#اشپزی_شما

520 posts

TOP POSTS

اولین کلیپ اموزشی من😊
تزیین پیازچه،فقط بعد اینکه گذاشتین تو اب برای نیم ساعت بزارین تو یخچال ،،خیلی قشنگتر گلها باز میشن و بعد ابکش کنید که گلها خشک بشن.
#اموزش #پیازچه #کلیپ_پیازچه#اشپزی_شما
#ashpazi_shoma

#بزن #به #خوشمزه #خودمپز #تهچین_آشپزی_شما #تهچین_مرغ #سوپ_جو #سالاد_ماکارونی #آشپزی #اشپزی_شما #پرشین_شفز #سفره_خونه #ترشی #اشپزی_مائده #iranian_menu #iranian_chefs #lezzat_ashpazi #persian_chefs #sofrehkhune #matbakhe_khatoon #sarashpaz_irani #insta_food #instasaiz #ashpazi_asan #ashpazi_modern #ashpazi_shoma #ashpazi_tazeen #ashpazi_tida #

سلااااام بر همه عزیزان امیدوارم حال دله همتون خوب و خوش باشه 😍😍 اینم شام یهویی من واسه مهمونهایه یهویی😊😊😉😉دیگه مهمان جان خیلی دیر گفتن که تشریف میارن وقت واسه بقیه مخلفات و دسر نبود 😕😊
ته چین مرغ ؛سوپ جو؛سالاد ماکارونی جایه همگی سبز 😙😙😙😙 داستان کوتاه پند آموز👇👇👇👇 ☪روزگاری در اولیـن صبح عروسی ، زن و شوهـری توافق می‌کنند که در را بر روی هیچـکس باز نکنـند .
در همیـن زمان ، پدر و مادرِ پسـر ، زنگِ درِ خانه را به صدا درآوردند . زن و شوهر نگاهی به همدیگـر
انداختند اما چون از قبل توافـق کرده بودند ، هیچکدام در را باز نکـردند.
ساعتی بعد زنـگ خانه دوباره به صدا در‌آمد و این بار ، پدر و مادرِ دختـر پشتِ در بودند.
زن و شوهر نگاهـی به همدیگـر انداختـند
اشک در چشمانِ زن جمع شده بود و گفـت : نمیـتوانم ببیـنم که پدر و مادرم پشتِ در باشند و در
را به رویشان بازنکنـم . شوهر مخالفـتی نکرد و در را به رویشان باز کرد .
سالـــها گذشت ... خداونـد به آنها چهار فرزندِ پسر اعطا کرد . سالِ بعد پنجمـین فرزندشان
دختر بود .پدرِ خانـواده برای تولدِ این فرزند ، بسیار شادی کرد و چند گوسفـند را سر برید و مهمانیِ
مفصلی به راه انداخت .
مردم متعـجبانه از او پرسیدند : علتِ اینـــهمه شادی و مهمانی دادن چیست ؟ همه این شادی و
مهمـانی را برای تولدِ پسرهایـشان به راه می‌اندازنـد ...
مـرد به سادگی پاسخ داد ؛ " چـــون این همـــان کسی است که در را به روی من باز خواهد
کـــرد "

MOST RECENT

زدیم تو کار روکر دیدم حیفه این عکس با این استایل تو گالریم نباشه.از خوشمزگیش هم هر چی بگم بازم کمه😝
نوش جون مهمونام😋
#روکر_موز#دسر#دسرها#اشپزی_شما#آشپزی#اشپزی_ایرانی#خوشمزه😋

.
.
دعای روز هفتم ماه مبارک رمضان ❤
اللهمّ اعنّی فیهِ على صِیامِهِ وقیامِهِ وجَنّبنی فیهِ من هَفَواتِهِ وآثامِهِ وارْزُقْنی فیهِ ذِكْرَكَ بِدوامِهِ بتوفیقِكَ یا هادیَ المُضِلّین. خدایا یارى كن مرا در این روز بر روزه گرفتن و عبـادت و بركنارم دار در آن از بیهودگى و گناهان و روزیم كن در آن یادت را براى همیشه به توفیق خودت اى راهنماى گمراهان
.
.
سلام دوستای نازنینم ❤
طاعات قبول 🙏
#رولت_حلوا ی گزینه ی مناسب برای افطار و مهمونیها
و نذریها میتونه باشه.طعم کیک با حلوا خیلی محشره👌حتما امتحان کنید
انشالله #کیک_حلوا هم به زودی براتون میزارم.
.
#رولت_حلوا_مائده
اول از همه ی نون رولت درس میکنیم..چهارتا سفیده ی تخم مرغو میزنیم تا سفید و برفی بشه..زرده ها و نوک قاشق وانیل و صدگرم شکر(نصف لیوان) رو ی دقیقه میرنیم و بعد یک چهارم پیمانه آب جوشو اضافه میکنیم و انقد میزنیم تا کشدار بشه..هم زنو کنار میزاریم...حالا سفیدرو اضافه میکنیم و دورانی و خیلی تند و سریع میزنیم و بعد صدگرم آرد(دوسوم لیوان)و نوک قاشق ب پودر که باهم سه بار الک کردیمو اضافه میکنیم و سریع و تند و دورانی میزنیم.(چون برا رولت به پف زیاد نیاز نداریم).کف قالب 30در 40کاغذ روغنی که چرب کردیم میزاریم و موادو روش پهن میکنیم و میزاریم تو فر180درجه که از قبل گرم شده..13تا 15دقیقه.بیشتر نشه..سطحشو دست بزنید..نچسبید آمادس..حالا بزارید پنج دقیقه تا رولت خنک بشه..بعد رو ی پارچه برگردونید و کاغذو جدا کنید و روشم پارچه بکشید و کنار بزاریر تا حلوا آماده بشه.
@maedeh__ganji
یک لیوان شکر و دولیوان آبو بزارید جوش بیاد..بعد یک چهارم لیوان گلاب و چندقاشق زعفرون و کمی پودرهل اضافه کنید و بزارید آروم بجوشه تا آخر کار..یکونیم لیوان آردو حدود نیم ساعت با حرارت متوسط تفت بدید..مرتب هم بزنید تا نسوزه..بعد این زمان آردو با الک ریز الک کنید..صد گرم کره و ده قاشق روغنو بزارید با حرارت کم تا کره آب بشه و بعد آردو اضافه کنید و پنج دقیقه تفت بدید..حالا حلوارو از حرارت بردارید و شربتو آروم آروم اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا حلوا ی جا جمع بشه..(این مقدار ی دیس بزرگ حلوا میده که برا این رولت کافیه با تزیینش)
حالا تا حلوا داغه سریع ی لایه یک سانتی روی نون رولت بریزید و صاف کنید و رول کنید.(اگه حلوا سرد بشه دیگه رول نمیشه و لایه ها از هم جدا میشه)
بعد هرجوری که دوس دارید تزیین کنید.
@maedeh__ganji
.
پ.ن.بقیه ی توضیحات کامنت اول👇
.
#با_هم_مهربان_باشیم💜
#لبخند_فراموش_نشه😊
#حلوا#رولت_حلوا#کیک_حلوا
#افطاری#سحر
#عشق_آشپزى❤️ #اشپزی_شما

.
#دسر#کدو#دسر_خوشمزه #خوشمزه#اشپزی #اشپزی_شما#آشپزی#آشپزی_با_حرفه_ای_ها#دارچین#افطار#افطاري#افطاری_ساده
دسر کدو حلوایی درس کردم برا افطارمون😋😋😋
مواد لازم:شیر 4لیوان
کدو حلوایی پخته و پوره شده 1 کیلو
زعفران به اندازه کرامتتون
نشاسته 4 ق غ
شکر 1/2لیوان
وانیل 1/2ق چ
طرز تهیه نشاسته وشکر رو روی شیر میریزیم و روی حرارت متوسط قرار میدیم و مدام هم میزنیم تا به غلظت فرنی برسه در این حین پوره کدو و زعفران رو اضافه میکنیم و هم میزنیم و اجازه میدیم 3_4دیقه باهم بجوشن از روی حرارت برمیداریم و وانیلش رو هم میریزیم.و منتقلش میکنیم به ظرفای سرو و میزاریم تو یخچال تا حسابی خنک بشن.
پ.ن.1اندازه شکر بسته به شیرینی خود کدو حلوایی میتونه کمتر یا بیشتر بشه.
پ.ن.2 به جای وانیل از گلاب و هل هم میتونین استفاده کنین.

______
چرخ دنده های روح من هر چند وقت یکبار روغن کاری حسابی لازم دارد و گر نه به تق، تق صدا افتادن می افتد .
رویم به دیوار هر چند وقت یک بار هم پنچر می شوم، یهو می بینی وسط خیابان نگه می دارم ، نه می توانم جلو بروم، نه عقب، کاملا قفل می کنم فقط با بُکسِل به حرکت میفتم .پیش خودمان بماند، تُرمُزم هم ،چند سال یک بار می بُرد، اینکه تا به حال زنده مانده ام ، بماند!
اما می دانی چیست؟ درست است که روغن سوزی دارم ، تُرمُز می بُرم، آینه بغلم شکسته، برف پاک کنم روی شیشه رَد می اندازد، اما خب، در عوض همه جا به راحتی پارک می شوم ، دلم نمی سوزد !،حالا یه خطی هم بهم افتاد، فدای سَرَم، باکیم نیست !. باک بنزینم هم به سوپر عادت ندارد ، همین بنزین  معمولی به راحتی یک ماه همه جا می بَرَدَم، تا حالا هم نشده کسی را بین راه بگذارم، وقتی می گویم هستم، یعنی هستم برو خیالت راحت!
ادعا هم ندارم ،بی صاف کاری هم، می توانم بدرخشم ، من یک مدل متالیک راحت و بی دردسرم!
پ.ن ، گول این عکس را هم نخورید ، در خانه ما صبحانه خوردن با دم و دستگاه و تشکیلات امری خارج از تصورِ . همه ما صبح زود بیدارمی شویم و یه لقمه خورده، نخورده پیِ کارمان می رویم . اما همیشه دلم چیدن میز صبحانه می خواست، هر چند ساده!
#روشنک_بنکدار#انرژی_مثبت#اطلسی#خونه#حال_خوب#شادی#حیاط#گل_من#گلدان#بالکن#بالکن_سبز#دل_انگیز#صبحانه_بزن#صبحانه#دل_خوشی_های_کوچولو#بهشت#دل_انگیز#دل_خوشی#بزن_بر_بدن#mybolconygardren #tv_living#likeforlike#littlestoryofmylife#littlestory#breakfast#nutella#just_breakfast#اشپزی_شما#ashpazi_shoma#شادپاشو#nutella_ir

معرفی میکنم:ماست و خیار هستن ایشون فقط نه که قراره شب عید خورده بشه کمی به خودش رسیده و ژیگول کرده.
طرز تهیه:دو لیوان ماست ویژه خرز رو با چنگال هم زدم بعد دوتا دونه خیار متوسط رو رنده کردمو با ماست قاطی کردم.
دو قاشق پر پودر ژلاتین رو با اب سرد قاطی کردم و به روش بن ماری ژلاتین رو کاملا حلش کردم.ژلاتین رو با ماست و خیار قاطی کردم و ریختم تو قالبایی که کمی چرب کرده بودمش.دوساعت داخل یخچال گذاشتم بعد برگردوندم و تزیین کردم.خیلی هم شیک و مجلسی😉
#ماست#ماست و خیار#خوشگل #ابتکاری#ژیگوله_منی🌞🍄🐾 #خوشمزه😋 #اشپزی_ایرانی #اشپزی_شما #آشپزی_با_حرفه_ای_ها #آشپزی #به به#لذیذوخوشمزه #لذیذ #عید#شام #یملی#تبریزی #تبریزلی

شیرینی نارگیلی
#شیرینی_خونگی#شیرینی#شیرین#خونه#خونگی😉#اشپزی_شما#آشپزی#خوشمزه#خودمپز😋#به به#لذیذ#عید#عیدی#نارگیل
#نارگیلی
مواد لازم:
پودر نارگیل 125گرم
سفیده تخم مرغ3عدد بزرگ یا 4عدد متوسط
شکر 250گرم
ابلیمو 1ق چ
روغن مایع75گرم
وانیل 1/4ق چ
طرز تهیه:همه مواد به جز وانیل را درون غذا ساز میریزیم و به مدت 3 دقیقه میکس میکنیم.بعد مایه را درون ظرف تفلون ریخته و روی بخار اب قرار میدهیم و مرتبا هم میزنیم تا شکر اب شود وحرارت به اندازه ای باشد که دست را نسوزاند.وقتی شکر اب شد از روی حرارت برداشته وانیل را اضافه میکنیم.در محیط اشپزخانه قرار میدهیم تا مایه شیرینی کاملا خنک شود.اصلا از یخچال برای سرد شدن مایه استفاده نمیکنیم.
مایه شیرینی خنک شده را درون قیف نایلونی ریخته و روی کاغذ روغنی به اندازه دلخواه میریزیم.
درون فر از قبل گرم شده با درجه 170به مدت تقریبی 20 دقیقه قرار میدهیم.(زیرش طلایی بشه کافیه)بعد هم کمی گریل را روشن میکنیم.
به همین اسووووونی.نوووووش جان
رسپی از پیج @feloooraaمرسی بابت رسپی خیلی خوب

تارت کیک رویال سیب سفارش دوست عزیزم
مواد لازم کیک:ارد1و 1/4لیوان
شکر 2/3ل
روغن مایع1/4ل
ماست پرچرب1/2ل
وانیل 1/4ق چ
بگین پودر 1/2ق غ
تخم مرغ 2عدد
طرز تهیه:تخم مرغ و وانیل را با شکر با همزن پنج دقیقه میزنیم.بعد روغن و ماست را افزوده و یک دقیقه هم میزنیم.ارد و بگین پودر الک شده را در دو مرحله به مواد افزوده و به ارامی با لیسک به خورد مواد میدهیم.در قالب تارت کیک چرب شده ریخته و در فر از قبل گرم شده با دمای 180به مدت تقریبی 30دقیقه قرار میدهیم.بعد از پخت از قالب خارج و اجازه میدهیم کاملا خنک شود.
مواد لازم جهت فیلینگ:
سیب6_7عدد
گردو خرد شده 1 فنجان
پودر نارگیل نصف فنجان
عسل 3 ق غ
دارچین 1ق چ
کره 25گرم
سیب هارا رنده و روی حرارت قرار میدهیم تا کاملا ابش گرفته شود بعد کره و پودر نارگیل را ریخته و به محض اب شدن کره خاموش میکنیم و بلافاصله عسل و پودر دارچین و گردو را اضافه میکنیم و وقتی مواد کاملا خنک شد روی کیک میریزیم.
این کیک بسیار بسیار خوشمزه است.
#آشپزی_باهم#شیرینی#خوشمزه#خونگی#یامی#به به#خودمپز#لذیذ#اشپزی_شما#اشپزی_ملل

Most Popular Instagram Hashtags