#غذاهای_ترکیه

MOST RECENT

استانبول ویژه ۲۶ مهر ماه ‌ .
.
پرواز ایرباس ایران ایر _ ۳شب و ۴ روز . .
_____
.. 👈ابرش پرواز برگزار كننده
كليه تورهاي استانبول : ☎️021 88147218

@abrashparvaz ✈️ https://telegram.me/abrashparvaz
______
.#ابرش_پرواز #تورلحظه_آخری #چارتر #آژانس_هواپیمایی #بلیط #جهانگردی #رزروبلیط #گردشگری #ترکیه #استانبول #غذاهای_ترکیه #توراستانبول #افراستانبول #آفر #آفراستانبول #چارتراستانبول #سفر #سفرپاییزی #مسافرت #راهنمای_سفر #تورترکیه
#abrashparvaz #stanbol #stanboll #stanbul #stanbull

این غذای کلاسیک ترکی امروزه به یکی از غذاهای ملی آلمان نیز تبدیل شده است. دونر به شکل‌های مختلفی سرو می‌شود. رایج‌ترین انواع آن دوروم و اسکندر کباب است؛ دوروم شامل دونر پیچیده در نان لواش می‌شود و اسکندر کباب از دونر روی نان پیده تشکیل شده است که آن را همراه با ماست، سس گوجه و کره سرو می‌کنند.
#turkey#turkishfood#donerkebab#localfood#localfoodofturkey#ترکیه#غذاهای_محلی#غذاهای_ترکیه#دونرکباب

🇹🇷#غذاهای_ترکیه ☕️
📌یکی از #جاذبه_های_گردشگری هر شهر و کشوری، غذاهای ویژه آن منطقه است و همگی ما تمایل داریم این تجربه لذیذ را امتحان کنیم و به این ترتیب با ذائقه منطقه ای که به آن #سفر کرده ایم، آشنا شویم.
.
🔍 در این پست ما به دنبال بررسی انواع غذاهای ترکیه هستیم،کشوری که همه ساله بسیاری از هموطنانمان با هدف تفریح، تجارت و … به آن مسافرت می کنند. بنابراین می توانید با این لیست به کشف انواع غذاهای ترکیه ای بروید📝
1️⃣پیده (Pide)
2️⃣کباب ترکی (kebab)
3️⃣مانتی (Mantı)
4️⃣صدف سیاه (Midye)
5️⃣لاهماجون (Lahmacun)
6️⃣باقلوای استانبولی
7️⃣قهوه ترک
8️⃣املت سوجوک . ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
‏🆔@tourist_app
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
#سفر #مسافرت #غذا #آشپزی #شام #خوشمزه #صبحانه #رستوران #لذیذ #دسر #ترکیه #استانبول #انتالیا #لایک #توریستي #گردشگری #گردشگري #توریسم #تعطیلات #توریست_اپ

🥘
غذا خوردن توی استانبول برای خیلی‌ها لذت‌بخش‌ترین بخش سفره. هر چقدر هم غذاهای استانبولی زیادی رو امتحان کرده‌باشید باز هم غذایی توی منو پیدا میشه که شما رو شگفت زده کنه. مطمئن باشید شگفتی شما فقط از اون طعم شگفت‌انگیزی نیست که زیر دندونتونه. اون هوای نم گرفته، اون منظره گنبدها که از هر کجای شهر می‌تونید ببینیدیشون، دریا و صدای سوت کشتی‌ها. همه‌ی اینا با همن که طعم غذای شما رو شگفت‌انگیز می‌کنن. شما کدوم غذاهای ترکیه‌ای رو امتحان کردید؟ .
.
.
.
______ .
. 👈ابرش پرواز برگزار كننده
كليه تورهاي استانبول : ☎️021 88147218

@abrashparvaz ✈️ https://telegram.me/abrashparvaz
______
.#ابرش_پرواز #آدینه #جمعه #روزخوش #تورلحظه_آخری #چارتر #آژانس_هواپیمایی #بلیط #جهانگردی #رزروبلیط #گردشگری #ابرش #پرواز #استانبول #ترکیه #کوش_اداسی #بدروم #غذاهای_ترکیه #ازمیر
#abrashparvaz

. محلبی و کادایف از دسرهای عربی و ترکی .
.
#محلبی_مهلبی_سفره_خونه :
مواد لازم : آرد سفید یک پیمانه و نشاسته پودر 5 ق غ، زرده تخم مرغ یکعدد ، شکر 4 ق غ ، شیر 500 میلی لیتر ، گلاب یک ق غ، هل پودر شده 1 ق چ، پسته خلالی با پودر شده برای تزیین , طرز تهیه : آرد و پودر نرم نشاسته را با شیر سرد و زرده تخم مرغ مخلوط کنید و روی حرارت ملایم مدام هم بزنید . پودر هل یا وانیل شکری و شکر و گلاب را اضافه کنید . حدود 10 دقیقه با حرارت ملایم هم بزنید تا کمی غلیظ شود . سپس از روی حرارت بردارید .در آخر میتوانید کمی خامه هم اضافه کنید . اختیاریست . .
.
#کادایف_سفره_خونه :
#تل_کادایف نرم و خام رو با رشته کادایف رو کمی تفت دهید و کف یک ظرف بریزید . محلبی رو روش بریزید و صاف کنید و باقی کادایف را روی آن ریخته و صاف کنید . اجازه دهید در یخچال بماند و خود را بگیرد . .
.
Cr.to:@ ayselbostanci
#کنافه_محلبی_سفره_خونه
#کنافه_محلبی
#غذاهای_عربی
#غذاهای_ترکیه
#فرهنگ_آشپزی_ملل_اقوام
#کیک_شیرینی_سفره_خونه
#محلبی#فرنی#مهلبی#فرنی_سفره_خونه#فهرست_رمضان_سفره_خونه#دکوراتور_کیک#دکوراتیو#شیرینی#sofrehkhune#mustseeiran#سفره_خونه#THR#fidilio#خرید#persian_chefs#paylasim_platformu

.
لذت بردن از طعم #غذاهای_ترکیه ای همراه با بالاترین کیفیت در رستوران ترکی مریخ👌😍
➖➖➖➖➖➖
▫️مجموعه رستوران هاي مریخ
رستوران ايتاليائي و فست فود
📞44001616
رستوران ترکی و ایرانی
📞44960686
آدرس: بلوار فردوس شرقي، بین رامین و گلستان
➖➖➖➖➖➖
🔘Media Consultant: @ranco_group
➖➖➖➖➖➖
#Merikh_restaurant #Italian_restaurant #irani_restaurant #Merikh_fastfood #merikh_cafe #ferdos #pizza
#koja_berim #ranco_food
#ایتالیایی_مريخ #فستفود_مریخ #ترکیه_ای_مریخ #بلوار_فردوس #رستوران_خوب #رستورانگردی #همگردی #چی_بخوریم #کجا_بریم
#بیتی #پیده #غذای_ترکیه_ای

.
وای وای من مردم 😳
شبیه چکدرمه ترکمنا خودمونه...
...
..
.
#چکدرمه #غذاهای_ترکیه

@ashpazimasi
#محلبی_آشپزی_مصی
#دسر_آشپزی_مصی

@sofrehkhune.
#محلبی یا مهلبی دسر عربی و ترکیه ای مشابه فرنی ماست که ساده و خوشمزه است .
. .
.
از گالری دوست عزیز
:
@yemek_askim
.
.
اسمش 👈 #دسر_نارگیلی_محلبی : یا کسمه محلبی تاتلیسی ست . .
مواد لازم :
نشاسته پودر 5 ق غ، شکر 4 ق غ ، شیر 500 میلی لیتر ، گلاب یک ق غ، هل پودر شده 1 ق چ، پسته خلالی با پودر شده برای تزیین
طرز تهیه : پودر نرم نشاسته را با شیر سرد مخلوط کنید و روی حرارت ملایم مدام هم بزنید . پودر هل و شکر و گلاب را اضافه کنید . حدود 10 دقیقه با حرارت ملایم هم بزنید تا کمی غلیظ شود . سپس از روی حرارت بردارید و داخل ظرف مناسب بکشید و بگذارید تا خنک شود . برش زده و #خامه_فرم_گرفته_سفره_خونه شکوفه بزنید و بعد ....
.
داخل پودر نارگیل بغلتانید و با شکلات ذوب شده و با خلال و پودر پسته تزیین کنید و سرو کنید . شیرینی دسر دلخواهست . با این دسر یک دسر شیک دیگه درست میکنند .هل و گلاب قابل حذف است . وانیل میتوان جایگزین کرد .
.
.
اکنون داخل لیوان یا استکان و یا قالب استوانه ( قالب های فلزی شمع برای اینکار فوق العاده ست ) ریخته و در یخچال قرار داده و سپس برش زده و با پودر نارگیل و خشکبار دیگه تزیین میکنند . .
. .
.
#غذاهای_عربی #غذاهای_ترکیه
#فرهنگ_آشپزی_ملل_اقوام
#محلبی#فرنی#مهلبی#فرنی

.
#میهلاما یا موهلمه یا کورماک نوعی کاچی یا حلیم ( ترکیه ) میهلاما هم گفته میشه . کادیر خان محله ی ما پنیر لور و نیز به جای آب توش شیر پرچربی میریزه که میگه ؛ بخوریم جون بگیریم !!!!.... اینا خیلی چربی و روغن میخورند !!! .
.
مواد لازم برای 4 نفر :
4 ق پر آرد زرد ذرت، کره سه ق غ پر ، چند ق پر پنیر لور یا پنیر کوزه ای ( یا پنیر رنده شده ی سفید ) . 2 لیوان آب یا شیر ولرم، حدود یک پیمانه پنیر کاشار ترک یا پنیر گودا و چدار رنده شده ، نمک طبق سلیقه
. طرز تهیه : آرد رو کمی داخل کره ذوب شده روی حرارت تفت میدن. بقدری که فقط کمی رنگش عوض بشه . پنیر لور نوعی پنیر له شده است که مثل پنیر کوزه ای (یا کوپه پنیری ) ماست . پنیر را اضافه میکنند . کمی آب یا شیر و نمک میفزایند . با حرارت ملایم مدام هم میزنند تا غلیظ بشه و پنیر کاملا داخلش حل یا ذوب بشه .پنیر کاشار ترکیه مشابه پنیر پارمزان هستش . شایدم همون باشه نمیدونم . از این پنیر هم داخلش میریزند و باز روی حرارت ملایم هم میزنند . مراقبت و دقت لازمه که ته نگیره .
.
.
از این به بعد باید دنبال غذاهای سیر کننده و ارزون و کم مواد باشیم . دوران سنگ بستن به شکم نزدیکه !! 🤭🙄😎🤨😌😠 این غذا رو بخورید تا سه روز گشنه تون نمیشه ! مخصوص دوران اقتصاد فلاکتیه !!! هی کلاس نذارید که وای چقدر چربه ! وای کلسترول و این حرفا !!! دیگه کار ما از این حرفا گذشته !! 😎 تازه دفه ی دیگه رسپی اینو با نخود و لوبیا واسه شام خواهیم داد !! 😎🤓😂😂
.
.
میخلاما هم با میحلاما فرق چندانی نداره ! با میخ انگار اینو تو دل و روده میکوبند ! اینو بخورین ، دیگه عمرا گشنه تون بشه !!!😂😂😂
.
.
.
Cr.to:@paylasim_platformu
#فرهنگ_آشپزی_ملل_اقوام #غذاهای_ترکیه #غذاهای_ترکیه_ای #میهلاما#موهلاما#موهلمه

.
کازان دیبی کلا به معنای ته دیگ در زبان ترکی استانبولی ست و اما دسری ست مانند فرنی اما به شکل رولت و بسیار خوشمزه و محبوب که روی آن کاراملی میشود و با پودردارچین و پودرپسته و گردو و شکلات و کاکائو پوشیده میشود . .
.
شير چهار پیمانه یا یک لیتر ،آرد برنج یک چهارم پیمانه ، شكر يك پیمانه ، پودرنشاسته یک چهارم پیمانه ،
نمك یک چهارم ق چ و پودر وانیل شکری یک ق چ .پودر دارچین . طرز تهیه: شير را بجوشانيد و شکر را اضافه كنید .آرد و نشاسته و وانيل را الک کرده و با كمى آب سرد مخلوط و حل كنيد . يك لیوان از مخلوط داغ را به مواد سرد اضافه و بعد مواد سرد را كم كم به آن اضافه کنید و به همزدن ادامه دهید تا مانند فرنی غليظ شود. یک قالب رولت را چرب كرده مخلوط را داخل ان بریزید . اکنون كازان آنرا در فر قرار داده و اجازه ميدهيم به ته بگيرد و کف آن برشته شود .
اکنون قالب را ارام در ظرفى كه اب سرد ريخته ايم قرار میدهیم تا رولت رها شود . بعد يكى دو ساعت در يخچال قرار میدهیم .
سپس میتوان چهارگوش برش زد . یا با لیسک از زیر بلند کرد و از سمت برشته رول کرد که قسمت برشته دیده شود . روی آن را با پودر دارچین و پسته تزیین کنید .
.
.
.
Cr.to:@feyhanturan
#فرهنگ_آشپزی_ملل_اقوام
#غذاهای_ترکیه_ای
#دسر #کازان_دیبی .
#kazandibi#غذاهای_ترکیه#کیک_شیرینی_سفره_خونه

#غذاهای_ترکیه
عکس اول #melemen
و عکس دوم #çiğ_köfte
#ملمه و نوع دیگرش #ملمن غذای اصلی و بیشتر برای صبحانه و نهار سرو میشه و ترکیبات #دلمه و #گوجه و #تخم_مرغ و #گوشت_چرخ_کرده و #پیاز رو داره .
اما #چی_کوفتا که فقط #بلغور و #سبزی رو ازش فهمیدم برای عصرونه اس و با یک #سس تند به اسم #آجی_سس #aci_sos به همراه #کاهو با #سس #سکنجبین که در ترکیه به اسم #ناریکشسی #nar_eksisi هست ، سرو میشه . و اون پیشوند #چی اول اسم این غذا به معنای #نپخته است و انقدر این کوفتا خوشمزه است که حاضرم دو تا معده داشته باشم براش .
#delicioso #food #foodporn
#شکم #غذا #شکمگردی #خوشمزه #خوشمزه_ها

🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷ترکیه🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷 شرود بیریز
📍#sherwoodbreezes
مکان :آنتالیا_ترکیه هتل شروود بيريز
براى اقامت در اين هتل با ما در تماس باشيد
📲09306994462

#antalia
#turkiyeh
#sherwoodbreezes
#uall
#beach
#sea
#food
#hotel
#toursim
#travel
#tour
#flights
#relax
#پارک_آبی
#استخر
#ساحل
#کلوب
#فروشگاه
#خرید #حمام_ترک #غذاهای_ترکیه #رستوران #امکانات_رفاهی #سالن_آرایش #صندوق_امانات

.
گوشت بره تنوری و طباخی در ترکیه
Firin kebabi
.
گوشت بره یکی از مهمترین غذاهای اصلی در آشپزخانه ی ترکیه ای ست . طباخی ها قشر مهمی از عرضه کنندگان غذاهای مردم جامعه هستند که معمولا مورد علاقه اکثر مردمه . .
منشا این غذا شهر قونیه ست و درواقع گوشت بره با دنبه و‌چربی خود گوشت بدون هیچ آبی فقط با کمی نمک در داخل پاتیل مسی بزرگی در تنور تهیه شده و با نان سومو یا همون بربری ما ارائه میشه . .
.
یه چیزی تو مایه های ماهیچه کریم مشهدی خودمونه . 😍☝️
.
عاقا دهنم آب افتاد !! 🤭😎گوشت های ترکیه حقیقتا خیلی لذیذ و خوشمزه و زودپزه 🙄😌
.
عیب بزرگی که این طباخی ها دارند اینه که هر قسم غذای بومی معمولا در همون شهر و منطقه وجود داره . البته شهرهای بزرگی مثل استانبول و آنکارا مستثنی هستند ,آنتالیا رو هم نمیدونم ، اما تو شهرهای کوچیک بسختی میشه غذاهای بومی شهرهای دیگه رو پیدا کرد ! هیچ راهی نداره مگه یه سفر به قونیه بریم !!! 😂😁
.
یه پیشنهاد به اونایی که دارند به ترکیه مهاجرت میکنند اینه که با یه ترک بومی در شهرهای دیگه ترکیه سرمایه گذاری و غذاها و طباخی های بومی شهر دیگه رو راه اندازی کنند ! 😁😎 من پیشنهادات خوبی از شهر و روستا 😂 براتون دارم !! 😂 الان اونجا هم طوری شده که فقط خورد و خوراک درآمد خوبی داره . تو شهر کوچیک آلانیا مک دونالد و برگر کینگ و کنتاکی هست اما طباخی کوکورچ و تپسی کباب و تستی کباب و این گوشت تنوری نیست 😌🤨!
.
.
Cr.to:@antalyagyrmesii
#گوشت_بره_تنوری‎#غذاهای_ترکیه_ای#غذاهای_ترکیه#فرهنگ_آشپزی_ملل_اقوام #سفره_خونه#sofrehkhune

Most Popular Instagram Hashtags