه چوب دارچین بزنید و.نهایت آبی که به این#خوراک اضافه میشه نصف لیوان هست اضافه کنید و وقتی جوشید.حرارت رو کمع کم کنید و اجازه دهید بپزد تمام خوشمزگی این غذا به پیاز ته قابلمه اس.پس حواستون باشه که حرارت کم باشه تا #غذا نسوزه..
⁦🍽️⁩باتوجه به منطقه و فصل ،سبزیجات مختلفی دراین غذا استفاده میشه ⁦🍽️⁩من چون سبزیجاتمو قالب زدم و زودتر پخته میشد برای همین وقتی گوشتم نود درصد پخته بود سبزیجات رو کمی تفت دادم وبا یک قاشق رب بصورت لایه ای اضافه کردم.ونوشجان
اگر سوالی بود در خدمتم
پیج اینستاگرام من
@farzane_academy_art
#سرآشپز #خوراک_تاس_کباب#تاس_کباب_فرزانه_سوری#سفره#سفره_خونه#لذیذ#سالم #شکموها_در_همین_دنیا_به_بهشت_میروند #هویج#سیب_زمینی #گوجه_فرنگی #پیاز#گوشت #ایرانی #اینستافود #بفرمایید #شام #ناهار #راگو#گولاش#غذای_سنتی_فرزانه_سوری

#تركيب تخم مرغ خام با هات سوس بیشتر از اینکه خوردنش احمقانه باشه دوست داره تتو های کودنانشو نشون بده، مریض خوبیه جدا.

#تتو #خالکوبی #تتوبدن #تتلو #گولاف #گولاش #گولاخ #بیکله #کودن #تخممرغ #تخم_مرغ #سس #کچاب #خز #اینستا_خز #خزا

#جشنواره_غذای_اتریش
یک تجربه‌ی خاطره انگیز.... توی یه شب #برفی😅
یه گروه #اتریشی به مدت ۵روز توی #هتل_پارسیان_آزادی جشنواره غذا برگزار کردند، بوفه باز قیمت برای هر نفر ۱۴۰،۰۰۰ تومان
.
از پیش غذا شروع می‌کنم، دو نوع سوپ داشتند تگ یکیش به اشتباه سوپ گوشت نوشته شده بود که ازش عکس ندارم ولی روی بنر تبلیغاتی می‌تونید عکسشو ببینید، شامل رشته‌های پن‌کیک که به نظر شبیه به #سیرابی بود بدون هیچ طعم دهنده‌ای بنام ‏#frittatensuppe که اصلا رضایت بخش نبود، سوپ بعدی، بد نبود، تکه‌های گوشت دودی به همراه سیب زمینی و هویج بنام سوپ #گولاش #goulash_soup
و طعمشو دوست داشتیم. پیش‌غذای بعدی سیب زمینی تقریبا پوره شده به همراه پیاز خام که سرد سرو می‌شد، اگر طعم پیاز و دوست داشته باشید بازهم خیلی معمولی بود.
.
••غذای اصلی از عکس بشقابم معلومه، #شنیتسل_مرغ خیلی نازک بود و به‌قول همراهانم توش مرغ نداشت فقط پودر سوخاری بود 😅
بعدی تیکه های گوشت به همراه سبزیجات بنام ‎#تافه_اشپیتز #Tafelspitz خوشمزه بود، ادویه خاص و چیز جدیدی نداشت ولی دوست داشتیم!
بعد هم که کوکو سیب زمینی خیلی معمولی و خشک، غذای بعدی مرغ آبپز به همراه کمی سبزیجات، طبیعتا مزه‌ی سوپ میداد ولی بد نبود...
یه سری رولت هم بود که ما نفهمیدیم چیه، شبیه خمیر نون بود 👎🏼 #متاسفانه یا #تگ نداشت یا اگر داشت غلط بود!!!
یه غذای دیگه خوراک ماهی #سلمون بود، ماهی به همراه شوید توی سس، که هممون دوست داشتیم🙌🏼🤲🏼 و یه چیزی بین پاستا و سیب زمینی که تعریفی نداشت و من متاسفانه عکس این‌دو رو ندارم. .
فینگر فودهایی که کنار ظرفم می‌بینید حاوی ماست به همراه تکه‌های قارچ و کاهو، اون یکی هم گوشت تیکه‌ای به همراه تخم کدو و پیازچه که چربی‌های ژله‌ای گوشت که بر اثر سرد شدن بوجود میاد توش دیده می‌شد، دیگه خودتون نظر بدین!!!! خوراک جکر مرغ یکفره هم بود که امتحان نکردم...
.
• نوبت #دسر کیک داغ به همراه شکلات داغ و بقیه هم که توی عکس می‌بینید #apple_strudel#اشترودل_سیب_و_کشمش، شیرینی #کایزشمان #kaiserschmarrn کیک #زاخاتورته #sachertorte و... .
••• کلا تنوع زیادی نداشت، مخصوصا دسر که ساده ترین چیز برای منو باز هست....خیلی برای این سرویس و این غذاها هزینه زیادی بود!!
.
مدیریت هتل باید بدونن چه هیئت و آشپزی رو دعوت می‌کنند، آیا به طبع ایرانی‌ها سازگار هست یا نه!!!
از نظر سرویس دهی هم با این‌که ۹۰‎٪ رستوران خالی بود هاست دوتا حق انتخاب بهمون برای میز داد، یکی نزدیک در ورودی و دیگری نزدیک آشپزخونه!!!!
و...

سلام دوستان 🙌🏻
امروز با آموزش #گولاش که يه غذاى مجارستانیه اومدیم : #گولاش_مجارستانى
🍽🍛🍲🥗🥘🍝
گولاش يك غذاي بين‌المللي از مجارستان هست كه بيشتر از صد ساله كه در رستوران‌ هاي بين‌المللي اروپا سرو ميشه :
🍱🍣🥘🍲 مواد لازم :
گوشت مغز ران گوسفند یا گوساله (بی استخوان) 1 کیلو 🥩
روغن 1 پیمانه سرخالی
پیاز سرخ کرده 2 یا 3 قاشق سوپخوری
سیر خرد شده 3 حبه
گوجه فرنگی 500 گرم
فلفل دلمه ای 3 عدد
آرد 1 قاشق سوپخوری
رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخورى
نمك و فلفل سياه به مقدار لازم
🍚🥗🍕🍤🍗🌯
طرز تهیه:
1️⃣ گوشت رو قیمه ای خرد کنین و در تابه بريزين، پیاز و سیر رو هم بريزين در تابه و روی حرارت ملایم با در بسته بذارين تا آروم آروم آب گوشت کشیده بشه. بعد 2 تا 3 لیوان آب اضافه کنین و بذارين گوشت بپزه. اما حواستون باشه كه گوشت له نشه.
2️⃣ فلفل ها رو خرد کنین و توى تابه گوشت بریزین و زیر گاز رو کم کنین.
3️⃣ توى يه تابه دیگه دو قاشق روغن بریزین و آرد رو توى اون سرخ کنین.
4️⃣ آرد سرخ شده رو توى تابه گوشت بریزین و بعد رب گوجه فرنگی رو اضافه کنین. مواد رو خوب هم بزنین و بذارين تا آب گوشت کاملا تبخیر بشه.
5️⃣ روی گوجه فرنگی ها يه كم آب جوش بريزين و پوست اونارو بكنين. تخم گوجه ها رو جدا كنين و گوشت اونارو برش بزنین. گوجه فرنگی ها رو داخل تابه بریزین و به مقدار لازم نمک و فلفل به غذا بزنین. بذارين گولاش جابیفته اما گوجه ها له نشه. این غذای خوشمزه رو با نان سرو کنین. #نوش_جان 😋
#گولاش #مجارستان #ناهار #شام #بزن #بفرما #بفرماييد #كارال #خوشطعم #مزه #طعم #خوشمزه #خوشمزه_ترین #غذاى_سالم

گولاش خوراكي كه تو اكثر كشورهاي اروپايي تهيه و سرو مي شه از تركيب گوشت گاو با ديگر مواد كه در عكس ملاحظه مي كنين، با حرارت ملايم و طي چندين ساعت پخته مي شه. بعضي ها اين خوراك رو در كنار سيب زميني پخته شده سرو مي كنن، بعضي ها اونو با پولنت (ذرت چرخ شده بصورت گريل يا پخته شده ) ميل مي كنن، بعضي ها هم مثل ما اين خوراك رو با نوكي مي خورن. Gnocchi au goulasch #cuisinemaison #cuisineworld #organicfood #cuisinesaine #goulasch #polenta #gnocchi #گولاش #آشپزي_خانگي #آشپزي_سالم #غذاي_ملل #آشپزي_ملل #خوشمزه #آرام_پز #خوش_طعم

Traditional Czech Cuisine Goulash Soup served in a Bun 👌😊👍 غذاي محلي كشورچك گولاش سرو شده داخل نون محلي 😳🤣😂 #گولاش #سوپ#چك #پراگ #نهار #مسافرت #تعطيلات #نان #محلي #goulash #soup #czechrepublic #prague #shahabit #holiday #lunch #bun #traditional #cuisine

.
دو تا از غذاهای سنتی پراگ عبارتند از: استیک کلاسیک مرغ به همراه پوره سیب زمینی و خورشت گوشت تازه گاو (گولاش) به همراه پیاز و نوعی نون سیردار (اون موقع هنوز من گیاه خوار نبودم). نکته: خیارشور توو اروپا شور درست نمی کنن. بلکه شیرینه. باورتون میشه؟ خیار شیرین. یه مزه جالبی داره و هر چی آدم می خوره تشخیص نمیده چه مزه ای خورده و بازم یکی دیگه دلش می خواد :-) #سفرنامه #پراگ #جمهوری_چک #غذا_سنتی #استیک_مرغ #گولاش #گیاهخوار

Two traditional foods in Prague: 1- Czech classic, chicken steak fried with boiled potatoes or mashed potatoes 2- Beef goulash with onion and garlic bread
Very delicious. I was not vegetarian those days.

#Prague #Cezch_Republic #Travelogue #Traditional_Food #Vegetarian #Classic_Chicken_Steak #Beef_Goulash

Most Popular Instagram Hashtags