#يلا_نطبخ

718 posts

TOP POSTS

شابوره
المقادير:
٣بيضات - فانيليا - ثلاث ارباع كأس زيت -كأس سكر نخلطها في خلاط الكيك ثم نضع عليها كاسين دقيق وملعقه كبيره بكنج بودر نخلطها ثم نصبها في صينيه ممسوحه بالزيت ونزينها بالسمسم وندخلها الفرن من تحت ثم من فوق واذا استوت اقطعها واحمرها في الفرن من الجوانب وبالعافيه

#يلا_نطبخ
#شابوره

#كيكة_التوفي
كوب حليب بودره
كوب بسكوت مطحون
4بيضات مع فانيليا
اصبع زبده مذبه
م ص bp
نص كوب سكر
علبة قشطه
نخفق البيض بالخفاق الكهربائي الين يتضاعف حجمه مع السكر والفانيليا ثم نضيف القشطه والزبده ونخفق ...... الحليب والبسكوت نحمسهم والى ماتتشقر ونحركهم مع المزيج بالملعقه خشب ونضيف البكنج بودر معهم وعلى الصينيه ثم الفرن ثلث ساعه او ٢٥دقيقه
وتزين بالتوفي
طريقة #التوفي
كوب سكر على النار حتى يذوب ويكون اشقر اللون ونضيف عليه علبة قشطه ونضيفها بالملعقه صغيره ملعقه ونحرك بسرعه وملعقه ونحرك بسرعه ونتركه دقيقتين يغلي ونطفي النار ونخليه يبرد دقايق ونضيفه ع الكيكه وبالعافيه
#يلا_نطبخ

#المنتو_الكذاب
فالبدايه نسلق دجاجه كامله بعد ماتستوي انتفها
سخاف
نقطع بصل صغير وثوم ونحمسها نضيف الدجاج ونحركه ونضيف البهارات اللي نحبه وفلفل مطحون وملح وفلفل اسود ونحركه
بعدها نجيب شرائح السمبوسه
نحط الحشوه فيها شوي مانكثر نحاول نصفط الاطراف شوي عشان ماتنكب الحشوه *اختياري
مانلف شريحة السمبوسه كلها نلف شوي منها عشان ماتطلع ثقيله نسكره بجبن سائل او طحين وشوي مويه لك الخيار
بعدها ندهن الصينيه بشوي زيت ونصف الي لفينها عليها
نخلط جبن وقشطه مع بعض ونغطي فيها الصينيه
ندخلها الفرن من تحت وفوق
#بالعافيه
#يلا_نطبخ

صنيه الفرن بشيش طاووق بصلصله الباشميل

@chef_khawla
Snap chef_khawla
#المقادير_الطريقة
علبه من شيش طاووق الجاهز
مجموعه من الخضروات ( طماطم مكعبات+ بصل مفروم +جزر مبشور+ قرنبيط مقلي+ بطاطس مقلي+ بقدونس و شبنت) يمكن اضافه اي خضره تحبونها
3 م ك طماط معجون
بهارات( قليل من الملح و فلفل اسود و مدراس كاري و بابريكا حلوه )
ربع كوب ماء * يقلي الشيش الطاوق و يترك على جنب * في نفس المقلاه نضع البصل حتي يتحمر و يضاف الطماط و معجون الطماط حتي يذبل ... تضاف باقي الخضروات و ربع كوب ماء ... تضاف البهارات و يقلب * عند نضج الخضروات تضاف قطع شيش الطاوق و البقدونس و الشبنت ....و يقلب و يترك لمدة 5 دقايق
في صنيه البايركس ك 3 طبقات يوضع رز ابيض و حمسه الشيش طاووق و صلصله الباشميل و جبنه الموزريلا على الوجه و يدخل الفرن لمده 10 دقايق من فوق حتي يتحمر و يقدم
صلصله الباشميل( علي النار 1 م ك زبده 1 م ك طحين يخلط مع بعض لحصول على عجينه يضاف كوب من الحليب و رشة من الملح و فلفل اسود و اريغانو و 2 م ك جبن كريم يخلط حتي تحصلو على قوام المطلوب)
بلعافيه
تابعوني على حسابي السناب لمزيد من المعلومات و التفاصيل بالطبخ
Chef_khawla
Chef_khawla
#5_دقايق_بس
#شيف_خوله
#يلا_نطبخ

#كرات_الدونات_المحشيه
#مشاركة
الطريقه"
كاس ماء
١م ك خميره فوريه
نص ظرف كريم كراميل
٣م حليب بودره
ربع كاس زيت
تخلط بالخلاط ٣دقائق *ثم تعجن بحوالي ٣كاسات طحين وشوي ملح حتى تكون عجينه متوسطة الليونه *تترك نص ساعه تتخمر وتقطع قطع صغيره وتصف بصينيه مدهونه حتى لا تلتصق *ثم تحشى بحشوة الجبن (علبة جبن كيري يهرس بالشوكه مع ملعقة سكر بودره ورشة فانيليا)
*ثم تقفل جيد حتى لاتنتفخ اثناء القلي ثم تقلى وتترك حتى تبرد تماما ثم توضع مجموعه في كيس فيه نص كاس سكر بودره الجاهز ويهز الكيس لتتغلف الكرات بالسكر جيد وتعاد الكره مع الباقي ثم تقدم *ملاحظه (ممكن حشوه شوكلاته او جبن ومربى )
***ممكن ادخالها الفرن بدل القلي
#يلا_نطبخ
#يلا_نشهي_بعض

منشنو الأشخاص الي يحب يستفيد عن الطواجن و الفخار و طريقة استخدامها
@chef_khawla
Snap/chef_khawla **معلومات من #شيف_خوله
دائما الأواني و ادوات الطهي تؤثّر في إعداد الطعام و يكون له تأثير كبير في نكهه الطعام
_أهم القواعد عند شراء واستخدام أوانى الطهى مثل الفخار او الطواجن الي تعطي نكهه في الطعام مثل ما ذكرت في الفيديو 👆🏻: ١- فان الطواجن المدهونة الي فيها لمعه تعطي شكلا فقط ليس طعم.
__
٢-أما الطواجن الفخار الطين فهي التي تعطي طعما للاكل ويجب ان تكون خشنة وطينية مثل الصورة في الفيديو .
__
٣-في عمليه المحافظة عليها او بعد شراء الطاجن او الفخار و هاذي الطريقه الصحيحه ولكن يأخذ وقت طويل فعند شراء الطواجن الفخارية يتم دهنها من الداخل بدبس وقليل من الزيت جيدا حتى تسود تماما ثم ضعيها في فرن حار لمدة ساعه ل ساعتين او حتي ٦ساعات ....او يمكن لما تشترينه من محل الفخار نفسه خل يحرقه لج و هو يفهم اكيد 👍🏻😉
__
٤- ويفضل قبل استعمال الطاجن او الفخار كل مرة أن تنقعيها في مياه دافئ لمدة ساعة حتى يتشرب الماي و يصير رطب وعند الطبخ في الفرن او علي الغاز يطلع بخار فيعطي طعم رائع ويحتفظ بالأكل حارا لأطول مدة....وهاي الشي الي يميز الطواجن و الفخار بطعم لان تحبس الحراره داخل الطاجن
__
٥- العمليه السهله و ذكرتها في الفديو ان يتم نقعها لمده ٢٤ ساعه في ماي حار علشان كل التراب و الوصخ ينزل منه و كل ساعه يفضّل تبديل الماي
____________________________
تابعوني علي السناب جات لمزيد من تفاصيل الطبخ المباشر ‏Chef_khawla
‏Chef_khawla
_____________________________
#شيف_خوله
#يلا_نطبخ
#البحرين
#بحرين#weekend
#كويت #السعوديه #عمان #قطر #يمن #دبي #الامارات #ابوظبي #الإمارات #bahrain #chefs #chef_khawla
#رمضان #شيف
#رمضان_كريم
#سما_دبي #اطباق_لذيذه
#طاجن #طواجن #الطواجن #فخار #طاجن_مغربي

طريقه بتر جكن على السناب جات Chef_khawla
Chef_khawla
Chef_khawla
ضيفوني و عطوني تعليقاتكم. .. جوفو الخطوات
#5_دقايق_بس #خوله #يلا_نطبخ #جكن_بتر #بتر_جكن

#صينية_رز
تسلقين الرز بعد نقعه بمويه وشوي ماجي ابيض وملح وزيت او زبده واذا حبيتي تضيفي بهارات حب
الحشوه :
تحمسين بصل وثوم ثم تضعين الدجاج وتضيفين البهارات اللي تحبين وفلفل اسود وقليل من معجون الطماط وتخلينهاعلى نار هاديه
تقطعين خضار مكعبات
جزر وبطاطس وبيدنجان (على حسب الرغبه) وتقلينها في الزيت بعد ماتنضج حركيها مع الدجاج وسكري النار
الصوص عبارة عن علبة قشطه وثلاث ملاعق جبن سائل نخلطها مع بعض
نضع شوي من الصوص على الرز ونحركه
نجيب صينيه نحط طبقة رز ونضغطها ثم نضع الحشوه ثم نضع باقي الرز واخر شيء نضع الصوص ونوزعه عليه وندخلها الفرن نشغله من تحت شوي ثم نحمره من فوق
#بالعافيه 🌹
#يلا_نشهي_بعض
#يلا_نطبخ

MOST RECENT

سوشي ورق عنب الناطع اللذيذ الراقي🍀👌🏼#سوشي_ورق_عنب #مطاعم_البحرين #يلا_نطبخ

#حمسه_بطاطس
@chef_khawla
Snap/chef_khawla
___________________________________________
#المقادير_الطريقه
علي النار نضع زيت و حبات كمون حتي تظهر ريحته ثم نضع البصل و الثوم
نضع الطماطم حتي يذبل و قليل من الكركم ثم ١ م كً من طماط معجون و بهار كمون وكزبره و ملح و فلفل اسود
نضع فوق خلطه الطماط بطاطس مسلوقه مقطعه مكعبات و قليل من الماء و ترش بالبقدونس
تغطي و تقدم بعد٥ دقايق
بلعافيه

تابعوني علي السناب جات لمزيد من تفاصيل الطبخ المباشر
Chef_khawla
Chef_khawla
_______________
#سنابات #سناب_طبخ #سناب_طبخات #سناب_شيف #خوله_سناب #حمسه #حمسه_بطاط
#شيف_خوله
#يلا_نطبخ
#البحرين
#بحرين#weekend
#كويت #السعوديه #عمان #قطر #يمن #دبي #الامارات #ابوظبي #الإمارات #bahrain #chefs #chef_khawla #شيف
#سما_دبي #اطباق_لذيذه

صنيه #البطاطس و #كوسا و #بابروني
@chef_khawla
Snap\chef_khawla
#المقادير_الطريقه
١-يتم تقطيع الخضروات بشكل دائري الكوسا و البطاطس بحيث يكون طبقه رقيقه و تتبل م ص من ملح و فلفل اسود و اريغانو
٢- في صنيه الفرن او بايركس يتم صف الكوسا و بطاطس و البابروني حتي يتم انتهاء من الكميهً
٣-في إناء يتم خلط ( كريمه طبخ حجم صغير + ربع كوب من بصل اخضر+نص كوب جبن شيدر او بارميزان حسب الذوق+قَص ثوم حسب الذوق + رشه بسيطه من الملح و فلفل اسود
٤_ يَصْب فوق الخضروات و يدخل الفرن من تحت حتي استواء الخضروات ثم فوق حتي تتحمر الطبقه
ويزين يابصل الأخضر
____________________________
تابعوني علي السناب جات لمزيد من تفاصيل الطبخ المباشر ‏Chef_khawla
‏Chef_khawla
_____________________________
#شيف_خوله
#يلا_نطبخ
#البحرين
#بحرين#weekend
#كويت #السعوديه #عمان #قطر #يمن #دبي #الامارات #ابوظبي #الإمارات #bahrain #chefs #chef_khawla
#رمضان #شيف
#رمضان_كريم
#سما_دبي #اطباق_لذيذه
#شيدر #بارميزان #صنيه_فرن

كيكه ريانه بالكوفي

@chef_khawla
Snap\chef_khawla
#المقادير_الطريقه
____________________________________
#الكيكه_الاسفنجيه
9 بيضات
1 كوب سكر
1 م ك فانليا
المواد الجافه (1 ونص كوب طحين جميع استعمالات +نص كوب بودر الالموند ( بودر اللوز)+1 م ص باكن بودر )
1 م ك كوفي مخلوط مع 3 ملاعق كبيره ماء ساخن

١-نضع البيض مع السكر و يخفق 7 ل 10 دقايق حتي يصبح شكل كريمي ثم نضيف الفانليا و كوفي

٢-يم نخل المواد الجافه الي خليط البيض و يتم تحريكه بواسطه اليد
٣-يوضع الخليط علي قالبين مرشوشين بالزيت و الطحين او وضع ورق زبده و يدخل الفرن من تحت علي درجه حراه 160 مئويه
٤-بعد الاستواء تبرد حتي الانتقال للخطوه الثانيه
____________________________________
#خليط_لتشريب_الكيك
ربع كوب من ( حليب مركز + حليب سائل +حليب مبخر)
1 م ك كوفي مخلوط مع 3 ملاعق كبيره ماء ساخن

١-يتم وضع طبقه من الكيكه و يمسح عليها الخليط حتي تحصل الكيكه علي طراوه و طعم الكوفي
____________________________________
#كريمه_الكوفي :

نص كوب سكر بودر
1 م ك كوفي مخلوط مع 3 ملاعق كبيره ماء ساخن
227 غرام جبن كريمي ( جبن كري)
2 كوب كريمه خفق

١-في الخلاطه الكيك نضع الجبن و السكر و الكوفي و يتم خلطه 5 دقايق ثم نضع كريمه الخفق و يحب ان تكون بارده حتي نحصل علي التكاثف المطلوب

٢-نضع الكريمه فوق الكيك ثم نضع الكيك الثانيه و نكرر نفس الطريقه و يتم تغطيتها بالكريمه و تزين حسب الذوق و ترش بكاكو بودر

بلعافيه
____________________________
تابعوني علي السناب جات لمزيد من تفاصيل الطبخ المباشر ‏Chef_khawla
‏Chef_khawla
_____________________________ #كوفي #كيكه_كوفي
#شيف_خوله
#يلا_نطبخ
#البحرين
#بحرين#weekend
#كويت #السعوديه #عمان #قطر #يمن #دبي #الامارات #ابوظبي #الإمارات #bahrain #chefs #chef_khawla
#رمضان #شيف
#رمضان_كريم
#سما_دبي #اطباق_لذيذه #كيك #كيكات

‎دال مكاني ‎(اسحب الصور)
@chef_khawla
Snap: chef_khawla
_____________________________
‎ دال مكاني من الأكلات الهنديه و تطبخ مع مجموعه من البقوليات و تؤكل مع خبز الجباتي او الرز ...وجبه لذيذه و سهله
____________________________
#المقادير و الطريقه :
ربع كوب من البقوليات منقوعه في ماء نص ساعه ( عدس البرتقالي و البني + ماش اسود نص مشر+ حمص او نخي اصفر)
كوب من الطماط الفريش المطحون
نص كوب من كريمه الطبخ
3 م ك زبده
2 الي 3 م ك طماط معجون
كوب من البصل المقطع صغار + بقدونس
ماء ساخن
1 م ك معجون ثوم و زنجبيل
بهارات م ك ( بزار +كون و كزبره)
بهارات م ص (ملح فلفل اسود + مدراس كاري + بابريكا )
____________________________________
١_تسلق البقوليات في ماء حتي الاستواء

٢_في قدر ثاني نضع زيت و1 م ك من الزبده ثم نضع البصل حتي يتحمر و ثم معجزن الثوم و الزنجبيل

٣_نضيف طماط الفرش و طماط المعجون ححتي الاستواء ثن نضيف البهارات

٤_نضيف البقوليات مع القليل من الماء السلق و قليل من الماء الساخن حوالي كوب الي كوبين حسب الكثافه

٥_نضيف البقدونس الي الخليط و ندعه يطبخ ربع الي نص ساعه
٦_بعد ذالك نضيف كريمه الطبخ و باقي الزبده و تقلب
٧_عند التقديم تزين بكريمه طبخ و بقدونس
____________________________
تابعوني علي السناب جات لمزيد من تفاصيل الطبخ المباشر ‏Chef_khawla
‏Chef_khawla
_____________________________
#شيف_خوله
#يلا_نطبخ
#البحرين
#بحرين#weekend
#كويت #السعوديه #عمان #قطر #يمن #دبي #الامارات #ابوظبي #الإمارات #bahrain #chefs #chef_khawla
#رمضان #شيف
#رمضان_كريم
#سما_دبي #اطباق_لذيذه
#دال #عدس #ماش #دال_مكاني

منشنو الأشخاص الي يحب يستفيد عن الطواجن و الفخار و طريقة استخدامها
@chef_khawla
Snap/chef_khawla **معلومات من #شيف_خوله
دائما الأواني و ادوات الطهي تؤثّر في إعداد الطعام و يكون له تأثير كبير في نكهه الطعام
_أهم القواعد عند شراء واستخدام أوانى الطهى مثل الفخار او الطواجن الي تعطي نكهه في الطعام مثل ما ذكرت في الفيديو 👆🏻: ١- فان الطواجن المدهونة الي فيها لمعه تعطي شكلا فقط ليس طعم.
__
٢-أما الطواجن الفخار الطين فهي التي تعطي طعما للاكل ويجب ان تكون خشنة وطينية مثل الصورة في الفيديو .
__
٣-في عمليه المحافظة عليها او بعد شراء الطاجن او الفخار و هاذي الطريقه الصحيحه ولكن يأخذ وقت طويل فعند شراء الطواجن الفخارية يتم دهنها من الداخل بدبس وقليل من الزيت جيدا حتى تسود تماما ثم ضعيها في فرن حار لمدة ساعه ل ساعتين او حتي ٦ساعات ....او يمكن لما تشترينه من محل الفخار نفسه خل يحرقه لج و هو يفهم اكيد 👍🏻😉
__
٤- ويفضل قبل استعمال الطاجن او الفخار كل مرة أن تنقعيها في مياه دافئ لمدة ساعة حتى يتشرب الماي و يصير رطب وعند الطبخ في الفرن او علي الغاز يطلع بخار فيعطي طعم رائع ويحتفظ بالأكل حارا لأطول مدة....وهاي الشي الي يميز الطواجن و الفخار بطعم لان تحبس الحراره داخل الطاجن
__
٥- العمليه السهله و ذكرتها في الفديو ان يتم نقعها لمده ٢٤ ساعه في ماي حار علشان كل التراب و الوصخ ينزل منه و كل ساعه يفضّل تبديل الماي
____________________________
تابعوني علي السناب جات لمزيد من تفاصيل الطبخ المباشر ‏Chef_khawla
‏Chef_khawla
_____________________________
#شيف_خوله
#يلا_نطبخ
#البحرين
#بحرين#weekend
#كويت #السعوديه #عمان #قطر #يمن #دبي #الامارات #ابوظبي #الإمارات #bahrain #chefs #chef_khawla
#رمضان #شيف
#رمضان_كريم
#سما_دبي #اطباق_لذيذه
#طاجن #طواجن #الطواجن #فخار #طاجن_مغربي

برياني دجاج بالفخار و مغلف بخبز الجباتي
بالطريقه الهنديه
_________________
@chef_khawla ‏Snap chef_khawla
#المقادير_الطريقه
_ تتبيله الدجاج( قطع دجاج متبل بشويه ليمون و خل+ 2 روب +2 فص ثوم + زنجبيل +عود دارسين + ٣ أوراق من كاربتا اذا تواجد + ٢م ك بصل مقلي و يمكن الاستغناء عنه + البهارات م ك من ( بزار+مدارس كاري + كركم + فلفل احمر بارد بابريكا) رشه من الملح و الفلفل الاسود + نص كوب بقدونس و ٢ م ك نعناع) و اي بهار تحبين تضيفينه تقدرين حسب الرغبه
_ مجموعه من الخضروات مقطعه مكعبات( بطاطس+طماطم+ بصل + جزر)
_ نص كوب من بقدونس و نص صره قطع نعناع
_بهارات صحيحه لسلق الرز
_ 2 كوب رز منقوع بشويه خل
_ 4 ل 3 ورق كربتا -بصل مقلي و بيض مفيوح و كازو للتزين
______________________
#عجينه_الجباتي: (نص كيلو طحين رقم ٢ او البر او جباتي+ ٣ م كً زيت+ ماء للعجن) و يتم العجن حتي تتماسك العجينه و يتم فردها لوضعها فوق الفخار
لاحقا
________________________
#صلصله_جتني: روب +٥ حبات نعناع +ربع كوب بقدونس+نص عصير ليمونه+ رشه ملح +م ص بهار كمون
________________________________________
#الطريقه ‎١- يتبل الدجاج في وعاء زجاجي لمده نص ساعه لساعه لو حتي لثاني يوم و كل ما زادت مده التتبيله الطعم يكون افضل
٢_نسلق الرز مع البهارات الصحيحه و بعدها نشخل الرز و نقسمه قسمين الأول نحط في لون الزعفران او لون الطعام و يقلب و الثاني ابيض كما هو
٣_على النار نضيف البصل و الثوم و الزنجبيل و أوراق الكريتا ثم نضيف الخضروات و بعد ٨ دقايق نضيف الدجاج و قليل من البقدونس و النعناع و نغطيه حتي ينضج الدجاج
٤_ في الفخار او جدر آخر نضع الرز و الرز الأصفر و طبقه من الدجاج ثم بقدونس و قليل من النعناع و بصل مقلي و اخر طبقه أيضا رز الأبيض و الأصفر و هم يزين بقليل من صوص البرياني و بقدونس و شويه نعناع و بصل مقلي و مكسرات الكازو و بيض
٥_ نرش عليه قليل من منقوع الزعفران و ماء الورد
٦_ نضع الخبز فوق الفخار و نغلق الأطراف و يدخل من تحت و قليل من فوق للتحمير في للفرن لمده ١٠ دقايق او أكثر
٧- ويقدم بالفخار و يقطع الخبز مع صلصله جاتني
و بلعافيه
_______________________________
يمكن متابعتي علي السناب لمزيد من المعلومات و التفاصيل بالطبخ ‏Chef_khawla ‏

#شيف_خوله
#يلا_نطبخ
#البحرين
#بحرين#weekend
#كويت #السعوديه #عمان #قطر #يمن #دبي #الامارات #ابوظبي #الإمارات #bahrain #chefs #chef_khawla
#رمضان #شيف #Biryani
#رمضان_كريم
#سما_دبي #اطباق_لذيذه

كيكه الآريو
@chef_khawla
Snap/ chef_khawla
________________________

#المقادير_الطريقه
المواد الجافه ( 2 1/2 كوب طحين جميع الاستعمالات منخول +2 م ص بكن بودر+ رشه ملح )

1 كوب سكر
1 كوب زيت
3 بيضات
1 م ك فانيلا
1 حليب مبخر ( مثل رينبو او ابوقوس )
10 حبات اريو مكسر باليد
__________________________
1-في خلاط نخلط البيض و السكر لمده 7 دقايق
2- نضيف الفانليا و الزيت حتي تندمج المكونات و نخلط المواد الجافه مع بعض و يضاف حليب المبخر حتي نحصل علي عجينه الكيك
3- نضع علي الاريو قليل من الطحين حتي لا ينزل في قاع القالب و يضاف لي خليط الكيك
4 - في قالب الكيك مدهون بالزيت و الطحين او استخدام رش الكيك يوضع خليط الكيك و يدخل الفرن من تحت علي درجه 160 مئوية لمده 54ساعه او ساعه او حتي الاستواء
5- يمكن تزين الكيك بالجوكليت او كريمه خفق او صلصله السكر الايس شكر ( 7 م ك سكر بودر + حليب سائل حسب الرغبه ) حتي نحصل علي مزيج متماسك او سائل و يمكن استخدامه لتزين الدونت او سنبون او كوكيز

بعافيه
____________________________
تابعوني علي السناب جات لمزيد من تفاصيل الطبخ المباشر
Chef_khawla
Chef_khawla
_____________________________ #كيك_آريو #اريو #آريو
#شيف_خوله
#يلا_نطبخ
#البحرين
#بحرين#weekend
#كويت #السعوديه #عمان #قطر #يمن #دبي #الامارات #ابوظبي #الإمارات #bahrain #chefs #chef_khawla
#رمضان #شيف
#رمضان_كريم
#سما_دبي #luluhypermarket #اطباق_لذيذه

كنافه بالقشطه بطريقه النابلسيه
اسحب الصفحة
@chef_khawla
Snap\ chef_khawla
____________________________________ هدفي واعتمادي هو تعليمكم في هاذي الوصفه علي فصل مصل الحليب ويتم تخثره.. باضافه شي حمضي مثل الخل او عصير ليمون ، العمليه هي اشبه بعمليه التجبن يعني بعد ما ينفصل و يتكتل الحليب يصبح مثل الجبنه او القشطه التي لها عده استخدامات و منها خلطه الكنافه
____________________________________
المقادير و الطريقه
١-باكيت واحد من الكنافه المثلجه يتم تقطيعها صغار و تخلط مع اصبع زبده ولون بودر برتقالي او اصفر و تفرك حتي تتغير لونها
٢-لعمليه التخثير و خروج القشطه ( لتر حليب مع 2 م ك خل ) او يمكن استخدام القشطه العاديه
بعد ما نستخرج القشطه من الحليب نشيل التكتل و نخليه في صحن بروحه

٣-في جدر اخر علي النار :
3 اكواب حليب مراعي
نص كوب كريمه خفق
فنيال ونص سكر
5 م ص نشاه
ماي ورد
نخلط جميع المقادير حتي تثقل ثم يتم اضافه ماي الورد
في خلاط العصير او محضره الطعام يوضع تخثر الحليب و خلطه القشطه و تخلط المكونين مع بعض
٤-في صنيه الفرن يتم وضع عليها سمن او زبده و ترص لطبقه للاولي من الكنافه ثم خلطه القشطه ثم الكنافه وترش قليلا بالسمن او الزبده فوق الكنافه و تدخل الفرن من تحت علي درجه 160 مئويه لمده 20 دقيه او اقل تخرج و ترش عليها الشره او القطره و الطريقه موجوده في صفحه الانستغرام بين جميع الوصفات @chef_khawla و تزين بالفستق و تقدم
________________
تابعوني علي السناب جات لمزيد من تفاصيل الطبخ المباشر ‏Chef_khawla
‏Chef_khawla
_______________

#شيف_خوله
#يلا_نطبخ
#البحرين
#بحرين#weekend
#كويت #السعوديه #عمان #قطر #يمن #دبي #الامارات #ابوظبي #الإمارات #bahrain #chefs #chef_khawla #سما_دبي #اطباق_لذيذه
#كنافه_القشطه #قشطه #نابلسيه #كنافه_النابلسيه #كنافه

#كساديا_دجاج
اسحب الصفحة
لذيذ لذيذ لذيذ كلمه لذيذ شويه عليها جربوها و راح تعجبكم
@chef_khawla
Snap-chef_khawla
_________________________
#المقادير_الطريقه
شيدر+ مازرولا
3 صدور دجاج مسلوق مع بهارات صحيحه ( لازاله رائحه الدجاج )
نص كوب جبن كيري
ربع كوب بافلو صوص + رنش صوص
يقطع الدجاج لشرايح و تخلط جميع المقادير مع بعض

#للتغميسه_البيضاء
2 م ك من اللبنه +روب+ كريمه حامضه
تخلط و توضع في اناء
#للتغميسه_الطماط
بصل +طماطم+ بقدونس +فلفل حار يقطع الي قطع صغار صغار ثم يوضع قليل من زيت زيتون و ملح و فلفل اسود و تخلط توضع في اناء

__________________
__ *في مقلاه او شوايه يوضع قطعه من خبز التورتيلا و خلطه الدجاج و يرش بالاجبان
اذا كانت قطعه خبز التورتيلا كبيره يطوي الي نصين اما اذا صغيره يوضع خبزتين فوق بعض

يقطع و يقدم مع التغميسات
_________________
تابعوني علي السناب جات لمزيد من تفاصيل الطبخ المباشر
Chef_khawla
Chef_khawla
_______________
#كساديا #كاساديا #دجاج #كريمه_حامضه #شيف_خوله
#يلا_نطبخ
#البحرين
#بحرين#weekend
#كويت #السعوديه #عمان #قطر #يمن #دبي #الامارات #ابوظبي #الإمارات #bahrain #chefs #chef_khawla #سما_دبي #اطباق_لذيذه

بف بيستري بالدجاج

@chef_khawla
Snap: chef_khawla
_________________________
#المقادير_الطريقه
١-يسخن الفرن علي درجه 160 مئويه من تحت

٢-علي النار في مقلاه نضع البصل المقطع صغار مع قليل من الزيت حتي يصبح ذهبي اللون ثم نضيف السبانخ و المشروم و اي نوع من الخضروات المحببه إليك
٣-
يضاف الدجاج المسبق السلق و المقطع شرايح ثم نضيف الصوص الأبيض و عباره عن ( نص كوب قيمر و 2 م ك جبن كريمي و نص كوب كريمه خفق )
يتم اضافه البقدونس و البهارات العطريه مثل اريغانو و فلفل اسود و رشه قليله جدا من الملح
في صحن التقديم او بايركس نضع خلطه الدجاج و يشرش بجبن الشدر و يغطي بالبف البيستري و يدخل الفرن حتي الاستواء و بلعافيه
________________
تابعوني علي السناب جات لمزيد من تفاصيل الطبخ المباشر
Chef_khawla
Chef_khawla
_______________

#شيف_خوله
#يلا_نطبخ
#البحرين
#بحرين#weekend
#كويت #السعوديه #عمان #قطر #يمن #دبي #الامارات #ابوظبي #الإمارات #bahrain #chefs #chef_khawla _
#سما_دبي #اطباق_لذيذه
#باف_بيستري #بف_باستري #سبانخ #مشروم #كريمه_خفق

متبل كوسه

كوسه
زيت زيتون
ثوم
ملح.فلفل اسود.فلفل احمر.كمون.كزبره.نعناع ناشف.زعتر بري
دبس رمان

كوسه نقشرها ونقطعها شرايح رفيعه ثم نضعها في صاج به زيت زيتون على نار متوسطه ونقلب لدقايق
ثم نضع الثوم والبهارات ونقلب حتى تذبل كوسه ثم ترش قليل من دبس رمان وقليل من الماء وتقلب
تقريبا ربع ساعه
وتقدم

وبالعافيه♡♥ #food#cook#cooking#يلا_نطبخ
#طبخ#طبخات#اكل#اكلات#yummy #مطبخي#صورة#صور_طبخ #هاشتاقات_انستقرام_العربيه#عرب_فوتو#سناعه#سنعات#طبخات_سهله#الناس_الرايقه#الناس_الرائيه#مقبلات#خفايف#وصفه#وصفاتي#وصفات_سهله#متبل#كوسه

غدا بتاريخ ٢٧/٢/٢٠١٧ ب ٣شوال حلقات جديده و مبتكره و غريبه راح تتعلمونها بوصفات عالميه 😍👏🏻 ١-سلطه المعكرونة بدجاج الأريغانو

٢-كنافة الدجاج الصيني مع الرز

٣-ليزي كيك

_____________

تابعوني علي قناه سما دبي في برنامج الطبخ هني و عافيه الساعه ١٢ الظهر بتوقيت السعوديه و ١ الظهر بتوقيت الامارات .... ---
كل يوم حلقات جديده و عصريه و مبتكره 😍🌹
---- جميع الحلقات الي بتفوتكم علي قناتي في يوتيوب chef khawla alsaib لا تنسون subscribe ...مشاهده ممتعه يارب .. -
@chef_khawla
@samadubaitv تابعوني. و شجعوني
____________________ #رمضان_كريم🌙🌙 #هني_وعافيه #توزيعات_رمضان #دبي #برنامج_هني_وعافية
#شيف_خوله
#يلا_نطبخ
#5_دقايق_بس
#البحرين
#بحرين
#weekend
#كويت #السعوديه #عمان #قطر #يمن #دبي #الامارات #ابوظبي #الإمارات #bahrain #chefs #chef_khawla

دايما اقول (المطاعم مو احسن مني ) خلص شهر الرمضان و كل الحلقات و الوصفات موجوده علي اليوتيوب
______
جميع الحلقات الي بتفوتكم علي قناتي في يوتيوب chef khawla alsaib لا تنسون subscribe ...مشاهده ممتعه يارب .. -
@chef_khawla
@samadubaitv تابعوني. و شجعوني
____________________ #رمضان_كريم🌙🌙 #هني_وعافيه #توزيعات_رمضان #دبي #برنامج_هني_وعافية
#شيف_خوله
#يلا_نطبخ
#5_دقايق_بس
#البحرين
#بحرين
#weekend
#كويت #السعوديه #عمان #قطر #يمن #دبي #الامارات #ابوظبي #الإمارات #bahrain #chefs #chef_khawla

كل عام و انتو بخير و عساكم من عواده ...تابعوني بكره حلقه العيد في برنامج هني و عافيه في قناه سنا دبي ..حلقه ممتعه بين ٣ شيفات بأجواء العيد ..الساعه ١٢ الظهر بتوقيت السعوديه و ١ الظهر بتوقيت الامارات ... شيف خوله راح اسويلكم جيس كيك بالفستق و ابهركم باْذن الله .... 🌹❤️ @samadubaitv
@chef_khawla
____________________ #رمضان_كريم🌙🌙 #هني_وعافيه #توزيعات_رمضان #دبي #برنامج_هني_وعافية
#شيف_خوله
#يلا_نطبخ
#5_دقايق_بس
#البحرين
#بحرين
#weekend
#كويت #السعوديه #عمان #قطر #يمن #دبي #الامارات #ابوظبي #الإمارات #bahrain #chefs #chef_khawla

تابعوني علي قناه سما دبي في برنامج الطبخ هني و عافيه الساعه ١٢ الظهر بتوقيت السعوديه و ١ الظهر بتوقيت الامارات .... ---
كل يوم حلقات جديده و عصريه و مبتكره 😍🌹
---- جميع الحلقات الي بتفوتكم علي قناتي في يوتيوب chef khawla alsaib لا تنسون subscribe ...مشاهده ممتعه يارب .. -
@chef_khawla
@samadubaitv تابعوني. و شجعوني
____________________ #رمضان_كريم🌙🌙 #هني_وعافيه #توزيعات_رمضان #دبي #برنامج_هني_وعافية
#شيف_خوله
#يلا_نطبخ
#5_دقايق_بس
#البحرين
#بحرين
#weekend
#كويت #السعوديه #عمان #قطر #يمن #دبي #الامارات #ابوظبي #الإمارات #bahrain #chefs #chef_khawla

Most Popular Instagram Hashtags