[PR] Gain and Get More Likes and Followers on Instagram.

#قیف_ماسوره

207 posts

TOP POSTS

.
.
کوکی های پسته ای با شکلات .
.
مواد لازم : آرد سه و نیم لیوان. نمک یک چهارم ق چ. بیکینگ پودر یک ق چ. کره یک لیوان ( دویست و بیست و هفت گرم.) شکر نصف 1 لیوان ( سیصد گرم...) تخم مرغ دو عدد.وانیل دو ق چ . پودر زبر پسته و #نوتلا_خانگی_سفره_خونه .
.
طرز تهیه : کره و شکر و وانیل را خوب بزنید .سپس تخم مرغ را اضافه کرده و بعد آرد و نمک و بیکینگ پودر را الک کرده ، به مواد اضافه کنید تا خمیری شود. ( اگه خیلی خشک شد یک تا دو ق چ شیر اضافه کنید. زیاد خمیر رو ورز ندید. اگه خمیر به دست میچسبه اصلا مهم نیست. باید کمی نرم باشه)خمیر را نصف کرده در 2 کیسه گذاشته و به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید فر را روی درجه صد و هشتاد قرار دهید. سطح کار را آرد پاشیده و خمیر را به ضخامت نیم سانت پهن کنید. ( هر بار فقط به میزانی که نیاز دارید از یخچال خمیر خارج کنید و مابقی را مجددا در یخچال قرار دهید) .
روی کاغذ روغنی توی سینی قرار دهید ( نیازی نیست کاغذ را چرب کنید) با دست خمیر را گرد کنید و با سنبه روش فشار دهید تا گود شود ، روی آنها را با پسته پودر زیر تزیین کنید .
.
بعد به مدت ده تا پانزده دقیقه درون یخچال بگذارید تا بعد توی فر وا نرن .سپس در فر صد و هشتاد درجه به مدت ده دقیقه قرار دهید و یا تا زمانی که دور بیسکوییت ها کمی برشته شود . بعد از شکلات تیره ذوب شده یا نوتلادخانگی داخل #قیف_ماسوره ریخته و شکوفه بزنید. .
.
#شیرینی_خشک_سفره_خونه
#کوکی_سفره_خونه #کوکی_پسته_ای #شوگرکوکی#شوگر_کوکی#شوگرآیسینگ_کوکی#شوگرآیسینگ#کوکی_شکری#کوکی_سفره_خونه#fidilio#sofrehkhune#mustseeiran#fidilio#manotostage#kahvalti#paylasimplatformu#نوش_جان #صبحانه_سفره_خونه #صبحانه#بفرما#خوشمزه

#آموزش#کار_با_خامه#قیف_ماسوره#کیکلند یاد گیری اصولی کار با قیف و ماسوره ها نحوه صحیح خامه کشی و کاور کیک در دوره انلاین سرزمین کیک.
شماره جهت هماهنگی و پاسخگویی به سوالات در ارتباط با دوره از طریق تماس تلفنی یا تلگرام:
09360151236
09120834358

.
یک ماسوره پرکار و مناسب برای اونایی که عجول اند یا خط تولید دارند و زمان براشون مهمه .
.
از گالری ایده های کیک و دکور کیک :
@cake.loversss .
.
.
سراغشو از فروشگاه های لوازم قنادی بگیرید.
.
#کیک_شیرینی_سفره_خونه
#قیف_ماسوره#دکور#دکور_کیک#قیف_ماسوره_سفره_خونه

.
این مرنگ در تهیه کیک اسفنجی و چیزکیک پنبه ای و بسیاری از شیرینی ها و کیک ها کاربرد دارد .حتما یاد بگیرید .
.
مرنگ ساده از سری آشپزیهای آسان و فوری . .
به این میگن #مرنگ_ساده_سفره_خونه . بعدا که پخت میشه پفک :
#pavlova#meringue
مواد لازم :
4 عدد سفیده تخم مرغ، یک پیمانه پودر شکر سفید :  پودر شکر نرم قنادی برای آیسیتگ , یک پنسه ( کوچکترین ق اندازه گیری ) #پودر_کرم_تارتار یا چند قطره آبلیموترش ( برای جلوگیری از شکنندگی بافت )
طرز تهیه :
نکته مهم 👍 در تهیه این پفک ها دمای بسیار کم و ملایم فر است . فر را روی 100 درجه سانتیگراد یا 200 درجه فارنهایت تنظیم کنید .
در یک ظرف که عاری از چربی باشد , سفیده ها را هم بزنید و نمک اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید تا سفیده کف کند و پف دار شده و بالا بیاید . ضمن همزدن با دور تند همزن , به تدریج پودر شکر نرم را قاشق قاشق اضافه کنید تا سفیده براق و کاملا سفت و غلیظ شود و اگر ظرف را برگردانید چیزی از آن بیرون نریزد . در انتها پودر کرم تار تار را اضافه کنید و کمی هم بزنید تا یکدست مخلوط شود .
این مایه را داخل قیف بریزید و با مداد و لبه یک لیوان یا فنجان بر روی یک برگ کاغذ مخصوص آشپزی که روی سینی انداخته اید دایره هایی هم اندازه رسم کنید و سپس کاغذ را برگردانده و روی سینی قرار دهید .#قیف_ماسوره و  شماره ماسوره ستاره باز خامه پاش  ویلتون روی خط دایره ها روی کاغذ مومی parchment از مایه مرنگ شکوفه بزنید . میدانید تو خالی مثل لانه پرنده ابتدا با دوراول برای لانه کف بسازید ولی دور بعد وسط را خالی بگذارید و دور لانه را مایه بریزید . سپس داخل فر قرار دهید تا با حرارت ملایم فر این پف کرده و بپزند .
حدود 2 ساعت زمان نیاز دارید . پس از گذشت 30 دقیقه برای کم کردن حرارت فر کمی در فر را نیمه باز بگذارید . تا قبل از اینکه لبه ها شروع به تغییر رنگ کنند , از فر حارج کنید و اجازه دهید پفک ها کاملا خشک شوند .سپس با خامه و میوه ها و تافی و سس کارامل تزیین کرد .برای داخل این لانه ها از مواد متنوعی میتوان استفاده کرد . به روسی پائولووا هم بهش گفته میشه . باهاش کیک لایه لایه هم درست میکنند .#پفک_مرنگ_سفره_خونه
پودر خشک مرنگ یا سفیده تخم مرغ هم در فروشگاه های لوازم قنادی موجود است .
ایده ها و انواع 👈 #مرنگ_سفره_خونه
.
#کیک_شیرینی_سفره_خونه .
🍨🍰🍫🍦🍯🍮🍭🍬#کیک#شیرینی#جشنواره_شیرینی_نوروزی#sofrehkhune#mustseeiran#سفره_خونه#ایران#تهران#کیک_شیرینی_سفره_خونه#iran#irani#tehran#persianfood#persia#fidilio#paylasim_platformu

.
نان خامه ای حتما هم نباید خامه ای باشه . میتونه با کرم پر بشه که خیلی هم خوشمزه تره 🌹✌ .
.
شیرینی #اکلر #پروفیترول یا همون #نان_خامه_ای_سفره_خونه رو با خمیر کلمی یا خمیرشو درست میکنند و ساده یا با تزیین #گاناش_سفره_خونه یا شکلات مذاب با روش #بنماری_سفره_خونه هم سرو میکنند .
.
با 👈 #خمیر_شو_سفره_خونه
:
مواد لازم :
١٥٠ گرم ارد ، ١٠٠ گرم كره، ١ فنجون اب ،
٤ عدد تخم مرغ . طرز تهیه : روى حرارت اب و كره را به جوش مياريم . سپس ارد را ميريزيم مخلوط كه شد از روى اتش بر ميداريم و وقتی خمیر از داغی افتاد و سرد شد ، تخم مرغ ها را دانه دانه ميريزيم ( حتما دانه دانه باشد) .با اضافه کردن هر تخم مرغ مایه رو خوب یکدست هم میزنیم . سپس داخل قیف ریخته و روی سینی و کاغذ روغنی با فاصله به اندازه دلخواه مایه رو میریزیم . بعد از ان هم به مدت ٢٠ دقيقه با دماى ٢٠٥ درجه در فر ميگذاريم سپس خارج ميكنيم تا سرد شود و بعد از ان توى ان را با 👈#خامه_فرم_گرفته_سفره_خونه يا #کرم_انگلیسی_سفره_خونه پر ميكنيم و روی اونو با شکلات تزیین میکنیم . .
.
#کرم_انگلیسی یا #کرم_انگلیسی_سفره_خونه
Cream patisserie
مواد لازم : شیر 2 پیمانه ، زرده 4 عدد، شکر 180 گرم، آرد ذرت یا گندم 2 ق س، وانیل 2/1 ق چ، کره 2 ق س، خامه 100 گرم (دلبخواه). طرز تهیه : درظرف مناسب ارد را ریخته و شیر را کم کم اضافه میکنیم تا صاف و یکنواخت بشه سپس ظرف را روی حرارت میگذاریم و مرتب هم میزنیم تا مایه بجوش اید . زرده ها را با شکر و وانیل مخلوط و با همزن مرتب میزنیم تاکرم رنگ بشه و کم کم به مایه شیر داغ اضافه کرده تا غلیظ شود بعد کره را ریخته از روی حرارت برداشته کمی از گرما گرفته شد خامه را اضافه میکنیم .
.
با این خمیر ؛ چوروس و بامیه و شیرینی های سوخاری و خوشمزه ای درست میکنند و روی آنها را با پودر قند تزیین میکنند .
.
@mesedush
.
#کیک_شیرینی_سفره_خونه #نارنجکی#نارنجک#اکلرسفره_خونه#نارنجک_سفره_خونه#اکلر #کیک_شیرینی_سفره_خونه
#فرانسه #دسر #غذاهای_فرانسوی
#دسر#کیک#sofrehkhune#mustseeiran

MOST RECENT

.
پامپینگ
جهت کار با ایزومالت
برای مشاهده نمونه کار با پامپینگ ورق بزنید.
قیمت : 155000 تومان

لطفا برای مشاهده کلیه محصولات و اطلاع از قیمت ها به کانال تلگرام ما مراجعه فرمائید.

#قالب#شیرینی_پزی#شیرینی#کیک#کاتر#ژله#شیرینی_خونگی#شیرینی_تر#شیرینی_عید#شیرینی_خشک#شیرینی_خانگی#لیسک#لیسک_سیلیکونی#قیف#ماسوره #قیف_ماسوره #مالد#وینر #لوازم_قنادي #لوازم_قنادی

.
قیف
ساخت کشور کره
ارتفاع : 36cm
پرسی و بدون دوخت
با کیفیت بسیار عالی
قیمت : 35000 تومان

لطفا برای مشاهده کلیه محصولات و اطلاع از قیمت ها به کانال تلگرام ما مراجعه فرمائید.

#قالب#شیرینی_پزی#شیرینی#کیک#کاتر#ژله#شیرینی_خونگی#شیرینی_تر#شیرینی_عید#شیرینی_خشک#شیرینی_خانگی#لیسک#لیسک_سیلیکونی#قیف#ماسوره #قیف_ماسوره #مالد#وینر #لوازم_قنادي #لوازم_قنادی

.
کد: L104
ساخت کشور چین «درجه یک»
قیمت تک : 10000 تومان

لطفا برای مشاهده کلیه محصولات و اطلاع از قیمت ها به کانال تلگرام ما مراجعه فرمائید.

#قالب#شیرینی_پزی#شیرینی#کیک#کاتر#ژله#شیرینی_خونگی#شیرینی_تر#شیرینی_عید#شیرینی_خشک#شیرینی_خانگی#لیسک#لیسک_سیلیکونی#قیف#ماسوره #قیف_ماسوره #مالد#وینر #لوازم_قنادي #لوازم_قنادی

.
کد: L106
ساخت کشور چین «درجه یک»
قیمت تک : 10000 تومان

لطفا برای مشاهده کلیه محصولات و اطلاع از قیمت ها به کانال تلگرام ما مراجعه فرمائید.

#قالب#شیرینی_پزی#شیرینی#کیک#کاتر#ژله#شیرینی_خونگی#شیرینی_تر#شیرینی_عید#شیرینی_خشک#شیرینی_خانگی#لیسک#لیسک_سیلیکونی#قیف#ماسوره #قیف_ماسوره #مالد#وینر #لوازم_قنادي #لوازم_قنادی

.
کد: L102
ساخت کشور چین «درجه یک»
قیمت تک : 10000 تومان

لطفا برای مشاهده کلیه محصولات و اطلاع از قیمت ها به کانال تلگرام ما مراجعه فرمائید.

#قالب#شیرینی_پزی#شیرینی#کیک#کاتر#ژله#شیرینی_خونگی#شیرینی_تر#شیرینی_عید#شیرینی_خشک#شیرینی_خانگی#لیسک#لیسک_سیلیکونی#قیف#ماسوره #قیف_ماسوره #مالد#وینر #لوازم_قنادي #لوازم_قنادی

.
کد : L105
ساخت کشور چین «درجه یک»
قیمت تک : 10000 تومان

لطفا برای مشاهده کلیه محصولات و اطلاع از قیمت ها به کانال تلگرام ما مراجعه فرمائید.

#قالب#شیرینی_پزی#شیرینی#کیک#کاتر#ژله#شیرینی_خونگی#شیرینی_تر#شیرینی_عید#شیرینی_خشک#شیرینی_خانگی#لیسک#لیسک_سیلیکونی#قیف#ماسوره #قیف_ماسوره #مالد#وینر #لوازم_قنادي #لوازم_قنادی

.
کد: L103
ساخت کشور چین «درجه یک»
قیمت تک : 10000 تومان

لطفا برای مشاهده کلیه محصولات و اطلاع از قیمت ها به کانال تلگرام ما مراجعه فرمائید.

#قالب#شیرینی_پزی#شیرینی#کیک#کاتر#ژله#شیرینی_خونگی#شیرینی_تر#شیرینی_عید#شیرینی_خشک#شیرینی_خانگی#لیسک#لیسک_سیلیکونی#قیف#ماسوره #قیف_ماسوره #مالد#وینر #لوازم_قنادي #لوازم_قنادی

.
وینر برگ
طول : 15cm
عرض : 4cm
با قابلیت تحمل دمای بالا

قابل استفاده جهت کار با ایزومالت و فوندانت

قیمت : 42000 تومان

لطفا برای مشاهده کلیه محصولات و اطلاع از قیمت ها به کانال تلگرام ما مراجعه فرمائید.

#قالب#شیرینی_پزی#شیرینی#کیک#کاتر#ژله#شیرینی_خونگی#شیرینی_تر#شیرینی_عید#شیرینی_خشک#شیرینی_خانگی#لیسک#لیسک_سیلیکونی#قیف#ماسوره #قیف_ماسوره #مالد#وینر #لوازم_قنادي #لوازم_قنادی

.
وینر برگ
طول : 7cm
عرض : 4.5cm
با قابلیت تحمل دمای بالا

قابل استفاده جهت کار با ایزومالت و فوندانت

قیمت : 38000 تومان

لطفا برای مشاهده کلیه محصولات و اطلاع از قیمت ها به کانال تلگرام ما مراجعه فرمائید.

#قالب#شیرینی_پزی#شیرینی#کیک#کاتر#ژله#شیرینی_خونگی#شیرینی_تر#شیرینی_عید#شیرینی_خشک#شیرینی_خانگی#لیسک#لیسک_سیلیکونی#قیف#ماسوره #قیف_ماسوره #مالد#وینر #لوازم_قنادي #لوازم_قنادی

.
وینر گل
قطر : 3.5cm
با قابلیت تحمل دمای بالا

قابل استفاده جهت کار با ایزومالت و فوندانت

قیمت حراج : 30000 تومان

لطفا برای مشاهده کلیه محصولات و اطلاع از قیمت ها به کانال تلگرام ما مراجعه فرمائید.

#قالب#شیرینی_پزی#شیرینی#کیک#کاتر#ژله#شیرینی_خونگی#شیرینی_تر#شیرینی_عید#شیرینی_خشک#شیرینی_خانگی#لیسک#لیسک_سیلیکونی#قیف#ماسوره #قیف_ماسوره #مالد#وینر #لوازم_قنادي #لوازم_قنادی

.
قالب سیلیکونی
مارک دایسو ژاپن
ساخت کشور چین
ارتفاع : 3.5cm
قطر : 12.5cm
در دو رنگ قرمز و سبز
دمای قابل تحمل : 30C- تا 230C+

قابل استفاده جهت کار با ایزومالت
قابل استفاده در فر، مایکروفر و فریزر

قیمت تک : 10000 تومان

لطفا برای مشاهده کلیه محصولات و اطلاع از قیمت ها به کانال تلگرام ما مراجعه فرمائید.

#قالب#شیرینی_پزی#شیرینی#کیک#کاتر#ژله#شیرینی_خونگی#شیرینی_تر#شیرینی_عید#شیرینی_خشک#شیرینی_خانگی#لیسک#لیسک_سیلیکونی#قیف#ماسوره #قیف_ماسوره #مالد#وینر #لوازم_قنادي #لوازم_قنادی

.
قالب سیلیکونی
مارک دایسو ژاپن
ساخت کشور چین
ارتفاع : 4.5cm
قطر : 13.5cm
دمای قابل تحمل : 30C- تا 230C+

قابل استفاده جهت کار با ایزومالت
قابل استفاده در فر، مایکروفر و فریزر

قیمت تک : 10000 تومان

لطفا برای مشاهده کلیه محصولات و اطلاع از قیمت ها به کانال تلگرام ما مراجعه فرمائید.

#قالب#شیرینی_پزی#شیرینی#کیک#کاتر#ژله#شیرینی_خونگی#شیرینی_تر#شیرینی_عید#شیرینی_خشک#شیرینی_خانگی#لیسک#لیسک_سیلیکونی#قیف#ماسوره #قیف_ماسوره #مالد#وینر #لوازم_قنادي #لوازم_قنادی

.
کد: 201
ساخت کشور مالزی
قیمت تک : 22000 تومان

لطفا برای مشاهده کلیه محصولات و اطلاع از قیمت ها به کانال تلگرام ما مراجعه فرمائید.

#قالب#شیرینی_پزی#شیرینی#کیک#کاتر#ژله#شیرینی_خونگی#شیرینی_تر#شیرینی_عید#شیرینی_خشک#شیرینی_خانگی#لیسک#لیسک_سیلیکونی#قیف#ماسوره #قیف_ماسوره #مالد#وینر #لوازم_قنادي #لوازم_قنادی

.
کد: 209
ساخت کشور مالزی
قیمت تک : 22000 تومان

لطفا برای مشاهده کلیه محصولات و اطلاع از قیمت ها به کانال تلگرام ما مراجعه فرمائید.

#قالب#شیرینی_پزی#شیرینی#کیک#کاتر#ژله#شیرینی_خونگی#شیرینی_تر#شیرینی_عید#شیرینی_خشک#شیرینی_خانگی#لیسک#لیسک_سیلیکونی#قیف#ماسوره #قیف_ماسوره #مالد#وینر #لوازم_قنادي #لوازم_قنادی

.
کد: 206
ساخت کشور مالزی
قیمت تک : 22000 تومان

لطفا برای مشاهده کلیه محصولات و اطلاع از قیمت ها به کانال تلگرام ما مراجعه فرمائید.

#قالب#شیرینی_پزی#شیرینی#کیک#کاتر#ژله#شیرینی_خونگی#شیرینی_تر#شیرینی_عید#شیرینی_خشک#شیرینی_خانگی#لیسک#لیسک_سیلیکونی#قیف#ماسوره #قیف_ماسوره #مالد#وینر #لوازم_قنادي #لوازم_قنادی

.
کد: 200
ساخت کشور مالزی
قیمت تک : 32000 تومان

لطفا برای مشاهده کلیه محصولات و اطلاع از قیمت ها به کانال تلگرام ما مراجعه فرمائید.

#قالب#شیرینی_پزی#شیرینی#کیک#کاتر#ژله#شیرینی_خونگی#شیرینی_تر#شیرینی_عید#شیرینی_خشک#شیرینی_خانگی#لیسک#لیسک_سیلیکونی#قیف#ماسوره #قیف_ماسوره #مالد#وینر #لوازم_قنادي #لوازم_قنادی

.
کد: 181
ساخت کشور مالزی
قیمت تک : 31000 تومان

لطفا برای مشاهده کلیه محصولات و اطلاع از قیمت ها به کانال تلگرام ما مراجعه فرمائید.

#قالب#شیرینی_پزی#شیرینی#کیک#کاتر#ژله#شیرینی_خونگی#شیرینی_تر#شیرینی_عید#شیرینی_خشک#شیرینی_خانگی#لیسک#لیسک_سیلیکونی#قیف#ماسوره #قیف_ماسوره #مالد#وینر #لوازم_قنادي #لوازم_قنادی

.
کد: 187
ساخت کشور مالزی
قیمت تک : 31000 تومان

لطفا برای مشاهده کلیه محصولات و اطلاع از قیمت ها به کانال تلگرام ما مراجعه فرمائید.

#قالب#شیرینی_پزی#شیرینی#کیک#کاتر#ژله#شیرینی_خونگی#شیرینی_تر#شیرینی_عید#شیرینی_خشک#شیرینی_خانگی#لیسک#لیسک_سیلیکونی#قیف#ماسوره #قیف_ماسوره #مالد#وینر #لوازم_قنادي #لوازم_قنادی

Most Popular Instagram Hashtags