[PR] Gain and Get More Likes and Followers on Instagram.

#تزیین_خاص

546 posts

TOP POSTS

تزیین سالاد شیرازی #
با پیاز و پوست خیار تقدیم به نگاه زیباتون

#تزئین_غذا#سالاد #سالاد شیرازی#سالاد_فصل #تزیین_خاص #تزیین#

شب همگی بخیر..
سوال در مورد این ژله زیاد بود..طرز برش بطری رو تو عکس ببینید ..متوجه میشید چجوری تزریق گلها رو انجام دادم...بطری رو همون اول بریدم و ژله رو ریختم تو بطری و گذاشتم ببنده..بعد از همونجایی که بریدم تزریق گلها رو انجام دادم...
توضیحات کامل و عکس مرحله به مرحله رو قبلا تو کانال گذاشتم..لینک کانالم بالای صفحه پیجم به رنگ آبی ثبت شده...بزنید روی لینک تا وارد کانال بشید.. #آشپزی#آشپزی_بالذت#آشپزی_خاص#آشپزی_ابتکار#آشپزی_خلاقیت#تزیین#تزیین_غذا#تزیین_سفره#تزیینات#تزیین_خاص#تزیین_جالب#دورچین#ایده#خلاق#خلاقیت#آشپزی_هنر_ابتکار#تزیینات_جالب_زیبا#هنر_ایرانی#هنرمندان#هنرمند#هنر_ایرانی#زنجانیها#زنجانیلار#باسلیقه#زنجان#باسلیقه #ژله_تزریقی

.
کاری زیبا از دوست خوبمون
@h.h_nice
میگویند
برای کلبه کوچک
همسایه‌ات
چراغی آرزو کن
قطعأ حوالی خانه تونیز
روشن خواهد شد
من خورشید را
برای خانه دلتان آرزو میکنم
تا هم گرم باشد
وهم سرشار از روشنایی
سلام بر نازنینان همیشه همراهم شبتون گرم از نگاه خدا🌹🌹🌹🌹🌹
سپاس فراوان از این همه لطف و مهربونی
ممنون از لایک ها وکامنت های پرمهر و انرژی بخشتون مهربونای عزیزم ،جاتون خالی امروز با عزیزانمون رفته بودیم زیارت، نائب الزياره همه دوستانم بودم و اگه لایق باشم برای حاجات قلبی همتون دعا کردم آرزوی بهترينها رو در کنار عزیزانتون دارم 💖 💖 💖
امروز ناهارمون رو زود خورده بودیم، تا از زیارت برگشتیم دست به کار شدم و یه عصرونه تپل مپل درست کردم 😄
آخه من اسم این خوشمزه ها رو پیتزا پیراشکی تپل گذاشتم ولی واقعا اونقدر تپل و خوشمزه هستن که هم عصرونه مون شدن، هم شاممون 😄جاتون سبز سبززز عزیزان
#پیتزا_پیراشکی_تپل_میس_ترکان
تخم مرغ یک عدد
خمیر مایه یک ق غ
شکر یک ق غ
آب یک لیوان
نمک یک ق چ
ماست 3 ق غ
زنجبیل یک ق م
روغن نصف لیوان
آرد به مقدار کافی
مواد پیتزا به دلخواه
کنجدویک ق م شیره برای رومال
طرز تهیه : ابتدا نصف زرده تخم مرغ را جداکرده وبا شیره مخلوط کرده کنار میذاریم وبعد همه مواد رو به غیر از آرد با هم مخلوط کرده وسپس آرد رو کم کم اضافه کرده با قاشق هم میزنیم وقتی که کمی سفت شد با دست ورز میدهیم وبعد تا جایی بهش آرد اضافه میکنیم که به دست نچسبد وخمیر نرم و لطیفی به دست بیاد بعد روشو پوشانده ویکی دوساعت استراحت میدهیم وبعد سینی رو چرب کرده و دستمون رو چرب کرده وخمیر یه ذره ورز میدیم تا پفش بخوابه وبعد هشت تا چونه درست میکنیم وتوی سینی گذاشته ویک ربع استراحت میدیم، بعد ته لیوان رو کمی چرب کرده و درست در وسط چونه میذاریم تا وسطش گود بشه بعد لیوان رو برداشته بقیه خمیرها رو به همون صورت شکل میدیم بعد موادمون رو قشنگ با سخاوت پر میکنیم و با پشت قاشق فشرده میکنیم و بعد دور پیتزا رو رومال زده یک ربع دیگه استراحت داده ودر فر گرم به مدت بیست دقیقه میذاریم بعد از بیست دقیقه چک میکنیم اگه پخته بودن ،از فر در میاریم روشون پنیر پیتزا میریزیم ودو سه دقیقه گریل رو روشن میکنیم تا روش طلایی بشه .
نکته: من به مواد داخل پیراشکی پنیر پیتزا مخلوط میکنم و در آخر روی پیتزا پنیر میریزم
#بزن #بفرما #شام #خوشمزه #لذيذ #پیتزا_پیراشکی_تپل #تزیین_خاص #آشپزونه #basaligheha #lezzetlerim #persian_chefs #ashpazibato #ashpazi_khanegi #ashpazi_page #onlinelezzetler #yemekrium #lezzat_ashpazi

#بفرمائید #تهدیگ
من به آب ماکارونی موقع جوشیدن زردچوبه ،نمک آبلیمو و کمی روغن مایع میزنیم
برای سس گوشت ماکارونی
گوشت چرخ کرده را با پیاز رنده شده تفت داده ، رُب گوجه فرنگی ، رُب فلفل قرمز ، زردچوبه ،فلفل سیاه ، دارچین ، نمک ،آبلیمو و زعفران میزنم
برای ته دیگ این دفعه از نان بربری استفاده کردم نان راقالب زدم سپس با قیچی برش داده کف قابلمه رو روغن ریخته وبه شکل دلخواه چیدم
سپس ماکارونی آبکش شده را درون سس گوشت ماکارونی ریخته قاطی کرده و روی نون ها ریختم طوری که به دیواره قابلمه نچسبه برای همین موقع برگردوندن درون ظرف به این شکل در اومده
به همین راحتی

#ته_دیگ #نان #بربری #تهدیگ_طرحدار
#آشپزی #آشپزی_با_حرفه_ای_ها #باسلیقه_لایک_1 #دستپخت_خودم #خوشمزه#خوشرنگ#خودمپز #آشپزی_خاص #آشپزی_ابتکار #آشپزی_خلاقیت #تزیین #تزیین_غذا #تزیین_سفره #تزیین_خاص #تزیین_جالب #دورچین #ایده #تزیین #کیک #ماکارونی #ته_چین
#ashpazi_shoma

تزیین سالاد کاهو#
#تزیین_خاص #تزیین#سالاد#هویج#

#ژله_تزریقی_گل
#ژله_تزریقی تو بطری نوشابه
دوستای خوبم طرز تزریق این ژله هم درست مثل پستهای قبلیه...فرقی نمیکنه...
فقط مراحل کار فرق میکنه ..اینستام یاری نمیکنه فیلمشو بفرستم..سعیم رو میکنم بفرستم براتون..ولی اگه خواستید میتونید مراحل کار رو تو کانال تلگرامم به همراه توضیحات ببینید...
آدرس کانال تلگرامم بالای صفحه پیجم به رنگ آبی نوشته شده...
#آشپزی#آشپزی_بالذت#آشپزی_خاص#آشپزی_ابتکار#آشپزی_خلاقیت#تزیین#تزیین_غذا#تزیین_سفره#تزیینات#تزیین_خاص#تزیین_جالب#دورچین#ایده#خلاق#خلاقیت#آشپزی_هنر_ابتکار#تزیینات_جالب_زیبا#هنر_ایرانی#هنرمندان#هنرمند#هنر_ایرانی#زنجانیها#زنجانیلار#باسلیقه#زنجان#باسلیقه #سالاد_الویه #ژله_تزریقی

MOST RECENT

.
میدونین میشه با این چیكار كرد؟؟؟
یك تابلوی خوشگل درست كنیم بزنیم به دیوار كوچولوها خیلیم شیك و مجلسی😍
جهت سفارش به دایركت پیام بدین🌹
#شماره_دوزی #شمارهدوزی#هنر_دست #دستدوز #رنگی_رنگی #رنگی #تزیین_اتاق #تابلو #تابلو_اتاق #تزیین_خانه #تزیین_خاص

.
اوووخ خدا یعنی میشه واسش نمرد؟؟😍😍😍چقد ناناز خوابیده❤
جهت سفارش به دایركت پیام بدین🌹
#شماره_دوزی #شمارهدوزی#هنر_دست #دستدوز #رنگی_رنگی #رنگی #تزیین_اتاق #تابلو #تابلو_اتاق #تزیین_خانه #تزیین_خاص

.
كوزت محترم هستن ایشون😂 چقدم دوس داشتنیه😍
جهت سفارش به دایركت پیام بدین🌹
#شماره_دوزی #شمارهدوزی#هنر_دست #دستدوز #رنگی_رنگی #رنگی #تزیین_اتاق #تابلو #تابلو_اتاق #تزیین_خانه #تزیین_خاص

.
عروس داماد چی میگن😍😍
دارن میرن سمت خونه بخت❤💑💍
تازه عروسا اینارو واسه شما میزارما
در صورت سفارش به دایركتم پیام بدین🌹
كلی نمونه دارم كه واستون بفرستم

#شماره_دوزی #شمارهدوزی#هنر_دست #دستدوز #رنگی_رنگی #رنگی #تزیین_اتاق #تابلو #تابلو_اتاق #تزیین_خانه #تزیین_خاص

.
وویییی خدا این گوگولی ببینین اخه
دل ادم ضعف میره واسش جون میده واسه تزیین سیسمونی

#شماره_دوزی #شمارهدوزی#هنر_دست #دستدوز #رنگی_رنگی #رنگی #تزیین_اتاق #تابلو #تابلو_اتاق #تزیین_خانه #تزیین_خاص

🌸🌟🌸 بهترین آدم های زندگی
همان کسانی هستند که
وقتی کنارشان می نشینی
چایی ات سرد می شود و دلت گرم

الهی
حال دلتون همیشه خوب باشه... عصر_زیباتون_بخیر 🍒🍓
.
.
#ایده برای #تزیین #ظرف_میوه_کودک
پست تکراری#مرد_موزی #نقاشی_باموادخوراکی
برای استفاده از توضیحات و مطالب کانالم روی لینک آبی رنگ بالای صفحه پیجم بزنید تا وارد کانال بشید... #آشپزی#آشپزی_بالذت#آشپزی_خاص#آشپزی_ابتکار#آشپزی_خلاقیت#تزیین#تزیین_غذا#تزیین_سفره#تزیینات#تزیین_خاص#تزیین_جالب#دورچین#ایده#خلاق#خلاقیت#آشپزی_هنر_ابتکار#تزیینات_جالب_زیبا#هنر_ایرانی#هنرمندان#هنرمند#هنر_ایرانی#زنجانیها#زنجانیلار#باسلیقه#زنجان#باسلیقه #نقاشی_با_میوه #نقاشی_باموادغذایی

اینم همون #ژله_تزریقی که فیلم تزریق گلهاش رو تو پستهای قبل براتون فرستادم..ببخشید اگه فیلمها ناجور بودن..با یه دست تزریق و با یه دست فیلمبرداری سخت بود.. . برای این #ژله_تزریقی_گل
هر بسته ژله آلوورا رو با یک و نیم لیوان یا کمی کمتر آبجوش مخلوط کنید و بزارید رو بخار کتری ژله حل بشه...بعد بریزید تو قالب و 3-4ساعت بزارید تو یخچال تا ژله ببنده..
بعد از این مدت یا دنت صبحانه و یا خامه صبحانه رو با کمی شیر رقیق کنید و به سرنگ بکشید..من از سرنگ معمولی استفاده میکنم..و مثل فیلم هایی که قبلا براتون فرستادم داخل ژله به شکل گل و برگ یا هر شکلی که خواستید تزریق کنید....در آخر بعد از اتمام کار یه بسته ژله رنگی درست کنید و برای زمینه کار تو قالب بریزید ..و بزارید یخچال تا ببنده...
برا در اوردن ژله از قالب.حتما چند دقیقه قالب رو توی آبجوش نگه دارید...بعد با احتیاط ژله رو توی سینی برگردونید..
ژله تزریقی معمولا باید تو ظرف شیشه ای درست بشه تا موقع کار گلهای تزریق شده رو از پشت ظرف دید ..ولی من تو قالب فلزی و سیلیکونی درست میکنم..😉 برای استفاده از توضیحات و مطالب کانالم روی لینک آبی رنگ بالای صفحه پیجم بزنید تا وارد کانال بشید

#آشپزی#آشپزی_بالذت#آشپزی_خاص#آشپزی_ابتکار#آشپزی_خلاقیت#تزیین#تزیین_غذا#تزیین_سفره#تزیینات#تزیین_خاص#تزیین_جالب#دورچین#ایده#خلاق#خلاقیت#آشپزی_هنر_ابتکار#تزیینات_جالب_زیبا#هنر_ایرانی#هنرمندان#هنرمند#هنر_ایرانی#زنجانیها#زنجانیلار#باسلیقه#زنجان#باسلیقه#ژله

#ژله_تزریقی ..
به درخواست دوستان طرز تزریق گلهای ژله تزریقی رو تو پستهای قبلی براتون فرستادم ...ببخشید اگه فیلم ناجور گرفته شده..با یه دست تزریق و با یه دست فیلمبرداری سخت بود..
برای #ژله_تزریقی_گل
هر بسته ژله آلوورا رو با یک و نیم لیوان یا کمی کمتر آبجوش مخلوط کنید و بزارید رو بخار کتری ژله حل بشه...بعد بریزید تو قالب و3-4ساعت بزارید تو یخچال تا ژله ببنده..
بعد از این مدت یا دنت صبحانه و یا خامه صبحانه رو با کمی شیر رقیق کنید و به سرنگ بکشید..من از سرنگ معمولی استفاده میکنم..طبق فیلمهای پست های قبلی تزریق رو انجام دادم...در آخر بعد از اتمام کار یه بسته ژله رنگی درست کنید و برای زمینه کار تو قالب بریزید ..و بزارید یخچال تا ببنده...
برا در اوردن ژله از قالب.حتما چند دقیقه قالب رو توی آبجوش نگه دارید...بعد با احتیاط ژله رو توی سینی برگردونید..
ژله تزریقی معمولا باید تو ظرف شیشه ای درست بشه تا موقع کار گلهای تزریق شده رو از پشت ظرف دید ..ولی من تو قالب فلزی و سیلیکونی درست میکنم..😉 برای استفاده از توضیحات و مطالب کانالم روی لینک آبی رنگ بالای صفحه پیجم بزنید تا وارد کانال بشید

#آشپزی#آشپزی_بالذت#آشپزی_خاص#آشپزی_ابتکار#آشپزی_خلاقیت#تزیین#تزیین_غذا#تزیین_سفره#تزیینات#تزیین_خاص#تزیین_جالب#دورچین#ایده#خلاق#خلاقیت#آشپزی_هنر_ابتکار#تزیینات_جالب_زیبا#هنر_ایرانی#هنرمندان#هنرمند#هنر_ایرانی#زنجانیها#زنجانیلار#باسلیقه#زنجان#باسلیقه#ژله

#ژله_تزریقی
🔸🌸🌟🌸🔸
ما آدمها دو سبد باخودمون داریم :
یکی جلومون آویزونه ، یکی هم پشتمون
نکات مثبت وخوبی هامونو میندازیم تُو سبد جلویی ،
عیب هامونو تُو سبد پشتی
وقتی تومسیر زندگي داریم راه میریم ، فقط دو چیز رو می بینیم
خوبی های خودمون و عیب های نفر جلویی .
💎 .

بازم #ژله سفارشی دیگه...
با سرنگ معمولی کار میکنم و از دنت صبحانه برا گلها استفاده میکنم.
برای ورود به کانال روی لینک آبی رنگ بالای صفحه پبجم بزنید.تا وارد کانال بشید...
#آشپزی#آشپزی_بالذت#آشپزی_خاص#آشپزی_ابتکار#آشپزی_خلاقیت#تزیین#تزیین_غذا#تزیین_سفره#تزیینات#تزیین_خاص#تزیین_جالب#دورچین#ایده#خلاق#خلاقیت#آشپزی_هنر_ابتکار#تزیینات_جالب_زیبا#هنر_ایرانی#هنرمندان#هنرمند#هنر_ایرانی#زنجانیها#زنجانیلار#باسلیقه#زنجان#باسلیقه#ژله

حق الناس همیشه پول نیست
گاهی دل است
دلی که باید بدست
می آوردیم و نیاوردیم
دلی را که شکستیم
و رها کردیم
دلهای غمگینی که
بی تفاوت ازکنارشان گذشتیم
خدا از هرچه بگذرد ازحق‌الناس نمیگذرد .
💎 .
#ایده جهت #تزیین #ظرف_میوه_کودک
از کارهای قبلمه.. با طالبی و خیار و ...
شمامیتونید به جای گیلاس از میوه های دیگه که الان هست استفاده کنید..
برا ورود به کانال تلگرامم روی لینک آبی رنگ بالای صفحه پیجم بزنید تا وارد کانال بشید...
#آشپزی#آشپزی_بالذت#آشپزی_خاص#آشپزی_ابتکار#آشپزی_خلاقیت#تزیین#تزیین_غذا#تزیین_سفره#تزیینات#تزیین_خاص#تزیین_جالب#دورچین#ایده#خلاق#خلاقیت#آشپزی_هنر_ابتکار#تزیینات_جالب_زیبا#هنر_ایرانی#هنرمندان#هنرمند#هنر_ایرانی#زنجانیها#زنجانیلار#باسلیقه#زنجان#باسلیقه #نقاشی_باموادخوراکی

استادي مي گفت : " صبح ها که دکمه هاي لباسم را مي بندم ، به این فکر مي کنم که چه کسي آنها را باز خواهد کرد ؟
خودم یا مُرده شور ؟ "
دنیا همین قدر غیر قابل پیش بیني است ... به آنهايي که دوستشان دارید ،
بي بهانه بگوييد : " دوستت دارم ... "
بگوييد : " در این دنیاي شلوغ ، سنجاقَت کرده ام به دلم ... "
بگوييد : " گاهي فرصت با هم بودنمان ، کوتاه تر از عمرِ شکوفه هاست ... " " بودن ها " را قدر بدانيم ! " نبودن ها " همين نزديكي ست ... 💎
صبح قشنگتون بخیر
#ایده #دورچین_ظرف با هویج خیلی ساده و راحت
برای ورود به کانال روی لینک آبی رنگ بالای صفحه پیج بزنید تا وارد کانال بشید...
#آشپزی#آشپزی_بالذت#آشپزی_خاص#آشپزی_ابتکار#آشپزی_خلاقیت#تزیین#تزیین_غذا#تزیین_سفره#تزیینات#تزیین_خاص#تزیین_جالب#دورچین#ایده#خلاق#خلاقیت#آشپزی_هنر_ابتکار#تزیینات_جالب_زیبا#هنر_ایرانی#هنرمندان#هنرمند#هنر_ایرانی#زنجانیها#زنجانیلار#باسلیقه#زنجان#باسلیقه #دورچین

🔸🌸🌟🌸🔸
بترس از کسی که مختصات تو را میداند ... هندسه روحت را میشناسد،
و میانبرهای دلت را بلد است،
او بهتر از هر کسی میتواند
معادلات زندگیت را غلط حل کند ؛؛ از ارتفاع دلت بالا برود ،
و قاعده حیاطت را بهم بریزد ،
دلت را بازیچه کند 
و با یک لبخند ملیح بگوید :
متأسفم!

او بلد است
کدام آجر شکسته را بیرون بکشد !
تا دیوارت یکسره فرو بریزد

#نقاشی_باسبزیجات😄😄😄😅😅😅
برای ورود به کانال روی لینک آبی رنگ بالای صفحه پیجم بزنید تا وارد کانال بشید..
#آشپزی#آشپزی_بالذت#آشپزی_خاص#آشپزی_ابتکار#آشپزی_خلاقیت#تزیین#تزیین_غذا#تزیین_سفره#تزیینات#تزیین_خاص#تزیین_جالب#دورچین#ایده#خلاق#خلاقیت#آشپزی_هنر_ابتکار#تزیینات_جالب_زیبا#هنر_ایرانی#هنرمندان#هنرمند#هنر_ایرانی#زنجانیها#زنجانیلار#باسلیقه#زنجان#باسلیقه #نقاشی_باموادخوراکی

🔸🌸🌟🌸🔸
همیشه باید فاصله ات را با بعضی آدم ها حفظ کنی
آن ها وقتی توی ویترینند، جذاب ترند
تو وقتی پشت شیشه باشی در امان تری
اگر سعی کنی نزدیکشان شوی خیلی چیزها می فهمی
در مورد جنسشان، قد و اندازه شان، هویتشان
ضربه میخوری، دلخور میشوی، ناامید میشوی
یادت باشد:
بعضی آدم ها فقط به دردِ " از دور تماشا شدن " میخورند 💎
عصر قشنگتون بخیر دوستان

#ایده #دورچین_ظرف با گوجه فرنگی
مناسب برا #سالاد و #غذا
به زودی توضیحات مفصلش رو تو کانالم قرار میدم..لینک کانال تلگرامم به رنگ آبی بالای صفحه پیجم ثبت شده...
#آشپزی#آشپزی_بالذت#آشپزی_خاص#آشپزی_ابتکار#آشپزی_خلاقیت#تزیین#تزیین_غذا#تزیین_سفره#تزیینات#تزیین_خاص#تزیین_جالب#دورچین#ایده#خلاق#خلاقیت#آشپزی_هنر_ابتکار#تزیینات_جالب_زیبا#هنر_ایرانی#هنرمندان#هنرمند#هنر_ایرانی#زنجانیها#زنجانیلار#باسلیقه#زنجان#باسلیقه #دورچین

🔸🌸🌟🌸🔸
🍂موهای سفیدی که لابلای موهايمان داريم،
تاوان حرفهایست که نمیتوانیم بزنیم ولی به همه میگويیم ارثیست! 🍂اگر عقل امروزم را داشتم کارهای دیروزم را نمیکردم ولی اگر کارهای دیروزم را نمیکردم عقل و تجربه امروزم را نداشتم! 🍂از آنچه بر سرتان گذشته نهراسید حتی فرار هم نکنید
بلکه دوستش بدارید زیرا همان گذشته بود که امروز شما را ساخته است. "قدر خوشبختى هاتونو بدونيد"🌺 اگر نتونیم درس های بزرگ
زندگی رو از اتفاقات کوچیک
زندگیمون یاد بگیریم
زندگی
مجبور میشه درسهای بزرگ و با
اتفافات بزرگ بهمون یاد بده... مراقب درس های زندگیمون باشیم... 💎
سلام...روز خوش عزیزان
#دورچین با خیار
بزودی توضیحات مفصل وکاملتر رو به همراه عکس تو کانالم قرار میدم...لینک کانالم بالای صفحه پیجم به رنگ آبی ثبت شده..
#آشپزی#آشپزی_بالذت#آشپزی_خاص#آشپزی_ابتکار#آشپزی_خلاقیت#تزیین#تزیین_غذا#تزیین_سفره#تزیینات#تزیین_خاص#تزیین_جالب#دورچین#ایده#خلاق#خلاقیت#آشپزی_هنر_ابتکار#تزیینات_جالب_زیبا#هنر_ایرانی#هنرمندان#هنرمند#هنر_ایرانی#زنجانیها#زنجانیلار#باسلیقه#زنجان#باسلیقه #دورچین

🔸🌸🌟 #نقاشی_بالواشک
💎
می خواهم برگردم به روزهای کودکی آن زمان ها که : پدر تنها قهرمان بود . عشــق، تنـــها در آغوش مادر خلاصه میشد

بالاترین نــقطه ى زمین، شــانه های پـدر بــود …

بدتـرین دشمنانم، خواهر و برادر های خودم بودند .

تنــها دردم، زانو های زخمـی ام بودند.

تنـها چیزی که میشکست، اسباب بـازیهایم بـود

و معنای خداحافـظ، تا فردا بود…! .
.
#نقاشی_با_لواشک
سلام روز همگی بخیر..
مثلا خواستم به مناسبت امروز طرح #آرامگاه_بوعلی رو درست کنم.شد این...😅🙈🙈
تقدیم به دوستان #همدانی عزیزم♥♥♥#روز_همدان مبارک #آشپزی_خاص#آشپزی_ابتکار#آشپزی_خلاقیت#تزیین#تزیینات#تزیین_خاص#تزیین_جالب#خلاق#خلاقیت#تزیینات_جالب_زیبا#هنر_ایرانی#هنرمندان#هنرمند#هنر_ایرانی#زنجانیها#زنجانیلار#باسلیقه#زنجان#باسلیقه #نقاشی_باموادخوراکی #همدان #ابوعلی_سینا #روز_پزشک#hemedania #hemedan #hamedan #hamadan

#کیک_اسفنجی_مخصوص_تولد با فیلینگ نوتلا گردو و موز باروکش فوندانت ------------------------------------------------- مواد لازم برای دو قالب 23 سانتی یا یک قالب 25 سانتی با دیواره 10 یا 12
آرد قنادی: 300 گرم معادل 2 پیمانه
پودر قند: 300 گرم معادل 2 پیمانه سرخالی
تخم مرغ خنک: 6 عدد
بیکینگ پودر: 1 قاشق چایخوری سرصاف
نمک: نوک قاشق چایخوری
وانیل: نوک قاشق چایخوری
آب جوش: نصف پیمانه
-----------------------------------------------
بهترین آردی که دارین رو همیشه برای کیک استفاده کنین.
فر رو روی 180 درجه سانتی گراد روشن می کنیم کف قالب رو کاغذ روغنی میندازیم .. فقط زاویه بین کف قالب و دیواره را تا ارتفاع یک سانتی متر..با روغن مایع چرب می کنیم.
آرد و نمک و بیکینگ پودر رو مخلوط و سه بار الک کردم

تخم مرغ های خنکمون رو زرده و سفیده شو جدا می کنیم ... (پس لازم نیست مثه کیک های دیگه از قبل دربیاریم تا همدمای محیط بشن..باید خنک باشن)..سفیده ها رو با همزن می زنیم..با دور متوسط ...سفید که شد نصف پودر شکر رو می ریزیم توش و بازم می زنیم تا فرم بگیره و از ظرف نریزه و میذاریم کنار یا توی یخچال
زرده ها و وانیل رو با بقیه پودر شکر مخلوط می کنم و کمی با همزن می زنیم ... آب جوش رو سریع می ریزیم و هم می زنیم همزمان تا زرده پخته نشه... سرعت عمل داشته باشین! هم زدن زرده ها بعد از ریختن آب باید زیاد باشه تا جایی که کرم و کشدار بشه و از حالت روون در بیاد و کاملا غلیظ بشه
خب دیگه همزن رو می ذاریم کنار و سفیده رو آروم و با لیسک به زرده اضافه می کنیم و دورانی هم می زنیم تا به خوردش بره ...بعدم مخلوط آرد رو کم کم اضافه می کنم و بازم دورانی با لیسک مواد رو یکنواخت می کنیم...نکته مهم در هم زدن توی این مرحله، اینه که باید با لیسک مواد رو فولد کنیم یعنی هم نزنیم...بلکه از یک سمت به سمت دیگه تا کنیم (بهتره که سفیده و آرد رو به تناوب مخلوط کنیم)

توی قالب می ریزیم ... ببینین دو سوم قالب خالیه..این کیک پفش عالیه پس درنظر بگیریم...که باید پف کنه

قالب رو توی فر می ذاریم و چیزی حدود 40 تا 50 دقیقه زمان می دیم بهش تا بپزه...بازم خودتون چک کنین البته ... بعد از اینکه با خلال دندون چک کردیم و از پختش مطمئن شدیم در میاریم و اجازه می دیم خنک بشه..دور قالب رو با چاقو آزاد میکنیم و روی سه پایه توری برمیگردونیم و کاغذ روغنی تهش رو جدا میکنیم ----------------------------------------------- اگه خواستین کیک اسفنجی کاکائویی درست کنن، پودر کاکائو رو به زرده اضافه کنین و با آرد مخلوط نکنین
👈اگر دوست دارید کیک اس

Most Popular Instagram Hashtags