[PR] Gain and Get More Likes and Followers on Instagram.

#الشذره

23 posts

TOP POSTS

سوينالكم عرض خاص لهذولا الكيكتين المحبوبين... #ريالين_فقط تبعدكم عن التلذذ بنكهة الحليب المزعفر و البلاكبيري الحامض الحلو 😍😍..
#خلا_الدهديه
منتج الشهر #بزار_الشواء_العماني #الخل_العماني #الشذره

المحبس #ينشمر
من توكع #الشذره

#تفاركنه
وعرفت #الشذره من طيح
يضل طول العمر #مشمور محبسها

#تفاركنه
وعرفت #الشذره من اتطيح،
يضل طول العمر مشمور #محبسها.

.
.
تحيه للمتابعين الكرام..
.
هذي هي #طريقة_عمل_الشواء_العماني .
طبعا" شغلانه متعبه شوي ولكن لها طعم وذوق لا مثيل له.. ولا أحد يستغنى عنه في الأعياد ك #عيد_الفطر و #عيد_الاضحى ..
.
طريقة #الخل أو ما يسمى ب #التبزيره أو #الشذره تختلف قليلا من منطقه إلى أخرى في #سلطنة_عمان كإختلاف مكوناتها أو مسمياتها. . فالبعض يضيف نوع من أنواع #التمور يسمى #الفرض وغالبا من يضيف هذا التمر هم سكان #منطقة_الظاهرة والبعض يستغني عنه..
.
طريقته ليست بتلك الصعوبة.. ولكن؛ منهم من يستخدم العصاره ومنهم من يستخدم جميع المكونات بعد تخميرها لفترة من الزمن (أسبوعين أو أكثر) ومن ثم خلطها وإضافتها إلى اللحم..
.
#مجرد_معلومة .
تحياتي 😙
.
#عمان #شواء #مشوي #تبزيره #خل #شذره #تنور #الظاهرة #الباطنة #الشرقية #الوسطى #مسقط #مسندم #ظفار #عبري .
وبعد كل هذا التعب والشرح!! يجوز تحرموني من لايكاتكم وتعليقاتكم؟ 😓😔🙁

‏تفارگنه
وعرفت #الشذره من أطيح
يظل طول العمر مشمور #محبسهه😔💔

تفارگنه
وعرفت #الشذره من أطيح
يظل طول العمر مشمور
#محبسهه😔💔

.
.
حضارات الامم حطها على چف ميزان
احط #سلة_رطب_من_شكّـر_البصرة
هذا الكون محبس
و انا #الشذره الفوگ
وتدري البخت كله بگصة الشذرة
.
#رجاء_لايظل_بخاطره_افلاطون
اذا اسمي دولته الفاضله #الغبره
انا الفاضل بكلهن قبل خلق الريح
#عراقي_ومن_يسولف_هيبته_بصدره
.
.
كلمات الشاعر #عدنان_البركي

#بزار_الشواء_العماني #الشذره جوده بشهادة الجميع يتوفر بحجم ٢ كيلو بسعر ٢ريال و حجم ٢.٥ كيلو بريالين و نصف .... 😍😍😍 #خلا_الدهديه ... على فكره ترا المنتج من مطبخ جي أم سي ..

MOST RECENT

#تفارگنه ، و عرفت #الشذره من تطيح يظل طول العمر مشمور #محبسها

#تفاركنه
وعرفت #الشذره من طيح
يضل طول العمر #مشمور محبسها

#تفاركنه
وعرفت #الشذره من اتطيح،
يضل طول العمر مشمور #محبسها.

#تفارگنه ، و عرفت #الشذره من تطيح يظل طول العمر مشمور #محبسها

سوينالكم عرض خاص لهذولا الكيكتين المحبوبين... #ريالين_فقط تبعدكم عن التلذذ بنكهة الحليب المزعفر و البلاكبيري الحامض الحلو 😍😍..
#خلا_الدهديه
منتج الشهر #بزار_الشواء_العماني #الخل_العماني #الشذره

صينية السمان مع الخضار في الفرن.. لحوم طيور السمان تعتبر من افضل اللحوم البيضاء وذلك لإحتوائها على نسبه تكاد لاتذكر من الكولسترول كما يحتوي على البروتين المغذي.. #لحم السمان سهل الهضم و سريع النضج.. هذا الطير له عدة مسميات #الفرّي #السمان #القطا ... هناك الكثير من الطبخات يمكن تطبيقها على السمان ... السمان يمكن طبخه و قليه و شويه.. يصلح في الفرن و على الفحم وهو الألذ و الأصح ويمكن طبخه مع الثوم و البصل و الفلفل الاسود... منتج الحساب لهذا الشهر #بزار_الشواء_العماني #الشذره #الخل_العماني

#بزار_الشواء_العماني #الشذره جوده بشهادة الجميع يتوفر بحجم ٢ كيلو بسعر ٢ريال و حجم ٢.٥ كيلو بريالين و نصف .... 😍😍😍 #خلا_الدهديه ... على فكره ترا المنتج من مطبخ جي أم سي ..

.
.
تحيه للمتابعين الكرام..
.
هذي هي #طريقة_عمل_الشواء_العماني .
طبعا" شغلانه متعبه شوي ولكن لها طعم وذوق لا مثيل له.. ولا أحد يستغنى عنه في الأعياد ك #عيد_الفطر و #عيد_الاضحى ..
.
طريقة #الخل أو ما يسمى ب #التبزيره أو #الشذره تختلف قليلا من منطقه إلى أخرى في #سلطنة_عمان كإختلاف مكوناتها أو مسمياتها. . فالبعض يضيف نوع من أنواع #التمور يسمى #الفرض وغالبا من يضيف هذا التمر هم سكان #منطقة_الظاهرة والبعض يستغني عنه..
.
طريقته ليست بتلك الصعوبة.. ولكن؛ منهم من يستخدم العصاره ومنهم من يستخدم جميع المكونات بعد تخميرها لفترة من الزمن (أسبوعين أو أكثر) ومن ثم خلطها وإضافتها إلى اللحم..
.
#مجرد_معلومة .
تحياتي 😙
.
#عمان #شواء #مشوي #تبزيره #خل #شذره #تنور #الظاهرة #الباطنة #الشرقية #الوسطى #مسقط #مسندم #ظفار #عبري .
وبعد كل هذا التعب والشرح!! يجوز تحرموني من لايكاتكم وتعليقاتكم؟ 😓😔🙁

‏تفارگنه
وعرفت #الشذره من أطيح

يظل طول العمر مشمور
#محبسهه😔💔
،،،❤اا🌼

‏تفارگنه
وعرفت #الشذره من أطيح

يظل طول العمر مشمور
#محبسهه.. #مشاركه_من @_t.hk

‏تفارگنه😔
وعرفت #الشذره 💎من أطيح
يظل طول العمر مشمور #محبسهه 💍

‏تفارگنه
وعرفت #الشذره من أطيح
يظل طول العمر مشمور #محبسهه😔💔

تفارگنه
وعرفت #الشذره من أطيح
يظل طول العمر مشمور
#محبسهه😔💔

المحبس #ينشمر
من توكع #الشذره

#المحماض أو المحاميض تنطق كذلك في الدارج العماني 😁 .. أتوقع اخواننا #السعوديين يسمونه المعاصيب .. لو انه المعاصيب عندهم مختلفه شوي ولكن تقريبا نفس المكونات..
#المكونات
#كرشة غنم
#مصارين
#ضلوع
#لحم_خاصرة
#شحمه
#بهار_الشواء_العماني او ما يسمى بالخل أو #الشذره

#الطريقة :نملح اللحم والكرشه والضلوع والشحم ونحط عليهم البهار العماني (الشذره) ثم نحشي الكرشه باللحم والضلوع و الشحم ونصب عليهم باقي بهار الشواء وبعدها نصكر الكرشه عليهم عدل ونلف حواليها بالمصارين...
نطوي المحماض بورق الموز او ورق القصدير والافضل ورق الموز حتى يعطي طعم حلو، وبعدها نرميه في التنور ونصكر عليه ليوم كامل .. ملاحظه ما يحتاج نحط حطب كثير عشان ما يحترق المحماض...
ناكل المحماض مع المكبوس او القبولي او المندي...😍😍😍

#الشذره أو بزار الشواء .. شي أساسي عند تجهيز شواء العيد.. يختلف تحضيره من بلد الى بلد .. المكونات على حسب #طريقتي في التحضير:
🏵تمر 🏵ليمون جاف
🏵ماء
🏵بهارات مخلوطه (40% سنوت، 40% جلجلان و 20% بهارات أخرى كالقرفه و الفلفل الأسود والكركم و الهيل و القرنفل ) 🏵ملح الليمون
🏵ملح 🏵تمر هندي 🏵ثوم
🏵فلفل مجروش (البعض يكتفي بالتمر و السنوت و الجلجلان و الثوم )
#الطريقه:
أولا نخلل التمر و الليمون الجاف في سطل ماء ونغطيه ونضعه تحت الشمس لمدة تتراوح من ثلاث أيام الى عشره والبعض يتركها لمدة عشرين يوم وهذا شرعا منهي عنه لأنه يتحول الى ماده مسكره 😂... ثانيا وبعد تخليل التمر و الليمون نقوم بقلي البهارات وتحميصها قليلا ومن ثم نطحنها ..
ثالثا نهرس الثوم هرسا جيدا بالخلاط الكهربائي
رابعا نهرس التمر الهندي عن طريق وضعه في الماء ومن ثم نهرسه باليد..
خامسا نضيف البهارات المحمصه والمطحونه الى خليط التمر و الليمون ومن ثم نتبعه بالثوم و ملح الليمون و الملح و التمر الهندي و الفلفل المجروش نخلطهم جيدا حتى نحصل على عجينه من البهارات.. نخزن عجينة البهارات في الثلاجه أو في اي مكان مكشوف وقبل استخدامها نخففها بخليط من الخل و الماء وندهن بها اللحم او الدجاج قبل رميه في التنور... #هني_وعافيه
#الشذره #بزار_الشواء #بزار #العيد #شواء _العيد #الغيد_فبلادي #إبداعاتي
#grilling_master

لحم شواء ف التنور.. Grilled mutton 😅الناس فاهمه أنه اللحم المتنر مع الشذره (بزار الشوا)فقط بأيام العيد أو المناسبات.. #شواء_لحم #لحم_تنور .. زين بين فتره و أخرى نغير ف مينيو الغدا أو العشا .. #بزار_الشواء #الشذره حطوه جاهز في ثلاجتكم او حتى ف التجميد تراه مايخترب لو يخزن لسنه.. لذة اللحم المشوي تعتمد على نوع اللحم (بلدي او مستورد، طازج أو مثلج) وكذلك البهارات المستخدمه في الشذره.. كذلك تعليق اللحم بعد تمليحه لتجفيفه لفتره كافيه يساعد في تعزيز النكهه.. 😍 و أخيرا سخونة التنور الكافيه لنضج اللحم تحدد اذا تعبك ف التحضير راح بلاش أو جاب نتيجه، لذلك التوازن بين كمية اللحم المرمي ف التنور وبين الحطب مهم جدا كخطوه أخيره تختم فيها المشوي.. #grilled_mutton #grilling #tandor_grilled_mutton #tandoori

أنا نّونْ القٓسّم قٓبــــِلـ الـقِلمــ مٓوّجود
إذاً بســ انا #الأسّطِر والبُقت تقره
إذا بســ أنا#الاسطْر والبقت تِقره
إذا بســ انا #الاسطُر والبقت تِقره
هذا الكــون #مِحبس وانا #الشذره الفوك
وتِدري البخٓت كِله بكِصت الشذره
#عراقي_انــــا
#بِكم_ننتصر
#حشدنا_المقدس_جيشنا_البطل

.
.
حضارات الامم حطها على چف ميزان
احط #سلة_رطب_من_شكّـر_البصرة
هذا الكون محبس
و انا #الشذره الفوگ
وتدري البخت كله بگصة الشذرة
.
#رجاء_لايظل_بخاطره_افلاطون
اذا اسمي دولته الفاضله #الغبره
انا الفاضل بكلهن قبل خلق الريح
#عراقي_ومن_يسولف_هيبته_بصدره
.
.
كلمات الشاعر #عدنان_البركي

.
سبحان الله امي ماتحس بالعيد الا لين تسوي معمول 👰🏃💗💗💗
يسلم يدينه ام محيسن 💕 #الشذره #ست_الحبايب #حبيبتنا #معمول #للبيع #الحبه_بثلاثتريل 🏃

من هسه اعتبر-- مال مكان وياي. #المحبس #ينشمر من #توكع #الشذره

Most Popular Instagram Hashtags