#پاناكوتا

2144 posts

TOP POSTS

پاناکوتا سه رنگ
.
سلام دوستاي عزيزم،روزتون بخير؛
اين #پاناكوتا خوشگل از گالري دوست عزيزمونه @___s.ghaedii___ .
#پاناكوتا_سه_رنگ
#پاناکوتا_قهوه: شیر دو ليوان،پودر ژلاتین دو ق غ ، شکر پنج ق غ ، خامه صبحانه دو تا سه ق غ ، پودر کاکائو يك ق غ ، قهوه يك ق غ
پودر ژلاتین رو با نصف لیوان شیر سرد روی حرارت غیر مسقیم حل کردم، شیر و شکر و پودر کاکائو و #قهوه دم کرده رو روی حرارت قرار میدیم تا شکر حل بشه و بعد #ژلاتین حل شده رو اضافه کردم، #خامه رو هم داخل ظرفی ریختم وروی بخار کتری قرار دادم قبل از جوشیدن برداشتم و داخل موادم ریختم و هم زدم و از حرارت برداشتم .

#پاناکوتا_نسکافه : شیر دو لیوان ، پودر ژلاتین دو ق غ ، شکر پنج ق غ ، خامه صبحانه دو تا سه ق غ ، پودر نسکافه يك تا دو ق غ
پودر ژلاتین رو با نصف لیوان شیر سرد روی حرارت غیر مسقیم حل کردم، شیر و شکر و پودر نسکافه رو روی حرارت قرار دادم تا شکر حل بشه و بعد ژلاتین حل شده رو اضافه کردم ، خامه رو هم داخل ظرفی ریختم وروی بخار کتری قرار دادم قبل از جوشیدن برداشتم و داخل موادم ریختم و هم زدم و از حرارت برداشتم .

#پاناکوتا_وانیلی :شیر دو ليوان ، پودر ژلاتین دو ق غ ، شکر پنج ق غ ، خامه صبحانه دو تا سه ق غ ، وانیل مقداری
پودر ژلاتین رو با نصف لیوان شیر سرد روی حرارت غیر مسقیم حل کردم، شیر و شکر و وانیل رو روی حرارت قرار دادم تا شکر حل بشه و بعد ژلاتین حل شده رو اضافه کردم، خامه رو هم داخل ظرفی ریختم وروی بخار کتری قرار دادم قبل از جوشیدن برداشتم و داخل موادم ریختم و هم زدم و از حرارت برداشتم .

اول پاناکوتای قهوه رو ریختم توی قالب و گذاشتم یخچال تا ببنده ، بعد از بسته شدن پاناکوتا نسکافه رو ریختم وقتی بسته شد پاناکوتا وانیلی رو ریختم و لایه های بعدی به همین شکل .
نگران نشین پاناکوتا در محیط بیرون بسته نمیشه و با خیال راحت میتوتین کار کنین .
وقتی دسر بست ، دورش رو با چاقو آزاد کردم و و کمی این ور و اون ور کردم و بعد روش دیس گذاشتم و برگردوندم.
#dessertstepbystep
#jellostepbystep
#دسر#دسرها#ژله#خوشمزه#شيريني#شيرين#آشپزي#اينستافود#بستني#ايده

اين املت خوشمزه و هيجان انگيز رو محل كارم براي همكارام درست كرده بودم خيلي طعمش رو دوست داشتن اميدوارم شما هم درست كنيد و لذت ببريدد🌺😋😋😋😋😋😋
✅املت اسپانيايي ✅

قارچ
فلفل دلمه اي
پيازچه
بيكن
كالباس
ذرت
گوجه كيلاسي
پنير ورقه اي گودا و پارمسان
تخم مرغ
نمك و فلفل و آويشن
👇👇👇👇👇😋😋😋👇👇👇
قارچ رو تفت ميديم آبش كه كشيده شد فلفل دلمه اي و پيازچه رو اضافه ميكنيم يكم كه تفت خوردش و نرم شد بيكن و ذرت و كالباس و ادويه هارو اضافه ميكنيم تخم مرغ هارو داخل ظرف ميشكنيم و هم ميزنيم و روي مواد پخش ميكنيم يكم كه خودشو بست ورقه هاي پنير روي املت ميزاريم و چندتا گوجه گيلاسي رو املت ميريزيم و در ظرف رو ميبنديم تا آماده بشه
😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋هم طاهر هيجان انگيز داره هم اينكه خيلي خوشمزس حتمااااا تست كنيد
#آشپزي #شيريني #كيك #دسر #ژله #پاناكوتا #تيراميسو #چيزكيك #قيمه #قرمه #گوشت #پيتزا #بورك #قليه_ماهي #قليه_ميگو #ماهي #آموزش_آشپزي #آموزش_آنلاين

📎
ما به این دلیل روی کره ی زمین زندگی می کنیم که از زندگی لذت ببریم؛
به حرف های کسانی که به شما چیزی غیر از این می گویند گوش ندهید!!
پ.ن:#دسر_ماست و #پاناكوتا شكلاتي نيلوپز🍍🍫👩🏻‍🍳

#پاناكوتا شكلاتی
یه تجربه جدید و خوشمزه😋😋😋😋😋😋
شير ۳ ليوان
خامه ۸قاشق غ
ژلاتين ۳ ق غ سر پر
وانيل مقداري
پودر كاكائو ۳ق غ
نسکافه ۳ق چايخوري
شكر قهوه ای نصف ليوان

ژلاتينو با مقداري آب مخلوط كرده و روي بخار آب جوش ب صورت بن ماري حل کردم شير رو گداشتم گرم بشه (نبايد ب نقطه جوش برسه) ژلاتين شفاف شده رو بهمراه قهوه و پودر كاكائو ب شير اضافه كرده و خوب هم زدم و خامه ، شكر و وانيل رو روي حرارت قرار دادم و مرتب هم زدم در حدي كه شكر حل بشه سپس ب بقيه موادم اضافه کردم و داخل قالب ریختم و چند ساعت توي يخچال بهش زمان دادم تا ببنده.

هنردوست عزیزم
@mahmodimahsa

#پاناكوتا آناناس
🍍🍍🍍🍍🍍 👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻
خامه ١٥٠ گرم
شير ٩٠ گرم
شكر ٣٠ گرم
ژلاتين ١ ق چ
وانيل كمي
ژله آلوورا ١ بسته
كمپوت آناناس ١ قوطي كوچك
خامه، شير،شكر و ژلاتين رو به كمك همزن دستي مخلوط كنيم
روي حرارت قرار بدين تا وقتي مواد گرم بشه ولي نجوشه
بعد از روي حرارت بردارين كمي كه خنك شد بهش وانيل رو اضافه كنين
تو قالب مورد نظر بريزين و داخل يخچال اجازه بدين كه خودش رو بگيره
ژله رو به كمك يك پيمانه آب جوش حل كنين اجازه بدين كاملا از حرارت بيفته
لايه اول كه خوب گرفت روي پاناكوتارو با آناناس خرد شده بپوشونين و روي آناناسها رو ژله آلوورا بريزين و بزارين داخل يخچال تا حسابي خودش رو بگيره

Dessert #پاناكوتا 💪

دسر هاي سفارشي جشن عقد#سفارش امروز#پاناكوتا وانيلي#شكلاتي#دسر كاپوچينو☕️#موس هلو و پسته🍑#موس توت فرنگي🍓#دسر فندق و موز🍌🌰#

#پاناكوتا انار -------------------------------------- براي درست كردن پاناكوتا ما نياز داريم به دو و نيم ليوان شير - نصف ليوان شكر - يك و نيم ق غ پودر ژلاتين رو كه با نصف ليوان اب بن ماري شده و كاملا حل شده، يك بسته خامه صبحانه دويس گرمي و نصف ق چ وانيل، براي لايه قرمز هم يك بسته پودر ژله انار استفاده شده، خامه رو اول توي يه كاسه فلزي ميريزيد و هم ميزنيد تا يكدست بشه بعد كم كم شير رو اضافش ميكنيد و هم ميزنيد تا با هم مخلوط بشن با قاشق هم ميزنيم، بعد از ان وانيل و شكر بعد حرارت را روشن ميكنيم با حرارت كم به مدت ده دقيقه هم ميزنيم و بعد پودر ژلاتين بن ماري شده رو اضاف ميكنيم و ده دقيقه با حرارت كم طوري كه جوش نخوره هم ميزنيم مزش رو تست كنيد اگه شيرينيش كمه شكر اضافش كنيد بعد حرارت رو خاموش ميكنيم و ميزاريم كه كاملا خنكه خنكه خنك بشه، راز يه ژله خوب كه اينقد راحت از ظرف در بياد چيه؟؟ رازش اينه كه قالبت رو با يكي دو قطره روغن مايع با دستمال كاغذي حسابي چرب كني و راز دوم اينه كه مايع ژلمون يا همون پاناكوتا حسابي خنكه خنكه خنك باشه ، بعد كه خنك شد يه رديف پاناكوتا تو قالب ميريزيم و ميزاريم يخچال نيم بند شه بعد يه لايه ژله انار كه طبق دستورش كه روش نوشته ميريزيم و به همين ترتيب تا اخر، يه شب تا صب ميزاريد تو يخچال بمونه و فرداش مث اب خوردن از قالب در مياد بدون گذاشتن در اب جوش، اين لايه اخري هم كه صورتي هست اخر كار پاناكوتا رو با يكم ژله انار مخلوط كردم و ريختم روي لايه اخر اين رازي رو كه گفتم اگه رعايت كنيد قووووول ميدم كه ژلتون مث اب خوردن از قالب بيرون مياد. پودر ژلاتين با پودر ژله فرق داره ميتونيد از لوازم قنادي هابخريد. به جاي پودر ژلاتين ميتونيد از سه ورق بزرگ ژلاتين استفاده كنيد. راستي قبل از برگردوندن ژله بشقاي رو خيس كنيد، جنس قالب من پلاستيكي هست
از بانوی باسلیقه
@chichak95

MOST RECENT

📎
ما به این دلیل روی کره ی زمین زندگی می کنیم که از زندگی لذت ببریم؛
به حرف های کسانی که به شما چیزی غیر از این می گویند گوش ندهید!!
پ.ن:#دسر_ماست و #پاناكوتا شكلاتي نيلوپز🍍🍫👩🏻‍🍳

پاناکوتا سه رنگ
.
سلام دوستاي عزيزم،روزتون بخير؛
اين #پاناكوتا خوشگل از گالري دوست عزيزمونه @___s.ghaedii___ .
#پاناكوتا_سه_رنگ
#پاناکوتا_قهوه: شیر دو ليوان،پودر ژلاتین دو ق غ ، شکر پنج ق غ ، خامه صبحانه دو تا سه ق غ ، پودر کاکائو يك ق غ ، قهوه يك ق غ
پودر ژلاتین رو با نصف لیوان شیر سرد روی حرارت غیر مسقیم حل کردم، شیر و شکر و پودر کاکائو و #قهوه دم کرده رو روی حرارت قرار میدیم تا شکر حل بشه و بعد #ژلاتین حل شده رو اضافه کردم، #خامه رو هم داخل ظرفی ریختم وروی بخار کتری قرار دادم قبل از جوشیدن برداشتم و داخل موادم ریختم و هم زدم و از حرارت برداشتم .

#پاناکوتا_نسکافه : شیر دو لیوان ، پودر ژلاتین دو ق غ ، شکر پنج ق غ ، خامه صبحانه دو تا سه ق غ ، پودر نسکافه يك تا دو ق غ
پودر ژلاتین رو با نصف لیوان شیر سرد روی حرارت غیر مسقیم حل کردم، شیر و شکر و پودر نسکافه رو روی حرارت قرار دادم تا شکر حل بشه و بعد ژلاتین حل شده رو اضافه کردم ، خامه رو هم داخل ظرفی ریختم وروی بخار کتری قرار دادم قبل از جوشیدن برداشتم و داخل موادم ریختم و هم زدم و از حرارت برداشتم .

#پاناکوتا_وانیلی :شیر دو ليوان ، پودر ژلاتین دو ق غ ، شکر پنج ق غ ، خامه صبحانه دو تا سه ق غ ، وانیل مقداری
پودر ژلاتین رو با نصف لیوان شیر سرد روی حرارت غیر مسقیم حل کردم، شیر و شکر و وانیل رو روی حرارت قرار دادم تا شکر حل بشه و بعد ژلاتین حل شده رو اضافه کردم، خامه رو هم داخل ظرفی ریختم وروی بخار کتری قرار دادم قبل از جوشیدن برداشتم و داخل موادم ریختم و هم زدم و از حرارت برداشتم .

اول پاناکوتای قهوه رو ریختم توی قالب و گذاشتم یخچال تا ببنده ، بعد از بسته شدن پاناکوتا نسکافه رو ریختم وقتی بسته شد پاناکوتا وانیلی رو ریختم و لایه های بعدی به همین شکل .
نگران نشین پاناکوتا در محیط بیرون بسته نمیشه و با خیال راحت میتوتین کار کنین .
وقتی دسر بست ، دورش رو با چاقو آزاد کردم و و کمی این ور و اون ور کردم و بعد روش دیس گذاشتم و برگردوندم.
#dessertstepbystep
#jellostepbystep
#دسر#دسرها#ژله#خوشمزه#شيريني#شيرين#آشپزي#اينستافود#بستني#ايده

#پاناکوتای نعنایی💚

500 میلی لیتر خامه
150 میلی لیتر شیر
100 میلی لیتر آب جوش
80 گرم شکر
4 قاشق چایخوری صاف پودر ژلاتین
1/4 قاشق چای خوری عصاره نعناع
چند قطره رنگ سبز مجاز خوراکی
-
برای شکلاتهای قلبی:
100 گرم شکلات سفید
چند قطره رنگ سبز مجاز خوراکی
خلال دندان
قالب قلب قالب فلزی
-
خامه فرم گرفته و برگ نعناع تازه برای تزیین
-
پودر ژلاتین را داخل آب جوش ریخته و کاملا حل کنین بصورت بن ماری، خامه، شیر و شکر را داخل قابلمه بریزین و کمی گرم کنین، ولی نجوشونین، از روی شعله بردارین و رنگ و عصاره رو اضافه کنید و مخلوط کنین، بعد ژلاتین رو مخلوط کنین و داخل ظرف ها بریزین و 4-3 ساعت بزارین یخچال.
برای شکلاتها، شکلات سفید رو بصورت بن ماری آب کنین، روی سنگ یا ... پخش کنین، زیاد نازک نه، با خلال دندان از رنگ بردارین و و خط بندازین روش، بعد از سفت شدن هم با قالب ببرین.
با قلبها و خامه فرم گرفته و برگ نعناع تازه تزیین کنید.#پاناكوتا#دسر#نعناع#غذا#food#love#تصويري#اشپزي

اين املت خوشمزه و هيجان انگيز رو محل كارم براي همكارام درست كرده بودم خيلي طعمش رو دوست داشتن اميدوارم شما هم درست كنيد و لذت ببريدد🌺😋😋😋😋😋😋
✅املت اسپانيايي ✅

قارچ
فلفل دلمه اي
پيازچه
بيكن
كالباس
ذرت
گوجه كيلاسي
پنير ورقه اي گودا و پارمسان
تخم مرغ
نمك و فلفل و آويشن
👇👇👇👇👇😋😋😋👇👇👇
قارچ رو تفت ميديم آبش كه كشيده شد فلفل دلمه اي و پيازچه رو اضافه ميكنيم يكم كه تفت خوردش و نرم شد بيكن و ذرت و كالباس و ادويه هارو اضافه ميكنيم تخم مرغ هارو داخل ظرف ميشكنيم و هم ميزنيم و روي مواد پخش ميكنيم يكم كه خودشو بست ورقه هاي پنير روي املت ميزاريم و چندتا گوجه گيلاسي رو املت ميريزيم و در ظرف رو ميبنديم تا آماده بشه
😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋هم طاهر هيجان انگيز داره هم اينكه خيلي خوشمزس حتمااااا تست كنيد
#آشپزي #شيريني #كيك #دسر #ژله #پاناكوتا #تيراميسو #چيزكيك #قيمه #قرمه #گوشت #پيتزا #بورك #قليه_ماهي #قليه_ميگو #ماهي #آموزش_آشپزي #آموزش_آنلاين

پاناكوتا توت فرنگي با كمي بستني توت فرنگي
#زارع#پاناكوتا#توت_فرنگي#بستني#اشپزي#زندگي_زيباست_اگر_زيبا_زندگي_كنيم #سراشپز_زارع#دستپخت#
Master chef:zare

سلام گروه راه اندازى رستوران فست بُن(سرآشپز زارع)
مشاوره
طراحي
راه اندازى رستوران
تالار وهتل
فست فود
سفره خانه
كافى شاپ
طراحي دكوراسيون داخلى زير نظر كادر مجرب وحرفه اى
تجهيز رستوران شما با كمترين هزينه با بهترين برند روز دنيا
آموزش كليه خطوط (جز به جز )بامجرب ترين آشپزان برتر
آموزش صفرتا صد كليه خطوط
آماده همكاري براي تشريفات
همايش و سمينارها
براي اطلاعات بيشتر با شمارهاي زيرتماس بگيريد ⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️ (فست بُن بهترين انتخاب شما عزيزان )
به ما اعتماد كنيد و از ما ايده بگيريد

Tell:021-88088020

Mob: 0912-8400754

Telegram: 09109290091

analizor: 0912-648 6330

Insta.com/sarashpa_zare

Web: WWW.chefzare.ir

mail: zarechef2@gmail.com

يكي از لذت بخش ترين (سخت ترين)كارها اينه كه تو مدرسه با بچه ها آشپزي كنيم... تو اين كلاس ها(كلاس هاي تابستوني) هر جلسه يه كيك يا دسر درست كرديم... اولين قسمت جالب كلاس نگاه كردن هاشون به مرحله مرحله ي دسر بود... دومين بخش جالب اين بود كه نمي تونستن خودشونو كنترل كنن ناخنك نزنن؛ يعني كل ساعت بايد حواسم رو جمع مي كردم انگشت هاي كوچيكشونو نكنن توي قابلمه... و در آخر چشم هاي تيله اي شون وقتي دسر تزيين شده رو ميديدن ...
با ديدن شادي شون تمام خستگي هام در مي شد...
#خداروشكر #cookielounge #مدرسه #پاناكوتا

دسر طبقاتي (ژله،كاسترد،پاناكوتا)
با رنگ هاي دلخواه
سايز بزرگ ١٥٠٠٠ تومان
سفارش مشتري عزيز

جهت سفارش به دايركت مراجعه نماييد ⭐️كانال تلگرام لينك تو بيو
جوين شيد
#ژله #رنگي_رنگي #مشهد #دسر #سفارش #مورب #سفارشات #ژله_ويتريني #كاسترد #كسترد #پاناكوتا

دسر#پاناکوتا#خوشگل #رنگی #پاناكوتا #تولد

پاناکوتا#
شیر 3 لیوان
شکر دو سوم لیوان
وانیل نصف ق چ
خامه یک پاکت 200گرمی
پودر ژلاتین 3 ق غ
آب یک استکان

شیر و شکر و خامه را روی حرارت ملایم می‌گذاریم تا خامه آب شده و شکر حل شود. پودر وانیل را اضافه کرده و روی حرارت ملایم نگه میداریم. پودر ژلاتین با آب مخلوط کرده و روی حرارت به روش بن ماری حل کنید. مخلوط شیر و شکر و خامه را از روی حرارت برداشته و ژلاتین ذوب شده را به آن اضافه کنید و با همزن دستی سریع بزنید تا ژلاتین دلمه دلمه نشود. مواد را از صافی توری رد میکنیم تا یکدست شوند. مواد رو به دو قسمت تقسیم کنید . از کاکائو،نسکافه، شکلات آب شده، زعفران ، رنگهای خوراکی و یا هر اسانس دیگری میتونید استفاده کنید. ولی از هرچیزی استفاده کردید مستقیم به شیر اضافه نکنید بلکه در مقدار کمی آب حل کنید و بعد اضافه کنید و با سرعت بالا با همزن دستی مخلوط کنید . مانند ژله اول رنگ دلخواه رو بریزید داخل یخچال بگذارید تا ببنده بعد لایه ی بعدی و به همین ترتیب.
تجربه ثابت کرده هرچی بیشتر تو یخچال بمونه خوشمزه تر میشه .
تا یک هفته هم داخل قالب تو یخچال بمونه رو از دست نمیده ولی اگه از قالب خارج کردید حتما حتما تا سه روز مصرف کنید

يك شب خوب با دوستان😍
سالاد ماكارونى#ماهى#مرغ#خورشت بادمجان#پاناكوتا#ژله ويترينى#كيك#

Most Popular Instagram Hashtags