#آشپزي_ايراني

4022 posts

TOP POSTS

.
‏🔸🔸🔸🔶 FOODBUM 🔶🔸🔸🔸
🔴 آلبوم غذاهای خوشمزه
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
همه روزه مهمان ما باشید با بهترین های آشپزی دنیا
پیج خوشمزه ما رو به دوستات معرفی کن
‏🔸🔸TAG💚YOUR💚FRIENDS🔸🔸
🍩🍪🎂🍰🍧🍡🍢🍘🍹🍵☕️🍨
____________________
#آشپزی #تزیین_غذا #آشپزی_ایرانی #آشپز #لذیذ #خوشمزه #غذا #دسر #صبحانه #عصرانه #نهار #شام #کیک #شیرینی #پاستا #دسر #خودمپز #ایرانی #فرنگی #پخت #آشپزخانه #آشپزي #آشپزي_ايراني #شيريني #تنقلات #قهوه #نوشيدني #چاي #آبميوه .
‏ 💠tlgrm.me/Food_Bum"

بعد از عكسي كه فرزاد از ساندويچش برام فرستاد ديشب دست به كار شدم و ساندويچ ساختم چه ساندويچي 😏😁😅
.
#ساندويچ_مرغ_الهام .
فيله مرغ رو با پياز خلالي تفت دادم ، زردچوبه ، زنجبيل ( شايدم زنجفيل 🙃 ) ، پودر سير ، فلفل سياه و قرمز ، پاپريكا ادويه هايي بود كه استفاده كردم ، قارچ رو جداگانه با كمي كره با شعله زياد تفت دادم و بعد به فيله ها اضافه كردم ، پنج دقيقه قبل از سرو دو قاشق سس فرانسوي و يك بسته كوچيك پنير پيتزا اضافه كردم و وقتي پنير آب شد از مواد لاي نون ساندويچ گذاشتم و يك لايه پنير گودا روي مخلوط مرغ و قارچ گذاشتم🌮🥙🌯
براي مخلفات ساندويچ هم از سس فرانسوي ، خيار شور ، گوجه فرنگي و كاهو استفاده كردم ، سو دليشز 🌯🥂😅
.
پ . ن : ميتونيد به مخلفات ساندويچ فلفل دلمه اي هم اضافه كنيد . .
#ساندويچ_مرغ #ساندويچ_آشپزي_شما #ساندويچ #مرغ #قارچ #پنير_پيتزا #پنير_گودا #آشپزی #فست_فود #خونگی #غذا #غذای_خونگی #آشپزي_ايراني #ناهار #شام #آشپزي_شما #سفره_خونه #موهیتو #sandwich #sofrehkhune #ashpazi_shoma #food #mojito #chickensandwich #godacheese

به به چه تزيين خوبييييي😍🍫🎂
.
.
@youfoooods
.
----------------------------------------
🍏🍎🍐🍊🍋🍌🍉🍇🍓🍈🍒🍑🍍🥝🥑🍅🍆🥒🥕🌽🌶🥔🍠🌰🥜🍯
#آشپزی #تزیین_غذا #آشپزی_ایرانی #آشپز #لذیذ #خوشمزه #غذا #دسر #صبحانه #عصرانه #نهار #شام #کیک #شیرینی #پاستا #دسر #ایرانی #فرنگی #پخت #آشپزخانه #آشپزي #آشپزي_ايراني #شيريني #تنقلات 🥐🧀🍳🥞🍔🌭🍕🍟🥙🌮🥗🥘🍜🍝🍲🍧🍨🎂🍰🍦🍬🍫🍿🍮🍹🍸🍶 -----------------------------------------

مردی درحال مرگ بود،
وقتیکه متوجه مرگش شد خدا را با جعبه ای در دست دید،

خدا: وقت رفتنه.
مرد: به این زودی؟ من نقشه های زیادی داشتم

خدا: متاسفم، ولی وقت رفتنه
مرد: درجعبه ات چی دارید؟
خدا: متعلقات تو را
مرد: متعلقات من؟ یعنی همه چیزهای من؛
لباسهام، پولهایم و .... خدا: آنها دیگر مال تو نیستند آنها متعلق به زمین هستند

مرد: خاطراتم چی؟
خدا: آنها متعلق به زمان هستند

مرد: خانواده و دوستانم؟
خدا: نه، آنها موقتی بودند

مرد: زن و بچه هایم؟
خدا: آنها متعلق به قلبت بود

مرد: پس وسایل داخل جعبه حتما بدنم هستند؟
خدا :نه؛ آن متعلق به گردوغبار هستند

مرد: پس مطمئنا روحم است؟
خدا: اشتباه می کنی، روح تو متعلق به من است

مرد با اشک در چشمهایش و باترس زیاد جعبه در دست خدا را گرفت و بازکرد؛ دید خالی است!

مرد دل شکسته گفت: من هرگز چیزی نداشتم؟
خدا : درسته، تومالک هیچ چیز نبودی!

مرد: پس من چی داشتم؟
خدا: لحظات زندگی مال تو بود ؛
هرلحظه که زندگی کردی مال تو بود .

زندگی فقط لحظه ها هستند
قدر لحظه ها را بدان و لحظه ها را دوست داشته باش

آنچه از سر گذشت، شد سرگذشت...
حیف، بی دقت گذشت، اما گذشت!. تا که خواستیم یک دو روزی فکر کنیم،
بر در خانه نوشتند: "در گذشت"
.
.
يه ايده جالب براي ظرف #سالاد_ميوه .
براي سرو هم خيلي راحت و بي دردسره هم مجلسي و شيك👍🏻🍓🍍🍊
.
ميوه و مراحل كار توي استوري هست.
.
#آشپزي_ايراني #آشپزي_سالم #سفره_آرايي #تزيين_غذا #سبزيجات #اينستافود #دورچين_غذا
@mahbube_tayebi

@tastemade
.
ايشون چه كرد با دل من سر صبحي😅😍😋👍🏼 .
. ---------------------------------------- مارو به دوستانتون معرفي كنين✅📊🌷
@youfooods
@youfooods
@youfooods 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥
#آشپزی #تزیین_غذا #آشپزی_ایرانی #آشپز #لذیذ #خوشمزه #غذا #دسر #صبحانه #عصرانه #نهار #شام #کیک #شیرینی #پاستا #دسر #ایرانی #فرنگی #پخت #آشپزخانه #آشپزي #آشپزي_ايراني #شيريني #تنقلات -----------------------------------------

یکی را پیدا کن که دوستش داشته باشی و با اودنیا را به هم بریز.
نشود که پیر بشوی و حسرت یک قهقه ی از ته ِ دل یا یک جوک ِ خیلی مسخره به دلت مانده باشد.
بدو، بپر، بخند، جیغ بزن، باهاش غذا درست کن و فروشگاه های زنجیره ای برو و توی دشت ِ یخ زده چادر بزن و بعد از صبحانه ظرف بشور .
دوستش بدار و این را بهش بگو، چون نمی شود که نداند.
نمی شود که مثل ِ بقیه حرف ها آن تَه مَه ها نگهش بداری که یک روز بهش بگویی، چون باید بداند. دوستش بدار و بگذار دوستت بدارد، بی آن که بترسی.
چون بعضی وقت ها براي گفتن دوستت دارم ها دير ميشود.
.
.
.
اين يك سالاد خيلي خوشمزه س خيلي سال پيشا از يه مجله بخش اشپزي ياد گرفتم اسمش #سالاد_قناري نوشته بود هروقت اسمشو ميگم ميگن حالا چرا قناري!!؟؟؟
شايد بخاطر رنگي بودنش اسمش قناريه حالا شما طعمشو داشته باشيد😄
بريم سراغ رسپي :
سينه مرغ پخته شده
خيارشور
گوجه
فلفل دلمه اي
كاهو
گردو
سس مايونز
ادويه هاي دلخواه ( من از نمك و فلفل و پودر پاپريكا - پودر ريحون و سس ليمو استفاده كردم)
مقدار مواد سليقه اي هست.
همه مواد رو مكعبي خورد كرده و به سس مايونز طعم دار آغشته ميكنيم.
براي اينكه سالادمون طعم دار بشه قبل از سرو دو تا سه ساعت در يخچال ميگذاريم . .
من توي برگهاي كاهو تزيينش كردم يچي شبيه فينگري بزرگ🙄
.

چهارتا سينه مرغ براي شش تا هشت نفر مناسبه .
نوش جان 🌹
.
.
دوستان جديدي كه با من همراهيد خوش آمديد💖 اميدوارم پيج من ايده تازه اي براتون داشته باشه.... مرسي از همراهي تون💖

❤✏
دوره آشپزي درجه٢و١

١شنبه ها، ساعت١٠صبح تا ٢ظهر

ارائه مدرك آشپزي درجه ٢ از سازمان فني و حرفه اي كشور (امكان شركت در كلاسها به صورت تك جلسه اي) 🔸آموزش غذاهاي ايراني و بين الملل
🔸انواع پلوها و خورش هااز پايه و تئوري و عملي به صورت كارگاهي
🔸انواع گراتن ،سوفله ، 
پاستيزيو ،موساكا 
و...
🔸انواع سوپ ها پتاژها و آش ها
🔸آموزش چندين مدل شيريني و دسر ايراني و خارجي ويژه مهماني ها
🔸فينگرفودها و اردور و پيش غذاهاي ايراني و خارجي
🔸 سالادهاي مجلسي
🔸گالانتين مرغ و مرغ شكم پر ، ماهي در سس هاي متنوع ، رولت گوشت و ژيگو و.... غذاهاي خميري كالزون ، پاته مرغ و ...@ashpazi_banoo_nazila
@ashpazi_banoo_nazila 📣كلاسها كارگاهي ،داراي اتاق كودك
تحت نظر سازمان فني و حرفه اي كشور 📢شماره هاي رزرو كلاس٢٢١١٧٢٥٠و ٠٩٣٧٦٩٠٢٢٥٣
@ashpazi_banoo_nazila
@ashpazi_banoo_nazila
📢🎉🎊🎁
(سفارش غذا و فينگرفود ، كيك فوندانت ، كاپ كيك و كوكي براي مهماني ها و مجالس شما بزرگواران پذيرفته ميشود🌹) آموزشگاه آشپزي و شيريني پزي بانو نازيلا 🎉🎉🎉@ashpazi_banoo_nazila
اعطاي گواهي نامه(آشپزي،شيريني 
پزي ،دسر و.....تك جلسه ايها)از گروه بين المللي ويما ايتاليا🎗🏆📜🇮🇷🇮🇹
#آموزشگاه_آشپزي_شيريني_پري_بانو_نازيلا #آشپزي_مدرن#سفارش_غذا #آشپز #دوره_آشپزي #كلاس_آشپزي#مدرك_آشپزي #آشپزي_ايراني #آموزش_دسر#آموزش_شيريني_پزي #سفره_ايراني #سفره_آرايي#فينگرفود #مدرك_سازمان_فني_حرفه_اي #آشپزي_بين_المللي#مدرك #ته_ديگ 
@ashpazi_banoo_nazila
@ashpazi_banoo_nazila

ي پست آلبالويى
عصر تابستان تراس منزل با يه چاى آلبالو خوش طعم .
.

#آشپزي_ايراني #آشپزي_سالم #سفره_آرايي #تزيين_غذا #
@monir.m94

MOST RECENT

بچه که بودم به بادمجون حساسیت داشتم ! به کاکائو ! اما ازشون دست نمی‌کشیدم. بادمجون که می‌خوردم لثه هام زخم می‌شد. بعضی وقتا حتی طعمِ خون رو توو دهنم حس می‌کردم. اما هیچوقت از خوردنش پرهیز نکردم. بابِ میلم بود. خیلی .. مامان می‌گه شکلات که می‌خوردم حالم بد می‌شد. حتی یه بار دل درد گرفتم و دکتر گفته بود که احتمالا به کاکائو حساسیت دارم. اما همچنان می‌خوردم ... کم کم یادم رفت. دیگه نه لثه هام زخم می‌شدن نه دل درد می‌گرفتم. انگار باید دوره ی زخم و درد رو طی می‌کردم. نمی‌دونم چقد طول کشید اما درست شد. دیگه اذیت نمی‌شدم. بعد از چند سال، الان که بادمجون می‌خورم شاید یکم حسِ خارش بیفته به جونِ لثه هام. شاید اگه زیاد شکلات بخورم ته دلم یه جوری بشه. اما آزارم نمی‌ده ، کلافم نمی‌کنه ... به نظرِ من ، دوست داشتن هم همینه. شاید بعد رفتنِ بابِ میلت، با هر بار دلتنگی زخمِ دلت تازه بشه، خون بپیچه توو دهنت، دردِ دل بی‌قرارت کنه. اما می‌گذره ، رد می‌شه ... نمی‌دونم چقد طول بکشه، چقد باید ادامه داد، اما بالاخره درست می‌شه. یهو می‌بینی بعد از چند سال، شاید بعد از یه دلتنگیِ خفیف فقط تهِ دلت یه جوری بشه، اما درد نمی‌گیره و دیگه طعمِ خون نمی‌پیچه توو دهنت ...
از یه جایی به بعد اون زخمِ عمیقِ تووی دلت یادت میره. شاید یکم جاش بخاره، اما خون نمیاد !
می‌دونی ؟
خوبیش همینه
که می‌گذره ... #مریم_قهرمانلو

#خوراك واويشكا باگوشت 🥙🥙🌮🌮🌮 واويشكا اصالتا يه نوع غذاي شمالي كه من امروز از نوع باگوشت رو اموزش ميدم😍😍😋
خوراك واويشكا باگوشت چرخكرده

طرزتهيه:::👇👇👇
پیاز رو خلالی کنید و در تابه با روغن و زردچوبه سرخ کنید کاملا نباید سرخ بشه کمی طلائی بشه کافیه. حالا گوشت چرخكرده رو به پیاز اضافه کنید و تفت بدید تا کمی سرخ بشه. ادویه و گوجه و رب را اضافه کنید و بگذارید تا گوجه ها کامل بپزه و له بشه. وسيب زميني هاي نگيني سرخ شده كه قبلا سرخ كرده بوديم به موادگوشاي اضافه كرده ومخلوط ميكنيم غذای شما آمادست بصورت لقمه ايي با نون يابا پلو نوش جان کنید. بعضی ها واویشکا رو با گوشت قيمه ايي خردشده هم درست میکنن. اما من با گوشت چرخكرده بیشتر دوست دارم
#آشپزي_باهم#آشپزي_ايراني
#basaligheha #instafood #persianfood #persian_chefs #ashpazi_khanegi #matbakhe_khatoon #sofrehkhune #ashpazbashi #lezzat_ashpazi #sofreye_rangarang

بعد از عكسي كه فرزاد از ساندويچش برام فرستاد ديشب دست به كار شدم و ساندويچ ساختم چه ساندويچي 😏😁😅
.
#ساندويچ_مرغ_الهام .
فيله مرغ رو با پياز خلالي تفت دادم ، زردچوبه ، زنجبيل ( شايدم زنجفيل 🙃 ) ، پودر سير ، فلفل سياه و قرمز ، پاپريكا ادويه هايي بود كه استفاده كردم ، قارچ رو جداگانه با كمي كره با شعله زياد تفت دادم و بعد به فيله ها اضافه كردم ، پنج دقيقه قبل از سرو دو قاشق سس فرانسوي و يك بسته كوچيك پنير پيتزا اضافه كردم و وقتي پنير آب شد از مواد لاي نون ساندويچ گذاشتم و يك لايه پنير گودا روي مخلوط مرغ و قارچ گذاشتم🌮🥙🌯
براي مخلفات ساندويچ هم از سس فرانسوي ، خيار شور ، گوجه فرنگي و كاهو استفاده كردم ، سو دليشز 🌯🥂😅
.
پ . ن : ميتونيد به مخلفات ساندويچ فلفل دلمه اي هم اضافه كنيد . .
#ساندويچ_مرغ #ساندويچ_آشپزي_شما #ساندويچ #مرغ #قارچ #پنير_پيتزا #پنير_گودا #آشپزی #فست_فود #خونگی #غذا #غذای_خونگی #آشپزي_ايراني #ناهار #شام #آشپزي_شما #سفره_خونه #موهیتو #sandwich #sofrehkhune #ashpazi_shoma #food #mojito #chickensandwich #godacheese

@tastemade
.
ايشون چه كرد با دل من سر صبحي😅😍😋👍🏼 .
. ---------------------------------------- مارو به دوستانتون معرفي كنين✅📊🌷
@youfooods
@youfooods
@youfooods 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥
#آشپزی #تزیین_غذا #آشپزی_ایرانی #آشپز #لذیذ #خوشمزه #غذا #دسر #صبحانه #عصرانه #نهار #شام #کیک #شیرینی #پاستا #دسر #ایرانی #فرنگی #پخت #آشپزخانه #آشپزي #آشپزي_ايراني #شيريني #تنقلات -----------------------------------------

دسر عربی با بیسکوییت پتی بور
هنر كدبانوي عزيز
👇🏼
@foodaneh
بیسکوییت پتی بور ۱ بسته
دو بسته پودر کرم کارامل
یک لیتر شیر معادل چهار لیوان
یک قاشق پودر نسکافه
یک بسته خامه 200 گرمی
پودر کارامل رو با شیر مخلوط کنید روی شعله بزارید تا حل بشه.(نجوشه).همونطور که گرمه داخل مخلوط کن بریزید .بیسکویت رو اضافه کنید و مخلوط کنید تا آثاری از بیسکویت معلوم نشه.پودر نسکافه رو اضافه وخامه رو بریزید و مخلوط کنید تا کاملا یکنواخت بشه. داخل قالب بریزید چهار تا پنج ساعت داخل یخچال بزارید تا ببنده بعد برگردونید.به همین سادگی و به همین خوشمزگی
نکته:
دوستان این اندازه پودر کارامل حتی یک ونیم بسته بیسکویت هم جواب میده.ولی من یک بسته استفاده کردم.
-------------------------------------------
#دسر_عربي #دسر #آشپزي_ايراني#آشپزي_ملل #آشپزي_سنتي #آشپزي_عربي #بانوي_سرآشپز

@dinarakasko
ووووي اين عاليه😍😋 . ---------------------------------------- مارو به دوستانتون معرفي كنين✅📊🌷
@youfooods
@youfooods
@youfooods 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥
#آشپزی #تزیین_غذا #آشپزی_ایرانی #آشپز #لذیذ #خوشمزه #غذا #دسر #صبحانه #عصرانه #نهار #شام #کیک #شیرینی #پاستا #دسر #ایرانی #فرنگی #پخت #آشپزخانه #آشپزي #آشپزي_ايراني #شيريني #تنقلات -----------------------------------------

یکی را پیدا کن که دوستش داشته باشی و با اودنیا را به هم بریز.
نشود که پیر بشوی و حسرت یک قهقه ی از ته ِ دل یا یک جوک ِ خیلی مسخره به دلت مانده باشد.
بدو، بپر، بخند، جیغ بزن، باهاش غذا درست کن و فروشگاه های زنجیره ای برو و توی دشت ِ یخ زده چادر بزن و بعد از صبحانه ظرف بشور .
دوستش بدار و این را بهش بگو، چون نمی شود که نداند.
نمی شود که مثل ِ بقیه حرف ها آن تَه مَه ها نگهش بداری که یک روز بهش بگویی، چون باید بداند. دوستش بدار و بگذار دوستت بدارد، بی آن که بترسی.
چون بعضی وقت ها براي گفتن دوستت دارم ها دير ميشود.
.
.
.
اين يك سالاد خيلي خوشمزه س خيلي سال پيشا از يه مجله بخش اشپزي ياد گرفتم اسمش #سالاد_قناري نوشته بود هروقت اسمشو ميگم ميگن حالا چرا قناري!!؟؟؟
شايد بخاطر رنگي بودنش اسمش قناريه حالا شما طعمشو داشته باشيد😄
بريم سراغ رسپي :
سينه مرغ پخته شده
خيارشور
گوجه
فلفل دلمه اي
كاهو
گردو
سس مايونز
ادويه هاي دلخواه ( من از نمك و فلفل و پودر پاپريكا - پودر ريحون و سس ليمو استفاده كردم)
مقدار مواد سليقه اي هست.
همه مواد رو مكعبي خورد كرده و به سس مايونز طعم دار آغشته ميكنيم.
براي اينكه سالادمون طعم دار بشه قبل از سرو دو تا سه ساعت در يخچال ميگذاريم . .
من توي برگهاي كاهو تزيينش كردم يچي شبيه فينگري بزرگ🙄
.

چهارتا سينه مرغ براي شش تا هشت نفر مناسبه .
نوش جان 🌹
.
.
دوستان جديدي كه با من همراهيد خوش آمديد💖 اميدوارم پيج من ايده تازه اي براتون داشته باشه.... مرسي از همراهي تون💖

بال مرغ با سس سير و عسل
⚪️دستپخت كدبانوي عزيز ‏@bahareh.soleimani
__________________________________
مواد لازم:
سه چهارم پیمانه آرد

یک قاشق چایخوری پودر سیر

نصف قاشق چایخوری فلفل

نصف قاشق چایخوری نمک

یک کیلوگرم بال و کتف مرغ

روغن سرخ کردنی

کنجد (برای تزئین)

برای سس سیر و عسل:

یک قاشق غذاخوری کره

یک قاشق غذاخوری سیر

یک قاشق غذاخوری زنجبیل

نصف پیمانه سس سویا

۵ قاشق غذاخوری عسل

طرز تهیه:

۱- در یک کاسه کوچک، آرد، پودر سیر، فلفل و نمک را با یکدیگر مخلوط نمایید. روی هر کدام از مرغ ها مقداری زیادی از مخلوط آرد بریزید و کنار بگذارید.

۲- یک‌سوم از یک تابه عمیق را پر از روغن نموده، آن را روی حرارت زیاد بگذارید تا کاملا داغ شود. سپس حرارت را کم کرده و بال های مرغ آغشته به آرد را درون آن بیندازید. تا هر دو طرف کاملا طلایی شوند. سپس از روغن بیرون آورده و روی دستمال کاغذی حوله ای قرار دهید تا روغن اضافه آنها کشیده شود.

۳- در ظرفی دیگر، روی حرارت متوسط کره را آب نموده و سیر و زنجبیل را به آن بیفزایید.

۴- سپس سس سویا، عسل و را اضافه کرده و مخلوط کنید. حرارت را کم کرده و مواد به دست آمده را هم بزنید تا کمی غلیظ شود.

۵- بال و کتف های سرخ شده را درون سس بگذارید تا کاملا همه سطح آنها را بپوشاند. سپس روی آنها کنجد پاشیده و در آخر از تابه بیرون آورده و در ظرف بچینید.

اين غذا رو امروز درست كردم به خاطر وجود عسل شك داشتم كه مزه ي خوبي داشته باشه اما از طعمش واقعا خوشمون اومد و لذت برديم.جاتون سبزززز
تنوع خوبي براي تغيير مزه ي مرغ هست حتما امتحان كنيد
اگه خواستيد كم كالري تر باشه، بالها رو به جاي سرخ كردن داخل فر بذاريد.-------------#بال_مرغ #بال_كبابي #آشپزي_سنتي #آشپزي_ايراني #آشپزي_ملل #بانوي_سرآشپز

به دليل استقبال شما عزيزان، ٥ روز ديگر تمديد شد🌹
برگزاري دوره ي انلاين دسر در پيج گلوريا🎉
٣١ تير ماه ٩٦
اين دوره شامل سه پكيج ميباشد.
پكيج اول : ٤ دسر تركيه اي
پكيج دوم : ٤ دسر امريكايي
پكيج سوم : ٨ دسر تركيه اي و امريكايي

براي اطلاعات بيشتر و ثبت نام در تلگرام يا دايركت پيام بدهيد💞🌸 🍨@GloriaCoook
🍨🍧@GloriaCoook
🍨🍧🍮@GloriaCoook
🍨🍧🍮🍩@GloriaCoook
🍨🍧🍮🍩🍫@GloriaCoook
‏‎#كلاس_انلاين #كلاس_آنلاين #كلاس_آشپزي #كلاس_اشپزي #كلاس_انلاين_دسر #كلاس_آنلاين_دسر
‏‎#دسر ----------------------------------------
🍏🍎🍐🍊🍋🍌🍉🍇🍓🍈🍒🍑🍍🥝🥑🍅🍆🥒🥕🌽🌶🥔🍠🌰🥜🍯
‏‎#آشپزی #تزیین_غذا #آشپزی_ایرانی #آشپز #لذیذ #خوشمزه #غذا #دسر #صبحانه #عصرانه #نهار #شام #کیک #شیرینی #پاستا #دسر #ایرانی #فرنگی #پخت #آشپزخانه #آشپزي #آشپزي_ايراني #شيريني #تنقلات #شكلات 🥐🧀🍳🥞🍔🌭🍕🍟🥙🌮🥗🥘🍜🍝🍲🍧🍨🎂🍰🍦🍬🍫🍿🍮🍹🍸🍶 -----------------------------------------

@tipbuzzfood .
. ---------------------------------------- مارو به دوستانتون معرفي كنين✅📊🌷
@youfooods
@youfooods
@youfooods 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥
#آشپزی #تزیین_غذا #آشپزی_ایرانی #آشپز #لذیذ #خوشمزه #غذا #دسر #صبحانه #عصرانه #نهار #شام #کیک #شیرینی #پاستا #دسر #ایرانی #فرنگی #پخت #آشپزخانه #آشپزي #آشپزي_ايراني #شيريني #تنقلات -----------------------------------------

کوکو شوید و باقالی😋😋 یکی از انواع خوشمزه و لذیذ کوکو است که به سادگی تهیه می‌شود و انتخابی خوب و لذیذ برای یک شام سبک محسوب می‌شود. این کوکو برای گیاهخوران نیز انتخابی ایده‌آل است.

مواد لازم:

باقالی سبز ۳۰۰ گرم
شوید خرد شده ۱۰۰ گرم
تخم مرغ ۵ عدد
پیاز ۱ عدد
زردچوبه ۱ قاشق چای‌خوری
آرد نخودچی ۱ قاشق غذاخوری
سیر له شده ۲ حبه
نمک، فلفل و روغن سرخ کردنی به میزان لازم

طرز تهیه:

۱- باقلا سبز را در قابلمه‌ آب جوش بریزید و بگذارید به مدت ۱۰ دقیقه بپزید.

۲- تخم‌مرغ‌ها را همراه با زردچوبه، آرد نخودچی، نمک و فلفل مخلوط کنید و با همزن هم بزنید.

۳- باقلا، پیاز رنده شده، سیر و سبزی را در ظرفی دیگر با هم مخلوط کنید و مخلوط تخم‌مرغ را به آن اضافه و کاملاً با یکدیگر مخلوط کنید.

۴- در یک ماهیتابه روغن بریزید و هنگامی که روغن داغ شد، مایه کوکو را در آن بریزید و با پشت قاشق، مایه را در ماهیتابه پهن کنید.

۵- درِ ماهیتابه را بگذارید و به مدت ۳۰ تا ۴۰ اجازه بپزد، یک طرف کوکو که سرخ شد، برگردانید و طرف دیگر را سرخ کنید و زمانی که کوکو آماده شد آن را در ظرف دلخواه قرار دهید و سرو کنید._________________________#كوكو_شويد_باقالي #كوكو_سبزيجات #غذاي_گياهي #غذاهاي_سنتي_ايراني #آشپزي_ايراني #آشپزي_سنتي #آشپزي_ملل #بانوي_سرآشپز

خدایا!
من گمشده دریای
متلاطم روزگارم و تو بزرگواری!
خدایـا
تا ابد محتاج یاری تو
رحمت تو، توجه تو، عشق تو
گذشت تو ، عفو تو، مهربانى تو
و در یک کلام "محتـاج توام" ...
عصرتون پرتقالي....کيک شاتوت درستيدم ولي تزيينش خيلي قشنگ نشدبااينکه يه ساعت باهاش وررفتم ولي خوب نشدکه نشدشمازيباببينيدش....متشکرم___________________________________________________________________________
کيک شاتوت...موادلازم...کره به دماي محيط رسيده صدوهشتادگرم،شکرصدوپنجاه گرم،تخم مرغ به دماي محيط رسيده سه عدد،وانيل يک چهارم قاشق چايخوري،آرد سيصدگرم،بکينگ پودرسه قاشق مرباخوري،شيربه دماي محيط رسيده نصف پيمانه،شاتوت يک ونيم پيمانه....................طرزتهيه:آردوبکينگ پودررومخلوط وسه بارالک مي کنيم وکنارمي زاريم بعدکره وشکررومي زنيم تاسفيدرنگ بشه تخم مرغهارويکي يکي اضافه وهرکدوم روبه مدت يک دقيقه مي زنيم بعدوانيل رواضافه مي کنيم دوقاشق ازمخلوط آردوبکينگ پودروشاتوت مخلوط مي کنيم ميزاريم يک دقيقه بمونه بعدشيرومابقي آردوبکينگ پودررودرسه نوبت اضافه وباقاشق هم ميزنيم نيمي ازموادرو داخل قالب چرب شده مي ريزيم مخلوط شاتوت وآردوب پ رواضافه وبقيه موادرومي ريزيم وبه مدت يک ساعت بادماي صدوهشتاد داخل فرازقبل گرم شده قرارمي دهيم
پ.ن:براي ديدن انواع کيک هاي من روي اين هشتک ضربه بزنيد#کيک_مهسا
#کيک#آشپزي_مدرن#آشپزي_ايراني#کيک_شاتوت#شف#کيک_مهسا#شيريني#کافي_شاپ#متفاوت#گاناش#بپسند#بفرما#شاتوت#قنادي#شيريني_پزي#تزيين_کيک#ديزاين#خلاقيت#ابتکار#مزه#تازه#بهترين
#cake#ashpazi_asan#ashpazi_irani#instafood#ashpazimodern#ashoazimelal#yummy

عمر میگذرد
و من بیش تر میفهمم
که هیچ چیز در دنیا
ارزش گریه کردن را ندارد!
ما آدم ها مدام چیزهایی را که اسمشان را مصیبت و بدبختی میگذاریم
در سرزمین افکارمان میچرخانیم و دور میکنیم و همین باعث میشود در صدسالگی حسرتِ لذت نبردن از زندگی را بخوریم!
شاید کلمه ی رها کردن و فرار کردن برای چنین لحظاتی به وجود آمده اند...
از غصه هایت فرار کن
در ناکجا آبادِ درونت رهایش کن؛
و به دنبال هر چیز که شادت میکند روانه شو...
زندگی اگر چیزهای زیادی برای گریه کردن دارد،
چیزهایی هم برای لبخند زدن دارد
فقط کافیست از ته دلت تصمیم بگیری که زندگی را زندگی کنی... #المیرا_دهنوی

#ابدوغ خيار_نوستالژي🥒🥒🥒
موادلازم:
ماست به مقدار ضروری
نیم کیلو خیار نگيني خردشده
250 گرم سبزی نعناوريحون خرد شده (ریحان در خوش طعم شدن آبدوغ خیار تاثیر زیادی می گذارد )
نمک ، کشمش وگردوي خشك نعناع خشک ، پیاز خرد شده به مقدار ضروری
نان خرد شده به میزان کافی (سنگگ ، تافتون ، لواش ، نان سنتی یا … )
یخ و آب

طرز تهیه:
در اولین مرحله در طرز تهیه آبدوغ خیار ، ماست را حسابی هم بزنید تا صاف صاف شود . بعد خیار را خردخرد کنید شبیه خیار سالادی و به ماست اضافه کنید و خوب هم بزنید. بعد بقیه مواد بالا نمك وكشمش وپياز خردشده وسبزي معطر را (هر کدام را که دوست ندارید میتوانید اضافه نکنید ) اضافه کنید.
و در آخر آب را بریزید. میزان آب بستگی به خودتان دارد. برخی افراد آبدوغ را سفت میخوردند و برخی شل. بعد از ترکیب تمامی مواد اکنون نون ممورد نظرتان را تکه تکه کرده و به آبدوغ اضافه کنید . نوش جان
#آشپزي_باهم#آشپزي_ايراني#پرشين_فود
#basaligheha #sofrehkhune #ashpazi_khanegi #matbakhe_khatoon #persian_chefs#instafood#ashpazbashi#donyaye_rangi3#ashpazie_modern#just_zhele#khane_zhele

مینی پای با #خمیر_جادویی فرمول خودم AMA
#honarashpazigoleroz
این مینی پای ها علاوه بر اینکه یه شام سبک است (البته به شرطی که به یکی دو تا بسنده کنیم) می تونه به عنوان پیش غذا هم در مهمانی ها سرو بشه، نه به زمان زیادی برای پخت نیاز داره و نه غذای سختی است. ضمن اینکه بچه ها و البته بزرگترهایی که به فست فود علاقه مندند هم از این غذا یا پیش غذا خیلی استقبال می کنن.
مواد لازم برای داخل مینی پای :
#گوشت چرخ کرده 200گرم
#پیاز 1 عدد
رب گوجه فرنگی 1قاشق غذاخوری
#پنیر_پیتزا 1پیمانه
#فلفل_دلمه #قرمز#سبز
نمک #فلفل ادویه به میزان لازم

از فرمول خمیر جادویی خودم درست کردم
#خمیر را به اندازه گردو باز کرده مواد گوشتی را داخلش گذاشته جمع میکنیم و داخل قالب کپسول کاغذی گذاشته خمیر را توش می گذاریم وبا چاقو از دوجا برش میزنیم بعداز استراحت دوم داخل فر با درجه حرارت 200 و30 دقیقه حاضر میشه
روی مینی پای را با پوره سیب زمینی به شکل گل رُز
تزئین کردم
خمیر جادویی در پستم لاح معجون به شکل پروانه و کانالم که لینک اون در بالای صفحمه
#خوشمزه #تزئین#نانها#شام
#MMonaee #ashpazi #a#ashpazi_shome
#ashpazi_madrn
#Persian_chefs#lezzetlgram #tazeen #sofrehkhune
#آشپزي_ايراني#دستپخت_خودم#آشپزي
#ديزاين #آشپزی_زندگی_سلامت #تغذیه#بافت

ميگوپلو 🍤🍚
هنر كدبانوي عزيز👇🏼
@nafis_style
براي ٤ نفر
٤٠٠ گرم ميگو پاك شده و شسته شده را با سه حبه سير له شده ،نمك فلفل روغن زيتون زعفران آبزده مزه دار مي كنيم
يك عدد پياز بزرگ را نگيني خرد مي كنيم و سرخ مي كنيم ، بعد ميگو ها رو بهش اضافه كنيم و به مدت ٦-٧ دقيقه تقت مي ديم ، توجه داشته باشين كه اگر ميگو رو زياد سرخ كنيم سفت ميشه،
٣ پيمانه پلو رو مي جوشانيم و آبكش مي كنيم و لاب لاي اون تره گشنيز و دنباله ي پيازچه ي خرد شده مي ريزيم، مي تونيم ميگو ها رو هم لاب لاي پلو بريزين هم موقع سرو كنارش بريزين ، كاملا سليقه ايه، پيشنهاد من اينه كه نصفش رو لاب لاي پلو بريزين و نصفش را روش .
اين يكي از انواع ميگو پلو بود 😊
.
براي زيتون پروده هم
زيتون بي هسته را با گردوي آسيب شده نعنا گلپر روغن زيتون رب انار نمك وفلفل تركيب كردم بهمراه ٣ حبه سير له شده ،روش هم سس دونه انار ريختم.
.

سالاد: كاهو/ كرفس/بروكلي/روكولا/ كرنبري
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ #ميگو_پلو #آشپزي_ايراني #آشپزي_سنتي #آشپزي_ملل #بانوي_سرآشپز

Most Popular Instagram Hashtags