#سس

MOST RECENT

سلام دوستان عزيز و همراهان دوستداشتني ممنونم از ابراز محبتتون در پست قبل ايشالله تو شادياتون جبران كنم 😍😍😍😍❤️❤️💚💚😉😉
ببخشيد كه عكس تكراي هست به درخواست دوستان رسپي كيك رو ميگذارم عكس قالبم خواستيد اونم استوري ميكنم
#كيك مرمري يا (Marble cake)
كيك ساده اي كه رگه هاي شكلاتي در بافت سفيد داشته باشه
به همين دليل به كيك مرمر معروفه #كيك_مرمري_با_سس_شكلات_سفيد
مواد لازم جهت تهيه ي كيك
٣ عدد #تخم مرغ
١/٥ ليوان #شكر
١ ليوان #شير
١ ليوان سرخالي #روغن (اندازه يه بند انگشت خالي باشه😉😃)
١ عدد #ليمو ترش
٢ قاشق غذاخوري #پودر كاكائو( ميتونيد اين مقدار رو كمتر كنيد اما من و ايليا دوست داشتيم قسمت كاكائوييش بيشتر باشه )
١/٤ قاشق مرباخوري #وانيل معادل ٥ گرم
١ قاشق سوپخوري كمي بيشتر #بكين پودر معادل ١٥ گرم
٣ ليوان #آرد
مواد لازم جهت تهيه #سس #شكلات #سفيد
١/٥ ليوان #شير سرد
١/٥ قاشق غذاخوري #آرد
٢ قاشق غذاخوري #شكر
٨٠ گرم #شكلات سفيد
١ قاشق مرباخوري#كره

#تخم مرغ و #شكر را با دور متوسط همزن زدم تا كف كنه😬😃 حدودا ١ تا ٢ دقيقه طول ميكشه . #شير،#روغن،#آب ليمو ترش و رنده ي پوستش رو اضافه كردم ( دقت كنيد هنگام رنده كردن به قسمت سفيد پوست نرسيد همين كار باعث تلخي كيكتون ميشه)
فقط در حد مخلوط شدن دوباره همزدم
حالا #آرد و #بكين پودر و #وانيل رو كه باهم الك كردم رو به مخلوطم به تدريج اضافه كردم و با دور كند همزن هم ميزنم فقط در حدي كه #آرد با مواد مخلوط بشه نه بيشتر
٢/٣ از موادم رو در قالب كه از قبل چرب و آردپاشي شده بود ريختم
١/٣ از مواد باقي موندم رو با #پودر كاكائو كه الك كرده بودم مخلوط كردم برا همزدن بهتر اينحا هم ميتونيد از همزن كمك بگيريد در حد يكدست شدن
حالا مواد #كاكائويي رو روي مواد ساده ريخته و با سيخ چوبي (همونطور كه قبلا تو استوري ديد ) روي مواد #كاكائويي خطوط نا منظم ايجاد كردم خيلي خلال رو عميق فرو نكنيد كه #خمير #كاكائويي به كف قالب برسه خيلي سطحي به صورت چرخشي خلال رو بچرخونيد
بعد در فر از قبل گرم شده با دماي ١٨٠ درجه گذاشتم به مدت
٤٥ دقيقه باز هم مثل هميشه تكرار ميكنم كه حتما تست كنيد تا از پخت #كيكتون مطمئن بشيد دماي فرها با هم متفاوته
بعد از پخت از فر خارج كنيد و بعد از خنك شدن از قالب جدا كنيد
#سس: #شير و #ارد و #شكر رو هم زدم تا آرد در شير حل بشه روي حرارت گذاشتم وقتي به نقطه جوش رسيد و كمي قوام پيدا كرد از روي حرارت برداشتم #شكلات خرد شده و كره را افزوده تا آب شدن شكلات هم زدم
بعد از خنك شدن روي كيك دادم
#honareshirin1

.
برای دسترسی به طرز تهیه، به کانال تلگرام از طریق لینک بیو مراجعه کنید و با هشتگ #استیک_مرغ با من همراه باشید.

2018.06.21

#yum#delicious#staik ,#chicken#yummy#instafood#food , #fidilio#instashot#foodpic#foodshot#backen#sugarart#edibleflowe,#steak,#Sauce,#Mushroom
#اینستاگرام،#خوشمزه،#یامی،#مسترفود،#اورجینال،#غذا,#استیک,#مرغ,#پوره_سیب_زمینی,#قارچ,#سورل,#سس

هنر آماندا جان
@amanda.b52 .
.
سلام و صد سلام به همه خوبان🙋‍♀️
.
.
انشاله که خوب و خوش و سلامت باشید 🙏😍
.
.
میدونم که اکثرتون برای مسابقه امروز دل تو دلتون نیست . شاید خیلی هاتون امیدی به برد نداشته باشید اما بنظر من باید امیدوار بود من خودم به شخصه به دعا و شانس و معجزه معتقدم پس پرانرژی باشیم و برای تیم کشورمون دعا کنیم ، همیشه مثبت بودن بهتر از منفی بودنه💪
بنظرتون چند تا گل میزنیم؟؟؟🏃‍♂️⚽️💪🇮🇷💪🙏😀
.
.
این خوشمزه های خوشرنگ و خوشمزه #چیکن_میتبال_پنیری( که بعقیده من همون #کوفته_قلقلی خوشمزه وطنی خودمونه با کمی تغییرات) با #سس_تریاکی که یه #فینگرفود و #پیش_غذا ی خوش طعمه که با #پاستا و #ماکارونی و #نان و حتی #برنج هم خوشمزه است. .
.
قبل از طبخ #چیکن_میتبال_پنیری #سس_تریاکی رو آماده کنید👇
نصف پیمانه سویا سس ، ۲ قاشق سرکه بالزامیک ، ۲ قاشق شکر قهوه ای ، ۱/۴ پیمانه شکر سفید ، پودر زنجبیل ، فلفل قرمز هر کدام ۱ قاشق چایخوری ، دو حبه سیر رنده شده ، ۱ قاشق چایخوری روغن کنجد ، ۲ قاشق چایخوری نشاسته ذرت ، ۱/۴ پیمانه آب
ابتدا نشاسته ذرت را در آب حل کنید و به همراه تمامی مواد روی حرارت ملایم قرار دهید و مرتب هم بزنید تا سس غلیظ شود ، (بدلخواه اگر دوست دارید ۱ عدد پیاز نگینی قرمز هم اضافه کنید) .
.
#چیکن_میتبال_پنیری👇
نیم کیلو فیله مرغ چرخ کرده ، ۱ عدد تخم مرغ ، کمی زردچوبه ، فلفل قرمز ، پودر سیر ، پودر زنجبیل ، ۱ عدد پیاز متوسط رنده شده و آب گرفته شده ، ۱ قاشق جعفری ساطوری شده ، ۱ قاشق پنیر پارمزان رنده شده ، نوک قاشق چایخوری نمک ، حدود ۲ قاشق پودر سوخاری پانکو یا معمولی رو خوب با هم ورز دهید . پودر سوخاری رو در انتها و کم کم اضافه کنید تا جاییکه چسبندگی لازم بدست آورید.
مواد را نیم ساعت در یخچال استراحت دهید ، سپس باندازه گردو قلقلی کنید و با حرارت بالا در روغن تفت دهید تا همه قسمتها سرخ شوند ، سپس شعله رو کم کنید و ۱ پیمانه آب اضافه کنید و اجازه دهید مغز پخت شوند .
هنگامی که نصف آب تبخیر شد سس را اضافه کنید و مرتب زیر و رو کنید تا میتبالها طعم دار شوند و سس به غلظت اولیه برسه.
نوش جان 🌹 .
.
نکته👇
نمک اضافه نکنید چون سویا سس شوره
اگر روغن کنجد ندارید میتونید از روغن زیتون یا حتی مایع استفاده کنید
میتونید عسل رو جایگزین شکر قهوه ای کنید که باندازه شکر قهوه ای رنگ زیبایی به سس میده

#فینگرفود_آسان#شیک_و_مجلسی#عصرانه#فست_فود#خوشمزه_ها#طرز_تهیه#غذای_بین_المللی_خاص#میهمانی#طعم_لذیذ#شام_سالم#فوتبال#جام_جهانی#آشپزی_مدرن#کدبانوگری#آشپزباشی#دیزاین#غذای_مدرن#سس

اسلوفود کانیار#سوخاری#استریپس#جوجه چینی #سس مخصوص#

چارلی نارگین، در سال ۱۸۸۵ در جزایر سیمور (هند غربی) غذایی را آماده کرد که شامل گوشت نرم، خرد و کمی سرخ شده بود و همراه با سبزی جات سرو می شد. او گوشت را به صورت کوفته درمی آورد اما بعد از مدتی متوجه شد که خوردن کوفته ها کمی سخت است؛ او کوفته های گوشت را پهن کرد و به صورت تخت و گرد در آورد و نام غذا را همبرگر گذاشت. امروزه جزایر سیمور را پایتخت همبرگر جهان می نامند.
و پايتخت همبرگر ايراني در توسو 😍😎
به همبرگراي ما چند امتياز ميديد 🤷🏼‍♀️؟؟
#رستورانگردی#توسو#گوشت#هند#ايران#سبزيجات#سس#گوجه#كافه#رستورانگردی#خوبای_ایران#توسو#رستوران#تهران#همبرگر#ساندويچ#تند#كچاپ🍱
@indila_mn📷

حلزونی های بسیار شیک و خوشمزه
خیلی جذابن
مواد داخلش هم میتونه به صورت سرد سرو بشه هم به صورت گرم و به همراه پنیر
در پست بعدی با پنیرش هم‌ میزارم براتون
#ماکارونی
#حلزونی#سالادماکارانی #سالاد#خوشمزه#جذاب#سس#ماکارانی#گوجه گیلاسی

خوب جونم بهتون بگه كه؛ سيب زميني رو برداريد عنقد عنقد برش بزنيد،☺️ بگيد خوب😄 بعد سه دقيقه بندازيد تو آب جوش بپزه☺️☺️☺️ بههههد كه پزيد پودر سير،فلفل سياه،فلفل قرمز،فلفل راه راه😬😬 و نمك بپاشيد روش🥔 بعد روغن زيتون رو هم قطره قطره بچكونيد روش و بزاريد در فر بپزه🥔🥔 بيست دقيقه زمان مناسبيه... البت هي چكش كنيد تا حدي كه دوس داريد طلايي شه... بعد اينجوري يه ظرف سس هم بزاريد وسطش و بشينيد تام و جري ببينيد و ميل كنيد🍟🍟🍟 عاشقتونم 😘
#سيب زميني#سيب زميني سرخ شده#سس#سيب زميني#تنوري#غذاي سالم#صبحانه#صبحانه ي سالم#تام#جري#

کیک لیمو

برای درست کردن این کیک ابتدا سیصد گرم شکر رو با دویست گرم روغن مایع و چهار قاشق اب لیموی تازه و یک قاشق مرباخوری رنده پوست لیمو باهمزن میزنیم بعد شش عدد تخم مرغ رو دونه دونه اضافه وباهمزن میزنیم بعد چهارصد گرم آرد رو با دوقاشق مرباخوری بکینگ پودر سه بار الک کرده همراه با دویست گرم ماست به تناوب اضافه کرده و با لیسک هم میزنیم بعد درفر با درجه صد وهشتاد درجه به مدت پنجاه درجه میپزیم .
#کیک#لیمو ترش#خوشمزه#عصرونه# بهار#
#نعنا#قنادی#سس لیمو#
#lemon cake#cooking#spring#
#dessert #delicious #
🍋🍰🍋☕🍋🍩🍋🍰🍋🍸🍋🍻🍋🍰
🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋

یکی از دوستان عکس دستپخت شون رو برام فرستادن . قرار شده چند نفری جمع بشن برای یه دوره فشرده پاستا و اسپاگتی 🍝🍜🍛
#دستپخت #خونگی #غذای_خانگی #اسپاگتی #پاستا #ماکارونی ( هزینه دوره 1/200 )
به راحتی توی خونه برای دوستان و مهموناتون میان وعده های متفاوت درست کنین
#مشاوره و #امورش 09101006703
#دسر #میان_وعده #مهمونی #دورهمی #جشن_تولد #دوستانه #سس #سالاد
#اشپزی #فست_فود #کافی_شاپ #رستوران #کافه
#سفره_خونه #قلیون 👑کافه تهرونی 👑
تشریفات و خدمات مجالس
مشاوره
اموزش
راه اندازی.طراحی منو
تجهیزات.دکوراسیون.مواد اولیه.پرسنل
فست فوت
کافی شاپ
رستوران
سفره خانه
سالاد بار

.
حواستون باشه اگر دائم به بچه ها سيب‌زميني سرخ‌شده میدید رگاشون بايد از جنس آهن باشه تا مشكلي براي قلبشون پيش نياد.
.
برای هضمشم ۱۲ ساعت زمان لازمه و تازه نصفش هضم نشده خارج میشه.
#سیبزمینی #خوراکی#خورن#شکم#پهلو#زیبایی#سس#ایران #تیم_ملی #جام_جهانی #جایزه#ایرانی#زیبایی#سیب_زمینی#فست_فود#غذا#شیرینی#آشپزی

لطفا ورق بزنید📑
فیله مرغ پفکی👌🏻👍😍😍با سس مخصوص و نون با طعم پیازچه 👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳اوف اوف بر من که به فکر اضافه وزن نیستم😰😖😖😋🤭🤫
#آشپزی#chef #عشق_آشپزی#فیله_مرغ#نان #سس#gemfood

Most Popular Instagram Hashtags