#عجينة_فطاير

357 posts

TOP POSTS

#عجينة_فطاير

للاستفاده

ادري تأخرت عليكم بهالوصفه بنات والله هذي وصفتي اللي اعتمدها في معجناتي روعه روعه زي القطن جربوها وماراح تندمو سهلت عليكم الصوره عشان تحفظوها وتعتمدوها عندكم وللامانه خصيصا نزلت هالوصفه بناءاً على رغبه متابعتي العزيزه @aljohara.alyap #عجينة_فطاير 🔥🍕🍞🌭🌯

@asmaa8525 ابرز انواع الصوصات الاساسيه
الصويا صوص
يعتبر من اهم التوابل الاساسيه في المطابخ الشرق اسيويه وتعود نشاته للصين وهو نوع من التوابل السائله التي تحضر عن طريق تخمير فول الصويا بوجود الماء والملح وينتج عنه معجون نتيجة التخمير.
يستعمل في الاطباق الاسيويه وتتبيلات الدجاج واللحم وفي المشاوي.
ترياكي صوص
عباره عن صلصه يابانيه رائعه تتمتع بالمذاق المالح والحلو والمنعش في ذات الوقت ولذيذه جدا مع اللحم والبط وقطع الدجاج والارز.
ورشستر صوص
عباره عن خل مقطر وشراب الذره ودبس السكر وبروتين الصويا والذره المهدرج وبودرة البصل والثوم وفلفل اسود وفلفل احمر وقرنفل وكرفس بودره وانشوجا وتمر هندي ونكهته
يستعمل الورشيستر صوص في اغلب الاطباق في التتبيلات والمشاوي والشاورما وكودو.
صلصة الباربكيو
صلصه يتراوح طعمها بين الحلو والحامض وتحضر من صلصة الطماطم والخل والسكر الاسمر الذي يعطيها مذاق حلو وقوام مثل الكراميل وفي بعض البلدان يضاف لها الخردل والبصل والثوم والتوابل والفلفل الحار.
وتستعمل كمطري للحم قبل الشواء ويتبل بها عادة اجنحة الدجاج وافخاذ الدجاج فتعطيها نكهه لذيذه وتقدم كتغميسه مع رقائق التورتيلا وناجتز الدجاج.
صلصة السمك اوالمحار
هي صلصه كثيفه القوام بنية اللون تحضر من المحار وتستخدم بكثره في المطبخين الصيني والتايلندي لتنكيه الاطباق وخصوصا اطباق اللحوم والدجاج والارز والسمك والنودلز والخضار والسمك والروبيان

دبس الرمان
صوص ينتج من عصير رمان وسكر وعصير ليمون. يغلي وينتج عنه عصير رمان مركز ملئ بالنكهه.
يستعمل في تتبيلات اللحم والدجاج وفي السلطات والمحاشي وورق العنب
تشيلي صوص
عباره عن صوص حار يتكون من صلصة طماطم و فلفل حار مفروم ناعم وخل ابيض وسكر بني وتوابل.
يستعمل مع الديناميت شرمب والكفته ومع تتبيلات الدجاج وكتغميسه مع الاطباق

شطة سومطره
عباره عن شطه سائله بالفلفل الحار حلوة المذاق
تستعمل في التتبيلات وكصوص مع بعض الاطباق الاسيويه

الصوص التايلندي
حلو وحار يستعمل مع الاطباق التايلنديه وكتغميسه

وفيه انواع متعدده من الصوص بس حبيت اعرض لكم ابرزها
تلاقوها بالسوبر ماركت في قسم الصوصات ومع الكاتشب والمخللات
#طبخاتي #لايكاتكم_تسعدني #الناس_الريئه #غرد_بصوره #اكلات_شعبية #معجنات #حلى_سهل #عجينه_العشر_دقايق #طبخ #طبخات #سنعات #عجينة #عجينة_فطاير #عجينة_قطنية #عجينه #عجينة_بيتزا
#رمضان_يجمعنا #رمضان #رمضان_كريم #فرزنة #حفظ_الورقيات #حفظ_الخضروات #بهارات #صلصات #صوصات #صوص

#عجينة #عجينة_العشر_دقايق #عجينة_فطاير #معتمده 👌🏻 هشة ولذيذه اعتمدها باغلب طبخاتي 😌👌🏻 #طبخاتي

MOST RECENT

#عجينة_فطاير من حساب kitchen_nooona

#عجينة_فطاير بالجبنة الكيري
@fno_algohr

#عجينة_فطائر_صحية👌🏻
تنفع لأي نوع من انواع الفطائر خاصة لو تبغاها مقرمشه من برى و لينة من جوا🤤 👩🏻‍🍳المقادير: ✔️كوب دقيق ابيض ✔️كوب دقيق بر
✔️طرفين سمر ستيفانا
✔️ملعقتين كبيره خميره فورية
✔️ملعقه كبيرة باكنج بودر
✔️رشة ملح
✔️فنجال شاهي زيت زيتون ✔️ملعقتين زبادي قليل الدسم
✔️ماء على حسب الاحتياج "احتجت تقريباً ٣/٤ كاس موية دافئة" 🏵نخلط المقادير مع بعض و نخليها تخمر ساعتين وبعد كذا تسر اللي تبغو فيها او تخطوها بكيس و بالفريزر وقت ما تلغوها خرجوها وخلوها الين ما تفك برمجة حراره الغرفه وبعدين استخدموها.. 🏵سر نجاح اي عجينه انه كل ربع ساعه تأخذ العجينة و تضربها على الطاولة كم مره 😉

#دايت_العرب #دايت_صحي #دايت_عرب #غير_حياتك_مع_مرام #dietfood #عجينة_فطاير #healthymeals

العجينة:
أربع كأسات طحين
نصف كأس زيت
أربع ملاعق حليب نيدو
نصف كأس ماء دافي
ثلاث بيضات
ملعقه صغيره خميره
ملعقه صغيره بكنج بودر
نخلط العجينه ونغطيها
وخلال ربع ساعه تكون جاهزه .

صوص البيتزا:
نجيب خلاط ونحط فيه أربع طماطات
ربع حبه فليفله نص بصله وكم فص ثوم
ونخلطهم. وبعدين نجيب قدر
ونحط فيه شوية زيت زيتون بمعدل ربع كوب أو أقل
ونحط الخليط إلي سوينا ،نظيف فوقه ملح وفلفل أسود واوريجانو نصف ملعقه أو ملعقه كامله ونخليه على نار هاديه الين مايصير الخليط ثقيل مثل الصلصه نقدر نظيف بهارات إذا حابي على حسب مزاجكم .

المقادير:
لحم مفروم مسلوق مع ملح وفلفل أسود
جبن موزريلا
والاجبان إلي نحبها نقدر نظيفها
طماطم شرايح
فطر شرايح
حلقات بصل
حلقات فليفله
زيتون
الطريقة :
نفرد العجين
نجيب صينيه ندهنها بزيت(بمنديل أو كلينكس)
نضع بالصينيه شوي طحين ونحاول نغطي سطح الصينية بطبقه رقيقه من الطحين
والطحين الزايد نتخلص منه
نضع العجينه
نضيف فوقها الصلصه
وبعدين الجبن ونصع حلقات الطماطم والبصل والفليفله والزيتون والفطر وفوقهم اللحم المفروم أو بطريقه عكسية إلي يناسبكم
وندخلها الفرن على نار متوسطه من الأسفل لمدة عشرين دقيقه وبعدين نشغل الفرن من فوق خمس دقايق نار متوسطه
لازم قبلها يكون الفرن ساخن
والف صحه وعافيه
#بيتزا #بيتزا_باللحمه #بيتزا_بالخضار #طبخي #عجينة_بيتزا #عجينة_فطاير #بيتزا_الجبنة_واللحمه #بيتزا_اللحم_المفروم

#عش_البلبل 💕🍯
#منشنوا اللي يحبونه 😋💜

#فطاير_الاقماع 💕😋
#منشنوا اللي حابين يسوونها لكم 💜

#معجنات 💕😋
#لايك اذا حابين الوصفة 💜

#عجينة_فطاير
جميله صراحه

Most Popular Instagram Hashtags