#ماهی_راشگو

178 posts

TOP POSTS

شوریده+ راشگو
کدوم رو بیشتر میپسندید؟😋 #شوریده
#ماهی_شوریده
#راشگو
#ماهی_راشگو

#آبادان
#بریم
#شویدپلو
#ماهی_راشگو
تو باغچه
جای شما خالی، هوا عالی بود
بوی ماهی که پیچید حدود شش گربه کوچیک و بزرگ خودشونو دعوت شده فرض کردن اومدن و به یه نوایی رسیدن

طرز تهیه کباب کوسه 🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟
مواد لازم
1کیلو فیله خالص ماهی کوسه
2عدد پیاز متوسط
2حبه سیر
کمی برگ رزماری
زعفران یا زرد چوبه به مقدار لازم
نمک و فلفل به مقدار لازم 🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟
طرز تهیه
فیله های ماهی رو مثل شکل بالا برش بدید و داخل قابلمه بریزید سپس پیاز ها و سیر هارو رنده کرده و بعد زعفران یا زردچوبه و برگ رزماری رو اضافه کنید نمک و فلفل خیلی کم اضافه بشه
این مورد رو داخل قابلمه مخلوط کنید و نیم ساعت بعد ماهی هارو به سیخ های نازک (مخصوص جگر ) بزنید و روی منقل زغال قرار دهید دوطرف ماهی که طلایی شد از رو آتیش بردارید چون گوشت ماهی زود مغز پخت میشه ✔نکته:
به این مواد چیز زیادی اضافه نشه چون با همین مواد که عرض کردم یه کباب خوشمزه و متفاوت دارید
✔نکته دو:
سعی کنید از ماهی کوسه (ماده ) استفاده کنید چون کوسه های نر گوشتون سفت تر از ماده هاشون هست کوسه ماده هم گوشتش نرمتر و هم تو کباب یا سرخ کردن بهتر در میاد🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟
#کباب_ماهی#ماهی_ساردین#ماهی_گالیت#ماهی_شوریده#ماهی_سکن#ماهی_میش#ماهی_سرخو#ماهی_سنگسر#ماهی_قطر#ماهی_زبان#ماهی_کفشک#ماهی_مرکب#ماهی_هامور#ماهی_طلال#ماهی_راشگو#ماهی_شیر#ماهی_قباد#ماهی_شئری#ماهی_مقوا#ماهی_تن#ماهی_حما#ماهی_زبیدی#ماهی_جش#sayadmahi#صیادماهی

فیله خالص شاه ماهی کیلویی 25 هزار تومن
این ماهی دارای چربی فراوانی هست همانطور که می دونید و قبلا توضیح دادم ماهی هایی که چربی دارن برای قلب بسیار مفید میباشند دقت کنید تو عکس لایه های سفید رنگ چربی مشخص هست 🍤🐟🍤🐟🍤🐟🍤🐟🍤🐟🍤🐟🍤🐟
✔این ماهی مخصوص سرخ و قلیه و بخارپز می باشد گوشتش لذیذ و خوش خوراک هست
قیمت خود ماهی 18 و فیله خالص این ماهی 25 که واقعا مناسب هست
این ماهی استخوان اصلا نداره
جهت سفارش این ماهی با شماره
09120880107
تماس یا به تلگرام همین شماره پیام بدید
دایرکت هم میتونید پیام بدید در اولین فرصت پاسخگوی شما عزیزان هستیم
🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟
#شاه_ماهی#ساردین#ماهی_ساردین#ماهی_گالیت#ماهی_شوریده#ماهی_سکن#ماهی_میش#ماهی_سرخو#ماهی_سنگسر#ماهی_قطر#ماهی_زبان#ماهی_کفشک#ماهی_مرکب#ماهی_هامور#ماهی_طلال#ماهی_راشگو#ماهی_شیر#ماهی_قباد#ماهی_شئری#ماهی_مقوا#ماهی_تن#ماهی_حما#ماهی_زبیدی#ماهی_جش#sayadmahi#صیادماهی

.
شاه میگو
🍤
مرغوبترین نوع میگو شاه میگو می باشد که به میگوی U10 معروف است و گونه‌ای ویژه و جهش یافته از میگوست که از دیدگاه اندازه، بزرگ تر از میگو میباشد معمولا از این آبزی لذیذ در رستورانها به عنوان غذای ویژه استفاده می شود. .
🔻🔻🔻🔻 #ماهی_میگو
#ماهی
#میگو
#خرچنگ
#ماهی_جنوب
#میگو_جنوب
#بندرعباس
#غذای_دريايي
#دستور_پخت
#رسپی
#سلامت
#سوغاتی
#خوشمزه
#ماهی_شیر
#ماهی_حلوا
#میگو_ببری
#شاه_میگو
#ماهی_راشگو
#قلیه_ماهی
#لابستر
#آشپزی

برش امروز شیر ماهی حداقل سفارش برای خانه دارها شش کیلو
🐠🐠🐠🐠🐠🐠🐠🐠🐠🐠🐠🐠🐠🐠🐠
ارسال رایگان ماهی و میگو به کلیه استانها
تلفن سفارش 09120880107 جاویدان
به تلگرام همین شماره هم میتونید پیام بدید
برای اطلاع از قیمت ماهی و میگو و آشپزی جنوب به کانال تلگرام ما سر بزنید 🙏
#ماهی#میگو#صیادماهی#sayadmahii#ماهی_حمام#ماهی_شوریده#ماهی_شیر#ماهی_هامور#ماهی_مرکب#ماهی_سرخو#ماهی#سنگسر#ماهی_راشگو#ماهی_زبیدی#زبیدی#ماهی_حلوا#ماهی_میش#ماهی_قطر

حلوا سفید (زبیدی )
انواع سایز ها موجود می باشد ✔صید امروز لنج ما
تلفن اطلاعات 09120880107
میتونید به دایرکت و یا داخل کانال به آیدی ادمین پیام بدید و از قیمت ماهی و میگو صید روز شهر ما بندرعباس اطلاع پیدا کنید ✔ارسال برای خانه دارها 6 کیلو
و برای رستورانها بالای 10 کیلو می باشد
🐠🐠🐠🐠🐠🐠🐠🐠🐠🐠🐠🐠🐠🐠🐠🐠🐠 #ساردین#ماهی_ساردین#ماهی_گالیت#ماهی_شوریده#ماهی_سکن#ماهی_میش#ماهی_سرخو#ماهی_سنگسر#ماهی_قطر#ماهی_زبان#ماهی_کفشک#ماهی_مرکب#ماهی_هامور#ماهی_طلال#ماهی_راشگو#ماهی_شیر#ماهی_قباد#ماهی_شئری#ماهی_مقوا#ماهی_تن#ماهی_حما#ماهی_زبیدی#ماهی_جش#sayadmahi#صیادماهی

سلام دوستان همیشه همراه
همانطور که در تصویر مشاهده کردید هر دو ماهی از نظر ظاهری فقط خط های روی پوستشون با هم تفاوت داره ولی در باطن یه فرقی بین این دو ماهی وجود داره که سلامتی بعضی افراد رو به خطر میندازه 🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟
هوور:که همان (ماهی تن ) می باشد گوشت بسیار لذیذ و خوش خوراکی داره و بی شک در جنوب ماهی پر طرفداری به شمار میره که معمولا جنوبی ها این ماهی رو بیشتر برای قلیه و هواری استفاده میکنن این ماهی برای کارخانه های کنسرو سازی هم بیشترین مصرف رو داره --
و اما ماهی زرده ::این ماهی از نظر ظاهری و حتی باطنی بسیار شبیه ماهی هوور هست گوشت این ماهی برای افرادی که داری حساسیت هستند بسیار مضر هست حتی افرادی که حساسیت های فصلی هم دارند از این ماهی استفاده نکنن چون این ماهی حساسیت هارو تشدید میکند اختلاف قیمت فاحشی هم بین ماهی هوور و زرده وجود داره قیمت این ماهی در بازارهای جنوبی به 3 الی 4 هزارتومان میرسد
لطفا در خرید ماهی هوور دقت کنید فرقشون هم که در تصویر مشخصه🙏🙏
دوستان خودتون رو تگ کنید اونا هم اطلاع پیدا کنن
ممنون از شما دوستان همیشه همراه 🙏
#ساردین#ماهی_ساردین#ماهی_گالیت#ماهی_شوریده#ماهی_سکن#ماهی_میش#ماهی_سرخو#ماهی_سنگسر#ماهی_قطر#ماهی_زبان#ماهی_کفشک#ماهی_مرکب#ماهی_هامور#ماهی_طلال#ماهی_راشگو#ماهی_شیر#ماهی_قباد#ماهی_شئری#ماهی_مقوا#ماهی_تن#ماهی_حما#ماهی_زبیدی#ماهی_جش#sayadmahi#صیادماهی

میگو ببری سایز 21/25
یعنی هر 21 الی 25 عدد از این میگو 1 کیلوگرم وزن دارد
مکان ما استان هرمزگان
ارسال ها رایگان می باشد
تلفن سفارش و اطلاعات 09120880107
جاویدان 🙏
✔میتونید به تلگرام همین شماره هم پیام بدید
حداقل ارسال ماهی و میگو برای استان تهران 6 کیلو و برای سایر استانها 8 کیلو می باشد
برای اطلاعات بیشتر لطفا تماس بگیرید
🍤🍤🍤🍤🍤🍤🍤🍤🍤🍤🍤🍤🍤🍤
#ساردین#ماهی_ساردین#ماهی_گالیت#ماهی_شوریده#ماهی_سکن#ماهی_میش#ماهی_سرخو#ماهی_سنگسر#ماهی_قطر#ماهی_زبان#ماهی_کفشک#ماهی_مرکب#ماهی_هامور#ماهی_طلال#ماهی_راشگو#ماهی_شیر#ماهی_قباد#ماهی_شئری#ماهی_مقوا#ماهی_تن#ماهی_حما#ماهی_زبیدی#ماهی_جش#sayadmahi#صیادماهی

MOST RECENT

.
شاه میگو
🍤
مرغوبترین نوع میگو شاه میگو می باشد که به میگوی U10 معروف است و گونه‌ای ویژه و جهش یافته از میگوست که از دیدگاه اندازه، بزرگ تر از میگو میباشد معمولا از این آبزی لذیذ در رستورانها به عنوان غذای ویژه استفاده می شود. .
🔻🔻🔻🔻 #ماهی_میگو
#ماهی
#میگو
#خرچنگ
#ماهی_جنوب
#میگو_جنوب
#بندرعباس
#غذای_دريايي
#دستور_پخت
#رسپی
#سلامت
#سوغاتی
#خوشمزه
#ماهی_شیر
#ماهی_حلوا
#میگو_ببری
#شاه_میگو
#ماهی_راشگو
#قلیه_ماهی
#لابستر
#آشپزی

.
ماهی سرخو
🔸
خانواده سرخو ماهیان در سه زیرگونه (سرخو لکه دار ،سرخو چشم درشت(عینکی) و سرخو معمولی) در خلیج فارس زندگی می‌کنند بیشتر بصورت گروهی در مناطق کم عمق و صخره ای در هنگام شب به تغذیه از ماهیهای کوچک ، سختپوستان و نرمتنان دریایی می‌پردازند.
ماهی سرخو شبیه سنگسر است و رنگ آن نارنجی دارد.
گوشت سفید و لطیف دارد.
برای سرخ کردن و قلیه مناسب است.
ماهی سرخو یکی از بهترین و لذیذترین ماهی‌های پرچرب دریای جنوب است.
سرخو منبع غنی ویتامین B12 ،B6 و املاحی چون فسفر و پتاسیم است و با کاهش سطح هموسیستئین از خطر پارگی دیواره عروق خونی می‌کاهد.
تریپتوفان پیش ساز سروتونین (هورمون شادی‌بخش) بوده و سبب بهبود خلق می‌شود.
سلنیوم این ماهی نیز چشمگیر بوده و تا ۸۰ درصد نیاز روزانه بدن را به این ماده معدنی تامین می‌کند.
سلنیوم نوعی آنتی‌اکسیدان قوی است که با کاهش سطح سموم بدن باعث تقویت سیستم ایمنی و افزایش باروری می‌شود.
مصرف این ماهی با نظر پزشک مربوطه برای مبتلایان به بیماری قند توصیه می‌شود، چرا که اسید چرب امگا‌‌ـ‌۳ و اسید‌های آمینه ضروری و ویتامین‌های گروه B آن به تعادل و تثبیت قند خون کمک می‌کنند. .
🔻🔻🔻🔻
#ماهی_میگو
#ماهی
#میگو
#خرچنگ
#ماهی_جنوب
#میگو_جنوب
#بندرعباس
#غذای_دريايي
#دستور_پخت
#رسپی
#سلامت
#سوغاتی
#خوشمزه
#ماهی_شیر
#ماهی_حلوا
#میگو_ببری
#شاه_میگو
#ماهی_راشگو
#قلیه_ماهی
#لابستر
#آشپزی

.
دستور طبخ سوشی با ماهی تن
🔹🔹🔹 مواد لازم: ♨️ ورق جلبک دریایی (سی وید) : 3 ورق
🔸
برنج سوشی : 3 پیمانه
🔹
واسبی (wasabi) : یک قاشق غذاخوری
🔸
ماهی تن مخصوص سوشی : 200 گرم
🔹
ترشی زنجبیل صورتی : 2 قاشق غذاخوری
🔸
سس سویا: ¼پیمانه 🔹
سرکهٔ برنج : یک قاشق غذاخوری
🔸
طرز تهیه: 🔺
یک ورق سی وید را از جایی که با خطوطی علامت گذاری شده است برش بزنید سپس این نیم ورقه را به طوریکه سطح براق آن به سمت پایین باشد روی سطح حصیر قرار می دهیم بطوری که از لبه 2سانتی متر فاصله داشته باشد.
در یک کاسه آب 1 قاشق غذا خوری سرکهٔ برنج بریزید انگشت خود را به ترکیب آب درون کاسه آغشته کنید و سپس مازاد آب را از انگشتان پاک کنید.
½ پیمانه برنج را برداشته و آن را به شکل استوانه در آورده و در وسط ورق سی وید قرار دهید و با دستان دوباره مرطوب کرده طوری پخش کنید که سطح آن را به طور یکنواخت با سی وید را بپوشاند ولی 2 سانتی متر انتهای سی وید را با برنج نپوشانید.
بوسیلهٔ انگشت تان با مقداری واسبی به صورت عرضی در وسط برنج یک خط یکنواخت بکشید. برش های باریکی از تن را بر روی سطح واسبی وسط برنج می گذاریم.
لبهٔ حصیر را با انگشتان اشاره و شست های دو دست بلند کرده و با بقیهٔ انگشتان محتویات دیگر را در محل خود نگاه دارید و شروع کنید به لوله کردن. حرکت را از سمت خود آغاز کرده و رو به خارج حرکت کنید. حرکت را با فشار کم اما محکم انجام دهید.
در انتها فشار کمی به آن وارد کنید تا فرم آن کمی مربعی شود. برای برش زدن ابتدا چاقو را با دستمال مرطوب پاک کنید و آن را از وسط نصف کنید و این دو نیمه را کنار هم قرار دهید تا بقیه برش ها یکنواخت شوند.
این غذا را همراه با واسبی و سس سویای غلیظ سرو کنید. .
🔻🔻🔻🔻 #ماهی_میگو
#ماهی
#میگو
#خرچنگ
#ماهی_جنوب
#میگو_جنوب
#بندرعباس
#غذای_دريايي
#دستور_پخت
#رسپی
#سلامت
#سوغاتی
#خوشمزه
#ماهی_شیر
#ماهی_حلوا
#میگو_ببری
#شاه_میگو
#ماهی_راشگو
#قلیه_ماهی
#لابستر
#آشپزی

.
ماهی سکن
🔸
ماهی سکن از ماهی های آب شور جنوب کشور است. ماهی سکن که آن را با نام ماهی سه کله نیز می شناسند از ماهی های پر طرفدار در جنوب کشور است و مصرف بالایی نیز دارد . این ماهی به دلیل این که از آبزیان خوراکی و گوشتی صادراتی جنوب کشور محسوب می شود , علاوه بر ارزش تغذیه ای که دارد از با ارزش ترین ماهی ها از جهت اقتصادی و تجاری به حساب می آید. . گوشت پر چرب این ماهی مناسب است برای سرخ کردن، قلیه، کبابی، بخارپز. بسیار لذیذ است و گوشت لُخم و بی خاری دارد.اگر با تیغ ماهی مشکل دارید،پیشنهاد می کنیم از ماهی سکن مصرف کنید تا مشتری دائمی این ماهی خوشمزه شوید. رنگ گوشت ماهی سکن سفید و دارای چربی خاصی در گوشتش می باشد که این مسئله یعنی امگا۳ یا همان اسیدهای چرب مفید،در گوشت این ماهی به وفور یافت می شود. گوشت بی خار و تُرد این ماهی باعث شده تا هر غذائی که با ماهی در مد نظر دارید،بتوان بنحو احسن با این ماهی پخت کنید.ماهی سکن برای “کباب چنجه ماهی”و”کوبیده ماهی”وقلیه،شامی ماهی،کتلت ماهی،سوخاری و شینسل بی نهایت مناسب باشد .
🔻🔻🔻🔻
#ماهی_میگو
#ماهی
#میگو
#خرچنگ
#ماهی_جنوب
#میگو_جنوب
#بندرعباس
#غذای_دريايي
#دستور_پخت
#رسپی
#سلامت
#سوغاتی
#خوشمزه
#ماهی_شیر
#ماهی_حلوا
#میگو_ببری
#شاه_میگو
#ماهی_راشگو
#قلیه_ماهی
#لابستر
#آشپزی

.
میگو موزی 🔹
میگو موزی یکی دیگر از ذخایر غنی خلیج فارس و دریای عمان است که سالیان زیادی که جایگاه غذایی خود را سفرهای ایرانی تثبیت کرده است
این میگو نیز همانند میگو ببری دارای اسکلت بیرونی سخت و گوشت و طعم خوشمزه ای دارد و در انواع و اقسام مختلف قابل طبخ است. 🔻🔻🔻 #ماهی_میگو
#ماهی
#میگو
#خرچنگ
#ماهی_جنوب
#میگو_جنوب
#بندرعباس
#غذای_دريايي
#دستور_پخت
#رسپی
#سلامت
#سوغاتی
#خوشمزه
#ماهی_شیر
#ماهی_حلوا
#میگو_ببری
#شاه_میگو
#ماهی_راشگو
#قلیه_ماهی
#لابستر
#آشپزی

.
ماهی سارم
🔹
بدن دوکی شکل و بیضوی دارد و نقره ای رنگ است. دارای فلسهای کوچک و سوزنی شکل است. اندازه آنها متوسط بوده و جزء ماهیان آب شور محسوب می شوند و در آبهای دریایی دور از ساحل بسر می برند. این ماهی جزء ماهیان گوشتخوار و درنده محسوب می شوند و از میگوها و موجودات ریز آبی تغذیه می کنند. ماهی سارم سراسر خلیج فارس و دریای عمان ، آبهای گرم اقیانوس هند ،مجمع الجزایر مالایا زندگی میکنند. .
🔻🔻🔻🔻 #ماهی_میگو
#ماهی
#میگو
#خرچنگ
#ماهی_جنوب
#میگو_جنوب
#بندرعباس
#غذای_دريايي
#دستور_پخت
#رسپی
#سلامت
#سوغاتی
#خوشمزه
#ماهی_شیر
#ماهی_حلوا
#میگو_ببری
#شاه_میگو
#ماهی_راشگو
#قلیه_ماهی
#لابستر
#آشپزی

.
دستور طبخ شاه میگو با فندق و سماق
🔹
مواد لازم: ♨️ ارده : 3 قاشق غذاخوری
🔹
شاه میگو : 20 عدد
🔸
کره : 50 گرم
🔹
فندق : 30 گرم
🔸
کنجد : یک قاشق مرباخوری
🔹
زیره سبز : یک قاشق مرباخوری
🔸
لیموترش کوچک : 3 عدد
🔹
سیر : یک حبه
🔸
سیاه دانه : یک قاشق مرباخوری
🔹
نعنا خرد شده : یک قاشق غذاخوری
🔸
روغن زیتون : 3 قاشق غذاخوری
🔹
نمک : 2 قاشق چای خوری
🔸
سماق : یک قاشق غذاخوری
🔹
نان پیتا برای سرو : به مقدار لازم 🔸
فلفل : کمی
🔸
طرز تهیه: 💠
آب 2 عدد از لیموها را بگیرید. یکی از لیموها را به شکل مثلثی برش دهید.
کنجد سیاه دانه زیره سبز و فندق ها را در یک تابه روی حرارت متوسط تفت دهید آنها را هم بزنید تا معطر و کمی برشته شوند. دایم هم بزنید وگرنه می سوزند. دانه ها را در آسیاب بریزید و آسیاب کنید. فلفل سیر و نمک را اضافه کنید و آنها را خرد کنید تا نرم شوند.
ارده 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون آب لیموترش سماق و نعنا را در کاسه بریزید. مخلوط ادویه ها و دانه های آسیاب شده را به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا خوب با یکدیگر مخلوط شوند. اگر سس شما خیلی غلیظ است با افزودن کمی آب آن را رقیق کنید.
2 قاشق غذاخوری روغن را به همراه کره در یک تابه بزرگ بریزید. میگوها را اضافه کنید و آنها را به مدت4 الی 5 دقیقه سرخ کنید تا وقتی که صورتی رنگ شوند. سس را اضافه کنید و اجازه دهید میگوها 2 دقیقه دیگر نیز بپزند.
میگوها را به همراه یک برش لیمو و فلفل روی نان قرار دهید.
.
🔻🔻🔻🔻🔻
#ماهی_میگو
#ماهی
#میگو
#خرچنگ
#ماهی_جنوب
#میگو_جنوب
#بندرعباس
#غذای_دريايي
#دستور_پخت
#رسپی
#سلامت
#سوغاتی
#خوشمزه
#ماهی_شیر
#ماهی_حلوا
#میگو_ببری
#شاه_میگو
#ماهی_راشگو
#قلیه_ماهی
#لابستر
#آشپزی

.
ماهی راشگو
🔻
یکی دیگر از ماهیان ممتاز جنوب ماهی راشگو می باشد.به جرات می توان گفت یکی از زیباترین ماهی های دریا راشگو است. و بی دلیل نیست که لقب آهوی دریا به این ماهی داده اند.هیچ ماهی به خوشمزگی و خوش تراشی قامت معتدل و زیبای راشگو نیست.نامی بر رنگ های ملایم و موزون او نمی شود گذاشت.گوئی طلا را به ارغوان آغشته اند.در بعضی از بنادر جنوب به آن “طاهر”نیز می گویند.از نظر شکل ظاهری تقریبا شبیه شوریده است.
این ماهی گوشت بسیار لذیذ و تردی دارد و معمولا برای سرخ کردن و کبابی مورد استفاده قرار می گیرد.البته برای شکم پر و ته چین بندری هم بی نظیر می باشد.ماهی راشگو در زمانهایی که هوا معتدل است در آبهای کم عمق ساحل روی بسترهای گل و شن زندگی می کند.زمانی که هوا خیلی گرم یا سرد می شود نزدیک ساحل می آید و وارد خورها و خلیج می شود. 🔻🔻🔻🔻🔻
#ماهی_میگو
#ماهی
#میگو
#خرچنگ
#ماهی_جنوب
#میگو_جنوب
#بندرعباس
#غذای_دريايي
#دستور_پخت
#رسپی
#سلامت
#سوغاتی
#خوشمزه
#ماهی_شیر
#ماهی_حلوا
#میگو_ببری
#شاه_میگو
#ماهی_راشگو
#قلیه_ماهی
#لابستر
#آشپزی

.
میگو ببری
🔸
در یک کیلو گرم متوسط میانگین بین 30 الی 40 عدد میگو ببری وجود دارد.میگو ببری ضد سرطان و ضد کم خونی است و دارای امگا3 و فسفور می باشد.
این میگو ببری گوشت سفید دارد که بسایر لذیذ و خوشمزه است.
.
🔻🔻🔻🔻🔻
#ماهی_میگو
#ماهی
#میگو
#خرچنگ
#ماهی_جنوب
#میگو_جنوب
#بندرعباس
#غذای_دريايي
#دستور_پخت
#رسپی
#سلامت
#سوغاتی
#خوشمزه
#ماهی_شیر
#ماهی_حلوا
#میگو_ببری
#شاه_میگو
#ماهی_راشگو
#قلیه_ماهی
#لابستر
#آشپزی

.
دستور طبخ ماهی نمکی توفری
🔹
مواد لازم:
نمک : یک کیلوگرم
ماهی سنگسر درسته : 2 عدد
برگ بو : 2 عدد
سفیده تخم مرغ : 2 عدد
رنده شده پوست لیموترش : 2 قاشق مرباخوری
رزماری تازه و خردشده : 2 قاشق مرباخوری
طرز طبخ و تهیه:
ابتدا فر را روی 200 درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود. شکم ماهی ها را خالی کرده و تمیز بشویید و خشک کنید.
سفیده های تخم مرغ را خوب هم بزنید (حدود 1 دقیقه) سپس نمک را به آن اضافه کنید تا مخلوط شوند.
پوست لیموی رنده شده و رزماری خرد شده را نیز با مخلوط نمک مخلوط کنید.
مخلوط نمکی را به 4 قسمت تقسیم کنید. 2 قسمت را با فاصله کافی روی سینی فر قرار داده و به اندازه طول ماهی پخش کنید.
هر ماهی را روی یک کفه نمکی قرار داده کنار آن یک برگ بو قرار داده و روی ماهی ها را با دو بخش نمک باقی مانده بپوشانید طوری که چیزی از نمک باقی نماند.
می توانید به جای اینکه رنده پوست لیمو را با نمک مخلوط کنید لیمو را به صورت ورقه های نازک بریده و روی ماهی قرار دهید.
از قسمت سر و دم ماهی نمک را خوب فشار دهید تا منفذی باقی نماند.
سینی را داخل فر قرار داده و ماهی ها را به مدت 30 تا 35 دقیقه گریل کنید.
سپس ماهی ها را از فر خارج کرده و در بشقاب سرو قرار دهید. در زمان خوردن با چاقو و چنگال پوشش نمکی را شکسته و ماهی خوشمزه و لذیذ را نوش جان کنید.
🔻🔻🔻🔻🔻
#ماهی_میگو
#ماهی
#میگو
#خرچنگ
#ماهی_جنوب
#میگو_جنوب
#بندرعباس
#غذای_دريايي
#دستور_پخت
#رسپی
#سلامت
#سوغاتی
#خوشمزه
#ماهی_شیر
#ماهی_حلوا
#میگو_ببری
#شاه_میگو
#ماهی_راشگو
#قلیه_ماهی
#لابستر
#آشپزی

Most Popular Instagram Hashtags