#منتو

22876 posts

TOP POSTS

عيش البخاري ( كولجه ) لذيذ و طري زي القطن ماشاءالله ﻻقوة اﻻ بالله و الأطفال ح يحبوه مره 😍 😍 لايكاتكم دعم ليا ولحسابي الله يسعدكم لاتنسو الدقتين ❤❤ مﻻحظه : انا استخدمت على المكيال كاسة جبن كرافت سائل الكبير
عجين الكولجه 🍞
المقادير :
4 كاسات دقيق ابيض فاخر او الكويت
5 ملاعق كبير حليب بودره
4 ملاعق كبير سكر بودره
نصف ملعقه كبيره ملح
اصباع زبده ذايبه ابو 100 جرام
ملعقه كبيره مليانه خميره
نصف كاسه مويه دافي
كاسه إلى ربع مويه عايدي
طريقة العجين :
ضعي الدقيق في الغداره و اعملي حفره وسط الدقيق . ضيفي على اطراف الدقيق زبده و حليب البودره و ملح و في وسط الدقيق ضيفي سكر البودره و الخميره و اسكبي فوقه مويه الدافئ و اتركيه شويه حتى يطلع منو رغوى و بعدها اسكبي مويه العايدي و اعجني جميع المقادير جيداً حتى يصبح ملمس العجين ناعم و بعدين غطي عليه و اتركيه يخمر من ساعه ونصف الى ساعتين 👌
طريقة عمل العيش :
قطعي العجين على 4 وصله متساوي ( او قطعي العجين حسب حجم العيش الى تبغي) و من ثم كوري العجين و غطي عليه بالنايلو واتركيه يرتاح نصف ساعه و بعدين اكبسي العجين بيدك بحيث يكون وسط العجين اخف من الاطراف و بعدين اغرزي العجين بى الشوك او ب مسمار خاص حقة العيش و بعده رصي العجين في الصينيه مدهون بي الزيت ( ملاحظة : خلي بين كل عجين مسافه طيب عشان مايلتصق يوم ينفش ) و ادهني العجين بخليط البيض ( حبة بيض مخلوط مع ملعقه كبيره حليب ) و رشي عليه حبه سوده و بعده كمان خليه يرتاح ربع ساعة وبعدين ادخليه في فرن مسخن مسبقاً و يكون النار متوسط و اتركيه يحمر من فوق و من تحت و يستوي و بعد ما تخرجيه من الفرن ب شويه رشي عليه سكر بودره وبالعافيه عليكم 👍🏻
ملاحظة : ممكن تسوي بالنفس العجين دونات يطلع ممتاز
ماشاءالله ﻻقوة اﻻ بالله
منشنو على حبايب كم 💖
#وصفات_ام_يزيد
#وصفات_ام_يزيد #لغمن #منتو #اكلات_بخارية #اكلات_شعبية #فرموزه #تميس_ام_يزيد #وصفات_ام_يزيد #رز_بخاري #أكلات_حجازية #يغمش #يغمش_منتو #رزبخاري #بخاري #مكه_المكرمه #مدينه #مطاعم_الطائف #الطائف #جده_ #تركي #تركستان_الشرقية #تركستان
#دورة_طهي_البخاري_الاصيل#تدريب_طبخ #لازه #ششبرة #صمصو #مكه #uyghurfood
#uyghur#kas

اسعد الله مساكم كبسة لحم
الطريقه
نحمس بصل وزيت وثوم ونشوحها سواء ثم نحط اللحم ونقلبه خمس دقايق عليه ثم نحط طماط مخلوط او مقطع صغير ثم نحط البهارات بهار مشكل كمون فلفل اسود ورق غار هيل عويدي قرفه لومي الملح اخر شي قبل يتسوي بخمس دقائق ثم نطبخه ساعه ونطلعه ونشخل المرق ثم نضيف الرز منقوع نص ساعه مع رشة ملح ويكون ميزان الماء اثنين سانتي ونطبخه خمس دقايق نار عاليه وثم يقصر مدة ربع ساعه اذا قصرته اكتمه بقصدير مدة ربع ساعه اما اللحم بعد مانطلعه نحط بصل وثوم وزيت بقدر وثم تحط اللحم ونرش عليه رشة فلفل اسود ونحرك شوي ونخليه عشر دقايق وبالعافيه
#مشخول #مقلوبه_خضار #مقلوبة_دجاج #مشخول_دجاج #مقلوبة_دجاج#قهوه #القهوه #قهوة_الصباح #قهوة_المساء #طبخ_بري #كبسة_دجاج #كبسة #كبسة_برية #طبخي #طبخاتي #طبخي #طبخات #كبسات # #مكشات #كشتات #منتو #منتو_حجازي #مشاوي #برياني#كشته #مندي_قدر_الضغط#محاشي #محشي #كوسى_محشيه#ورق_عنب#ملفوف

يسعدنا استقبال طلباتكم للمناسبات والحفلات وتوفير جميع الأصناف حسب رغباتكم .. للطلب يرجى الاتصال على ٠١٣٨١٥٥٥٢٢ للحجز المسبق #منتو #يغمش #فرموزا #معجنات_المشرق

طريقة المنتو البخاري لطلب سنابياتي بنزل طريقتها هنا 👌👌 العجين دقيق اي كميه تحبي
شوي ملح ومويه
تعجن وتترك ترتاح نص ساعه 💗
الحشوو
لحم مفروم وبصل ع النار
مع ملح وفلفل اسود وكمون بس
نقلبها لين تنضج ❤🌸 نشكل المنتو المفروض يكون ارتب من الصوره
بس حق العجله 😂
في قدر المنتو نرصها
او نجيب قدر عادي ونعبي نصه مويه مع شوي زيت وحبتين هيل وقرفه ونحط عليه شبك حديد
وندهن الشبك زيت ونرص المنتو ونغطيه ينجح ع البخار 👌
مافي اسهل من كذا بعد ماينضج بالعافيه
البعض يحط عليه كشنة طماطم انا ما احبها 😊
وروني احلا لايك اشوف 👌❤ #منتو

منتو كذاب بالجبنه والقشطه💔
في الصينية اول طبقه شرائح بصل وطماطم
رقاق السمبوسه مقطوعه بالنص
الحشوه/ لحم مفروم أو دجاج مفروم مع بقدونس أو كزبره أو شبت وبصله وفلفل اسود وملح دايت
احشي الرقاق وألفه أصابع وارصه كطبقه تانيه.
الطبقه الثالثه/ قشطه (لايت)
(جبنه موزاريلا لايت)
(حليب سائل قليل الدسم) ورشة فلفل اسود
أو
(قشطه ومايونيز وجبنه سائله)
اذا كبيره الصينيه زيدي شويه مويه حاره
غطيها بالقصدير وعلى الفرن من تحت نص ساعه تقريباً تتحمر الأطراف وافتح القصدير واحمرها من فوق.
الطعم خوراااااافي💔💔
#منتو_كذاب #اطباق_لذيذه #منتو #اكلات_سهله #اطباق_ساخنه

الشيف نوره الجابر من السعودية .
.المنتو الكذاب او اصابع الدجاج...
.المقادير ...
.رقاق سمبوسه
دجاج مقطع صغار
فلفل رومي .ملفوف .
.بصل .بهارات دجاج مخلوطه من @majdiclub ..ورق نعناع فلفل احمر حلو من @majdiclub ..كمون.،تشكيله )وورق ريحان .ملح .زيت .جزر .ثوم .
.الصوص الابيض..
.كريمه طبخ .قشطه صغير
.فلفل اسود وكمون .2 ملاعق مايونيز .
.الزينه .
رشه سماق .
.الطريقه ...
.اول شي نجيب القدر نحط فيه زيت وبصل وفلفل رومي وجزر ونحركه لحد مايذبل ..،
.ثم نجيب الملفوف ونحط عليه والثوم وملح ونحركها لحد مايذبل نضيف الدجاج المقطع صغار..
.نحط البهارات ونحركها لحد ماتستوي .نجيب حبه الرقاق ونقطعها نصفين ونبدا نحشيها بالحشوه..
قبل نبدا نرص نحط بياله من كريمه الطبخ في الصينيه ونرص عليها الاصابع ....
.لحد ماتخلص الكميه ..ونخلط الصوص ونوزعه علا المنتو لحد مايتغطا كله نجيب قصدير ونغطيه وندخله الفرن من فوق وتحت لمده 20دقيقه بعدين نشيل القصدير ويتحمر شوي .ويزين بسماق ونرجع نحط عليه القصدير عشان يصير طري ...
.ويقدم بالعافيه ...
.،لذيذ وسهل ...
.
.
.
.#منشنو#منشنوالسنعات #منتو#رمضانيه #سمبوسه_جبن
By @noorah3939

#มันตู (ขนมจีบอาหรับ) | #منتو
ความลงตัวที่คุณต้องสัมผัสด้วยตัวเอง
-----------------------------------
มัรฮาบัน สาขา 1 จะบังติกอ ปัตตานี
มัรฮาบัน สาขา 2 บันนังสตา ยะลา

MOST RECENT

صينية معجنات مشكلة ماشاء الله
نوفر لكم المفرزات التالية 👇
سمبوسة بعجين بيتي بالدجاج السعر 3ريال اقل طلب25حبة
سمبوسة بعجين بيتي باللحم السعر 3 ريال اقل طلب 25 حبة
سمبوسة بعجين بيتي بالخضارالسعر 2 ريال اقل طلب 25حبة .
سمبوسة بعجين بيتي بالجبنة البيضاءالسعر 3ريال اقل طلب 25حبة .
سمبوسة بعجين بيتي بالجبنة الصفراءالسعر 3ريال اقل طلب15حبة .
سمبوسة بعجين بلدي باللحم السعر 1ريال اقل طلب40حبة .
سمبوسة بعجين بلدي بالدجاج السعر 2ريال اقل طلب 25 حبة .
سمبوسة بعجين بلدي بالجبنة البيضاء/سائلة 1ريال25حبة .
سمبوسة بعجين بلدي بالجبنة الصفراءالسعر 2ريال اقل طلب 25حبة .
رولات مسخن فلسطيني السعر 3ريال اقل طلب 15حبة .
سبانخ حلزونيالسعر 3 ريال اقل طلب 20حبة .
لحمة حلزوني السعر 3ريال اقل طلب 20حبة .
جبنة بيضاءحلزوني السعر 4ريال اقل طلب 20حبة .
بيتزا السعر 2ريال اقل طلب 30حبة .
سبرينج روول بالخضار السعر 2ريال اقل طلب20حبة .
كبةالسعر3ريال اقل طلب لايوجد .
صينية خلية نحل بالجبنة السعر 40ريال اقل طلب لايوجد .
شيشبرك السعر 1كيلو50ريال اقل طلب1كيلو .
كروسان جبنة بيضاء/صفراء3السعر ريالاقل طلب 15حبة .
جيب التاجر فاهيتا دجاج السعر3ريال اقل طلب15حبة .
اقماع فارغة السعر2 ريالاقل طلب 15حبة .
معجنات زعتر السعر2 ريالاقل طلب 15 حبة .
معجنات سجق(نقانق) السعر 3ريالاقل طلب 15حبة .
كرات بطاطس بالخضار السعر 1ريالاقل طلب 50حبة .
مسفن فلسطيني بزيت الزيتونالسعر 6ريال اقل طلب10حبات .
عجينة طعمية فاخرةالسعر 40ريالاقل طلب1كيلو .
معجنات محمرة السعر 2 ريال اقل طلب25حبة .
معجنات لبنة السعر 3ريالاقل طلب25حبة .
فرموزا باللحمالسعر 3ريال اقل طلب15حبة .
جيب التاجر بدون حشوة  السعر 2ريال اقل طلب 50حبة
.منتوالسعر 2 ريال اقل طلب 50 حبة
للطلب واتساب 0532930620
نطبخ لكم بكل حب 💕
#سمبوسة_لحم#سويس_رول_الدجاج
#سبانخ_حلزوني#منتو #مفرزات #مسخن_فلسطيني #مفرزناتي #سويس_رول_بالخضار #منسف#كبة_بلبن #سلطة_الذرة#جيب_التاجر_فاهيتا_الدجاج #مفرزنات#كرات_البطاطس_بالخضار #مناقيش_زعتر #جيب_التاجر_فاهيتا_الدجاج #بيتزا #سمبوسة_عجين_بيتي#سلطة_سيزر#رولات_مسخن_فلسطيني #لحم_حلزوني#كبة#كبة_مفرزة#مفرزات_رمضان #كروسان_جبنة#شيشبرك_مفرز#ورق_عنب_بالطماطم_لحمة_رز #كبة_حلبية#مفرزات_الاشراف#معجنات_زعتر

#มันตู (ขนมจีบอาหรับ) | #منتو
ความลงตัวที่คุณต้องสัมผัสด้วยตัวเอง
-----------------------------------
มัรฮาบัน สาขา 1 จะบังติกอ ปัตตานี
มัรฮาบัน สาขา 2 บันนังสตา ยะลา

المنتو او الدومبلنق الصيني هي أكلة ترجع أصولها إلى الصين وهي نوع من الخبز على البخار محشو باللحم المفروم و البصل. وعادة ما تؤكل على أنها غداء رئيس المناطق الشمالية من الصين حيث يزرع القمح بدلا من الأرز. فهي تصنع من دقيق القمح المقشور، مع الماء و خميرة. يتراوح حجمها من 4 سم، وتكون لينة ورقيق وفي المطاعم تكون أكثر أناقة، وحجمها يصل إلى أكثر من 15 سم، وهي متماسكة وكثيفة ومناسبة كطعام غداءللرجل العامل.
المقادير:
كوب وربع دقيق
٢ملعقه كبيره نشاء
نصف كوب ماء
ملعقه صغيره ملح
الحشوه:
ربع كيلو لحم عجل مفروم
١ بصل اخضر مفروم ناعم
٢ ملعقه كبيره زنجبيل مفروم
٢ ملعقه صويا صوص
قدر من طبقتين مخرم مخصوص للدمبلينق او المنتو
ملعقتين زيت لقاع القدر
الطريقه:
تعجن العجينه بحيث تكون قاسيه قليلا وتترك لمدة نصف ساعه الى ساعه لترتاح
نقوم بخلط اللحم مع البصل والزنجبيل والصويا صوص ونقطع العجينه الى قطع صغيره وتفرد كل واحده وتحشى ونغلقها اما بالقطاعه المخصوصة للسنبوسه كما في الفيديو او باليد
ونضعها في القدر على البخار لمدة ٢٠ دقيقه ونحضر صوص لها عباره عن عشبة الليمون وزنجبيل وصلصة المحار وملعقة الصوص الحار
وصحتين
#منتو#دومبلنق#خضار#طبخ#لحم#جمبري#

Most Popular Instagram Hashtags