[PR] Gain and Get More Likes and Followers on Instagram.

#خانه_آشپزي

MOST RECENT

👈دوستای عزیز یه سورپرایز براتون دارم❤🤗
ازین به بعد رسپی های خوشمزه خارجی رو براتون ترجمه میکنم و میزارم.
همراه با کلیپ مرحله مرحله اش
لطفا برای حمایت از پیج دوستاتونو تگ کنید🌷⚘🌼 😋❤رسپی توپک مغزدار نوتلا😋👅
کره. ۱/۴ پ
شکر قهوه ای. ۲ ق غ
نمک. ۱/۲ ق چ
آب. ۱پ
آرد. ۱پ
وانیل. ۱ق چ
تخم مرغ. ۳عدد
نوتلا. به مقدار لازم

@khaneh_ashpazi
يه قرتى بازى عالي
.
.
.
خميرشو هم ميتونين اماده تهيه كنيد هم خودتون درست كنيد. دستور خمير پيتزا که قیلا دستورشو گذاشتیم 🙏🙏🙏🙏
.

@khaneh_ashpazi
@khaneh_ashpazi#fidilio#sofrehkhone#بزن#لذيذ#خوشمزه#دسر#بپسند
#Khaneh_ashpazi #خانه_آشپزي #صبحانه#مشهد#ناهار#سفره#مسافرت#خانه#شام#تعطيلات#نان#شيريني#سالاد#يامي#تابستان#ساندويج#مهر

‌ ‍ 🍋جلوگیری از کپک زدن آبلیمو و آبغوره ✔️برای پیشگیری از کپک آب‌غوره و سرکه هم باید توجه کنید که تا سر شیشه از این مواد پُر شود و هوا نداشته باشد. این شیشه‌ها را درون ظرف بزرگی پر از آب قرار دهید و روی شعله بگذارید تا آب جوش بیاید. به مدت 6 دقیقه این شیشه‌ها را بجوشانید تا تمام سلول‌های رویشی کپک درون آب‌غوره و سرکه از بین برود. ‏@khaneh_ashpazi
@khaneh_ashpazi
@khaneh_ashpazi#fidilio#sofrehkhone#بزن#لذيذ#خوشمزه#دسر#بپسند
#Khaneh_ashpazi #خانه_آشپزي #صبحانه#مشهد#ناهار#سفره#مسافرت#خانه#شام#تعطيلات#نان#شيريني#سالاد#يامي#تابستان#ساندويج#شهريور

تارت انجير
مواد لازم برای خمیرتارت
2 /1 پیمانه شکر
2 /1 1 پیمانه آرد
150 گرم کره
8 /1 قاشق چای خوری نمک
3-2 قاشق سوپ خوری آب سرد
مواد لازم برای کرم کاستارد
2/1 و 1 پیمانه شیر
2/1 پیمانه پودر قند
1 قاشق سر پر آرد
2 عدد زرده تخم‌مرغ
1 قاشق کره
8 /1 قاشق چای خوری وانیل
1 قاشق سوپ خوری سر پر نشاسته ذرت
مقداری انجير كات شده
طرز تهیه
برای آماده کردن خمیر تارت آرد، نمک و شکر را در کاسه‌ای گود ریخته، چند بار الک کنید. کره را به قطعات ریز خرد کرده و به کاسه اضافه کنید.
با نوک انگشتان کره را به خورد آرد دهید، تا مخلوط به شکل خرده نان در آید. سپس آب سرد را آرام آرام اضافه کنید تا مواد خمیری شوند.
این خمیر را به آرامی تا جایی ورز دهید که مواد به خوبی مخلوط شوند. اگر مواد بیشتر از حد ورز داده شود، خمیر تارت سفت می‌شود. خمیر را به مدت نیم ساعت در کیسه پلاستیکی در یخچال استراحت دهید.
سپس آن را درسطح آرد پاشی شده، با وردنه پهن کنید و به اندازه قالب برش بزنید. خمیر را در محفظه قالب پهن کنید. بعد از اینکه همه خمیر قالب زده شد، با چنگال چند سوراخ در کف تارت ایجاد کنید.
پس از آن قالب را در فر از پیش گرم شده با 200 درجه سانتیگراد قرار بدهید. بعد از این مدت قالب را بیرون آورده ، بگذارید تارت‌ها خنک شوند.
روش تهیه کرم کاستارد
ابتدا آرد، نشاسته ذرت و پودر قند را در شیر سرد حل کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید. مخلوط را مدام هم بزنید تا غلیظ شود. در ظرفی دیگر زرده‌ها را با وانیل مخلوط کرده و با همزن برقی هم بزنید. سپس آن را به مخلوط اولیه اضافه کنید و سریع هم بزنید تا تخم‌مرغ در مایه نبندد. به مدت یک تا دو دقیقه مخلوط را روی حرارت ملایم هم بزنید.
پس از آن کره را به مواد اضافه کرده و از روی حرارت بردارید. زمان دهید تا کرم سرد شود.
نکته: برای اینکه کرم تا زمانی که سرد می شود رویه نبندد، باید هر از گاهی آن را هم زد یا اینکه با محافظ غذا روی آن را پوشاند طوری که محافظ با سطح کرم تماس داشته باشد.
نان‌های تارت را از قالب در آورده و در آنها کرم کاستارد بریزید. روی تارت‌ها را با انجير هاى كات شده و کمی خامه تزیین کنید
نوش جان

يك روش عالى هم براى وعده ى كامل و هم به عنوان فينگر فود و مزه. توشم با هر چى دلتون ميخواد ميتونين پر كنيد كه اينجا از تركيب كدو و پنير ريكوتا و ژامبون استفاده شده
ارادت
@khaneh_ashpazi
@khaneh_ashpazi
@khaneh_ashpazi#fidilio#sofrehkhone#بزن#لذيذ#خوشمزه#دسر#بپسند
#Khaneh_ashpazi #خانه_آشپزي #صبحانه#مشهد#ناهار#سفره#مسافرت#خانه#شام#تعطيلات#نان#شيريني#سالاد#يامي#تابستان#ساندويج#شهريور

یه پیشنهاد عالی برای خانوم های خوشگل پیجمون😊❤️ .
یه ماسک موثر با آب رز و عسل
.
یه توضیح در مورد آب رز اینکه:
بسیار عالیه برای شادابی و تقویت و روشنی پوست
میدونید که در اکثر پاک کننده ها و تونرهای بهداشتی از آب رز استفاده میکنند(رز واتر)
که البته این لوسیون ها مواد شیمیایی والکل هم دارند که باعث خشکی پوست میشن.
.
.
از آب رزی که تو خونه درست کردید رو پدهای آرایشی بزنید و برای پاک کردن پوستتون استفاده کنید
.
❌نکته:
آب رز رو یک هفته در یخچال نگهداری کنید بعد از این مدت دوباره درست کنید🌺
@khaneh_ashpazi
@khaneh_ashpazi
@khaneh_ashpazi#fidilio#sofrehkhone#بزن#لذيذ#خوشمزه#دسر#بپسند
#Khaneh_ashpazi #خانه_آشپزي #صبحانه#مشهد#ناهار#سفره#مسافرت#خانه#شام#تعطيلات#نان#شيريني#سالاد#يامي#تابستان#ساندويج#شهريور

مواد لازم براى خمير:
١ پيمانه شير پرچرب هم دماى اتاق
١/٢ پيمانه كره
١/٣ پيمانه شكر
٢ و ١/٢ ق چ پودر خمير مايه فورى
٢ عدد تخم مرغ بزرگ هم دماى اتاق
٤ پيمانه آرد به علاوه مقدارى بيشتر در صورت لزوم
٢ ق چ نمك
مواد لازم براى فيلينگ:
١ پيمانه شكر قهوه اى
١/٢ پيمانه كره نرم
٢ و ١/٢ ق غ دارچين
٣/٤ ق چ جوز هندى
نكته:
تمام مواد بايد هم دماى اتاق باشن
طرز تهيه خمير:
شير رو بريزين توى يه قابلمه و حرارت بدين تا زمانيكه به جوش بياد.
شير داغ رو بريزين توى كاسه و كره رو بهش اضافه كنيد . در اين مرحله دماى شير كاهش پيدا ميكنه، و بذارين بمونه تا زمانيكه كره كاملا اب بشه.بعد شكر رو بهش اضافه كنيد هم بزنيد. با انگشت دماى شير رو چك كنيد كه ولرم شده باشه، نبايد دستو بسوزونه. مهمه ها.
در اين مرحله ١/٢ پيمانه از مقدار گفته شده ارد رو بهش اضافه كنيد و بازم هم بزنين. دوباره دماشو چك كنيد. وقتى تقريبا به دماى اتاق داره نزديك ميشه خمير مايه رو بريزين روش.يه هم كوچولو بزنين و بذارين كنار ده دقيقه بمونه.
حواستون باشه فوتش اينجاست، اگر قبل از اضافه كردن خمير مايه موادتون داغ باشه ، خمير مايه به اصطلاح ميميره. و ديگه تاثيرى نداره.
حالا بايد تخم مرغا ، نمك ومابقى آرد رو اضافه كنيد. اگر از استند ميكسر داريد از پدال مخصوص خمير زنى استفاده كنيد.با دور كند هم بزنين.
ده دقيقه بايد خمير ورز داده بشه ، چه با دست چه با استند ميكسر.
اگر بعد از دو سه دقيقه اول احساس كرديد خميرتون چسبناكه، بهش ١/٤ پيمانه ارد بيشتر اضافه كنيد.
ده دقيقه كه خوب ورز دادين. خمير توى يه كاسه باشه روسو سلفون بكشيد و بذارين خمير ٢ ساعت در جاى گرم استراحت كنه.
طرز تهيه فيلينگ:
همه مواد رو با هم مخلوط كنيد و با قاشق چوبي كاملا شكر رو باز كنيد تا زمانيكه ميكس خوبي بده.بذارينش كنار و تا زمان استفاده در دماى اتاق نگه دارين.
بعد از دو ساعت كه خمير خوب پف كرد. روى ميز كار ارد بپاشين و خمير رو باز كنيد و دو سه بار ورزش بدين. بعد بازش كنيد به اندازه يك مستطيل ٤٠ در ٥٠ سانتى. ارتفاع خمير بايد كمتر از يك سانت باشه.
مواد فيلينگ رو روى خمير پهن كنيد.
دقيت كنيد زمان پخش كردن فيلينگ به خمير فشار نيارين و سوراخ يا نازكش نكنيد.
اروم شروع به رول كردن كنيد وخمير روبه ١٢ قسمت مساوى تقسيم كنيد.
توى سينى فر كاغذ بذارين و رولبذارين بمونه نيم ساعت تا استراحت كنه.
فر رو رى ١٧٥ درجه روشن كنيد.
بره توى فر براي مدت ٢٠-٢٥ دقيقه تا زمانيكه دوروبرش يكم طلايي شه.

سه ساندويچ هات داگ گرم با خمير پيتزا.
اگر هات داگ دوست نداريد ميتونين گوشت يا مرغ مرينيت شده كه به صورت عمودي برش زدينو استفاده كنيد.
همونطور كه توى فيلم ميبينيد با اب و جوش شيرين يكم ميپزيم فقط در حديكه قل بخوره
بعد توى سيني بچينيد و روى همه رو با تخم مرغ رومال كنيد.
بعد براي تاپينگ ديگه مختاريد كه چي بريزين
اينجا از نمك دريا
پنير چدار و فلفل هالوپينو
تركيب كره و سير و جعفرى
و
پنير و كالباس پپرونى استفاده شده
در دماى ٢٣٠ درجه ١٢ الي ١٥ درجه بپزه
ارادت
@khaneh_ashpazi
@khaneh_ashpazi
@khaneh_ashpazi#fidilio#sofrehkhone#بزن#لذيذ#خوشمزه#دسر#بپسند
#Khaneh_ashpazi #خانه_آشپزي #صبحانه#مشهد#ناهار#سفره#مسافرت#خانه#شام#تعطيلات#نان#شيريني#سالاد#يامي#تابستان#ساندويج#شهريور

#نان_سيب_زميني

@khaneh_ashpazi
مواد لازم:
سيب زميني متوسط ٤ عددد
ماست 1 ليوان
روغن مايع 1 ليوان
نمك 1 ق م
فلفل سياه 1 ق چ
فلفل قرمز 1 ق چ
آرد 2/5 ليوان
جعفري خرد شده 2 ق غ
پياز متوسط 1 عدد
تخم مرغ 2 عدد

@khaneh_ashpazi
طرز تهيه:
ابتدا سيب زميني هارو پوسط گرفته بصورت نگيني خرد كرده ميشوريم توي ابكش قرار ميدهيم اا اب اضافيش گرفته بشه
توي ظرف گودي آرد،تخم مرغ،ماست،فلفل سياه،فلفل قرمز،نمك،روغن مايع،و پياز نگيني خرد شده و جعفري را همرو با هم خوب مخلوط كرده بعد سيب زمينهارو اضافه كرده باهم خوب مخلوط كرده
كف قالب مورد نظر كاغذ روغني پهن كرده و مواد را داخل قالب ريخته و خوب پهن كرده داخل فر با درجه حرارت 180 بمدت 60 دقيقه قرار ميدهيم. 💓💕خانه آشپزي💕💓 ⚜️متفاوت باشيد⚜️
@khaneh_ashpazi
@khaneh_ashpazi
@khaneh_ashpazi#fidilio#sofrehkhone#بزن#لذيذ#خوشمزه#دسر#بپسند
#Khaneh_ashpazi #خانه_آشپزي #صبحانه#مشهد#ناهار#سفره#مسافرت#خانه#شام#تعطيلات#نان#شيريني#سالاد#يامي#تابستان#ساندويج#شهريور

ﺩﺭﻣﺎﻥ 7 ﺑﯿﻤﺎﺭﯼ ﺑﺎ 7 ﻣﯿﻮﻩ 🔸ﭘﻮﮐﯽ ﺍﺳﺘﺨﻮﺍﻥ :ﮐﺸﻤﺶ
🔸ﺧﺴﺘﮕﯽ ﻣﻔﺮﻃ :ﺧﺮﻣﺎ
🔸ﻧﻘﺮﺱ:گیلاس ﺧﺸﮏ
🔸ﻓﺸﺎﺭﺧﻮﻥ ﺑﺎﻻ :ﺯﺭﺩﺁﻟﻮ ﺧﺸﮏ
🔸ﻋﻔﻮﻧﺖ ﻣﺜﺎﻧﻪ : ﺯﻏﺎﻝ ﺍﺧﺘﻪ ﺧﺸﮏ
🔸ﯾﺒﻮﺳﺖ:ﺁﻟﻮ ﺧﺸﮏ
🔸ﮐﻢ ﺧﻮﻧﯽ:ﺍﻧﺠﯿﺮ ﺧﺸﮏ 🆔 @khaneh_ashpazi#fidilio#sofrehkhone#بزن#لذيذ#خوشمزه#دسر#بپسند
#Khaneh_ashpazi #خانه_آشپزي #صبحانه#مشهد#ناهار#سفره#مسافرت#خانه#شام#تعطيلات#نان#شيريني#سالاد#يامي#تابستان#ساندويج#شهريور

#کیک_فندق
@khaneh_ashpazi
مواد لازم:

فندق : نصف لیوان
بیکینگ پودر: 100 گرم
وانیل: 100 گرم
دارچین: 1 قاشق چایخوری
سیب: 3 عدد
کره نرم شده: 250 گرم
شکر: 1 لیوان
تخم مرغ: 3 عدد
آرد: 5/2 لیوان

مواد لازم برای روی کیک:

فندق نصف شده و بو داده شده: 5/1 لیوان @khaneh_ashpazi
طرز تهیه:
کره و شکر را با هم زن بزنید تا نرم شود، سپس تخم مرغ‌ها را اضافه کرده، به مدت یک دقیقه هم بزنید. آرد، بیکینگ پودر، وانیل، سیب پوست گرفته و رنده شده، فندق له شده و دارچین را اضافه کرده همه مواد را با هم خوب مخلوط کنید.
قالب کمربندی سایز متوسط را با کره خوب چرب کرده، آرد بپاشید. مواد کیک را داخل قالب بریزید با فندق روی آن را بپوشانید. فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کرده، داده به مدت 45 دقیقه حرارت دهید. 💓💕خانه آشپزي💕💓 ⚜️متفاوت باشيد⚜️
@khaneh_ashpazi
@khaneh_ashpazi
@khaneh_ashpazi#fidilio#sofrehkhone#بزن#لذيذ#خوشمزه#دسر#بپسند
#Khaneh_ashpazi #خانه_آشپزي #صبحانه#مشهد#ناهار#سفره#مسافرت#خانه#شام#تعطيلات#نان#شيريني#سالاد#يامي#تابستان#ساندويج#شهريور

دستور غذا ساندویج میکر با کالباس :

1 تخم مرغ
1 قاشق غذا خوری
4 قاشق غذاخوری آرد
3 برش کالباس
3 برش پنیر خرد شده
1 قاشق غذاخوری کره برای چرب کردن
روش آماده سازی:
همه مواد با هم مخلوط میکنیم
دستگاه با کره چرب میکنیم و مواد تو ساندویج میکر میریزیم تا طلایی بشن
نوش جوون
@khaneh_ashpazi
@khaneh_ashpazi
@khaneh_ashpazi#fidilio#sofrehkhone#بزن#لذيذ#خوشمزه#دسر#بپسند
#Khaneh_ashpazi #خانه_آشپزي #صبحانه#مشهد#ناهار#سفره#مسافرت#خانه#شام#تعطيلات#نان#شيريني#سالاد#يامي#تابستان#ساندويج#شهريور#كالباس

طرز تهیه نون پر شده با کلم بروکلی
برای این دستور غذا شما نیاز دارید:

1 ½ فنجان آرد گندم
½ فنجان نشاسته ذرت
1 ½ فنجان شیر
½ فنجان روغن
3 تخم مرغ
1 فنجان پارمسان
1 قاشق چ پودر مخمر
مواد میانی :

3 قاشق غذاخوری روغن زیتون
1 فنجان فلفل دلمه ای رنگی
½ فنجان پیاز خرد شده
¼ فنجان زیتون خرد شده
400 گرم کلم بروکلی برشته شده و تکه تکه شده
فلفل
½ آبلیمو تازه
1 فنجان گوجه فرنگی خرد شده
200 میلی گرم پنیر موزارلا
¼ فنجان جعفری

برای تزئین

¼ فنجان جعفری
½ فنجان پارمسان

روش آماده سازی:

اول روغن زیتون،فلفل دلمه ای ها رنگی با پیاز خرد شده، زیتون،کلم بروکلی خرد شده، فلفل و لیمو فشرده کنید. مخلوط کنيد تا کاملا پخته و نرم بشن
درجه حرارت را تا دمای 180 درجه سانتیگراد آماده میکنیم .
در مخلوط کن تخم مرغ، شیر، روغن، پارمسان، آرد گندم، نشاسته ذرت و پودر مخمر . میزنیم برای چند دقیقه تا صاف بشن .
بقیه هم مثل فیلم ادامه میدیم
45 دقیقه داخل فر میزاریم تا کاملا پخته شود .

@khaneh_ashpazi
@khaneh_ashpazi
@khaneh_ashpazi#fidilio#sofrehkhone#بزن#لذيذ#خوشمزه#دسر#بپسند
#Khaneh_ashpazi #خانه_آشپزي #صبحانه#مشهد#ناهار#سفره#مسافرت#خانه#شام#تعطيلات#نان#شيريني#سالاد#يامي#تابستان#ساندويج#شهريور#بروكلي

Most Popular Instagram Hashtags