[PR] Gain and Get More Likes and Followers on Instagram.

#يغمش_منتو

639 posts

TOP POSTS

سنابي 👻 omyazeed_123 👻 👻 💖 💖 💭 💭
اليوم غدانا ..بولاني .. كومج .. قوش نان .. سموه الى تبغوه ماشاءالله تبارك الله 😍 😍 😍 لذيذ جداً مقرمش من بره و طري من جوه 😎😄😋😋 و انا سويت ب 4 اشكال من الحشوات و زاد عجين كمان وسويت بالجبن الى موجود في البيت
مقادير العجين :
5كاسات دقيق
1ملعقه كبير ملح
حبة بيض
5 ملاعق كبير زيت
كاسه ونصف مويه و زيدي حسب الحاجه
ممكن تسوي نصف مكيال العجين و تستغنى عن البيض او تحطي مافي مشكله
اخلطي جميع المقادير جيداً و اعجنيه حتى يصبح العجين ملمسه ناعم وغطيه واتركيه يرتاح
1_حشوة اللحم:🐑
لحم مفروم
بصل مقطع ناعم جداً
ملح . فلفل اسود . كمون حسب الرغبه
البصل يكون نفس الكمية اللحم او اكثر زيما تحبي
اخلطي جميع المقادير جيداً
2_حشوة كراث :🌱
كراث مقطع ناعم . حبة طماطم مقطع ناعم .قليل من بصل المقطع ناعم. ملح . فلفل اسود. و قليل من الزيت
اخلطي جميع المقادير جيداً
3_حشوة الدجاج :🐓
صدور دجاج مقطع مربعات صغار . بصل مقطع ناعم . فلفل حار مقطع ناعم. حبة طماطم مقطع ناعم. فلفل اسود . ببريكا.كمون. ملح . و ماجي حسب الرغبه.
واخلطي جميع المقادير
4_حشوة زبانخ :🌿
ضعي في الصاج قليل من الزيت و حمري بصل المقطع ناعم وضيفي ثوم و فلفل حار و ضيفي ملح و طماطم مقطع ناعم و قلبيه حتى يذوب و ضيفي زبانخ مقطع ناعم و قلبيه حتى يكون على حد الاستوى و ارفعيه من النار ممكن اضافت سماق و عصير ليمون حسب الرغبه
الطريقه :♨♨
قطعي العجين على 28 وصله ( او قطعي حسب حجم الفطيره الى تبغيه الحجم فطيره الى انا سويته على حجم كف اليد )و كوري و رشي بالدقيق و غطي عليه و خليه يرتاح شويه وبعدين افردي العجين على شكل دائري و يكون خفيف و بعدين حطي حشوى الى تبغي على العجين و بعدين سكري العجين و يكون شكله على نصف دائري و بعدين اقفلي اطراف العجين باي شكل الى تعرفيه او تسكري العجين ب نفس الطريقة السمبوسه قطعي الاطراف ب قطاعة السمبوسه
و في صاج اسكبي تقريباً ربع كاسه من الزيت و خلي يسخن و ضعي الفطيره في الزيت حتى يحمر و يستوي من الجنبين تقريباً كل جهى يأخذ 5 دقائق ملاحظة : ﻻ تكثري الحشوى عشان يستوي بالراحه ملاحظة : خلي النار على خفيف عشان يستوي بدون ما يحترق
مﻻحظه : زيدي الزيت في الصاج بعد كل دفعه
ماشاءالله ﻻقوة اﻻ بالله
بالعافيه عليكم ❤
#وصفات_ام_يزيد
#لغمن #منتو #اكلات_بخارية #اكلات_شعبية #فرموزه #تميس_ام_يزيد #وصفات_ام_يزيد #رز_بخاري #أكلات_حجازية #يغمش #يغمش_منتو #رزبخاري #بخاري #مكه_المكرمه #مدينه #الطائف #uyghurfood

#يغمش #اليغمش #يغمش_زمان #يغمش_يماني #يغمش_منتو
التوصيل مجانا و حد ادنى 40 ريال

عيش البخاري ( كولجه ) لذيذ و طري زي القطن ماشاءالله ﻻقوة اﻻ بالله و الأطفال ح يحبوه مره 😍 😍 لايكاتكم دعم ليا ولحسابي الله يسعدكم لاتنسو الدقتين ❤❤
.
.
مﻻحظه : انا استخدمت على المكيال كاسة جبن كرافت سائل الكبير
عجين الكولجه 🍞
المقادير :
4 كاسات دقيق ابيض فاخر او الكويت
5 ملاعق كبير حليب بودره
4 ملاعق كبير سكر بودره
نصف ملعقه كبيره ملح
اصباع زبده ذايبه ابو 100 جرام
ملعقه كبيره مليانه خميره
نصف كاسه مويه دافي
كاسه إلى ربع مويه عايدي
طريقة العجين :
ضعي الدقيق في الغداره و اعملي حفره وسط الدقيق . ضيفي على اطراف الدقيق زبده و حليب البودره و ملح و في وسط الدقيق ضيفي سكر البودره و الخميره و اسكبي فوقه مويه الدافئ و اتركيه شويه حتى يطلع منو رغوى و بعدها اسكبي مويه العايدي و اعجني جميع المقادير جيداً حتى يصبح ملمس العجين ناعم و بعدين غطي عليه و اتركيه يخمر من ساعه ونصف الى ساعتين 👌
طريقة عمل العيش :
قطعي العجين على 4 وصله متساوي ( او قطعي العجين حسب حجم العيش الى تبغي) و من ثم كوري العجين و غطي عليه بالنايلو واتركيه يرتاح نصف ساعه و بعدين اكبسي العجين بيدك بحيث يكون وسط العجين اخف من الاطراف و بعدين اغرزي العجين بى الشوك او ب مسمار خاص حقة العيش و بعده رصي العجين في الصينيه مدهون بي الزيت ( ملاحظة : خلي بين كل عجين مسافه طيب عشان مايلتصق يوم ينفش ) و ادهني العجين بخليط البيض ( حبة بيض مخلوط مع ملعقه كبيره حليب ) و رشي عليه حبه سوده و بعده كمان خليه يرتاح ربع ساعة وبعدين ادخليه في فرن مسخن مسبقاً و يكون النار متوسط و اتركيه يحمر من فوق و من تحت و يستوي و بعد ما تخرجيه من الفرن ب شويه رشي عليه سكر بودره وبالعافيه عليكم 👍🏻
ملاحظة : ممكن تسوي بالنفس العجين دونات يطلع ممتاز
ماشاءالله ﻻقوة اﻻ بالله
في فيديو قبل هاذا الفيديو 👉 👉 👉

منشنو على حبايب كم 💖
.
#لغمن #منتو #اكلات_بخارية #اكلات_شعبية #فرموزه #تميس_ام_يزيد #وصفات_ام_يزيد #رز_بخاري #أكلات_حجازية #يغمش #يغمش_منتو #رزبخاري #بخاري #مكه_المكرمه #مدينه #مطاعم_الطائف #الطائف #جده_ #تركي #تركستان_الشرقية #تركستان
#دورة_طهي_البخاري_الاصيل#تدريب_طبخ #لازه #ششبرة #صمصو #مكه #uyghurfood
#uyghur#kashgar
.
.
.
@omyazeed_123

عيش البخاري ( كولجه ) لذيذ و طري زي القطن ماشاءالله ﻻقوة اﻻ بالله و الأطفال ح يحبوه مره 😍 😍 لايكاتكم دعم ليا ولحسابي الله يسعدكم لاتنسو الدقتين ❤❤ مﻻحظه : انا استخدمت على المكيال كاسة جبن كرافت سائل الكبير
عجين الكولجه 🍞
المقادير :
4 كاسات دقيق ابيض فاخر او الكويت
5 ملاعق كبير حليب بودره
4 ملاعق كبير سكر بودره
نصف ملعقه كبيره ملح
اصباع زبده ذايبه ابو 100 جرام
ملعقه كبيره مليانه خميره
نصف كاسه مويه دافي
كاسه إلى ربع مويه عايدي
طريقة العجين :
ضعي الدقيق في الغداره و اعملي حفره وسط الدقيق . ضيفي على اطراف الدقيق زبده و حليب البودره و ملح و في وسط الدقيق ضيفي سكر البودره و الخميره و اسكبي فوقه مويه الدافئ و اتركيه شويه حتى يطلع منو رغوى و بعدها اسكبي مويه العايدي و اعجني جميع المقادير جيداً حتى يصبح ملمس العجين ناعم و بعدين غطي عليه و اتركيه يخمر من ساعه ونصف الى ساعتين 👌
طريقة عمل العيش :
قطعي العجين على 4 وصله متساوي ( او قطعي العجين حسب حجم العيش الى تبغي) و من ثم كوري العجين و غطي عليه بالنايلو واتركيه يرتاح نصف ساعه و بعدين اكبسي العجين بيدك بحيث يكون وسط العجين اخف من الاطراف و بعدين اغرزي العجين بى الشوك او ب مسمار خاص حقة العيش و بعده رصي العجين في الصينيه مدهون بي الزيت ( ملاحظة : خلي بين كل عجين مسافه طيب عشان مايلتصق يوم ينفش ) و ادهني العجين بخليط البيض ( حبة بيض مخلوط مع ملعقه كبيره حليب ) و رشي عليه حبه سوده و بعده كمان خليه يرتاح ربع ساعة وبعدين ادخليه في فرن مسخن مسبقاً و يكون النار متوسط و اتركيه يحمر من فوق و من تحت و يستوي و بعد ما تخرجيه من الفرن ب شويه رشي عليه سكر بودره وبالعافيه عليكم 👍🏻
ملاحظة : ممكن تسوي بالنفس العجين دونات يطلع ممتاز
ماشاءالله ﻻقوة اﻻ بالله
منشنو على حبايب كم 💖
#وصفات_ام_يزيد
#وصفات_ام_يزيد #لغمن #منتو #اكلات_بخارية #اكلات_شعبية #فرموزه #تميس_ام_يزيد #وصفات_ام_يزيد #رز_بخاري #أكلات_حجازية #يغمش #يغمش_منتو #رزبخاري #بخاري #مكه_المكرمه #مدينه #مطاعم_الطائف #الطائف #جده_ #تركي #تركستان_الشرقية #تركستان
#دورة_طهي_البخاري_الاصيل#تدريب_طبخ #لازه #ششبرة #صمصو #مكه #uyghurfood
#uyghur#kas

اسحبو الشاشه و شوفو اللقطات كامل شي يجنن 😋 😋 و اذا عجبكم لا تنسو لايك وكومنت 😍 😍
الوصفه ح نزله في قناتي اليوتيوب بأدق التفاصيل حياكم الله اسم قناتي 🌸 وصفات ام يزيد 🌸 ورابط قناتي في البايو
سويت اكله بخاريه ( تركستانيه ايغور ) اسمها ( بنشور ) او ( جواوى ) ب استخدام عجين الملون ب استخدام الوان طبعيه هو اصلا برضو بس يسوو ب عجين الابيض العادي
و طريقة المنشور موجود هنى في حسابي الاستقرام

عجين الملون ب استخدام الوان طبعيه
ممكن نسويبو أشكال الباستات و عجين شوربات و اكلات بخاريه تركستانيه
1_لون الأخضر 👇👇
المقادير :
3 كاسات دقيق
نصف فنجان قهوة من زيت الزيتون
ملعقه كبيره ملح
حبة بيض
نحتاج اوراق السبانخ ( لازم ينشان العرق السبانخ)
و نحلطه في الخلاط مع قليل من المويه الين مايسير قوامه مثل العصير نحتاج تقريباً كاسه إلى ربع من العصير السبانخ
2_لون الأصفر 👇👇
المقادير :
3 كاسات دقيق
نصف فنجان قهوة من زيت الزيتون
ملعقه كبيره ملح
حبة بيض
و نحتاج تقريباً كاسه إلى ربع من عصير جزر الطازه
3_لون البرتقالي 👇👇
المقادير :
3 كاسات دقيق
نصف ملعقه كبيره من زيت الزيتون
ملعقه كبيره ملح
حبة بيض
و نحتاج طماطم مقشر و معصور و مصفى في المصفاء
نحتاج تقريباً نصف كاسه
4_لون الأحمر 👇👇
المقادير :
3 كاسات دقيق
نصف فنجان قهوة من زيت الزيتون
ملعقه كبيره ملح
حبة بيض
و نحتاج تقريباً كاسه إلى ربع من عصير شمندر الطازه
5_لون الأبيض 👇👇
المقادير :
3 كاسات دقيق
نصف فنجان قهوة زيت الزيتون
ملعقه كبيره ملح
حبة بيض
و نحتاج تقريباً كاسه إلى ربع مويه
طريقة العجن :

حطي الدقيق في الغداره و ضيفي البيض و الزيت و الملح و بعده اسكبي السوائل ( العصير ) بالتدريج و اعجنيه مزبوط و لازم يكون قوام العجين قاااسي و يوم توصلي قوام المطلوب و لاتزيدي السوائل
في حال احتجتي سوائل زيدي شوية مويه
و بعده غطي العجين و اتركيه يرتاح نصف ساعه و بعده ارجعي اعجنيه شويه و كذا يكون جاهز
و كل الألوان بنفس الطريقة
و ممكن كمان تستخرجو لون من ملفوف الأحمر
#وصفات_ام_يزيد
#وصفات_ام_يزيد
#وصفات_ام_يزيد

وصفات_ام_يزيد #لغمن #منتو #اكلات_بخارية #اكلات_شعبية #فرموزه #تميس_ام_يزيد #وصفات_ام_يزيد #رز_بخاري #أكلات_حجازية #يغمش #يغمش_منتو #رزبخاري #بخاري #مكه_المكرمه #مدينه #مطاعم_الطائف #الطائف #جده_ #تركي #تركستان_الشرقية #تركستان
#دورة_طهي_البخاري_الاصيل#تدريب_طبخ #لازه #ششبرة #صمصو #مكه #uyghurfood
#uyghur#kas

MOST RECENT

طلبية عشا اليوم
رز كابلي وبف وعيش ابواللحم
#بخارينا #رز_كابلي #رز_بخاري #منتو #يغمش_منتو #يغمش #عيش_ابواللحم #فرموزة

طلبية عشا اليوم
رز كابلي وبف وعيش ابواللحم
#بخارينا #رز_كابلي #رز_بخاري #منتو #يغمش_منتو #يغمش #عيش_ابواللحم #فرموزة

طلبية عشا اليوم
رز كابلي وبف وعيش ابواللحم
#بخارينا #رز_كابلي #رز_بخاري #منتو #يغمش_منتو #يغمش #عيش_ابواللحم #فرموزة

طلبية عشا اليوم
رز كابلي وبف وعيش ابواللحم
#بخارينا #رز_كابلي #رز_بخاري #منتو #يغمش_منتو #يغمش #عيش_ابواللحم #فرموزة

Most Popular Instagram Hashtags