#سمبوسه

204144 posts

TOP POSTS

پيرمردى با چرخ دستى پر از اسنكهاى هندى، از صبح زود تا پنج بعد از ظهر، اون ظرف گود مشكى رنگ با روغن داغ كنارش، در حال سرخ كردن سمبوسه ها 😌
اينطرف سينى حلواها خودنمايى مى كرد، گلاب جامون را نگو... 🤤
اوايل جرات نمى كردم بخرم اما بعد از يكبار امتحان بدجور مشتريش شديم 😅
تا به محله هنديها برسيم، سكه هاى توى ماشين را با ذوق مى شمردم، چندتا بخريم؟؟ چيا بخريم؟؟ فكر مى كرديم و حرف مى زديم، به نتيجه اى هم نمى رسيديم 😅
هربار پيرمرد با ديدن ما مى گفت سمبوسه مرغ بخريد، نمى دونم به قيافه ما نمى خورد عاشق سبزيجات باشيم 😁😉
بعضى از طعمها اينجورين كلى خاطره همراه خودشون دارن😌
حالا گاهى به ياد اون روزا درست مى كنم، البته همونطور كه رنگ رخساره خبر ميده 😆 در خونه ما خبرى از ظرف پر از روغن نيست، خيلى بگردى كمى روغن زيتون پيدا ميشه 😉
اميدوارم شما هم درست كنيد و طعمش براتون خاطره بسازه ☺️❤
.
.
Indian Potato Samosa
سمبوسه سيب زمينى هندى :
( براى تهيه بيست و هشت عدد سمبوسه كوچك سيب زمينى )
سيب زمينى چهار عدد، فلفل سبز دلمه اى يك عدد، پودر كارى يك قاشق مرباخورى، پاپريكا يك قاشق مرباخورى، پودر سير و فلفل سياه يك سوم قاشق مرباخورى، نمك يك قاشق مرباخورى،
زردچوبه يك دوم قاشق مرباخورى، خمير يوفكا و روغن به ميزان لازم.
سيب زمينى آبپز شده را پوست گرفته و رنده مى كنيم، فلفل سبز دلمه اى ريز خرد شده، پودر كارى سبزيجات، پاپريكا، پودر سير و فلفل سياه، نمك، زردچوبه را اضافه مى كنيم و خوب ورز مى دهيم تا مواد يكدست شود. سپس ورقه پانزده در پانزده خمير يوفكا را از وسط با چاقو نصف كرده به شكل مستطيل و يا به شكل مثلث بريده و يك قاشق مرباخورى سر پر مواد ريخته و خمير را مى پيچيم. سپس در روغن سرخ كرده و با انواع سس چيلى قرمز يا سبز سرو مى كنيم. نوش جان.
.
#banafshehakbari

تحدي = اكتب يوكن حرف حرف 😂💔
|
س/ نوصل ٥٠٠ #لايك ؟؟؟؟
|
ج/#نكتة جديده👍
|
سو فولوا ترا حسابي متعوب عليه |
وصلوني # 2k تكفوون
|
أثبت وجودك ب{لايك}🖒 وأبدع ب{كومنت}💭
|
#من_الاكسبلور فولوا ياقلبي 😚❤
|
اعجبتك النككته اضغط مرتين عالصوره وشوف وش#يصير
|
#منشن اخوياك خلهم يستانسون😒⤵
|
أي اعلان = بلوك ❌🔞 |
#منكتين_استراليا #منكتين_الكريستال #منكتين_الفضاوة #اساطير_النكت #منكتين_العاصفة #منكتين_العاصفة #نكت #ضحك #سمبوسه #لقيمات #اصحاب_ثنيان #خمبله #مسامير #عيد #صيام #مكه #جده #السعودية #الامارات #الكويت #الرياض #النماص #الشرقيه
#الدمام #اكل #جماعة

تكيش قروض واستخراج فواتير قروض تبي قرض تبي فاتورت قرض تبي تجدول قرضك اتصل فينا واعرف كل التفاصيل السهولة في جميع المعاملات حياك الله بأي وقت للتواصل 98800066 ‏@top_cash@top_cash@top_cash#اعلانات #اعلاناتي #كاكاو #اعلاناتكم #حلويات #سويت #اعلاناتك #سوق #السوق#اعلان#تسوق#e3lane#اعلانات_كويت #اعلاناتكم #4sale#مطعم #للبيع #kuw #كاب_كيك #kuwait #q8 #ku #طبخ#مطبخ#طباخ#طلبات #ورق_عنب#ملفوف#محاشي#كبب#سمبوسه

Persian starter ( Sambose)
Photo taken by @photography.fs
دوستان عزیز، خوشمزه این پست #سمبوسه #بندری خودمان هست، مواد میانه ترکیبی از #سیب_زمینی ابپز، #جعفری خرد شده، رب گوجه فرنگی ، نمک و البته فلفل قرمز زیاد، اگر میخواهید بندری بشه. ولی من این سمبوسه ها را به جای نان لواش یا خمیر، در ورقه های برنجی #تایلندی / #چینی میپیچم. مزیت اینکار اینه که بسیار ترد و #کرانچی میشند این سمبوسه ها به اضافه اینکه روغن زیادی هم موقع سرخ کردن به خودشان نمیگیرند. بعد این سمبوسه ها را با #سس_خونگی #چیلی شیرین که سسی تایلندی/ چینی هست سرو میکنم. پیشنهاد میکنم امتحان کنید بسیار #پیش_غذا یا #فینگرفود #خوشمزه ای هست. دستور این سس از یک همکار چینی هست، این هم دستور این سس خوشمزه خدمت شما عزیزان
مواد لازم:
#آناناس ۳۵۰ گرم، #سرکه سیب ۵۰ گرم، #شکر ۴۳گرم، #سیر رنده شده ۳ حبه، #فلفل قرمز #چیلی ریز خرد شده ۱عدد، #زنجبیل تازه رنده شده ۲ ق.غ، #کچاب ۲ق.غ، #نشاسته ذرت یک ونیم ق.غ.
طرز تهیه:
آب آناناس را با آبمیوه گیری بگیرید سپس در ظرفی ریخته شکر ، سیر، زنجفیل، فلفل را با ان مخلوط کرده و روی حرارت متوسط قرار دهید تا کمی بجوشد، در این فاصله نشاسته ذرت را با سرکه خوب مخلوط کرده تا محلول یکدستی بدست اید، سپس کم کم به مایه سس در حال جوشیدن اضافه و تند تند هم بزنید تا سس خوب یکدست شود، بعد از چند دقیقه جوشیدن و قوام امدن سس ان را از روی حرارت برداشته و در صورت تمایل از صافی رد کرده و پس از سرد شدن به همراه #غذا ی مورد نظر #سرو کنید. این سس مزه ای شیرین، کمی ترش و تند دارد و بیشتر به همراه #غذاهای_دریایی سرو میشود.
نوش جان. الهام 🌹

#کدبانوگری #آموزش_آشپزی #دستورغذا #دستپخت #هنر_آشپزی #خودم_پز #آموزش

#کافه 20#
پذیرای دوستان عزیز اقا شایان# و اقا جمشید🍷🍺#

فلافل سرای#پاکورا#سمبوسه#ابادان#برزیلی#

.
سلام شب به خير دوستان
سمبوسه ترد و خوشمزه جاي شما خالي☺️ .
ميدونيد كه بچه هاي من عاشق فست فودن
.
سمبوسه به روش هاي مختلف درست ميشه
بعضي ها توي سمبوسه گوشت چرخ كرده ميزنن يا سيب زميني و تره ولي من جعفري و تره و سيب زميني با هم زدم.
.
اصل سمبوسه اينجوري هست كه من درست كردم☺️
بعضي ها هم توش پنير پيتزا مي ريزن به اسم سمبوسه پيتزايي .
كلا سمبوسه ميخواي بايد بري ابادان.
اين مقدار تقريبي هست ميتونيد به نسبت بيشترش كنيد.
مواد لازم
سیب زمینی متوسط ۲ عدد
جعفری و تره خورد شده ۳ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل به مقدار لازم
نان لواش ۲ عدد
طرز تهیه
۱- سیب زمینی ها را آب پز کرده پوست میگیریم رنده میکنیم سبزی رو تفت ميديم تا كمي نرم بشه به سيب زميني همراه با نمك و فلفل اضافه میکنیم و خوب به هم میزنیم تا بصورت خمیر یکنواختی درآید.
٢_هر نان از طول سه برش ميزنيم كه سه نوار بلند داشته باشيم كه به صورت مستطيل بلندي مي شوند
روي نان یه قاشق غذا خوری از مواد قرار میدهیم و نان رو طوری تا میزنیم تا بشکل مثلث در بیاید و در روغن داغ آنها را سرخ مینماییم چاشنی این غذا سس تمر هندي يا سس فلفل است.
به جای نان ازخمیر یوفکا هم ميتونيد استفاده كنيد.(ولي ديگه سنتي نيست) 🌼🌼روش بعدي:
پياز سرخ شده گوشت چرخ كرده وسبزي نمك و زردچوبه فلفل و رب گوجه
🌼🌼سيب زميني و پيازسرخ شده نمك و فلفل و سبزي
پياز سرخ شده وگوشت چرخ كرده و نمك و فلفل و زردچوبه و رب گوجه و پنير پيتزا 🌼سس گوجه‌فرنگي سمبوسه
رب گوجه‌فرنگي / 2 قاشق سوپخوري
روغن مايع / 1 قاشق سوپخوري
سس خردل / 1 قاشق سوپخوري
نمک و فلفل/ به مقدار لازم
آب ليمو‌ترش تازه / 1 قاشق چايخوري
ابتدا رب گوجه‌فرنگي را در روغن مايع تفت داده، سپس سس خردل را به آن اضافه و کمي تفت دهيد بعد از روي حرارت برداشته نمک، فلفل و آب ليموترش تازه را به آن اضافه کنيد و به همراه سمبوسه‌ها سرو کنيد
🌼سس تمرهندی
سس تمرهندی / 100 گرم
آب لیمو / یک چهارم پیمانه
رب گوجه فرنگی / 1 قاشق چایخوری
نمک و فلفل / به مقدار لازم
روغن مایع / 2 قاشق سوپخوری
سس تمرهندی و آب لیمو را مخلوط کنید. سپس رب گوجه فرنگی را به همراه نمک و فلفل در کمی روغن مایع تفت داده و به مواد بالا بیفزائید و همراه سمبوسه ها سرو کنید.
ميتونيد از هر موادي توي سمبوسه استفاده كنيد مثل مخلوط گوشت چرخي سيب زميني و سبزي يا پنير پيتزا
راستش انقدر دستورهاي عجيب غريب و من دراوردي وجود داره كه تمام غذاهاي سنتي از شكل اصلي خودشون خارج شدن😔😔
#سمبوسه#خوشمزه#آبادان#تمرهندي

MOST RECENT

سمبوسه جنوبى
سمبوسه جنوبى هر ٢٠ عدد ٢٠،٠٠٠ تومان ‏
#سمبوسه
#سفارش_فينگرفود
#تولد
#دورهمى_پارتى_مهمونى
‏https://t.me/Ricottafingerfood

شروط المسابقه
1 _ طرشولي اي صورة سفرة قهوه عندكم
2_آخر يوم استلام الصور الخميس
3_انزلهم سناب واكثر كابجر تفوز معاي
.
.

الجوائز
الاولى اختيار صنفين من شغلي
الثانيه اختيار صنف من شغلي
.
.
.
مسابقه#مسخن#كبب#عصيده#خبيزات#مراصيع#سمبوسه#سويت#البه#تارت#الفلافل#تارت#

Persian starter ( Sambose)
Photo taken by @photography.fs
دوستان عزیز، خوشمزه این پست #سمبوسه #بندری خودمان هست، مواد میانه ترکیبی از #سیب_زمینی ابپز، #جعفری خرد شده، رب گوجه فرنگی ، نمک و البته فلفل قرمز زیاد، اگر میخواهید بندری بشه. ولی من این سمبوسه ها را به جای نان لواش یا خمیر، در ورقه های برنجی #تایلندی / #چینی میپیچم. مزیت اینکار اینه که بسیار ترد و #کرانچی میشند این سمبوسه ها به اضافه اینکه روغن زیادی هم موقع سرخ کردن به خودشان نمیگیرند. بعد این سمبوسه ها را با #سس_خونگی #چیلی شیرین که سسی تایلندی/ چینی هست سرو میکنم. پیشنهاد میکنم امتحان کنید بسیار #پیش_غذا یا #فینگرفود #خوشمزه ای هست. دستور این سس از یک همکار چینی هست، این هم دستور این سس خوشمزه خدمت شما عزیزان
مواد لازم:
#آناناس ۳۵۰ گرم، #سرکه سیب ۵۰ گرم، #شکر ۴۳گرم، #سیر رنده شده ۳ حبه، #فلفل قرمز #چیلی ریز خرد شده ۱عدد، #زنجبیل تازه رنده شده ۲ ق.غ، #کچاب ۲ق.غ، #نشاسته ذرت یک ونیم ق.غ.
طرز تهیه:
آب آناناس را با آبمیوه گیری بگیرید سپس در ظرفی ریخته شکر ، سیر، زنجفیل، فلفل را با ان مخلوط کرده و روی حرارت متوسط قرار دهید تا کمی بجوشد، در این فاصله نشاسته ذرت را با سرکه خوب مخلوط کرده تا محلول یکدستی بدست اید، سپس کم کم به مایه سس در حال جوشیدن اضافه و تند تند هم بزنید تا سس خوب یکدست شود، بعد از چند دقیقه جوشیدن و قوام امدن سس ان را از روی حرارت برداشته و در صورت تمایل از صافی رد کرده و پس از سرد شدن به همراه #غذا ی مورد نظر #سرو کنید. این سس مزه ای شیرین، کمی ترش و تند دارد و بیشتر به همراه #غذاهای_دریایی سرو میشود.
نوش جان. الهام 🌹

#کدبانوگری #آموزش_آشپزی #دستورغذا #دستپخت #هنر_آشپزی #خودم_پز #آموزش

Most Popular Instagram Hashtags