[PR] Gain and Get More Likes and Followers on Instagram.

#مطبق_هامور

8217 posts

TOP POSTS

#مطبق_هامور
،،
تؤخذ سمكة الهامور و تسفط من قشرها و تنظف جيداً و تقطع لقطع كبيرة ثم تغمر بالماء والخل الابيض و الكركم لمدة نصف ساعه ،،، ثم تغسل قطع الهامور مرة أخري و تترك في مصفي للتخلص من الماء بشكل تام ،،،،
،،
تعد خلطة (( تتبيلة سمك )) وهي عبارة عن ليمون و مهروس ثوم وزنجبيل و ملح و كركم و كمون و كزبرة و فلفل اسود ،،،
،،
تتبل قطع الهامور بالتتبيلة المذكورة لمدة لا تقل عن ٣ ساعات ،،،،
،،
علي النار نرفع قدر ونضع زيت و بهارات كبيرة ( قرفه و هيل و ورق لورا و ورق كاري و لومي ناشف ) ،،، نضيف مهروس ثوم و زنجبيل و نقلب الجميع الي ان تطلع الرائحة الزاكية ،،
،،
نضيف قطع من الطماط و الماء الحار و نغمس قطع سمك الهامور في الجدر و نتركة لمدة ١٠ دقائق فقط ثم نخرجه ونضعه في صينية ليبرد تماما،،،
،،
نكبس الرز البسمتي علي الماء وننتظر الي ان يدخل في الاستواء ثم نغرز الفلفل في الرز و نضع الحشو و نقفل عليه الي ان يستوي الرز ،،،،
،،
نقلي قطع سمك الهامور ثم نضعه فوق الرز المستوي و نقفل عليهم لمدة من الوقت ،،،
،،
يقدم للحبايب وعليكم بالف عافيه
🌹🌹

المكس الخطييييير مطبق الزبيدي الاسطوري مع طبق الهامور
حق الهوامير 😋😋😋😋😋😋😋#سمك #طلبات_اليوم_عليكم_بالف_عافية #مطبق_هامور #مطبق_زبيدي
عواااااافي لي طالبينة 😍

#وصفات_لموي #مطبق_هامور
١-اول شي نجهز الحشو .. بمقلى بدون زيت احط بصل مقطع احمسه مع ترشرش ماي لين يصير بني تالي حطيت ملعقه سمن نباتي وحمست بعدها ضفت شوية كزبره خضرا +شبنت وشويه ثوم مهروس احمس كل شي لين تطلع ريحة الثوم بعدها ارش كمون +بهار مشكل +ملح اخطه مع بعض واخليه على جنب ..😌 ٢-اتبل سمج الهامور بمجموعة بهارات مطحونه من كل شي ملعقه وسط أو حسب الكميه (كركم +لومي اسود +فلفل اسود+بهار مخلوط +هيل ناعم+دارسين ناعم ) اقلي السمج بزيت واشيله واخليه على جنب ايضاً. ٣-بالجدر الي بسوي فيه الرز حطيت شوية من الزيت الي حمرت فيه السمج وخطيت بصله مقطعه +هيل حب +عيدان دارسين "دارسين يعني قرفه 😁+مسمار "يعني قرنفل"+ وورق غار +فلفل احمر حب +لومي اسود صحيح احمسهم لما البصل يتحغير لونه اضيف كركم +بهار مشكل +ملح +لومي اسود ناعم شويه مو وايد واحمسهم واحط شوية شبنت معاهم واصب الماي الحار عليهم واخليه يغلي ..بعدها انزل قطع السمج بالعدال واذوق الملح اذا يبي زود زيدوا وغطوه خلوه ربع ساعه وكل ما كبرت السمجه تحتاج وقت زياده ..😛 ٤-خلصت الربع ساعه كتيت العيش المنقوع مسبقا اقل شي نص ساعه ..وبالملاس رفعت السمج وخليت العيش ينزل على نار عليه لين يتشرب اغلب الماي قطيت قرنين فلفل بعدها اوطي النار واغطيه واحط تحت الجدر حديده واخليه عشرين دقيقه لين يستوي .

حق النجاب حطيت بصل مقلي "فرقاعة بصل" يعطي نكهه بين المطبق والصياديه 😍 روحوا شوفوا الوصفه عالسناب بالتفصيل قبل لاتروح الخطوات .. ..وسلامتكم بالعافيه

snapchat : lamyaa_d

مطبق هامور
استاذ نقرور
٢٥ د. ك حق ٥ اشخاص
١٠/٨

مطبق هامور فيها ٥ قطع هامور راهيين
والهامور لذيذ مافيه زفره 👍🏻 @ostath_nagroor
#foodexpertq8_kuwaiti
#foodexpertq8_seafood
#مطبق #مطبق_هامور

#مطبق_هامور ~ 🍴
__
المكونات:
__
• رز (‏استخدمت أبو كاس) * هامور مقطع • 2 بصل حجم كبير مقصص مكعبات
• 2 طماط حجم كبير مقصص مكعبات
• 1 معلقة طعام ثوم
• 1 معلقة طعام زنجبيل
• 3 فلفل علوب • 1 كوب كزبرة مفرومة
• 1 كوب شبنت مفروم
• 2 لومي أسود • 2 ورق غار
• بهارات تتبيلة السمك : 1 معلقة صغيرة كركم ، فلفل أسود ، ملح ، كزبرة مطحونه ، لومي أسود
• بهارات : 1/2 معلقة صغيرة فلفل أسود ، ملح ، كركم ، كمون ، بهارات بحرية ، بهارات مشكلة ، كزبرة مطحونه ، هيل ، دارسين مطحون
__
__
الطريقة :
__
* اسلقي الرز نص استواء وخليه على جنب
* غسلي السمج عدل عدل ، وتبليه ببهارات تتبيلة السمج ، بعدين اقلي السمج في نار حااااره في جدر عميق (نص استواء) تقريباً ٥-٨ دقايق
* في جدر ثاني شوحي البصل لين يذبل ، ضيفي الثوم والزنجبيل والطماط والبهارات ، وفلفل العلوب واللومي الأسود ، وكزبرة وشبنت .. اطبخي المكونات لمدة ٥ دقايق
* نزلي الهامور في الجدر وضيفي ماي حار لين يتغطى ، غطي الجدر وخلية يطبخ لمدة ٢٠ دقيقة بعدين شيلي السمج من المروق وخليه على جنب (شيليه بشويش عشان لا يتكسر) غطيه عشان لا يبرد
* ضيفي ملح حسب الرغبه على مروق بعدين نزلي الرز عليه ، ضيفي ماي اذا يحتاج ، من يغلي الماي غطي الجدر وحطي الحديده تحتها وخليها على نار هاااادية لمدة ٣٠ دقيقة على الاقل
* سوي اي نوع حشوه تبينها (بصل وكزبرة) ولا تنسين الدقوس
* اسكبي الرز في صحن كبير ، اسكبي الحشوه ، وحطي الهامور فوقهم وعليكم بالعااافية 😍

__
ملاحظة: الحشوة كان المفروض ما احط فيها نخي وزبيب ، بس مساعدتي حطتها في حشوة البصل وماحبيت اقطها .. حشوة اللحم والدجاج تنحط فيها نخي وزبيب لكن ماتنحط للسمج (بس بصل وكزبيرة ولومي اسود وملح وكركم)👌🏻

مطبق هامور فيليه الطعم يخليك تطلبه كل ماترد تزورنا 😍👌🏻 #مطبق #مطبق_هامور

#مطبق_هامور
#مموش_ربيان
من #المطبخ_الكويتي بالفجيره
التجربة خير برهان 😉👌
هني وعافيه علينااااا 😍
@almatbakh_alkuwaiti

غدا جابر العلي مكس بحري بواليل + زبيدي 😋😋😋 الويك اند هذا ماشالله كل الطلبات بحري عليهم بالعافيه تم شراء ٢٦ كيلوا زبيدي 👍 ولله الحمد 🙌#عزايم#طبخ_كويتي#مطبق_زبيدي#مطبق_هامور#ملكي#

MOST RECENT

مجبوس دجاج
الدجاج المستخدم : دجاج المتحده الكويتي
العيش المستخدم : عيش كنتري اكس ال الفاخر ‎
.
.
مطعم بيت ريما للمأكولات الكويتية
‎مواعيد العمل 11ص حتى 11 م
متواجدون في موقع طلبات
☎️ 98020203
☎️ 98020204
@baitreema
#محاشي #ورق_عنب #مجبوس_لحم #مجبوس_بط #الكويت #عيوش #عزايم #عزيمه #مربين #مجبوس #مطبق_هامور #مطبق_زبيدي #غداء #عشا #عصيده #مطعم #مطاعم_الكويت #برياني #بيت_ريما #مأكولات_شعبية #مأكولات_كويتية

صينية مطبق زبيدي بيت ريما
.
.
‎مطعم بيت ريما للمأكولات الكويتية
‎مواعيد العمل 11ص حتى 11 م
متواجدون في موقع طلبات
☎️ 98020203
☎️ 98020204
@baitreema
#محاشي #ورق_عنب #مجبوس_لحم #مجبوس_بط #الكويت #عيوش #عزايم #عزيمه #مربين #مجبوس #مطبق_هامور #مطبق_زبيدي #غداء #عشا #عصيده #مطعم #مطاعم_الكويت #برياني #بيت_ريما #مأكولات_شعبية #مأكولات_كويتية

Most Popular Instagram Hashtags