#غذای_اصیل

189 posts

TOP POSTS

.
هرچیزی در زمان خودش رخ میدهد،
باغبان حتی اگر باغش را هم غرق آب کند، درختان خارج از فصل خود میوه نمیدهند!!
صبور باش، هر چیزی در زمان خودش رخ میدهد..❤
.
پ. ن:یکی از فست فود های ایرانی کال جوش یا کله جوش هست با طعم عالی ،غذای مناسب برای خانومای کارمند که سریع درست میشه 🙄
.
#خونه_خوشگله_ما🏡🏡🏡🏡💏
#کال_جوش
#کله_جوش#غذای_سنتی#غذای_اصیل #فست_فود#ایرانی #گردو#سبزی_خوردن #سنگک #پیاز#کشک#خوشمزه
#yum😋

🌜
.
در نظر بعضی از افراد آشپزی مترادف است با عشق
و عملیست فراتر از تلاش برای رفع یک نیاز زیستی.
آشپزی همان آرامش, شوق , خلاقیت,بازی با رنگها ,بهانه ی عشق ورزی به دیگران و هزاران حس خوب دیگر است....
.
.
مامان و بابا مهمونمون بودند و من کلی ذوق مرگ شدم😆❤
31مرداد/نود و شش
........ ....... ........ ........ ....... ........ ........ .......... ...
#آلبالو_پلو
عکس صفحه بعد قدیمیه.از پیجم پاک کردم و اینجا دوتاشو کنار هم گذاشتم😉 .
این غذای مجلسی و خوشمزه هم با گوشت چرخ شده هم با مرغ و هم با مخلوط این دوتا درست میشه
رسپی صفحه اول اینجوریه که 👈مرغ رو گذاشتم با کمی اب و نمک و فلفل سیاه بپزه
بعد بهش زعفرون دم کرده زدم و یه کوچولو سرخشون کردم
برنج خیس خرده رو ابکش کردم و لابلاش مربای البالویی ک شهدشو کاملا گرفتم(شهدش برنج رو بد رنگ میکنه و میره ته قابلمه و میسوزه) ریختم.بعد از ابنکه دم کشید کمی خلال پسته رو تفت دادم(زیاد نه چون پسته سریع تغییر رنگ میده)وقتی تو دیس کشیدم با مرغ و خلال پسته تزیین کردم و روش کمی شهد مربا ریختم
اینم روشی ک البالو پلو صفحه بعد درست شده👇
گوشت چرخ کرده رو با پیاز رنده شده و نمک و فلفل سیاه قلقلی میکنیم(کوفته ریزه) سرخ کرده و کنار میزاریم ولی روغن گوشت رو نگه داشته برای روی برنج
من مرغ هم میریزم اینجوری ک سینه مرغ رو زعفرونی میکنم نمک فلفل میزنم سرخ میکنم(این دفعه نوارهای باریک بریدم و رول کردم با خلال دندون فیکس کردم بعد ک سرخ شد خلال رو در اوردم)
مدلی ک من بیشتر دوست دارم اینجوریه👇👇
برنج آبکش میکنم
روش البالو(بدون شهد)
روش زعفرون
باز برنج...تا تموم شه
وقتی میخوام تو دیس بکشم یه لایه برنج آلبالویی
گوشت
مرغ
از شهد آلبالو کمی باز برنج...
درضمن روغنی ک گوشت رو داخلش سرخ کرده بودم روی برنج ک داره دم میکشه میدم
#کالری یک قاشق البالو پلو 45 هست .

#پلو_مخلوط_صبابانو#شربت_سکنجبین#سکنجبین
#بزن_بر_بدن#البالو_پلو#آلبالو#پلو_مخلوط#پلو#غذای_اصیل_ایرانی#غذای_اصیل#سنتی#ایرانی#آشپزی_با_عشق#matbakhe_khatoon #ashpazie_ba_herfeeiha
#ashpazi_khanegi #ashpazi_shoma #sofrehkhune#ashpazie_melal #ashpazbashi#ashpazii #dastpokht #ashpazi_asan#dastpokht#sarashpaz_irani #ashpazii #banooye_khoshsalighe
#basaligheha#ashpazi_ba_ham

🍗🍖🍚🍲🍤🍻
#dinnertime 🍒🍒 #familyparty
جاتون خالی دوستایِ عزیزم😍😍🌹🌹
#غذای_ایرانی #غذای_سنتی #غذای_اصیل 👌❤❤❤❤

.
دستور غذای امروز: تاس کباب
پخت این غذای اصیلِ ایرانی را در این روزهای بهاری از دست ندهید.
دستور این غذای خوشمزه و خوش عطر را در کانال تلگرام ما ببینید.

#تاس_کباب #غذای_اصیل #لادن

جمعه ها یکی از خوبی هایی که داره عطرشه. عطر یه سفره باصفا که همه دورش بشینن و گل بگن و گل بشنون و یادشون نره که توی این شلوغیه زمونه هیچی قشنگ تر از عطر با هم بودن ها نیست.
جمعتون با صفا.

#جمعه_مبارکه #خانواده_خوشبخت #غذای_اصیل #دیگ_تو_دیگ #Digtodig #شیراز #هتل_چمران_شیراز #هتل_چمران

...
تار و پود هستی ام بر باد رفت ، اما نرفت عاشقی ها از دلم .. دیوانگی ها از سرم .
.
.
خورش دلپذیر به آلو
به های خرد شده و تفت داده شده را با پیاز داغ و گوشت تفت داده شده ، زردچوبه و رب گوجه و زعفران مخلوط و زمان میدیم جا بیوفته با مقداری اب . در اخر الو بخارا ،شکر و کمی ابلیمو و نمک اضافه میکنم. #خورشت_به_پگاه

سلام به همگی
اینم حلوای شیرازی امروز من
بسیار خوش عطر و رنگ شده
حتما امتحان کنید .
جاتون سبز

البته من روغن مایع رو مقدارشو کمتر از نصف کردم و کره محلی اضافه کردم

حلوای شیرازی
آرد سفید 1 لیوان
آرد برنج 1 لیوان
روغن مایع 3/4 لیوان تا 1 لیوان سرخالی
شکر 2 تا 3 لیوان (من 2 لیوان ریختم بسته به ذائقه شما داره)
آب 1 و 1/4 لیوان
جوهر لیمو 1/4 قاشق چایخوری(قابل حذف است)
تخم مرغ درشت 2 عدد(حلوای کاسه اصیل تخم مرغ داره که طعم حلوا رو بینظیر میکنه و به هیچ عنوان بوی تخم مرغ در حلوا معلوم نیست)
گلاب 1 لیوان
زعفران دمکرده خیلی غلیظ به میزان لازم
.
.
1.شکر و آب را به همراه جوهر لیمو در قابلمه ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید تا به صورت شربت در بیاید(لازم نیست بجوشد،در حد حل شدن شکر کافیه)
شربت را به 4 قسمت تقسیم کنید.
2. تخم مرغها و زعفران دمکرده غلیظ را با هم خوب مخلوط و بزنید تا تخم مرغ از لختگی در بیاید و بعد گلاب و یک قسمت از شیره را به آن اضافه و مخلوط کنید.
3.آرد سفید و آرد برنج را روی حرارت قرار دهید و روغن را به آن اضافه کنید و روی حرارت ملایم هم بزنید در حدی که بوی خامی آرد گرفته شود ولی زیاد نباید تغییر رنگ بدهد.
4.حالا مخلوط گلاب و تخم مرغ و شربت را به آرد اضافه کنید و خوب هم بزنید(این حلوا احتیاج به هم زدن زیاد دارد وگرنه گلوله میشود)
5.وقتی شیره تخم مرغی به خورد آرد رفت سه قسمت باقی مانده شربت را کم کم اضافه و دوباره خوب بزنید تا شربت به خورد حلوا برود .
و خوب هم بزنید تا جایی که حلوا به روغن بیفتد و از ظرف کاملا جدا شود.
حرارت باید ملایم باشد.

#حلوای_شیرازی#خونگی #خودپز# آشپزی_با_عشق #آشپزی_ایرانی #غذای_اصیل #غذای_ایرانی

برای تهیه ی کشک بادمجونها ابتدا بادمجونها رو سرخ میکنیم و کنار میزاریم.پیاز رو سرخ میکنیم یک حبه سیر هم اضافه میکنیم نمک و فلفل و زردچوبه میزنیم کمی نعنا داغ هم میریزیم و بادمجونها سرخ شده رو خرد میکنیم و بهش اضافه میکنیم و کمی آب اضافه میکنیم و میزاریم بپزه بعد با گوشتکوب بادمجونها رو به میکنیم و گردو خرد شده و کشک و در صورت دلخواه کنجد رو بهش اضافه میکنیم و میزاریم بپزه و جا بیفته.روش رو با پیاز داغ نعنا داغ و گردو و کشک تزیین میکنیم.کنجد و‌گردو رو میتونید حذف کنید.برای دیدن دستور غذاها روی #غذا_سالاد_ژله_ملینا بزنید.🌼🌼🌻🌻🌺🌺
#بادمجون#بادمجان #کشک #کشک_بادمجان #کشک_بادمجون #نعناع #نعنا #سبزی#ترشی_آلبالو #آشپزی#مهمونی#دورهمی#خوشمزه#غذای_سنتی#غذای_اصیل#غذای_سالم #غذای_ایرانی#شام

MOST RECENT

🌜
.
در نظر بعضی از افراد آشپزی مترادف است با عشق
و عملیست فراتر از تلاش برای رفع یک نیاز زیستی.
آشپزی همان آرامش, شوق , خلاقیت,بازی با رنگها ,بهانه ی عشق ورزی به دیگران و هزاران حس خوب دیگر است....
.
.
مامان و بابا مهمونمون بودند و من کلی ذوق مرگ شدم😆❤
31مرداد/نود و شش
........ ....... ........ ........ ....... ........ ........ .......... ...
#آلبالو_پلو
عکس صفحه بعد قدیمیه.از پیجم پاک کردم و اینجا دوتاشو کنار هم گذاشتم😉 .
این غذای مجلسی و خوشمزه هم با گوشت چرخ شده هم با مرغ و هم با مخلوط این دوتا درست میشه
رسپی صفحه اول اینجوریه که 👈مرغ رو گذاشتم با کمی اب و نمک و فلفل سیاه بپزه
بعد بهش زعفرون دم کرده زدم و یه کوچولو سرخشون کردم
برنج خیس خرده رو ابکش کردم و لابلاش مربای البالویی ک شهدشو کاملا گرفتم(شهدش برنج رو بد رنگ میکنه و میره ته قابلمه و میسوزه) ریختم.بعد از ابنکه دم کشید کمی خلال پسته رو تفت دادم(زیاد نه چون پسته سریع تغییر رنگ میده)وقتی تو دیس کشیدم با مرغ و خلال پسته تزیین کردم و روش کمی شهد مربا ریختم
اینم روشی ک البالو پلو صفحه بعد درست شده👇
گوشت چرخ کرده رو با پیاز رنده شده و نمک و فلفل سیاه قلقلی میکنیم(کوفته ریزه) سرخ کرده و کنار میزاریم ولی روغن گوشت رو نگه داشته برای روی برنج
من مرغ هم میریزم اینجوری ک سینه مرغ رو زعفرونی میکنم نمک فلفل میزنم سرخ میکنم(این دفعه نوارهای باریک بریدم و رول کردم با خلال دندون فیکس کردم بعد ک سرخ شد خلال رو در اوردم)
مدلی ک من بیشتر دوست دارم اینجوریه👇👇
برنج آبکش میکنم
روش البالو(بدون شهد)
روش زعفرون
باز برنج...تا تموم شه
وقتی میخوام تو دیس بکشم یه لایه برنج آلبالویی
گوشت
مرغ
از شهد آلبالو کمی باز برنج...
درضمن روغنی ک گوشت رو داخلش سرخ کرده بودم روی برنج ک داره دم میکشه میدم
#کالری یک قاشق البالو پلو 45 هست .

#پلو_مخلوط_صبابانو#شربت_سکنجبین#سکنجبین
#بزن_بر_بدن#البالو_پلو#آلبالو#پلو_مخلوط#پلو#غذای_اصیل_ایرانی#غذای_اصیل#سنتی#ایرانی#آشپزی_با_عشق#matbakhe_khatoon #ashpazie_ba_herfeeiha
#ashpazi_khanegi #ashpazi_shoma #sofrehkhune#ashpazie_melal #ashpazbashi#ashpazii #dastpokht #ashpazi_asan#dastpokht#sarashpaz_irani #ashpazii #banooye_khoshsalighe
#basaligheha#ashpazi_ba_ham

.
هرچیزی در زمان خودش رخ میدهد،
باغبان حتی اگر باغش را هم غرق آب کند، درختان خارج از فصل خود میوه نمیدهند!!
صبور باش، هر چیزی در زمان خودش رخ میدهد..❤
.
پ. ن:یکی از فست فود های ایرانی کال جوش یا کله جوش هست با طعم عالی ،غذای مناسب برای خانومای کارمند که سریع درست میشه 🙄
.
#خونه_خوشگله_ما🏡🏡🏡🏡💏
#کال_جوش
#کله_جوش#غذای_سنتی#غذای_اصیل #فست_فود#ایرانی #گردو#سبزی_خوردن #سنگک #پیاز#کشک#خوشمزه
#yum😋

#خورش_هویج #خورشت_هویج
#اینستافود #سفره_ایرانی #آشپزی #غذا_سنتی #غذای_اصیل #اینستاگرام #اینستاپیک #iranian_food# #chef #delecious #Instafood #persianfood #persian آلو خورشتی نداشتم بجاش لواشک آلو ریختم خیلی هم خوب شد 😋
در آشپزی باید ابتکار داشت

/
هیچی به اندازه کله پاچه ساعت 4 صبح نمیتونه آدم رو بیخواب کنه😁

#کله_پاچه
#طباخی_نیاوران
#غذای_اصیل
#تابستون
#بیخوابی
#شکم_گردی

برای تهیه ی کشک بادمجونها ابتدا بادمجونها رو سرخ میکنیم و کنار میزاریم.پیاز رو سرخ میکنیم یک حبه سیر هم اضافه میکنیم نمک و فلفل و زردچوبه میزنیم کمی نعنا داغ هم میریزیم و بادمجونها سرخ شده رو خرد میکنیم و بهش اضافه میکنیم و کمی آب اضافه میکنیم و میزاریم بپزه بعد با گوشتکوب بادمجونها رو به میکنیم و گردو خرد شده و کشک و در صورت دلخواه کنجد رو بهش اضافه میکنیم و میزاریم بپزه و جا بیفته.روش رو با پیاز داغ نعنا داغ و گردو و کشک تزیین میکنیم.کنجد و‌گردو رو میتونید حذف کنید.برای دیدن دستور غذاها روی #غذا_سالاد_ژله_ملینا بزنید.🌼🌼🌻🌻🌺🌺
#بادمجون#بادمجان #کشک #کشک_بادمجان #کشک_بادمجون #نعناع #نعنا #سبزی#ترشی_آلبالو #آشپزی#مهمونی#دورهمی#خوشمزه#غذای_سنتی#غذای_اصیل#غذای_سالم #غذای_ایرانی#شام

وقتی بعد از یه خرید طولانی
تو شلوغ پلوغی بازار
تشنه و گشنه
خسته و کوفته
دنبال یه جای دنج میگردی
که خستگیت رو در کنی
که یه غذای خوب بخوری
که حالت خوب شه
پیشنهاد ما برمیسه
#حال _خوب با #برمیس

#ناهار #ماهی #سبزی_پلو #نازخاتون #غذای_اصیل #غذای_ایرانی #ناهار_خوشمزه
زندگی کوتاه تر از آن است
که به خصومت بگذرد
و قلبها ارزشمند تر از آن هستند
که بشکنند
پس لبخند بزنید و زیبا زندگی کنید
چرا که فردا طلوع خواهد کرد
حتی اگر ما نباشیم!!
سلام به همگی🙋خوبید؟خوشید؟
امیدوارم هر کجا هستید شاد و سلامت باشید❤ دوستای گلم ظهرتون بخیر🌞
#ashpazi_khanegi #ashpazi_shoma #persian_chefs #sofrehkhune #ashpazie_melal #ashpazi_page #ashpazbashi #ashpazi_modern #ashpazi_asan #iransweet #persian_pastry #ashpazita #sarashpaz_irani #ashpazii #ashpazi_tazeen #khoshpazi #banooye_khoshsalighe
#ir_sweet #basaligheha #ashpazi_ba_ham
#ashpazi_ba_asatid
#behtarin_mazze
#ashpazibato

خوراک ماهی کبابی
رستوران مجلل برمیس

چند روز بد جور هوس #اسپاگتي (#پاستا #ماكاروني هر چي كه دوست دارين اسمشو بزارين)كرده بودم،ديروز دست به كار شدم براي ناهار آماده كردم بعد تصميم گرفتم ببرم محل كار همسر جان و با ايشون و بقيه دوستان نوش جان كنيم،خلاصه مطلب كه غذا بردم و همه نوش جان كردن جزء خودم🤔😏😜😜😜😜،امروز دوباره دست به كار شدم براي خودم و مامان جونم،اينم شد حاصلش😋😋😋😋😋مراحل پخت در استوري ميتونيد ملاحظه كنيد😊
جاي همه دوستان خالي😋😋😋😊😊😊 @razezendegi @karal.ir @karal.cook #توریست #توریسم #غذا #غذا_خانگی #غذای_اصیل #آشپز #آشپزی #دستپخت #دستپخت_خانگی #لذيذ #خوشمزه #آشپزخانه #ظروف_سلامت #سرآشپز #غذاي_ايراني #غذاي_سالم #كدبانو #پذيرايي #آموزش #كارال #ایرانگردی #جهانگردی #گردشگری

گل در بر و می در کف و معشوق هم که کنارت باشه، اگه محیط خوب نباشه نمیچسبه

🍗🍖🍚🍲🍤🍻
#dinnertime 🍒🍒 #familyparty
جاتون خالی دوستایِ عزیزم😍😍🌹🌹
#غذای_ایرانی #غذای_سنتی #غذای_اصیل 👌❤❤❤❤

رستوران بزرگ برمیس

رستوران بزرگ برمیس با محیطی زیبا و بی نظیر آماده پذیرایی از جشن ها و مراسم شما می باشد

Most Popular Instagram Hashtags