#ترشی_زیتون

MOST RECENT

طرز تهیه #ترشی_زیتون
خواص زیتون
•روغن زیتون به کنترل میزان کلسترول و نیز کنترل قند خون کمک می‌کند. همچنین این روغن از آنجا که یک چربی تک زنجیره‌ای اشباع نشده است، پروسه هضم غذا را فوق‌العاده تسهیل می‌کند.
•همچنین می‌توانید از روغن این میوه همراه با سالاد سبزیجات استفاده کنید و یا خود میوه آن را به عنوان یک میان وعده بخورید. علاوه بر این، درغذاهای ادویه دار نیز می‌توانید از روغن زیتون استفاده کنید. در تهیه سس‌ها هم بهتر است از این روغن مصرف کنید.
•مصرف ترکیب روغن زیتون با پیاز و سبزیجات دیگر برای سلامتی بسیار مفید است. به هنگام تهیه غذاهای سرخ کردنی نیز بهتر است به طور منظم روغن زیتون هم مصرف کنید.
مواد لازم جهت تهیه ترشی زیتون
زیتون سبز یک کیلو
گشنیز تازه یا نعنا خشک ۲۵۰ گرمدو قاشق غذا
پیاز یزرگ یک عدد
سیر تازه دو تا سه حبه
فلفل دلمه (سیز و قرمز و نارنجی) از هرکدام یک نصفه
سرکه سیب به اندازه ای که شیشه پر شود
گلپر (بدون گلپر هم میشود) یک قاشق چای خوری
نمک به مقدار کمی
فلفل به میزان تندی که می پسندید
نکته :
زیتون سبز : فله با هسته یا بی هسته فرق ندارد . حتی از نوع مغز دار با فلفل قرمز که در فروشگاهها موجود است هم میتوان استفاده کرد . اگر زیتون سبز آماده و داخل شیشه با آب نمک خریدید آب نمک آنرا بیرون بریزید.
طرز تهیه ترشی زیتون
زیتون ها را یک چاک کوچک بدهید که سرکه زودتر به جسم آن برود . پیاز و فلفل ها را ریز خرد کنید . ( پیاز را نیز میتوانید رنده کنید .) سیر را با رنده یا دستگاه دستی مخصوص ریز کنید . گشنیز ها را پاک کنید و بشویید و پس از خشک شدن خرد کنید . حال همه را داخل شیشه بریزید و نمک و فلفل و گلپر سرکه را اضافه کنید . اگر در جای گرم قرار دهید تا یک هفته قابل استفاده خواهد بود.

.
ﻧﻪ ﻣﺴﺘﯽ ﻧﺸﺎﻥ ﮐﻔﺮ ﺍﺳﺖ
ﻧﻪ ﺟﺎﻧﻤﺎﺯ ﻧﺸﺎﻥ ﺩﯾﻨﺪﺍﺭﯼ
ﻧﻪ ﭘﺎﮐﺎﻥ ﺭﺍ ﺑﺎﮐﯽ ﺍﺯ ﻣﺴﺘﯽ
ﻧﻪ ﻣﺴﺘﺎﻥ ﺭﺍ ﺍﻣﮑﺎﻥ ﺩﻭﺭﻭﯾﯽ
ﻧﻪ ﻣﻮﯾﯽ ﻧﻤﺎﯾﺎﻥ ﻧﺸﺎﻥ ﺍﺯ ﻫﺮﺯﮔﯽ
ﻧﻪ ﭼﻬﺎﺭ ﻗﺪ ﻧﺸﺎﻧﻪ ﭘﺎﮐﯽ
ﻫﺮ ﮐﺲ ﻫﺮ ﺁﻧﺴﺖ ﮐﻪ ﺑﺒﻮﯾﺪ
ﻧﻪ ﺁﻧﮑﻪ ﻇﺎﻫﺮﺵ ﮔﻮﯾﺪ
ﻧﻪ ﻣﺪﺍﻓﻊ ﺑﺪﯼ ﺑﺎﺵ ﻭ
ﻧﻪ ﺩﺭ ﻓﮑﺮ ﺗﺪﻓﯿﻦ ﺣﻘﯿﻘﺖ
ﻗﻀﺎﻭﺕ ﮐﺎﺭ ﻣﺎ ﻧﯿﺴﺖ...🌹💖🌹
.
سلام دوستان خوبین؟خوشین؟سلامتین؟ امیدوارم همیشه حالتون خوب،سلامت و دلتون شاد باشه🙏
ترشی مخلوط سبز با نوبرانه های بهاری(یه ترشی خودم ساز😉😜😂)
ازگیل سبز
چغاله بادام
بَنِه یا بنشه
زیتون
رب گوجه، سس چیلی، سس زرشک
ادویه ترشی،سیاه دونه،نمک
روغن زیتون
ازگیلها رو حلقه ای یا خلال میکنیم و هسته هاشونو میگیریم،زیتون و چغاله هم خورد میکنیم و بنه ها هم دون میکنیم،همه رو با هم مخلوط میکنیم.(البته الان دیگه چغاله نیست من چند وقت پیش ریختم تو سرکه نگه داشتم تا الان که بنه و ازگیل اومده)
رب گوجه رو توی روغن زیتون با حرارت کم، تفت میدیم تا خوب قرمز بشه و بوی خامیش بره بعد سس زرشک، ادویه ترشی،سیاه دونه بهش اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم و کمی تفت میدیم بعد از رو حرارت برمیداریم،یه کم که سرد شد با مقداری سرکه مخلوط میکنیم،روی مواد میریزیم،نمک میزنیم،خوب مخلوط میکنیم،توی شیشه میریزیم و جای خنک نگهداری میکنیم.

#ترشی_مخلوط_نوبرانه_بهاری#ترشی_ازگیل#ترشی_بنه#ترشی_زیتون#ترشی_چغاله#آشپزی#هنر#تزیین_غذا#کدبانو#سفره#سفره_آرایی#سفره_ایرانی#شیراز#شیرازی#مهمونی#خوشگل#مجلسی#اصیل#سنتی#چیدمان#food#design#chef#desert#jelly#traditional#iran#iranian#healthyطباخی

رادیکال‌های آزاد سلول‌های سالم بدن را به سلول‌های سرطانی تبدیل می‌کنند بنابراین اضافه کردن آنتی اکسیدان‌ها به رژیم غذایی می‌تواند بهترین انتخاب باشد. زیتون حاوی آنتوسیانین است که به عنوان یک ماده‌ی ضد التهابی و آنتی اکسیدانی، می‌تواند از بروز سرطان جلوگیری کند. در واقع مواد آنتی اکسیدان‌ها، رادیکال های آزاد موجود در بدن را از بین برده، از تخریب سلول ها توسط این رادیکال ها پیشگیری می کنند.

التهاب کرونیکی و استرس اکسیداتیو، دلایل اصلی پیشرفت سرطان هستند. زیتون حاوی ترکیبات آنتی‌اکسیدان و ضدالتهابی فراوانی است و می‌تواند از ترکیب خطرناک التهاب مزمن و استرس اکسیداتیو مزمن جلوگیری کند.

زیتون سیاه منبع شناخته‌ شده ویتامین E است که در خنثی کردن رادیکال‌های آزاد در بافت چربی سریع عمل می‌کند. بسیاری از کارشناسان تأیید کرده‌اند که یک رژیم غذایی حاوی روغن زیتون و زیتون منجر به کاهش خطر وقوع سرطان روده بزرگ می‌شود.

مصرف منظم ویتامین E و چربی های تک غیر اشباع (monounsaturated fats) موجود در زیتون سیاه سبب کاهش خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ می شود. این مواد مغذی یعنی ویتامین E و چربی های تک غیر اشباع با خنثی نمودن رادیکال های آزاد از بروز سرطان روده بزرگ جلوگیری می کنند. علاوه بر این مصرف زیتون و روغن زیتون در پیشگیری از زخم معده و ورم معده (گاستریت) موثر است. با خوردن روغن زیتون ترشح صفرا و هورمون های پانکراس بسیار طبیعی تر از زمانی که فرد برای این منظور دارو مصرف می کند صورت می گیرد و به این صورت خطر تشکیل سنگ کیسه صفرا کمتر می گردد.

از دیگر خواص زیتون باید به وجود مقدار زیاد فیبر در آن اشاره داشت که گونه ای خوردن یک فنجان زیتون سیاه ۱۷ درصد از نیاز روزانه بدن ما به فیبر را تامین می نماید. فیبر باعث حرکت بهتر و راحت تر غذا در دستگاه گوارش می شود و به این صورت به سلامت دستگاه گوارشی کمک می کند.

ترکیبات مختلف در زیتون نه تنها به عنوان ترکیبات آنتی اکسیدانی عمل می‌کنند بلکه دارای خاصیت ضد التهابی نیز هستند و موجب کاهش التهابات بدن می گردند. مصرف زیتون باعث کاهش درد و التهاب در مفاصل، ماهیچه‌ها، قسمت‌های آسیب دیده،تاندون‌ها و اندام‌های مختلف بدن می‌شود. به ویژه بیماران مبتلا به آرتریت، نقرس و دیگر بیماری های روماتیسمی، از زیتون بخوردند، درد آنها کاهش می یابد.
....................................................
ما‌ را به دوستان خود معرفی کنید.
#زیتون #زیتون_سیاه #اهواز #تهران #اهوازیات #ترشی #ترشی_زیتون #ته_لنجی #ته_لنجی_کاپیتان

🍥
طرز تهیه زیتون شور:
در اين روش روي زيتون با چاقو خراشهایی ایجاد میکنیم یا میشکنیم، بعد زيتون‌ها رو دوباره شسته و داخل ظرفي که حداقل دو برابر حجم زيتون گنجايش داشته باشه ريخته و ظرف رو با آب ساده و سرد پر میکنیم.
به مدت 10-7 روز بطور مرتب هر صبح آب ظرف رو عوض میکنیم. در اين حالت زيتون‌ها بطور نسبي تلخ زدایي میشن. بايد توجه داشته باشیم که ظرف آب و زيتون در آفتاب يا مکان گرم نگهداري نشه.
بعد زيتون‌ها رو به مدت 3 هفته، داخل آب نمک غليظ (10-12%) قرار میدیم. آب نمک بهتره با آب جوشونده و سرد تهيه بشه و براي شور کردن آب بهتره از سنگ نمک استفاده کنیم و حتي الامکان از نمک يددار استفاده نشه. زیتون‌ها روی آب میان و برای همین باید به کمک توری یا آبکش زیتون‌ها رو داخل آب فرو کنیم و گرنه زیتون‌هایی که روی آب و در مرز هوا و آب هستند دچار گندیدگی میشن.
در طي هفته دوم و سوم اگر غلظت آب نمک کم شد، دوباره بهش نمک اضافه میکنیم.در نهایت براي نمک زدايي، زيتون‌ها رو از آب نمک خارج میکنیم و به مدت  48 ساعت داخل آب خالص قرار داده و چند مرتبه آب رو عوض میکنیم و بعد درآب نمک 3 درصد و سرکه 3 درصد نگهداري میکنیم.
زیتون شور خونگی سالم و خوشمزه شما آماده است
.
کدبانوها رو تگ کنید ببینن 🌹
.
@khosh_maazee_jat
@khosh_maazee_jat
@khosh_maazee_jat
.
#ترشی#ترشی_زیتون#آشپزی#خوشمزه_جات#دورهمی
#کدبانو#خلاقیت#سفره_آرایی#تزیین#ایده#ترفند

ناهار خوشمزمون کباب تابه ای مرغ😋
همراه با گوجه کبابی و سالاد کاهو و ترشی زیتون همسرساز😃
اون تهدیگ نون لواش چی میگه😍
خوشمزه و راحت بود جای دوستان خالی☺

کباب تابه ای مرغ🍢
سینه کامل مرغ و یه پیاز رنده شده و آب گرفته و نمک و فلفل و پاپریکا و سه قاشق جعفری ساطوری شده و صد گرم کره و سه قاشق زعفران دم کرده غلیظ توی غذاساز ریختم تا موقعی که کامل با هم ترکیب شدن یک ساعتی توی یخچال بهش استراحت دادم بعد توی ماهیتابه کمی روغن ریختم و مواد کبابم رو توش پهن کردم به کمک کفگیر برش زدم و گذاشتم روی شعله و سرش رو بستم گذاشتم یک طرفش کامل مغز پخته و برشته بشه و بعد برگردوندم تا طرف دیگه هم طلایی بشه.
گوجه ها رو هم به سیخ زدم و روی شعله گاز کبابی کردم.
.
.
.
.
#کباب_تابه_ای #کباب_تابه_ای_مرغ #گوجه_کبابی #سالاد #ترشی_زیتون #تهدیگ_نون

.
#ترشی_قارچ_زیتون
طعمی دلپذیرررر😍😋👌
جهت سفارش و اطلاع از قیمت لطفا دایرکت بزنید 😍👌
ارسال به تمام نقاط با افتخار 💙
#ترشی_خونگی#محصولات_خانگی #ارگانیک#ترشی_قارچ #ترشی_زیتون#کرج#لواشک_خانگی

طرز تهیه #ترشی_زیتون
خواص زیتون
•روغن زیتون به کنترل میزان کلسترول و نیز کنترل قند خون کمک می‌کند. همچنین این روغن از آنجا که یک چربی تک زنجیره‌ای اشباع نشده است، پروسه هضم غذا را فوق‌العاده تسهیل می‌کند.
•همچنین می‌توانید از روغن این میوه همراه با سالاد سبزیجات استفاده کنید و یا خود میوه آن را به عنوان یک میان وعده بخورید. علاوه بر این، درغذاهای ادویه دار نیز می‌توانید از روغن زیتون استفاده کنید. در تهیه سس‌ها هم بهتر است از این روغن مصرف کنید.
•مصرف ترکیب روغن زیتون با پیاز و سبزیجات دیگر برای سلامتی بسیار مفید است. به هنگام تهیه غذاهای سرخ کردنی نیز بهتر است به طور منظم روغن زیتون هم مصرف کنید.
مواد لازم جهت تهیه ترشی زیتون
زیتون سبز یک کیلو
گشنیز تازه یا نعنا خشک ۲۵۰ گرمدو قاشق غذا
پیاز یزرگ یک عدد
سیر تازه دو تا سه حبه
فلفل دلمه (سیز و قرمز و نارنجی) از هرکدام یک نصفه
سرکه سیب به اندازه ای که شیشه پر شود
گلپر (بدون گلپر هم میشود) یک قاشق چای خوری
نمک به مقدار کمی
فلفل به میزان تندی که می پسندید
نکته :
زیتون سبز : فله با هسته یا بی هسته فرق ندارد . حتی از نوع مغز دار با فلفل قرمز که در فروشگاهها موجود است هم میتوان استفاده کرد . اگر زیتون سبز آماده و داخل شیشه با آب نمک خریدید آب نمک آنرا بیرون بریزید.
طرز تهیه ترشی زیتون
زیتون ها را یک چاک کوچک بدهید که سرکه زودتر به جسم آن برود . پیاز و فلفل ها را ریز خرد کنید . ( پیاز را نیز میتوانید رنده کنید .) سیر را با رنده یا دستگاه دستی مخصوص ریز کنید . گشنیز ها را پاک کنید و بشویید و پس از خشک شدن خرد کنید . حال همه را داخل شیشه بریزید و نمک و فلفل و گلپر سرکه را اضافه کنید . اگر در جای گرم قرار دهید تا یک هفته قابل استفاده خواهد بود.

طرز تهیه #ترشی_زیتون
خواص زیتون
•روغن زیتون به کنترل میزان کلسترول و نیز کنترل قند خون کمک می‌کند. همچنین این روغن از آنجا که یک چربی تک زنجیره‌ای اشباع نشده است، پروسه هضم غذا را فوق‌العاده تسهیل می‌کند.
•همچنین می‌توانید از روغن این میوه همراه با سالاد سبزیجات استفاده کنید و یا خود میوه آن را به عنوان یک میان وعده بخورید. علاوه بر این، درغذاهای ادویه دار نیز می‌توانید از روغن زیتون استفاده کنید. در تهیه سس‌ها هم بهتر است از این روغن مصرف کنید.
•مصرف ترکیب روغن زیتون با پیاز و سبزیجات دیگر برای سلامتی بسیار مفید است. به هنگام تهیه غذاهای سرخ کردنی نیز بهتر است به طور منظم روغن زیتون هم مصرف کنید.
مواد لازم جهت تهیه ترشی زیتون
زیتون سبز یک کیلو
گشنیز تازه یا نعنا خشک ۲۵۰ گرمدو قاشق غذا
پیاز یزرگ یک عدد
سیر تازه دو تا سه حبه
فلفل دلمه (سیز و قرمز و نارنجی) از هرکدام یک نصفه
سرکه سیب به اندازه ای که شیشه پر شود
گلپر (بدون گلپر هم میشود) یک قاشق چای خوری
نمک به مقدار کمی
فلفل به میزان تندی که می پسندید
نکته :
زیتون سبز : فله با هسته یا بی هسته فرق ندارد . حتی از نوع مغز دار با فلفل قرمز که در فروشگاهها موجود است هم میتوان استفاده کرد . اگر زیتون سبز آماده و داخل شیشه با آب نمک خریدید آب نمک آنرا بیرون بریزید.
طرز تهیه ترشی زیتون
زیتون ها را یک چاک کوچک بدهید که سرکه زودتر به جسم آن برود . پیاز و فلفل ها را ریز خرد کنید . ( پیاز را نیز میتوانید رنده کنید .) سیر را با رنده یا دستگاه دستی مخصوص ریز کنید . گشنیز ها را پاک کنید و بشویید و پس از خشک شدن خرد کنید . حال همه را داخل شیشه بریزید و نمک و فلفل و گلپر سرکه را اضافه کنید . اگر در جای گرم قرار دهید تا یک هفته قابل استفاده خواهد بود.

@kadbanoo.sho
#اشپزی #ترشیجات

سلام سلام سلام
به روزهای شلوغ پلوغ خونه ما خوش اومدین.
دیروز با بچه ها رفتیم باغ وحش ارم.
هیجان بچه ها از دیدن حیوانات, دیدنی بود. مخصوصا وقتی شیر و فیل رو میدیدن. چند تا از عکسهاش رو توی استوری میزارم.
امروز صبح مامان و بابای گلم اومدن خونه ما. قرار هست دو سه روزی پیش ما باشن, چون فردا برای جشن شکوفه ها باید همراه هانیه به مدرسه برم و مامان و بابا پیش پسرا میمونن.
امشب هم برای شام دختر خاله عزیزم مهمون ما هستن.
فردا شب هم مهمونی میریم. خلاصه این اخر شهریوری, حسابی سرمون شلوغه.
این روزها به ما که خیلی خوش میگذره, امیدوارم شما هم خوشحال و سر حال باشید.
برای ناهار #خورشت_غوره_مسما یا #مسما_بادمجان پخته بودم. فکر نمیکنم نیازی به دستور باشه چون خیلی راحت هست.
اون وسطی هم #ترشی_زیتون هست که از ترکیب زیتون بی هسته, سیر, هویج, سرکه, رب گوجه فرنگی, نمک و فلفل اماده شده. روز خوش
#خورشت_بادمجان
از گالري دوست خوبم
@haniye_mirhashemi

سلام سلام سلام
به روزهای شلوغ پلوغ خونه ما خوش اومدین.
دیروز با بچه ها رفتیم باغ وحش ارم.
هیجان بچه ها از دیدن حیوانات, دیدنی بود. مخصوصا وقتی شیر و فیل رو میدیدن. چند تا از عکسهاش رو توی استوری میزارم.
امروز صبح مامان و بابای گلم اومدن خونه ما. قرار هست دو سه روزی پیش ما باشن, چون فردا برای جشن شکوفه ها باید همراه هانیه به مدرسه برم و مامان و بابا پیش پسرا میمونن.
امشب هم برای شام دختر خاله عزیزم مهمون ما هستن.
فردا شب هم مهمونی میریم. خلاصه این اخر شهریوری, حسابی سرمون شلوغه.
این روزها به ما که خیلی خوش میگذره, امیدوارم شما هم خوشحال و سر حال باشید.
برای ناهار #خورشت_غوره_مسما یا #مسما_بادمجان پخته بودم. فکر نمیکنم نیازی به دستور باشه چون خیلی راحت هست.
اون وسطی هم #ترشی_زیتون هست که از ترکیب زیتون بی هسته, سیر, هویج, سرکه, رب گوجه فرنگی, نمک و فلفل اماده شده. روز خوش
#خورشت_بادمجان
تصوير زيبا از صفحه
دوست هنرمندم
@haniye_mirhashemi👩‍🍳

این کوچولوهای خوشرنگ #زیتون هستن
میخوام به روش سنتی تلخیشون از بین ببرم ..اونا رو با چاقو زخمی کردم و تا دوهفته توی اب نمک نگهداری میکنم البته روزی یکبار باید اب نمکش رو عوض کنم تا تلخیش از بین بره بعدش واسه نگهداری توی مخلوط اب نمک و سرکه میریزم و بعد از دوهفته قابل مصرف هست 😊
البته یه روش شیمیایی هم داریم که با سودسوزآور تلخیش رو میشه گرفت حدود 10کیلو از زیتونا رو مامانم با سود شیرین کرده ولی واسه نگهداری نمیدونم باید مخلوط اب نمک و سرکه باشه یا فقط اب نمک🤔 اگه شماها میدونین خوشحال میشم منم راهنمایی کنید ✌
#زیتون#زیتون_شور#ترشی_زیتون

سلام سلام سلام
به روزهای شلوغ پلوغ خونه ما خوش اومدین.
دیروز با بچه ها رفتیم باغ وحش ارم.
هیجان بچه ها از دیدن حیوانات, دیدنی بود. مخصوصا وقتی شیر و فیل رو میدیدن. چند تا از عکسهاش رو توی استوری میزارم.
امروز صبح مامان و بابای گلم اومدن خونه ما. قرار هست دو سه روزی پیش ما باشن, چون فردا برای جشن شکوفه ها باید همراه هانیه به مدرسه برم و مامان و بابا پیش پسرا میمونن.
امشب هم برای شام دختر خاله عزیزم مهمون ما هستن.
فردا شب هم مهمونی میریم. خلاصه این اخر شهریوری, حسابی سرمون شلوغه.
این روزها به ما که خیلی خوش میگذره, امیدوارم شما هم خوشحال و سر حال باشید.
برای ناهار #خورشت_غوره_مسما یا #مسما_بادمجان پخته بودم. فکر نمیکنم نیازی به دستور باشه چون خیلی راحت هست.
اون وسطی هم #ترشی_زیتون هست که از ترکیب زیتون بی هسته, سیر, هویج, سرکه, رب گوجه فرنگی, نمک و فلفل اماده شده. روز خوش
#خورشت_بادمجان
@haniye_mirhashemi .

گلچین شده بهترین دستورهای آشپزی و سفره ارایی
@honare_kadbano1
@honare_kadbano1
@honare_kadbano1

پیجی متفاوت و کاربردی برای بانوی ایرانی.
پیج زیر رو فالووو کنید 👇👇👇
@khanehye_ziba
@khanehye_ziba
@khanehye_ziba

علاقمندان به دسر و ژله .پیش غذا حتما به پیج زیر سر بزنید
@desere_irani
@desere_irani
@desere_irani

آموزش انواع غذاها و دسرها با دستور...با ما حرفه ایی شوید
@ashpazi_ideal
@ashpazi_ideal
@ashpazi_ideal

از سفره های مهمانی وضیافت خود عکس بگیرید و از طریق لینگ ابیرنگ تلگرام با ما به اشتراک بزارید.ادرس لینک بالای پیج موجوده
افتتاح کانال هنر مهمانی.اموزش های بیشتر و متفاوت در کانال هنر مهمانی  ادرس در قسمت بالای پیج موجوده 👇👇👇👇 telegram.me/honare_mehmani

سلام سلام سلام
به روزهای شلوغ پلوغ خونه ما خوش اومدین.
دیروز با بچه ها رفتیم باغ وحش ارم.
هیجان بچه ها از دیدن حیوانات, دیدنی بود. مخصوصا وقتی شیر و فیل رو میدیدن. چند تا از عکسهاش رو توی استوری میزارم.
امروز صبح مامان و بابای گلم اومدن خونه ما. قرار هست دو سه روزی پیش ما باشن, چون فردا برای جشن شکوفه ها باید همراه هانیه به مدرسه برم و مامان و بابا پیش پسرا میمونن.
امشب هم برای شام دختر خاله عزیزم مهمون ما هستن.
فردا شب هم مهمونی میریم. خلاصه این اخر شهریوری, حسابی سرمون شلوغه.
این روزها به ما که خیلی خوش میگذره, امیدوارم شما هم خوشحال و سر حال باشید.
برای ناهار #خورشت_غوره_مسما یا #مسما_بادمجان پخته بودم. فکر نمیکنم نیازی به دستور باشه چون خیلی راحت هست.
اون وسطی هم #ترشی_زیتون هست که از ترکیب زیتون بی هسته, سیر, هویج, سرکه, رب گوجه فرنگی, نمک و فلفل اماده شده. روز خوش
#خورشت_بادمجان
از گالري دوست خوبم
@haniye_mirhashemi

سلام سلام سلام
به روزهای شلوغ پلوغ خونه ما خوش اومدین.
دیروز با بچه ها رفتیم باغ وحش ارم.
هیجان بچه ها از دیدن حیوانات, دیدنی بود. مخصوصا وقتی شیر و فیل رو میدیدن. چند تا از عکسهاش رو توی استوری میزارم.
امروز صبح مامان و بابای گلم اومدن خونه ما. قرار هست دو سه روزی پیش ما باشن, چون فردا برای جشن شکوفه ها باید همراه هانیه به مدرسه برم و مامان و بابا پیش پسرا میمونن.
امشب هم برای شام دختر خاله عزیزم مهمون ما هستن.
فردا شب هم مهمونی میریم. خلاصه این اخر شهریوری, حسابی سرمون شلوغه.
این روزها به ما که خیلی خوش میگذره, امیدوارم شما هم خوشحال و سر حال باشید.
برای ناهار #خورشت_غوره_مسما یا #مسما_بادمجان پخته بودم. فکر نمیکنم نیازی به دستور باشه چون خیلی راحت هست.
اون وسطی هم #ترشی_زیتون هست که از ترکیب زیتون بی هسته, سیر, هویج, سرکه, رب گوجه فرنگی, نمک و فلفل اماده شده. روز خوش
#خورشت_بادمجان
@haniye_mirhashemi
#ashpazi_shoma #ashpazi_ba_asatid
#ashpazi_ba_ham #ashpazone #ashpazita #ashpazi_tida

ترشی زیتون
#ترشی_زیتون یه ترشی رنگارنگ پر از سبزیجات خوشمزس که حتی میشه اون رو به عنوان #سالاد هم خورد!!!!!!😉😉 .
مواد لازم:
زیتون سبز بدون هسته - 300 گرم
زیتون سیاه بدون هسته - 200 گرم
جوانه ماش - 200 گرم
هویج متوسط (خلالی خرد شود) - 2 عدد
فلفل دلمه ای رنگی زرد و نارنجی و قرمز - از هر کدام یک عدد (مربعی خرد شود)
روغن زیتون - 1 پیمانه
روغن کنجد - نصف پیمانه
نمک - 1 ق.غ
فلفل سیاه - کمی
اب لیموی تازه - 1 پیمانه
سرکه - نصف پیمانه
نعنا, شوید و ریحان خشک - کمی
.
هویج, فلفل دلمه ای,#جوانه و #زیتون ها را شسته و روی پارچه ای میندازیم تا کاملا خشک بشن. بعد هویج را خلالی و #فلفل_دلمه ای ها رو مربعی خرد میکنیم و با مابقی سبزیجات تو کاسه می ریزیم.
بقیه مواد رو به اون ها اضافه کرده و هم میزنیم و در ظرف شیشه ای ریخته و در یخچال میذاریم.
بعد از یک ماه #ترشی قابل استفاده است. فقط تو این یک ماه یکی دوبار به اون سر بزنید تا اگه روغن, ابلیمو یا نمکش کم بود, بهش اضافه کنید.
.
پ.ن : ما که معمولا نمیتونیم یه ماه طاقت بیاریم و هنوز ترشیمون ترشی نشده تموم میشه!!!!!😀😄😉
.
#min_torshi
.
#ترشی #ترشی_زیتون #زیتون #جوانه #رسپی #طرز_تهیه #ترشی_روغنی #فودیرو

سلام سلام سلام
به روزهای شلوغ پلوغ خونه ما خوش اومدین.
دیروز با بچه ها رفتیم باغ وحش ارم.
هیجان بچه ها از دیدن حیوانات, دیدنی بود. مخصوصا وقتی شیر و فیل رو میدیدن. چند تا از عکسهاش رو توی استوری میزارم.
امروز صبح مامان و بابای گلم اومدن خونه ما. قرار هست دو سه روزی پیش ما باشن, چون فردا برای جشن شکوفه ها باید همراه هانیه به مدرسه برم و مامان و بابا پیش پسرا میمونن.
امشب هم برای شام دختر خاله عزیزم مهمون ما هستن.
فردا شب هم مهمونی میریم. خلاصه این اخر شهریوری, حسابی سرمون شلوغه.
این روزها به ما که خیلی خوش میگذره, امیدوارم شما هم خوشحال و سر حال باشید.
برای ناهار #خورشت_غوره_مسما یا #مسما_بادمجان پخته بودم. فکر نمیکنم نیازی به دستور باشه چون خیلی راحت هست.
اون وسطی هم #ترشی_زیتون هست که از ترکیب زیتون بی هسته, سیر, هویج, سرکه, رب گوجه فرنگی, نمک و فلفل اماده شده. روز خوش
#خورشت_بادمجان #ترشیهای_سارا
#ashpazi_shoma #ashpazi_ba_asatid
#ashpazi_ba_ham #ashpazone #ashpazita #ashpazi_tida

Most Popular Instagram Hashtags