[PR] Gain and Get More Likes and Followers on Instagram.

#توپک_شکلاتی

36 posts

TOP POSTS

توپک شکلاتی
#توپک_شکلاتی #شیرینی_کیک #فیلم آشپزی
موادلازم:
• کیک اسفنجی ساده 1 عدد کوچک
• پودرکاکائو و وانیل کمی
• خامه و شکلات آب شده به میزان لازم
طرزتهیه:
1- کیک اسفنجی ساده را پودر کرده و با خامه و شکلات آب شده مخلوط کنید.
2- پودر کاکائو و وانیل را اضافه کرده و کاملا ورز دهید.
3- خامه و شکلات آب شده را تا حدی بریزید که کاملا به خورد کیک بروند و بتوانید آن ها به صورت توپک های گرد درآورید.
4- این توپک ها را در پودر نارگیل، کنجد و ترافل های رنگی بغلطانید.
5- برای مدت 1 الی 2 ساعت درون یخچال و طبقه بالا بگذارید.
نوش جان
@filmashpazi.ir
@filmashpazi.ir
جهت نمایش فیلم آموزشی طرز تهیه به سایت فیلم آشپزی مراجعه نمایید:
www.filmashpazi.com

#توپک_شکلاتی جایگزین پفک برای کودکان

مواد لازم:
بیسکویت پتی بور وانیلی یک بسته
بیسکویت پتی بورکاکائویی یک بسته
پنیر خامه ای و پودر قند از هر کدام 100 گرم
خامه صبحانه و شکلات از هر کدام 100گرم
وانیل به میزان لازم

طرز تهیه:
شکلات را روی بخار آب ذوب کنید، پنیر خامه‌ای، پودر قند، خامه و وانیل را باهم مخلوط کرده به شکلات اضافه کنید. هر دو بسته بیسکویت را کاملا خرد کرده و همه مواد را با هم مخلوط کنید و خوب هم بزنید. از مواد به اندازه یک گردو برداشته و گرد کرده آنها را به دلخواه در پودر نارگیل یا پودر پسته یا پودر گردو و ترافل بغلتانید.
می‌توان با تعدادی از این توپک‌ها و یک عدد نان سوخاری آنها را مطابق شکل، به شکل بستنی در آورد تا جالب تر شود. سعی کنید فرزندان‌تان را به خوراکی‌های سالم عادت دهید و چیپس و پفک را از برنامه غذایی آنها حذف کنید.

یه روز عالی با کلی شیرینی های خوشمزه

#کاپ_شکلاتی #محلبی_توت_فرنگی #کاسترد #توپک_شکلاتی

امروز تکیگاه زندگیم بهترین داداش دنیا زانوش رو عمل کرد و من کلی ناراحتش شدم.بخاطر اینکه کمتر فکر کنم دست بکار شدم و این توپک هارو درست کردم.لطفا برای اینکه زود خوب بشه براش دعا کنید

#توپک_شکلاتی #پسته ای#خوشمزه😋 #خونگی😉
مواد لازم برای تهیه کیک توپی شکلاتی
کیک خرد شده ۱ لیوان
خامه صبحانه ۳ قاشق غذاخوری
پودر نارگیل ۲ قاشق غذاخوری
چیپس شکلات یک لیوان
بادام خردشده و یا پسته خرد شده برای تزیین
طرز تهیه کیک توپی
برای این کیک توپی های خوشمزه کیک خرد شده رو به همراه خامه و پودر نارگیل کاملا مخلوط میکنیم که یه خمیر به دست بیاد. خمیر ها رو به اندازه های مساوی برمیداریم و به شکل توپ در میاریم. شکلات ها رو به روش بن ماری (روی بخار آب) ذوب میکنیم و کیک هایی که به شکل توپ در آوردیم رو در شکلات ذوب شده میغلتونیم و در سینی میچینیم. روشون رو هم با پسته و بادام خرد شده تزیین کنید.

#توپک_شکلاتی
مواد لازم
یک فنجان گردو
یک فنجان پسته
خرمای له شده یکو نیم
یک ق چ دارچین
شکلات تخته ای اب شده یک لیوان
پسته و گردو رو به تیکه های ریز خورد میکنید
میریزین داخل خرمای له شده وخمیر رو ورز میدین دارچین رو هم اضافه کرده و مجدد ورز میدین
توپک هایی از این خمیر درس میکنین و شکلات تخته ای که اب کردین توپک هارو میدارین توش
سپس درمیارین میچینین تو ظرف میره تو یخچال تا یکم سفت بشه, بعد از یک ساعت قابل سروه نوش جان
با چایی فوق العادست

#توپک_شکلاتی با تعدادی از این توپک‌ها و یک عدد نان سوخاری آنها را مطابق شکل، به شکل بستنی در آوردیم تا جالب تر شود. سعی کنید فرزندان‌تان را به خوراکی‌های سالم عادت دهید ... #بیسکویت پتی بور وانیلی یک بسته
#بیسکویت پتی بورکاکائویی یک بسته
#پنیر خامه ای و پودر قند از هر کدام 100 گرم
#خامه صبحانه و شکلات از هر کدام 100گرم
#وانیل به میزان لازم

طرز تهیه:
شکلات را روی بخار آب ذوب کنید، پنیر خامه‌ای، پودر قند، خامه و وانیل را باهم مخلوط کرده به شکلات اضافه کنید. هر دو بسته بیسکویت را کاملا خرد کرده و همه مواد را با هم مخلوط کنید و خوب هم بزنید. از مواد به اندازه یک گردو برداشته و گرد کرده آنها را به دلخواه در پودر نارگیل یا پودر پسته یا پودر گردو و ترافل بغلتانید.
می‌توان با تعدادی از این توپک‌ها و یک عدد نان سوخاری آنها را مطابق شکل، به شکل بستنی در آورد تا جالب تر شود. سعی کنید فرزندان‌تان را به خوراکی‌های سالم عادت دهید و چیپس و پفک را از برنامه غذایی آنها حذف کنید.

توپی شکلاتی

از فاطمه جون

#شکلات#کیک#توپک_شکلاتی
#کیک

#cskes#chocolatelovers
توپی شکلاتی🌹
با فاطمه🌹🌹🌹🌹
مواد لازم :
تخم مرغ 1 عدد
روغن جامد یک سوم لیوان
ماست یک سوم لیوان
بکینگ پودر یک قاشق مرباخوری سر خالی
شکر دوسوم لیوان
هل آسیاب شده نصف قاشق چای خوری
آردسفید دو لیوان و یک سوم لیوان
شکلات تخته ای 200گرم
جوش شیرین سر قاشق چای خوری البته اختیاریه
اسانس پرتقال دو قطره

طرز تهیه :
ابتدا داخل یک ظرف بزرگ ماست و روغن و شکر و هل و جوش شیرین و تخم مرغ و اسانس پرتقال رو مخلوط کنید و با هم زن دستی هم بزنید بعد آرد و بکینگ رو با هم یک بار الک کنید و کم کم به مواد اضافه کنید یک مرتبه آرد نریزین چون غلظت ماستها فرق میکنه بعضی مواقع دولیوان کافیه ولی بعضی مواقع کمی بیشتر احتیاج داره خوب ورزش بدین تا خمیر از ظرف جدا بشه ده دقیقه استراحت بدین و شروع به درست کردن کنید حالا فر رو روشن کنید تا گرم بشه بادرجه 150 از خمیر به اندازه فندق بردارین توپ توپ کنید وبا فاصله داخل سینی بچینین بعد داخل فر بزارین حدود هشت تا ده دقیقه کافیه تا زیرش طلایی بشه و اگر دوست دارین روش هم بشه باید گریل رو روشن کنید بعد بزارین توپی ها همه آماده بشن بریزین داخل یک قابلمه و درش رو بزارین بعد نصف شکلات رو با نصف فنجان آب داخل فر بزارین ده دقیقه صبر کنین بعد درش بیارین و همش بزنین یکدست و عالی حل میشن بعد توپیها رو داخل شکلات گرم بریزین و سه تا چهار ثانیه صبر کنین بعد به ترتیب روی کاغذ روغنی بچینین من ده تا ده تا میندازم تو شکلات و با کفگیر درشون میارم بعد بقیه شکلات رو داخل شکلات مایع مونده خرد میکنم دو دقیقه رو شعله گاز هم میزنم آب که شد با برس روی توپیها رو با شکلات میپوشونم بعد شکلات سفید رو با بخار آب آب میکنم داخل قیف نایلونی ریخته نوکش رو کوچیک قیچی میزنم و به صورت رشته ای روی توپیهای شکلاتی میریزم و با هر چی دوست دارین میتوتین تزیین کنین و دونه دونه رو داخل کاغذ کپسول میزارم بسیار خوش عطر نرم و ترده نوش جان🌹

توپک شکلاتی - پنیری، یک دسر عالی برای عصرهای تابستان

مواد لازم :

پنیر خامه ای : 1 بسته
کره نرم شده : ½ فنجان
عصاره وانیل : ¼ قاشق چایخوری
شکر مخصوص شیرینی پزی : ¾ فنجان
شکر قهوه ای : 2 قاشق غذاخوری
چیپس شکلاتی : ¾  فنجان
گردوی ریز  خرد شده : ¾ فنجان

پنیر خامه ای، کره و وانیل را با هم خوب مخلوط کنید تا کاملا یکدست شود. 
چیپس شکلاتی را اضافه کرده و برای حدود 2 ساعت درون یخچال بگذارید تا کاملا خودش را بگیرد.
بعد از 2 ساعت از یخچال خارج کرده و روی سینی که درونش کاغذ روغنی است به اندازه توپک های کوچکی درست کنید.
سینی را برای 1 ساعت دیگر درون یخچال بگذارید
بعد از خارج کردن از یخچال این توپک ها را درون گردوهای خرد شدهد بغلطانید.
این توپک های گردویی را با کراکرهای خشک میل کنید.

#توپک_شکلاتی#شیرینی#دسر#عصرانه

Seemorgh.com
@seemorgh_fashion
@seemorgh_wedding
@seemorghportal

توپک شکلاتی
آموزش در پست بعد
********************
#توپک #شکلات #توپک_شکلاتی #آشپزی #شیرینی

سه چیز است ... که نمیتوان آن‌ها رابازگرداند ... "حرف" پس ازگفتن!

دل پس از شکستن .. و "زمان" پس از گذشتن...
سلام عزیزان
#توپک_شکلاتی #خوشمزه #
#توپکهای_شکلاتی
گردوی خرد شده یک لیوان
پودر نارگیل یک لیوان
کیک اسفنجی خرد شده از الک رد شده دو لیوان پر(میتونید به جاش از بیسکویت ساقه طلایی خرد شده یک بسته ونیم)
شکلات اب شده یک لیوان سرخالی
وانیل نوک ق چ
کل مواد بالا رو(به غیر از شکلات تخته ای)باهم مخلوط کرده وحالا این مخلوط رو به شکلات تخته ای اب شده(روش صحیح بن ماری کردن شکلات رو پایین تو ضیح دادم) اضافه کرده ومخلوط میکنیم واز مواد به اندازه یک گردو برداشته وبا کف دست به صورت توپکهایی کوچک دراورده ودر دست کاملا گرد میکنیم ،بعد اتمام کار توپکهای اماده شده وچیده شده روی سینی رو داخل یخچال میزاریم تا کامل خودشون رو بگیرند وخنک بشن ،بعد به توپکها یک عدد خلال دندون فرو کرده وبا دقت داخل شکلات تخته ای اب شده ای که کاملا رقیق هستش میزاریم وقتی شر شر توپکها تموموشد اونها رو روی سینی که یک عدد کاغذ روغنی روش گذاشتیم میچینیم وقبل از اینکه توپکها خشک وسفت بشن رو با گردوی خرد شده ، پودر پسته،پودر نارگیل یا شکلات تخته ای سفید اب شده به سلیقه خودمون تزیین میکنیم
مممههههم:
حالا روش صحیح اب کردن شکلات تخته ای
بابت هر لیوان روغن مایع سه برابر شکلات تخته ای باید داشته باشیم ،یعنی اگه یک کیلو سیصد گرم شکلات تخته ای دارید ،یک لیوان روغن مایع لازم هست
شکلات تخته ای خرد شده رو به روش بن ماری روی بخار کتری بزارید ولی مواظب باشید که اب کتری زیاد نباشه تا موقع جوش زدن اب به کف ظرف حاوی شکلات تخته ای نخوره وتواین فاصله که شکلات داره اب میشه دو سه بار هم بزنید بلافاصله بعد ذوب شدن شکلات از رو بخار کتری برش دارید تا اب شکلات بی خودی گرفته نشه
این نکتتتتته مهم : مقداری از شکلات تخته ای اب شده رو برای کاور توپکها نگه دارید وبقیه رو به موادمون اضافه کنید

صبح بخیر
این توپک های شکلاتی که میبینین علاوه بر اینکه خوشگلن خیلی آسونم تهیه میشن و به نظرم گزینه خوبی برای پذیرایی هستن...
برای درست کردن این توپکا به یک لیوان کیک خورد شده، ۳ قاشق غذا خوری خامه و ۲ قاشق غذاخوری پودر نارگیل‌ احتیاج داریم همه مواد رو با هم مخلوط میکنیم تا شکل خمیر بشن و بعد اندازه یه گردو ازشون برمیداریم و گر‌د کرده و به شکلات آب شده آغشته میکنیم و روی کاغذ روغنی میذاریم و با بادوم تزیین میکینم و برای اینکه شکلات کاملا خودشو بگیره برای یه ساعت داخل یخچال گذاشته تا خودشونو بگیرن ... به همین سادگی ... نوش جان
#بزن #توپک_شکلاتی #خوشمزه #بهبه #آشپزی #آشپزی_دونفره #آشپزی_آسان_حرفه_ای_دونفره #آشپزی_آسان_حرفه_ای

#توپک_شکلاتی
مواد لازم
یک فنجان گردو
یک فنجان پسته
خرمای له شده یکو نیم
یک ق چ دارچین
شکلات تخته ای اب شده یک لیوان
پسته و گردو رو به تیکه های ریز خورد میکنید
میریزین داخل خرمای له شده وخمیر رو ورز میدین دارچین رو هم اضافه کرده و مجدد ورز میدین
توپک هایی از این خمیر درس میکنین و شکلات تخته ای که اب کردین توپک هارو میدارین توش
سپس درمیارین میچینین تو ظرف میره تو یخچال تا یکم سفت بشه, بعد از یک ساعت قابل سروه نوش جان
با چایی فوق العادست

https://t.me/joinchat/CO1AVjxST0wblNLrFPDwVg

.
توپک شکلاتی با شیرعسلی 😍🍫 .
طرز تهیه
۱⚘ ۳۰ گرم کره را روی شعله متوسط آب کنید .
۲⚘ سپس ۴۰۰ گرم شیر عسلی و ۴۰ گرم پودر کاکائو را به آن بیفزایید و خوب مخلوط کنید تا زمانی که ترکیبی مانند ویدیو به دست آید .
۳.⚘ مدت ۲ ساعت در یخچال قرار دهید .
۴⚘ سپس آنها را به شکل توپک در بیاورید و در هر نوع ترافلی که دوست داشتین بغلتانید.
۵.⚘ نوش جان .
ویدیو از @melhoretutorials
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
#chocolatevideo#chocolatetutorial#chocolate#
#تزیین_کدبانو#توپک_شکلاتی#شکلات#ویدیو_شکلاتی#ویدیو_شکلات

#ترافل_توپی

طرز تهیه:
کیک شکلاتی را با دست خرد کرده و خامه را به آن اضافه می‌کنیم. شکلات را یک دقیقه در مایکروویو قرارداده یا به وسیله بخار آب‌جوش ذوب می‌کنیم.100 گرم از شکلات ذوب شده را به مخلوط کیک اضافه نموده، سپس مخلوط را هم زده تا خمیری شکل شود.توپک‌هایی یک اندازه از خمیر درست می‌کنیم. به باقیمانده شکلات که ذوب کرده‌ایم، روغن مایع افزوده و توپک‌ها را در آن فرو برده، با کمک چنگال آن‌ها را خارج کرده و روی صفحه کاغذ روغنی قرار می‌دهیم، در همین مرحله روی شکلات‌ها را به صورت دلخواه با شکلات سفید آب شده، تکه‌های میوه و خشکبار تزیین می‌کنیم. در یخچال می‌گذاریم تا ببندد، سپس در کپسول‌های کاغذی قرار می‌دهیم.
@ashpazi_asan
#ترافل#شکلاتی#توپک_شکلاتی #

.
میخوام یه تشکر کنم از آشپزخونه و پرده ی آبیِ گل گلیش که تنها بهونه ای هست که میتونه منو توی یه عصرِ بارونیِ فروردین که مردِ خونه نیستو من دلتنگشم خوشحال نگه داره...
سنجاق:بعد از پنج روز استراحت دارم برمیگردم به آشپزخونه.❤
#توپک_شکلاتی #گل_گلی #آشپزخونه #kitchen #rainyday #بارون

شبتون بخیر. توپک شکلاتی آسون و خوشمزه ، پسرم که دوستش داشت،ان شاء الله شما هم درست کنید و لذت ببرید.
با مقادیری که توی دستور ذکر شده 8-7 تا توپک درست میشه.
بیرون از یخچال نگهداريد چون تو یخچال سفت میشه.
نوش جان
#توپک_شکلاتی #توپک_بیسکوئیتی

توپک های شکلاتی من
کیک شکلاتی وکمی سس شکلات رو بریزید تو میکسر .یه کم دارچین هم اگه دوست داشتید بریزید داخلش .حالا یه خمیر داریم که اونا رو با دست به گلوله های خوشگل تبدیل میکنیم .ومیذاریم تو یخچال تا سفت بشن .شکلات تخته ای رو به روش بن ماری اب میکنیم وتوپک های سفت شده رو داخلش میغلطونیم وسپس داخل کنجد وپودر نارگیل وترافل غلطانده وداخل کپسول میگذاریم
#توپک#توپک_شکلاتی #سس_شکلات #ترافل #کنجد#پودر_نارگیل#نارگیل #کیک_شکلاتی#خوشمزه#خودمپز#میناپز #بزن#بفرمایید#بهبه#بپسندید

ترایفل گردویی
مواد لازم:
بیسکوییت کراکر ۱۲ عدد خرد شده
شکر قهوه ای ۱ پیمانه
کره ذوب شده ۱/۲ پیمانه
شکلات چیپسی ۳/۴ پیمانه
شکلات ذوب شده ۱ پیمانه
گردو خرد شده ۳/۴ پیمانه
وانیل ۱/۴ ق.چ
در یک کاسه کوچک اول کره و وانیل و شکر قهوه ای رو مخلوط کنید تا جایی که شکر حل بشه بعد به مخلوط بیسکوییت خرد شده و گردو و شکلات چیپسی اضافه کنید و به مدت ۱۰-۱۵ دقیقه داخل فریزر قرار دهید
حالا با دست توپک های کوچکی درست کنید داخل سینی بچینید و دوباره به مدت ۲۰ دقیقه دیگر داخل فریزر قرار بدید
داخل یک ظرف جدا شکلات ذوب شده بریزید و توپک ها رو یکی یکی داخلش فرو کنید و بعد از بیرون اوردن رو توری قرار بدید و روش رو با گردو خرد شده تزیین کنید
در آخر توپک ها رو به مدت دقیقه داخل یخچال قرار بدید
نوش جان
کپی یدون ذکر منبع ⛔️
هر سوالی داشتید کامنت بگذارید
BY: @buzzfoodtasty

#آموزش #آشپزی #خوشمزه #عصرانه #صبحانه #ناهار #شام #دسر #فست_فود #بستنی #آموزش_آشپزی #آشپزی #کیک #تزیین #بستنی #ترایفل #ترایفل_شکلاتی #توپک_شکلاتی #ترایفل_گردویی #گردو

.
تَرک ِ عادَت ِ دوست داشتَن ِ تو
مانَند ِ رِژیم گرفتَن است!
از شَنبه ی آینده...
از ماه ِ آینده...
اِن شاءَالله سال ِ بَعد....!
.
سخته ولی چاره ای نیست....یازده کیلو توو دو ماه...احسنت به من☺
.

#میم_قاف
#وقتی_کدبانو_میشوم
#توپک_شکلاتی #کیک_وانیلی_باگاناش #کیک_وانیلی
#توپولوها_زیباترن😍 #من_میتونم_چون_به_خودم_ایمان_دارم
#دو_ماه_گذشت #کاهش_وزن
#چالش_سی_روز_دیسیپلین #چالش_لاغری#لعنت_به_چاقی

با ما در کانال تلگرام شکمبار مگ همراه شوید :
@shekambarmag

اگه تو خونه بچه دارین خیلی خوبه که چند مدل متنوع از این #تنقلات رو بلد باشین تا بتونین تو خونه برای بچه ها #شیرینی های خونگی و سالم درست کنین👌👍😋 #توپک_شکلاتی #دسر #پذیرایی #مهمانی

طرز تهیه آسان ،توپک های خوشمزه نارگیلی با روکش شکلات
پودر نارگیل 2 + 1/4 فنجان

شکلات نیمه تلخ 100گرم

شیر عسلی 395گرم

روغن یا کره آب شده ( برای گوله کردن نارگیل) کمی ,طرز تهیه
1⃣شیرعسلی و2 فنجان پودر نارگیل رو در یک شیرجوش نچسب روی حرارت ملایم میذاریم .

2⃣4الی 5 دقیقه هم میزنیم و می پزیم تا چسبندگی پیدا کنه و از دیواره های ظرف جداشه.

3⃣حرارت را خاموش می کنیم و تا مخلوط هنوز داغ است اونو به صورت گوله های کوچیک درمیاریم. (برای اینکه به دستمن نچسبه کمی دستمون رو با کره یا روغن چرب می کنیم)

4⃣شکلات رو در ظرف نشکن خورد می کنیم و روی یک قابلمه آب درحال جوشیدن قرار می دیم و مرتب هم می زنیم تا شکلات آب بشه.

5⃣گلوله های نارگیل رو داخل شکلات آب شده می چرخونیم تا یک لایه شکلات دورش رو بگیره

6⃣گلوله های شکلاتی رو روی کاغذ روغنی یا فویل آلومینبومی 20 دقیقه میذاریم تا استراحت کنه

7⃣یک و چهار فنجان باقی مانده نارگیل را به دلخواه خود رو شکلات ها می ریزیم
پی نوشت :
نظرتون در مورد این دسر چیه ؟ 😊

تجربه و نظرات خودتون رو با بثیه دوستان به اشتراک بزارید
#دسر #توپک_شکلاتی #توپک_نارگیلی #آشپزی #خوشمزه #دسر_حنافود

سلام‌دوستان گلم اول هفته خوبی داشته باشید ایام به کام این دسر اسون وخوشمزه اسمش توپک شکلاتی هست خیلی راحت هست برای وقتی که مهمون سرزده دارید .هر نوع کیک شکلاتی که توی خونه داشتید من تی تاپ کاکائویی داشتم با دست پودر کردم یک قاشق شیر عسلی یه قاشق خامه صبحانه بهش زدم البته شیر عسل اختیاریه میتونین فقط خامه بزنین در حدی بزنین که وقتی هم‌میزنید خمیری شکل بشه بعد به دلخواه مغز های مختلف رو‌میتونین خورد کنین بریزین توش یک قاشق شکلات ذوب شده هم بریزین .بعد خمیر رو گلوله کنین توی دستتون وبزنین توی شکلات ذوب شده و روی شکلات هارو‌با هرچی دوشت دارین تزیین کنین‌خیلی راحت وخوشمزه.نوش جان
#توپک_شکلاتی #توپک #دسر #خوشمزه #شیرینی_پزی #ژله #شیرینی_خونگی #اینستا_فود #دیزاین #کیک_خانگی #میهمانی

Sepide:
چاکلت بال(توپک های شکلاتی):
این دسر خیلی خوشمزه و مقوی خیلی ساده درست میشه .
از کیک های خورد شده و اضافه درست میشه.
من کیک هایی که خورد شده بودن یا دیگه بیات شدن درست میکنم که بازیافت کرده باشم😂
۱_شکلات تخته ای رو به روش بن ماری ذوب کنید.
۲_گردو یا هر مغز دیگه ای رو که دارید خورد کنید.
۳_کیک های خورد شده و گردو هارو به شکلات ذوب شده اضافه کنید و مخلوط کنید تا کاملا مخلوط بشن.
۴_از مواد خمیر مانندتون توپک هایی با سایز دلخواه درست کنید .
واسه تزیینشم میتونید داخل پودرنارگیل یا کنجد یا هر چیز دیگه بغلتونید بعد بذارید تو یخچال خنک بشه.
واقعا راحت و خوشمزس
#چاکلت_بال#دسر#شکلاتی#توپک_شکلاتی#خوشمزه#خلاقیت#هنر_آشپزی#تزیین#کیک#کیک_شکلاتی#گردو#گردویی

توپک شکلاتی

از مریم جون
@food_maryam
#توپک_شکلاتی#خوشگل_مهمونی
#insta#chocolate
#lezzat_ashpazi#chocolates 🍫🍫⚫⚫
.
.
.
اینم توپکهای شکلاتی هستند، که خیلی دوستشون دارم 😊😍
.
درست کردنشون هم خیلی راحت ولذت بخشه😄 فقط یه مقدار دقت میخواد😉
برای آماده کردنشون به یه مقدار شکلات و یه قالب سیلیکونی نیم دایره احتیاج داریم.
ابتدا قالب رو یه مقدار چرب کردم و بعد شکلات ذوب شده را با قلم مو یا برس نرم روی تمام سطح قالب مالیدم، بعد قالب و داخل یخچال گذاشتم تا شکلات سفت شد،و بعد دوباره اینکار رو تکرار کردم،دو یا سه بار باید تکرار بشه تا شکلات ضخیمی داشته باشیم.
بعد به آرامی شکلاتها رو از قالب جدا کردم، تعدادی ماسوره به ابعاد مختلف انتخاب کردم و ته آنها رو گرم کردم و به آرامی روی شکلات فشار دادم تا شکل دایره روی اون ایجاد بشه،این کار را در ابعاد مختلف روی شکلات انجام دادم و در آخر یکی از نیمکره ها رو به آرامی روی تابه ای که گرم بود مقداری ذوب کردم و سریع آنرا روی نیمکره دیگر قرار دادم.
برای توپک کوچک داخل اون هم از قالب نیم دایره کوچکتر استفاده کردم.
اون رو یه مقدار چرب کردم و پودر طلایی خوراکی را روی سطح آن به طور کامل پاشیدم. بعد با قلم مو شکلات سفید ذوب شده روی آن مالیدم، وقتی سفت شد از قالب جدا کردم و یکی از دایره ها رو روی تابه ی گرم، مقداری ذوب کردم و چسبوندم به اون یکی.
قبل از اینکه نیمکره های بزرگ رو بچسبونم نیمکره کوچک رو داخل اون قرار دادم.
میتونید ازش به عنوان تزیین کنار دسر استفاده کنید و یا داخل آنرا با دسر پر کنید و با چای یا قهوه میل کنید.

میخواهم داستانی غمگین از زندگی خود تعریف کنم باشد که مثلا برای تان عبرتی شود😐
وقتی از تهرون نقل مکان میکردیم به سمت دیار مادری، با تصور اینکه قرار است در مدرسه جدید روش های تعلیم و تربیت افتضاح تر از تهرون باشد به مدرسه رفتیم. کلاس چهارم ابتدایی را در مدرسه نصرت شروع کردیم همیشه از اینکه چرا اسم مدرسه مان نصرت بود در تعجب بودم
در سطح شهر مدارس ابتدایی با نام های شکوفه های استعداد و چه میدانم از این اسم ها پر بود و نام مدرسه ما نصرت.
خانوم سخندان که معلم کلاس چهارم ما بود با صدای آمرانه ای در کلاس فرمود، اسامی خود را در تکه کاغذی نوشته و در این دوری بیفکنید!
ما هم چنین کردیم، با این تفاوت که یک کاغذ بسی کوچک در ابعاد یک بند انگشت در یک بند انگشت از گوشه دفترمان جدا کردیم و نام خود را به زور با خط ریز در آن چپاندیم.
به تصور اینکه کاغذ ها برای پرسش کلاسی تعبیه شده اند، تا نام هرکس را بیرون می کشیدند، از وی پرسش شود.
لازم به ذکر است در تصوراتمان تنبیه یک لنگ در هوا و دو دست در آسمان هم از ذهنمان دور نمی شد. کاغذ را به ریزترین حالت ممکن تا کردیم و در ظرف ریختیم.
چشمم کاغذ خود را دنبال کرد که به آرامی ته ظرف زیر خروارها اسم قایم شد با خود مطمئن شدیم حالا حالا ها اسممان در نمی آید. لبخندی پت و پهن کل صورتمان را فرا گرفت و به آرامی به پشتی نیمکت چوبی تکیه دادیم معلم ظرف را گرفت و بعد از تکان دادن و هم زدن بسیار نامی را بیرون کشید، تای کاغذ را باز کرد و اسم را خواند. از شنیدن نامی نا آشنا خرسند شدیم، ولی این خوشحالی دیری نپایید که با توضیحی که خانم سخندان داد به یأس تبدیل شد دریافتیم آن ظرف اسم ها برای انتخاب مبصر کلاس تعبیه شده بود و اسم هر کس در می آمد، میتوانست تا دو هفته مبصر باشد دو دستی بر سر خود کوفتیم و با غصه بسیار در صندلی فرو رفتیم
از دست دادن این فرصت برایمان خیلی گران تمام شده بود چرا که مبصر بودن یعنی میتوانستی وسط کلاس بروی بیرون و پاک کن را خیس کنی ،تازه آب هم بخوری .😔
مبصر بودن یعنی نوشتن هر روز تیتر تکلیف منزل روی تخته✍
مبصر بودن یعنی افتخار داشتن کلید کمد کتابخانه کلاس 🔑🗝
مبصر بودن یعنی از کلاس بیرون رفتن برای آوردن گچ
با به خاطر آوردن هر کدام از این امتیاز ها همزمان تصویر کاغذ حاوی نام خود جلوی چشمم می آمد که در پایین ترین حد ممکن و زیر خروارها اسم دفن شده بود.
همچون شمع در خودمان سوختیم و از این حجم از جهالت که در آن گرفتار شده بودیم افسوس خوردیم.
#عبرت
#تهران
#مادر
#مدرسه
#قرعه_کشی
#افسردگی
#شکست_روحی
#شمع
#جهل
#شکلات
#قلقلی
#توپک_شکلاتی

طرز تهیه توپک شکلاتی :

موادلازم :

یک فنجان گردو
یک فنجان پسته
خرمای له شده یکو نیم
یک ق چ دارچین
شکلات تخته ای اب شده یک لیوان
طرز تهیه:

پسته و گردو رو به تیکه های ریز خورد میکنید
میریزین داخل خرمای له شده وخمیر رو ورز میدین دارچین رو هم اضافه کرده و مجدد ورز میدین
توپک هایی از این خمیر درس میکنین و شکلات تخته ای که اب کردین توپک هارو میدارین توش
سپس درمیارین میچینین تو ظرف میره تو یخچال تا یکم سفت بشه, بعد از یک ساعت قابل سروه نوش جان
با چایی فوق العادست

Most Popular Instagram Hashtags