#مخلل_جزر

930 posts

TOP POSTS

مخلل خضروات بديل صحي لذيييذ مع الساندويش👌#مخللاتي #مخلل_جزر #مخللات_لذيذه #مخلل_فاصولياء

مخلل الجزر:
جزر
ثوم وفلفل حار مدقوق في الهوند
ملح
خل
الطريقة :
اقطع الجزر قطع طوليه وأخذ العلبة واضع فيها ملعقين خل وثلثها خل ابيض واضع الثوم والفلفل ثم انزل الجزر واعبيها مويه ثم اقفلها بإحكام لمدة تقريبا اسبوعين او يزيد ﻻن الجزر يطول في التخليل
ولكي حرية التحكم في الحموضة والملوحه واللعب في النكهات

#مخلل_جزر#مخلﻻت#مقبﻻت#

مخلل الفاصوليا بزيت الزيتون .
.
لذيذ جداً وعمله سهل ، من كثر لذاذته أكلناه قبل مايتخلل تمام 😂الحمدلله لحقت أصوره لكم 😅، وهذي طريقته ؛
.
.
المكونات
فاصوليا خضرا
جزر ( حسب الرغبة )
جوز
ثوم
ليمون
خل ابيض
ملح
سكر
زيت زيتون
فلفل حار
حبة سودا
حبوب الخردل .
.
الطريقة ؛
نقطع الفاصوليا وإذا حبيتوا جزر حسب الرغبه قطع صغيرة او متوسطة ثم نسلقها في ماء حار مدة عشر دقائق فقط ، ثم نصفيها من ماء السلق ونضعها في زبديه ونضع عليها شرائح ثوم تقريباً سبع فصوص ثوم ، و شرائح ليمون صغيرة تقريباً ليمونتين ، و شرائح فلفل أحمر حااار ، وجوز مكسر ، وثلاث ملاعق حبوب خردل ، وملعقتين حبة سودا ، ملعقة ممسوحة سكر ناعم غير مطحون ، وتقريباً ملعقتين أو أكثر شوي ملح ( لاتكثرين الملح ، حلاة هذا المخلل يكون معتدل الحموضة ) نقلبها جميعاً مع بعض ثم نضعها في برطمان ونضع عليها ثلاث ملاعق خل أبيض و نصب عليها زيت زيتون حتى نغمرها بالكامل ثم نقفلها ونحركها حتى تمتزج بالخل والزيت ونتركها تتخلل من عشر أيام إلى أسبوعين تقريباً ، ممكن مانخلط المكونات فزبديه على طول نحطها طبقات فالبرطمان طبقة فاصوليا فوقها جزر وليمون وثوم ونرش الخردل والحبه السودا وهكذا حتى انتهاء الكمية .
. ( أعتذر لأني ماقدرت احدد المقادير حرفياً لأني عملته عشوائي لكن تقريباً أستعملت كيلو إلا ربع فاصوليا مع هذي المقادير )
.
.
جربوه وبالعافية على الجميع 🌹
.
#مخلل #مخللات #مخللات_لذيذه #مخلل_مشكل #يمي #مخللات_طرشي #طبخ #جدة #وصفات_سهله #وصفات_صحية #فاصوليا #مخلل_جزر#لذيذ #سهل

الان تشكيلة متنوعة من مخللاتنا ومنتجاتنا في هلابينو بالحجم الصغير متوفرة لدى محل عربة رفيف ويوجد توصيل للمنازل 🚘
رضاكم هدفنا ❤️



...............
#هلابينو #عربة_رفيف #مخلل #مخللات #تغميسات #مشهيات #فاتح_شهيه #مخلل_ليمون #مخلل_مشكل #مخلل_جزر #مخلل_بيتي #مخلل_باذنجان #مخلل_حار #مخلل_امبه #مخلل_اشار #مخلل_بالطحينة #مخلل_بالمنجى #مخلل_الجوز

MOST RECENT

Most Popular Instagram Hashtags