#لیدی_فینگر

MOST RECENT

.
#تیرامیسو #لیدی_فینگر
#Tiramisu

#دسر_دلیشز_کیچن
________________
#تیرامیسو_دلیشز_کیچن:
دو ق س قهوه یا نسکافه + یه ق س شکر + سه چهارم لیوان آب جوش مخلوط میکنم و میزارم تا سرد بشه..
بعدش لیدی فینگرها رو داخل قهوه سرد زده و یکی یکی کف ظرف میچینیم و لایه لایه بین شون کرم رو میزارم و صاف میکنم
برای کرم:
200 گرم خامه فرم گرفته + 200 گرم پنیر ماسکارپونه + سه چهار تا قاشق قهوه دم کرده سرد (هم برای رنگش که از سفیدی در بیاد و هم برای طعمش) + کمی پودرقند بنا به ذائقه + اسانس وانیل: همه رو با هم کمی با همزن میزنیم تا یکدست بشه...
_________________
@my_delicious_kitchenn
#لیدی_فینگر_خانگی_دلیشز_کیچن:
مواد لازم:
تخم مرغ 3عدد
بکین پودر 1ق م خ
ارد نصف پیمانه
شکر 4 ق غ خ
وانیل یک پنس زرد و سفیده ی تخم مرغ را جدا کنید
زرده + وانیل + 4ق شکر بهم بزنید . سفیده را با بکینگ پودر انقدر با همزن بزنید تا پف کند و از ظرف نریزد
بعد سفیده را به زرده اضافه کنید و نصف پیمانه ارد را اضافه کنید
فررا از قبل روشن کنیدتا گرم شود رو سینی فر کاغذ روغنی بندازید مواد را داخل قیف یا ماسوله بدون دندانه بریزید و روی سینی فر به شکل شیرینی زبان بریزید
فر را روی 120 درجه بگذارید.. (هر چی بیشتر توی فر بمونه، خشک تر و بهتر میشه) تا وقتی که قشنگ خشک و طلایی بشه.
بعد از پخت بیرون بیاورید واز کاغذ روغنی جدا کنید اگر دوست داشتید روش ترک بخوره میتوانید موقعی که داخل فر میزارین، روی مواد شکر بپاشید
**میشه به جای شکر برای لیدی فینگر عسل بزنید!
.
⚡⚡ لطفاً در صورت استفاده از دستور، منبع ذکر شود 🙏

#shokoyas
❣تیرامیسو با پایه های لیدی فینگر و بیسکوئیت 🍮
❣یکی از بهترین گزینه ها برای دسر مهمونی و جشن شما
❣برای ثبت سفارش و یا اطلاع از قیمت ها به دایرکت ما پیام بدید 😊
❣ ارسال به کلیه ی مناطق غرب تهران رایگانه 😍
.
.
.
.

#شوکویاس #تیرامیسو_نسکافه #قهوه #تیرامیسو #پودر_کاکائو_هلندی #لیدی_فینگر #دسر #ایتالیایی #خانگی #قابل_سفارش #مجلسی # شکلات #کیک #پنیر_خامه_ای
#tiramisu #coffee #can_be_order #dessert #homemade #lady_finger #party #stylish #cacao_powder #sweet #chocolate #cream_cheese

.
.
.
تیرامیسو
با لیدی فینگر خانگی
و
سس کارامل ...
.
.
.
#la_vie
#تیرامیسو
#قهوه
#لیدی_فینگر
#دسر

سلام رفقا🙋‍♀️ شبِ همگی بخیر 🌹.
ایشون #تیرامیسو هستن یه دِسر شیکِ ایتالیایی که یجورایی مث کیک خامه ایه به عنوان کیک هم میشه استفاده کرد و درست کردنشم خیلی راحته .
واسه آماده کردن دسر اول باید خامه رو درست کنید من از پودر خامه استفاده کردم یه بسته ۲۰۰ گرمی پودر خامه رو دو با دو لیوان شیر و ۲ قاشق پودر قند به مدت ۳ دقیقه با دور کندِ همزن زدم.
بعد یه بسته پنیر ماسکارپونه و یه بسته پودر قهوه فوری اضافه کردم و ۱۰ دقیقه با دور تند همرن زدم تا خامه فرم بگیره و یکساعت توی یخچال گذاشتم .
یه بسته بیسکوییتِ #لیدی_فینگر رو اول توی قهوه ی دَم شده(نسکافه) زدم و کنار هم توی ظرف چیدم یه لایه خامه ریختم و صاف کردم روشو پودر کاکائو الک کردم .
دوباره یه لایه بیسکوییت و همینطوری ادامه دادم تا بیسکوییت ها تموم شد. دو سه ساعت توی یخچال بود بعد از توی ظرف بیرون آوردم و دورش رو با بیسکوییت لیدی فینگر تزیین کردم روش هم خامه ریختم و پودر کاکائو . و با تمشک تزیین کردم 😊
#تیرامیسو_قهوه #تیرامیسو #تیرامیسو_شکلات #کیک_تیرامیسو #کیک_الهه_پز😋 #دسر_راحت_و_خوشمزه #دسر_آسان #دسر_خونگی #دسر_ایتالیایی
#foods #love_to_cook #italianfood #persian_food #persian_chefs #deserts #tiramisu

تیرامیسو🌷🌷🌷🌷
مواد لازم:
بیسکویت لیدی فینگر یک بسته ( از بیسکویت پتی بور هم می توانید برای لایه میانی دسر استفاده کنید)
پنیر ماسکار پونه یا پنیر خامه ای 200 گرم
خامه قنادی 200 گرم
نسکافه فوری یا قهوه یک فنجان
پودر قند نصف لیوان ( این دسر در اصل حاوی زرده تخم مرغ است که به روش بن ماری روی حرارت غیر مستقیم هم زده میشود،که حذف شده )
قهوه فوری را با یک لیوان آب جوش حل کنید و داخل ظرف مناسب را کاغذ روغنی انداخته ( در قالب کمربندی ) بیسکویت ها را از یک سمت به آرامی در ظرف قهوه فوری فرو برده در کف ظرف چیده یک ردیف با بیسکویت لیدی فینگر دیواره ظرف را بپوشانید بدون اینکه با قهوه خیس شود چون نر م شده فرم اش را از دست میدهد ، این قسمت ودیواره را در انتها با روبان خواهید بست ) و با هم زن پنیر خامه ای یا ماسکار پونه را با پودر قند بزنید تا روان شود سپس با خامه قنادی مخلوط کرده و با لیسک یا قاشق روی ردیف اول بمالید این کار را تا تمام شدن بیسکویت ها یا تا چهار لایه ادامه داده در انتها روی بیسکویت ها را با یک لایه خامه فرم گرفته تزیین کنید و در یخچال بگذارید، 12ساعت بماند تا بیسکویت ها نر م شده و عطر و مزه قهوه را بخود بگیرد قبل از سرو با پودر قهوه یا کاکائو خالص الک شده تزیین کنید.🌷🌷🌷🌷
#خامه
#تیرامیسو
#لیدی_فینگر
#دسر
#قهوه

#shokoyas
❣کیک موزاییکی تیرامیسو 🎂
❣یه کیک فوق العاده برای کسایی که به ترکیب بیسکوئیت و شکلات علاقه دارند 😍
❣برای ثبت سفارش و یا اطلاع از قیمت ها به دایرکت ما پیام بدید 😊
❣ ارسال به کلیه ی مناطق غرب تهران رایگانه 😍
.
.
.
#شوکویاس #کیک #تیرامیسو #شکلات #کیک_تیرامیسو #بیسکویت #وانیلی #شکلاتی🍫 #کیک_تولد #هدیه_خاص #قابل_سفارش #لیدی_فینگر #پودر_کاکائو_هلندی
#cake #tiramisu #chocolate #turamisu_cake #chocolatedessert #can_be_order #birthday_cake #cacao_powder #gift #lady_finger

دسر تیرامیسو با لیدی فینگر😋😋....خوشمزه و شیک ..عاشقش میشین.. #‌تیرامیسو#‌دسر‌ #قهوه #لیدی_فینگر #ببسکوییت‌لیدی‌فینگر#بیسکوییت #خامه #پنیر_خامه_ای #کاکائو

#لیدی_فینگر
#لیدی_فینگر_مهنازپز
کاری ازدوست هنرمند
@ashpazii.ba.mahnaz
نکات مهم 👇
لیدی فینگر توی تهیه انواع دسرها کاریرد داره وبه تنهایی هم خودش شیرینی محسوب میشه در واقع همون لطیفه هست به شکل بیضی .پختش بسیار اسونه به شرطی که چند نکته مهم راعلاوه برمقدار موادرعایت کنید
♨️اول زدن سفیده وزرده هست .که سفیده باید انقدر هم زده بشه که کامل فرم بگیره .موقع زدن سفیده حتما ازته هم بزنیدچون اگر از ته هم نزنید روش فرم‌میگیره وپایین سفیده میبینید حالت ابکی هست وفرم‌نگرفته برای اینکه شیرینی تون بوی زرده تخم‌مرغ نده .زرده راهم انقدر بزنید تا کرم وکشدار بشه(من وسط کار برق قطع شد🤨وکامل نتونستم انقدر بزنم که مدنظرم بود😥ولی حتما شما انقدر بزنید که کرم وکشدار بشه)
♨️برای این مقداردولیوان ارد نیاز داریم که من از ارد سفید تقریبا۸ق غ برداشتم وبجاش نشاسته ذرت اضافه کردم برای تردوپوکتر شدن شیرینی هست
♨️مواد ارام‌با لیسک بصورت دورانی باهم مخلوط کنید.
♨️مواد داخل قیف بریزید میتونید ماسوره ساده استفاده کنید من بدون ماسوره کار کردم .اگرسفارش میگیرید برای تمیزتر شدن‌کارتون سعی کنید قالبهای مخصوص لیدی فینگر که چدنی ویا فلزی هستن تهبه کنید تمیزتر وشیکتر ویک اندازه درمیاد ♨️فرتون ده دقیقه قبل روشن کنیدبعد ازپخت قبل از سرد شدن بیسکویتها(شیرینی)انهاراارام از کاغذروغنی جدا کنیدوگرنه به کاغذمیچسبه وکارتون سخت میشه
♨️پودر قند حتما روی شیرینی الک کنید دردو مرحله به فاصله ۳تا۴دقیقه ♨️زمان پخت زیادی برای این شیرینی نیاز نیست .همینکه زیرش طلایی شد وروش حالت انسجام وپختگی پیدا کرد قبل ازاینکه روش رنگش تغییر کنه از فر خارج میکنیم.اماده شده تو پست قبل👈👈واماطرز تهیه👇👇👇
تخم مرغ ۳ عدد
شکر ۱۰ ق غ
آرد یک و۱/۲پیمانه
نشاسته ذرت تقریبا ۸تا۱۰ق غ
سفیده وزرده را ازهم جدا میکنیم
نصف از شکر را با سفیده مخلوط کرده وخوب میزنیم تا فرم بگیردواز ظرف نریزه
باقیِ شکر ووانیل را با زرده مخلوط کرده میزنیم تا کشدار و کِرِمی شود
آرد را با نشاسته ذرت الک میکنیم
زرده را در سفیده فولد میکنیم و آرد را به کمک لیسک به خورد تخم مرغ ها میدهیم.بعد مواد داخل قیف ریخته وتوی سینی فر بصورت تقریبا بیضی ماسوره میزنیم روش پودر قند الک میکنیم ۴تا۵دقیقه استراحت میدیم دوباره پودرقند الک کرده وداخل فر میزاریم در فر ۱۸۰درجه به مدت هشت الی ده دقیقه میپزیم.فر هم ازده قبل روشن میکنیم
._________________
👈👈با ماحرفه ای شوید 👉👉
کاملترین وبهترین دستورات انواع شیرینی وکیک در پیج 👇👇👇
.
.
@Shirini_ba_asatid
.

دستوربهترین شیک ترین دسر

لیدی فینگر با کرم پسته

مواد لازم
1 بسته بیسکوئیت لیدی فینگر
نصف پیمانه شیر

مواد لازم برای کرم
خامه 200 سی سی
شکلات سفید 150 تا 180 گرم
پودر پسته 50 گرم
کره 1 قاشق غذاخوری

طرزتهیه
ابتدا خامه را گرم کنید ولی نجوشانیدشکلات ها را اضافه کرده و حل کنید.
کره را حل کرده و پودر پسته را به مواد اضافه کنید.
اول مواد کمی آبکی میشه ولی هر چقدر بیشتر بمونه و سرد بشه سفت تر میشه.
میتونید قبل و بعد از استفاده توی یخچال قرار بدید.بیسکوئیت ها را خیلی کم با شیر خیس کنید صبر کنید کمی نرم بشه بعد روشون با قیف ماسوره کرم پسته بدید و یک بیسکوئیت دیگه بگذارید روش و شکلات آب کرده و پودر کاکائو روی شیرینی ها بریزید.
نوش جان 🙏
دوستاتونو تگ کنید 😋
#خوشمزه #خوشمزها #سفره_ایرانی #ایده #آشپزخانه #آشپزی #لیدی_فینگر #لیدی_فینگر_با_کرم_پسته

.
#تیرامیسو
سلااااااام دوستای عزیزم همراهای همیشگیم🙋🏻‍♀
خوبین خوشین? امیدوارم حالتون هر روز بهتر از دیروز باشه😍
پیشتون اومدم با یه دسر ایتالیایی , تیرامیسو جان جانان
واسه عشقای قهوه به شدت توصیه میکنم😉
دستور اصلی این دسر با بیسکوئیت لیدی فینگر هست, دیروز که رفتم بخرم دیدم قیمتش از ۱۶ تمن شده ۳۰ تمن! این شد که خودم دست بکار شدم و بیسکوئیتشم خودم درستیدم😎💪🏻
میگن گرونی نبوغ میاره همینه ها😂

بیسکوئیت لیدی فینگر

مواد لازم :
تخم مرغ ۳ عدد
شکر ۷۰ گرم
آرد ۷۰ گرم
وانیل ۱/۲ ق چ
بکینگ پودر ۱/۴ ق چ
نشاسته ذرت ۱ ق غ
طرز تهیه :
زرده و سفیده تخم مرغ رو جدا کردم و سفیده رو با نصف شکر باهمزن زدم تا فومی شه بعد زرده رو با وانیل و بقیه شکر زدم تا کرمی و کشدار شه بعد مخلوط آرد و نشاسته و بکینگ پودر رو که قبلا الک کردم بهش اضافه کردم و هم زدم بعد سفیده رو بهش اضافه کردم و درحد مخلوط شدن هم زدم (زیاد هم بزنین شل میشه) بعد داخل قیف پلاستیکی ریختم و سرشو کمی قیچی کردم و روی سینی فر که کاغذ روغنی گذاشته بودم به طول ۱۰ سانت ریختم (اندازه بیسکوئیت ها به اندازه قیفی که سرشو قیچی کردین بستگی داره به نظرم ۱,۵ سانت باشه اندازه لبش اندازه بیسکوئیتا خوب از آب درمیاد) و داخل فر از قبل گرم شده به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه گذاشتم تا زیرشون کمی شرخ شه

نکته: وقتی بیسکوئیتا پخت از فر دربیارین بذارین کامل سرد شه بعد از کاغذ جدا کنین
نکته۲: این بیسکوئیت خشک و ترد خواهد بود
نکته: میتونین خود کاغذ روغنی روهم چرب کنین که راحت تر جدا شن.

حالا بریم سراغ رسپی خود دسر
بیسکوئیت لیدی فینگر
خامه قنادی ۳۰۰ گرم
پنیر ماسکارپونه ۱ عدد
پودر قند ۲ تا ۳ ق غ
قهوه غلیظ خنک شده نصف لیوان

اول پنیرو با پشت قاشق باز کردم و با پودر قند مخلوط کردم بعد خامه رو بهش اضافه و مخلوط کردم (من ۲ ق چ از قهوه رو هم داخل مواد کرمی ریختم)
حالا لیدی فینگر هارو دونه دونه آغشته به قوه کردم یه لایه چیدم تو ظرف بعد روش یه لایه مواد کرمی ریختم بعد دوباره یه لایه بیسکوئیت یه لایه کرم تا آخر
بعد گذاشتم داخل یخچال به مدت ۴ ساعت تا مزه ها تلفیق شن
نکته: واسه اینکه دسرتون تلخ نشه داخل قهوه یکم شکر بریزین

#دسر#دسرتیرامیسو#دسر_تیرامیسو#دسرایتالیایی#ایتالیایی#قهوه#بیسکوئیت#بیسکوئیت_لیدی_فینگر#لیدی_فینگر#خوشمزه#عصرونه

سلام سلام عیدتون مبارک

شارلوت توت فرنگی
مواد لازم:
سفیده تخم مرغ: 3 عدد
شکر: 50 گرم
خامه فرم گرفته: 300 گرم
شیر: یک چهارم پیمانه
پودر ژلاتین: یک و یک دوم پیمانه
توت فرنگی: 300 گرم پوره شده
لیدی فینگر: 36 عدد
آب پرتقال: یک چهارم پیمانه
توت فرنگی خرد شده: 100 گرم
آب پرتقال: مقداری برای خیس کردن بیسکویت ها *دوستان گلم دقت کنید که دستور اندکی با فیلم فرق داره
فیلم رو جهت آشنایی با شیوه کار گذاشتم و دستور امتحان شده خودم هم در ادامه براتون میزارم:
طرز تهیه:
سفیده تخم مرغ را با همزن برقی بزنید تا سفید شود. سپس شکر رو اضافه کنید و با همزن بزنید.
مواد رو با خامه فرم گرفته مخلوط کنید و با لیسک به حالت دورانی مخلوط کنید.
یک چهارم پیمانه آب پرتقال رو در ظرف مناسبی ریخته و پودر ژلاتین رو روش بپاشید و روی بخار آب قرار بدید.
پس از حل شدن و خنک شدن پوره توت فرنگی رو بهش اضافه کنید.و مواد حاصل رو به مخلوط سفیده تخم مرغ و خامه اضافه کنید.
بقیه مراحل هم مثل فیلم هست
فقط اینکه لیدی فینگر ها رو بجای شیر در آب پرتقال خیس میکنیم
و دیگه اینکه بعد ریختن لایه کرم روی بیسکویت ها یک لایه توت فرنگی خرد شده هم اضافه میکنیم و بعد لایه بعدی
بعد از 2 ساعت از یخچال خارج کنید و سرو کنید.
امیدوارم از این دسر خوشمزه و زیبا لذت ببرید.
#شارلوت_توت_فرنگی #دسر #ژله #دسرتوت_فرنگی #دسر_توت_فرنگی #ژله_تزریقی #خوشمزه #بزن #توت_فرنگی #شارلوت #لیدی_فینگر #آموزش
#بانوی‌زمستانی

Most Popular Instagram Hashtags