#لواشک

17177 posts

TOP POSTS

#صورتی_نوشت....لواشک بسته بندی میکنییییممم...لواشک درست کردنم که کاری نداره دوستان دیگه به وفور توضیح دادن...از لطف و محبت و مهربونی دوستای عزیزم خیلی ممنونم ..به عشق شما و مهربونتون پست میزارم اونایی هم که ایراد میگیرن کاری باهاشون ندارم 🤗🤗🤗🤗💞💞💞💞 کیفمم دارم میدوزم دیگه آخراشه.
#دنیای_صورتی_من🎀 #لواشک #صورتی_باش💖 #صورتی_طور #قیچی_صورتی #خانم_خونه🏡 #مردم_آزاری#رومیزی_صورتی_خالخالی #خودم_دوز #دل_نشکنیم #مهربان _باشیم

دو تاقابلمه ی خوشمزه😋😋😍
.
#مربا_آلبالو
سه کیلو آلبالو رو تمیز کردم و به آرومی هسته هاشو جدا کردم تا از هم نپاشه و همراه با ۲/۵ شکر داخل قابلمه لعابی ریختم و ۱۲ ساعت داخل یخچال گذاشتم،اصلا نیازی به آب نداره خود آلبالو و شکر آب میندازه،بعد از ۱۲ ساعت استراحت روی حرارت گذاشتم و بعد از جوش اومدن حرارت رو کم کردم و کفِ روی مربا رو کاملا جدا کردم و نیم ساعت اجازه جوشیدن دادم تا مربا قوام بیاد ، هر چه زمان بیشتر بشه مربا تیره و بدرنگ میشه ، بعد از پخت مربا اجازه دادم که داخل همون ظرف مربا خنک بشه سپس داخل شیشه ریختم ، نیازی هم به وانیل و گلاب نداره خودش خوش عطر میشه 😊تمام این نکات به خوشرنگ شدن مربا کمک میکنه😊
#شربت
برای شربت هم نصف لیوان آب همون اول پخت،به مربا میزنم و بعداز پخت #مربا شهد اضافه اومده که غلیظه ، رو برای شربت استفاده میکنم.

و دومین قابلمه 👇
اوه اوه اوه لواشک 😲 یکی منو بگیره ملدم😅
این لواشک كلي خوشرنگ شده و صدالبته خوشمزه😋
حدود ۲ کیلو آلبالو و ۱ کیلو آلوزرد🍒
برای لواشک هم من میوه ها رو شستم (هم آلبالو و هم آلو) ریختم داخل قابلمه و نصف روز گذاشتم داخل یخچال و بعد بدون اضافه کردن آب(چون آلبالوهام شل بودند آب نیازی نداشت ) گذاشتم روی حرارت نسبتا کم تا آروم بجوشه ( من کمی هم نمک میزنم ) زمان پخت بستگی به میوه هاتون داره هر وقت گوشت میوه کاملا له شد کافیه ، از روی حرارت برمیداریم .
بعد از پخت میبینید که میوه ها آب انداخته که اون آب رو میزارید کنار.
یه آبکش مناسب با مقدار میوه هاتون میزارید روی یه ظرف دیگه و #میوه های پخته شده رو داخل آبکش میریزید و با دست آنقدری روی میوها میکشید تا از میوه فقط پوست و هسته بمونه و گوشت میوه از سبد عبور کنه.
حالا اگه دیدید خیلی سفت شده کمی از اون آب که کنار گذاشتید رو اضافه کنید(زیاد نزنید که شل بشه)
داخل سینی یه پلاستیک باز کنید و مایه ی لواشک رو بریزید داخل سینی و صافش کنید و بزارید جلوی آفتاب تا کاملا خشک بشه ، من خودم وقتی روی لواشک گرفت پلاستیک لواشک رو از طناب لباس آویزون میکنم تا آفتاب پشت #لواشک هم بخوره و زودتر خشک بشه ،بعد از خشک شدن هم داخل یخچال نگهداری میکنم ، اگه بخوام زمان بیشتری نگهداری کنم میزارم داخل فریزر و نیم ساعت قبل از نوش جان😋 کردن از فریزر خارج میکنم.
نکته : بستگی به ذائقه ی خودتون که لواشک نازک یا ضخیم دوست دارید داخل سینی بریزید.
نکته: برای پخت لواشک بهتره از میوه های نرم تر استفاده کنید.
.
نوش جان😋
.
#آشپزونه_دسر
__________________________________
هنر سعيده بانو👏🌹
.
@saideh_9081
.
#آشپزونه

آدم دهنش یجوری میشه از بس که خوشمزن تو عکس 😋😍👏🌷
هنر دوست عزیزمون @soheila.niknam .
طرز تهیه #لواشک 🌷
آلو زرد و آلبالو ترش رو با نمک‌روی حرارت به مدت یکساعت گذاشتم وقتی کاملا له شد داخل آبکش ریختم و با کف دست که البته دستکش دست کرده بودم فشار دادم که گوشت میوه از سوراخای سبد داخل لگن یا قابلمه بریزه. از این طریق پوست و هسته ها رو از گوشت میوه جدا کردم و دوباره مواد صاف شده رو به مدت یکربعی روی حرارت گذاشتم تا سفت تر بشه بعد که حسابی آب اضافی کش رفت از روی حرارت برداشتم و گذاشتم خنک‌شد سپس داخل سینی که کفش کیسه نایلون چرب شده انداخته بودم ریختم و جلوی آفتاب به مدت دو روز خشک کردم بعد با جاقو به نوارای بارک یک سانتی و بلند برشش دادم و مثل گل دورهم پیچیدم .

از کودکی هایم👶
مانند طعم ترش و شیرین #لواشک ها❤
مثل صدای سکه از سوراخ قلک ها😍😍
مانند تاب خانه ی مادر بزرگ 🌷👵ظ
ایوان پنهان زیر میخک ها و پیچ. ک ها❤
مانند آن روزی که بر می خواست درهر عصر از بام های آرزو ها بادبادک ها👅👅
#لواشک😻
#خوشمزه😋❤
#ترش😋😋😍😍

‌‌‌
‌‌سلام دوست جان ها🙋🙋🙋
اینم نتیجه #لواشک بزرگ اون روز😉
‌‌‌‌‌‌‌دورنگ شدنش در عکس به خاطر نوره دوستان ....
‌‌‌‌‌‌‌‌
‌‌‌‌‌‌‌‌
‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌
طرز تهیه #لواشک_آلو_قرمز با #زرشک :
اول کاری بگم که آلو جان های من عالی بودن و هسته جدا،راستش مستقیم از باغ یه آشنا خریدیم و تازه و عالی بور...منم اول هسته ها رو جدا کردم و ریختم تو قابلمه بزرگ(حالا چرا بزرگ رو بعد میگم) با چند لیوان آب بپزه،،وقتی که کامل پخت کامل کاملللللل ها،،همزن رو روشن کردم و همون روی اجاق کامل بهم زدم که یکدست بشه (قابلمه بزرگ اینجا کاراییش رو نشون میده😉 چون مانع از کثیف شدن اطراف قابلمه میشه)،،وقتی که کامل یکدست شد همزن رو خاموش کردم و مواد رو بهم زدم یه مقدار شکر و نمک به موادم اضافه کردم،وقتی به غلظت دلخواه رسید (مثل رب شل،،چه تشبیهی 🙈 ببخشین همین به دهنم رسید خب☹) گذاشتم یه مقدار سرد شه بعد در این فاصله رفتم و یه سینی بزرگگگگگگگ اوردم کفش رو خیس کردم روش رو با سفره یکبار مصرف تمیز (کارنشده😂) پوشوندم و بعد هم مواد رو روش ریختم در پایان دانه های زرشک هم روی لواشکم ریختم که هم متفاوت 😉بشه هم خوش طعم....

پ.ن۱: میزان شکر و نمک به ذائقه خودتون بستگی داره
‌‌
پ.ن۲:مزایای استفاده از همزن اینه که اولا همون تو خود قابلمه اصلی کار رو راه میندازین نیاز نیست داخل میکسر بریزین و باز منتقل کنید و این وسط موادتون حروم شه،دوما احتیاجی به صاف کردن نداره ‌
پ.ن۳:از گوشتکوب برقی هم میشه استفاده کرد.

پ.ن۴:راستی با جدا کردن هسته همون اول ، کار راحت میشه و روش همزن بدون صاف کردن جواب میده.
‌‌‌
پ.ن۵:من از زرشک خشک استفاده کردم ولی خب زرشک تازه به نظرم بهتره😋 ‌‌‌

پ.ن۶: در حین پخت در قابلمه رو نذارید چون رنگ آلو رو کدر میکنه،اون کف اول هم حتما با کفگیر جدا کنید😊

#لواشک خونگی
زندگی بهشت است
برای آنانی که عاشقانه عشق می ورزند،
بی پروا محبت میکنند و کمتر از دیگران انتظار دارند.

رکورد پخت لواشک امسال در تسوج شکسته شد.

در راستای عمل به شعار اقتصاد مقاومتی
به علت پایین بودن قیمت محصولات کشاورزی
مردم زدن تو خط تولید لواشک خانگی 😉😁 مسئولین عزیز از لواشک خانگی حماییت کنید😂
@shabestartown
#لواشک

.
🌞🌞
سلام عزیزان صبحتون بخیر و شادی 😍😍
لواشکای من بالاخره آماده شدن 😁 جلو پنکه خشک شدن خیلیم بهتر از آفتاب بود والا 😜 برجستگیام رد پلاستیک فریزره 🤗
ببخشید اگه دلتون خواست 😓 🙈
اینا #لواشک چند میوست هلو شلیل آلو سیاه و بیشتر بیشترش آلو قرمزه که باعث شده لواشکام خوشرنگ بشه . چند وقتی خونه نبودم کلی میوه داشتم که اقواممون محبت داشتن و از باغشون تقدیم کردن و نصفشون نرم شده بودن ترسیدم خراب بشن واسه همین لواشک درست کردم شما هم امتحان کنید خیلی لذت بخشه
حدود دو کیلو میوه رو با یک چهارم لیوان آب گذاشتم رو حرارت کم گاز درشو بستم تا میوه ها آب بندازه و بپزه بعد یک ساعت از صافی ردش کردم تا تفاله ها و هسته هاش جدا بشه دوباره گذاشتم روی گاز یکم نمک اضافه کردم و یه قاشق شکر ( بسته به ذائقه خودتون داره ) بعد مدام هم زدم تا ته نگیره وقتی به علظت رسید زیر گاز و خاموش کردم گذاشتم از داغی بیفته بعد کف سینی پلاستیک فریزر گذاشتم ( میتونید سلفن بزارید یا اینکه چربش کنید ) . مایع لواشک و ریختم تو سینی و یه روز کامل جلو پنکه گذاشتم تا کاملا خشک بشن
#لواشک#لواشک میوه ای

@fateme__mokhtari

MOST RECENT

دسترنج ها آماده شدند
#لواشک

#لواشک پذیرایی مامان ریحانه پز با مشارکت #محمد_حامی

همین الان بفرمایین #لواشک 😜😉😋 کی دلش از اینا میخواد👆😋😉 صرفا جهت خنده☺
پ.ن دوستان جان من یه چند ساعت برم بیرون✋😉💙

#لواشک الو 😉😉

Most Popular Instagram Hashtags