#цельнозерновойхлеб

3966 posts

TOP POSTS

Вот он! Вот же он! Настоящий бездрожежвой, с хрустящей корочкой, ароматный и полезный хлеб😋👍🏼👍🏼👍🏼. Спасибо Дмитрию @tobolator за идею приготовления, в след раз обязательно сделаю десертный хлебушек🥖🍞😉. А пока что, ловите рецепт с моими небольшими изменениями👇🏼👇🏼, и кстати, на страничке у Дмитрия есть рецепт этого же хлеба с черносливом, орехами и изюмом😊. ____________________
#бездрожжевойхлеб 🥖
🔹300 мл кефира 1%
🔹330 гр пшеничной цельнозерновой муки
🔹0,5 ч л соды
🔹0,5 ч л соли 🔹прованские травы по вкусу
Смешиваем кефир и соду, оставляем минут на 20 в сторону. В это время просеиваем муку. Добавляем к кефиру муку и соль, и хорошенечко вымешиваем тесто. Будет липнуть, присыпьте слегка мукой. Сформируйте форму хлеба, при желании можно посыпать сверху семечками льна или кунжутом , и выпекайте в разогретой до 180° духовке около 50 мин. ✅Если у готового хлеба получилась очень твёрдая корочка, накройте его минут на 5-10 слегка влажным полотенцем. 😉Дать хлебу хорошенечко остыть, и можно подавать к столу.😊 #tany_pp69_хлеб##ппрецепт#пп#правильноепитание#ппеда#худейсомной#фудблогер#ппужин#ппзавтрак#ешьихудей#ппрецепты#полезнаяеда#food#здороваяеда#вкусно#ип#интуитивноепитание#диета#foodphoto#зож#ппхлеб#рецептхлеба#хлебнакефире#цельнозерновойхлеб#обед

Вот удивляют меня люди, которые не едят хлеб, потому что от него толстеют... а тортики и эклеры они едят❗️❗️❗️Ешьте полезный хлеб, ведь цельнозерновой хлеб -это сложные углеводы так необходимые организму❗️❗️❗️Доставка по городу от 10 штук. #bread #хлебназакваске #пользаздоровью #полезныйхлеб #цельнозерновойхлеб

Сегодня такое настроение домашнее, не хочется никуда ехать, никуда ходить, а включить какой-нибудь добрый фильм, закутаться в тёплое одеялко, усадить детей рядом и так весь день просидеть :)) ну, ещё статью новую в блог залить и пиццу испечь :))
#настроение #хлебофото #домашнийхлеб #цельнозерновойхлеб

Когда же он остынет ...)😍никаких дрожжей ,вредной муки высшего сорта и добавок !☝️вода,мука и закваска .#хлеббелгород #цельнозерновойхлеб #хлеббездрожжевой

Цельнозерновой бездрожжевой ржаной хлеб. #бездрожжей #цельнозерновойхлеб #ржанойхлеб

Добрый день всем! Может кто-то знает, где в Астане можно купить такую муку? Буду очень благодарна за информацию!!! Звоните, пишите 87779444268 WatsApp#здоровоепитание #здоровье #здороваяеда #цельнозерноваямука #цельнозерновойхлеб

Пока это мой любимый хлеб! Цельнозерновой с льняными семечками. Как всегда-ночная расстойка и выпечка под куполом (у меня пока это большая кастрюля, у Лены @elena__bachurina например вот чаша мультиварки😄, выход всегда есть!) И еще я всегда забываю сфотографировать разрез🙄 А когда вспоминаю, уже поздно😆
.
.
#хлебназакваске #хлебназакваскеновосибирск #живойхлеб #цельнозерновойхлеб #хлебсольном

Что это?) А это моя страсть) Точнее, то, чем я увлекалась несколько лет назад)) Свой Хлебушек, бездрожжевой, на закваске, ржано-пшеничный... Готовится в духовке. Ммм. Он очень вкусный! Но немного трудозатратный) Закваску вывести нужно, что и делаю) А пока наслаждаюсь хлебом из хлебопечки, все мы наслаждаемся, не могу оторваться, ем каждый день) На фото пшеничный хлеб с добавлением цельнозерновой муки #любимыйдом #закваска #свойхлеб #хлебопеки #цельнозерновойхлеб

MOST RECENT

Прошу знакомиться! Хлеб БЕЗГЛЮТЕНОВЫЙ на амарантовой ЗАКВАСКЕ 🍞. Ароматный и вкусный 🌞, полезный и нужный))
В составе хлеба: мука амарантовая, шелковица (мука из зеленой гречки), кукурузная мука, закваска амарантовая, зеленая гречка пророщенная, семя белого и коричневого льна, семя тыквы, чуточку сахара и соли.
Честно говоря, я весьма скептически относилась к безглютеновому хлебу, и думала, что он пресный и не вкусный. Но этот хлеб превзошел все мои ожидания!
Уже сегодня вы можете заказать БЕЗГЛЮТЕНОВЫЙ хлеб, в наличии 2 буханки по 350 грамм . Цена 200 рублей

У меня не " продающая" страничка😊 я искренне пишу отзывы,пишу правду о том,что делаю,а то,что продаю этого совсем немного,ибо делаю это для себя и друзей и немножко делюсь с вами 🙌это вкусно,натурально,я кормлю этим своих детей 😀 в сезон можно заказать #вяленыетоматы в масле, круглый год #цельнозерноваямука 🍅🌾🍞 тел 89288220333
#sekretymelnika#вяленыетоматывмасле#вяленыетоматыназаказ#вяленыепомидорывмасле#цельнозерноваямуканазаказ#цельнозерноваямука#цельнозерновойхлеб#ппвыпечка#ппдесерты#пп#зож#натуральнаяеда#домашняяеда#вкусно#помидоры#любимыйхутор#ставрополь#ставропольгороджизни#stavropol#stavropol26

Израильские специалисты отследили влияние на здоровье человека употребления в пищу белого и цельнозернового хлеба. Соответствующее исследование опубликовано в журнале Cell Metabolism, кратко о нем сообщает EurekAlert!Ученые установили, что при употреблении в разумных порциях хлеб не сильно влияет на состояние микрофлоры кишечника, однако все же имеются индивидуальные факторы, которые нужно учитывать.
В эксперименте приняли участие 20 человек, у каждого из которых до наблюдений в среднем на хлеб приходилось до десяти процентов ежесуточной калорийности рациона. Участников на две недели попросили увеличить калорийность рациона, приходящегося на хлеб, в 2,5 раза. Половина участников употребляла белый хлеб, другая часть — цельнозерновой. На протяжении двух недель у людей проводились, в частности, замеры уровня глюкозы и содержания необходимых для организма минералов.

Пшеничный цельнозерновой хлеб 🌾🌾🌾 О пользе цельнозерновой муки : ❗️❗️❗️ Существует несколько показателей, говорящих о той пользе, которую приносит цельнозерновая мука:☝️☝☝
В её состав включены все компоненты перемолотого зерна (это весьма важно, поскольку основная доля витаминов и минералов заключена в оболочке, а обычно все отруби и алейроновый слой удаляют, готовя зерно к помолу)💯💯💯
Она отличается большим содержанием витаминов группы B, витамина E,H, кроме того в ней имеется много кальция, железа, марганца и хрома;♻️♻️♻️
Помимо прочего, важным компонентом продукта является клетчатка, получаемая организмом из неперивариваемой оболочки зерна (она стимулирует работу ЖКТ, избавляет от запоров и поносов, способствует выведению холестерина и препятствует развитию гнилостного процесса в кишечнике, хотя из-за неё тесто плохо поднимается, но зато стабилизируется пищеварение);🌀🌀🌀
Благоприятно влияет на работу пищеварительной, сердечно-сосудистой и кровеносной систем🔺🔻🔺
Белки и углеводы находятся в примерно равном соотношении, что делает цельнозерновой продукт диетическим.✅✅✅
Однако есть у этого крайне полезного продукта и некоторые недостатки:❕❕❕
Он вызывает раздражение слизистых оболочек во внутренней полости желудка и кишечника, поскольку содержит крупные частицы, поэтому людям, у которых диагностирован гастрит или холецистит лучше его избегать;❕❕❕
Имеет специфическую микрофлору, нарушающую баланс собственной микрофлоры ЖКТ;❕❕❕#цельнозерновойхлеб #зож #пп #живаяеда #живойхлеб #ремесленныйхлеб #химкидети #химки #бездрожжей #bezdroggey #homemadebread #bread #artesian #artesianbread

Пшеничный цельнозерновой 🍞🍞🍞 по рецепту Дж . Хамельмана 🙏🌞 Готов в печь ! ♨️♨️♨️🔥🔥🔥 #цельнозерновойхлеб #живойхлеб #домашнийхлеб #зож #пп #ремесленныйхлеб #artesian #artbread #artesianbread #breadlifebakery #breadlife

Отличный хлеб своими руками 🙌. Бездрожжевой. Цельнозерновой. С хрустящей корочкой и мягкий внутри👍. Минимум компонентов 💃. Вкусно, просто и полезно 💪. Рецепт подсмотрела у @tany_pp69🔝 🔽Кефир 1% 300 мл
🔽Мука пшеничная цельнозерновая около 350 г (сколько возьмёт тесто)
🔽0,5 ч.л соды
🔽0,5 ч.л соли
🔽 В рецепте Прованские травы , я добавила итальянские по вкусу
Кефир смешать с содой. Оставить на 20 мин. Муку просеять. В кефир всыпать соль, травы и добавлять муку частями. Выместить тесто . Сформировать. Сделать надрезы ( для красоты) и присыпать мукой.
Отправить в разогретую духовку при 180 гр. Мне понадобилось 45 мин. Готовый хлеб накрыть влажным полотенцем , чтобы корочка была мягче.

#цельнозерновойхлеб#бездрожжевойзлеб#хлебнакефире#правильныйхлеб#ппвыпечка#пп#ппзавтрак#ппобед

Вкусного дня, друзья!!!
Уже пару дней без выпечки😬..., "ломает"....,надо чего-нибудь замутить...!😜🍰🍞🍥
#хлеб#хлебназакваске#цельнозерновойхлеб#полезныйхлеб#хлебвсемуголова🍞 #сладостиправятмиром#готовитьсудовольствием#bosiva🍞#живикрасивоивкусно🍥😋

Доброе утро!!!

А вы знаете, что есть продукты, от которых есть хочется ещё больше?

Хлопья 🍚
❗️Мы думаем это идеальный злаковый завтрак, источник клетчатки.
⚠️А на самом деле из-за полного отсутствия воды в составе хлопья не способны дать чувство сытости. Даже если добавить молоко.
✅Лучше заменить хлопья кашами из тех злаков, но более жидкими и без сахара.

Йогурт ❗️Мы думаем любой йогурт самый безобидный из всех десертов.
⚠️На самом деле йогурт не требует пережёвывания, поэтому мозг не воспринимает его как полноценную еду. А содержание сахара в нем ещё быстрее усилит чувство голода.
✅Лучше выбрать йогурт без вкусовых добавок и подсластителей, добавив туда орехи.

Салаты 🥗
❗️Мы думаем зелень полезная и низкокалорийная. Можно неплохо пообедать салатиком.
⚠️На самом деле так и есть, но зелень совершенно не способна самостоятельно утолить голод.
✅Лучше добавить в салат белковые продукты, чтобы пришло чувство насыщения.

Соусы
❗️Мы думаем соусы делают еду вкуснее, даже диетическую, и никак не влияют на фигуру.
⚠️На самом деле разнообразие вкусовых ощущений- прямой путь к перееданию. Специи, входящие в состав соусов, буквально разжигают аппетит и заставляют есть больше.
✅Лучше стоит избегать очень острых и пряных добавок к пище.

Фрукты и ягоды 🍌🍒
❗️Мы думаем это источник витаминов и безопасных для фигуры углеводов.
⚠️На самом деле фрукты и ягоды перевариваются очень быстро. Значит скоро снова захочется есть.
✅Лучше их употреблять в качестве десерта после основного приёма.
⠀⠀
Цельнозерновой хлеб
❗️Мы думаем цельнозерновой хлеб полезнее белого и безопасней для фигуры. ⚠️На самом деле он повышает уровень сахара в крови также как и белый хлеб. После резкого повышения сахар также резко падает. Что и является для мозга сигналом "хочу есть ".
✅Лучше не стоит злоупотреблять цельнозерновым хлебом, считая его лучше белого.

Смузи 💚
❗️Мы думаем смузи это тоже самое что фрукты и овощи, только жидкий.
⚠️На самом деле смузи слишком жидкий, чтобы быть самостоятельным блюдом, а смузи из фруктов ещё содержит много сахара.
✅Лучше готовить смузи из овощей и без сахара и пить перед едой. А лучше есть овощи в обычном твёрдом виде - так они лучше утоляют голод.

Бородинский, вес 300 гр. В составе 💯 % цельнозерновая мука. Рецептура 1939 года. #bread #цельнозерновойхлеб #хлебназакваске

Как пахнут томатики вяленные в хлебе 😍 мечта 😍
Я не стала ничего выдумывать, а поставила вчера свежую закваску на тартин, к вечеру замесила, к ночи сформовала, сегодня к обеду испекла.
Запах прекрасный, вкус тоже.
Буду повторять, но положу больше томатов и помельче их порежу.
#тартинмоеймечты #борьбазатартин
#photooftheday#духовкатруженница#photo#bread #самопёк#самсебепекарь#хлеб#bakebread #nofilter#likeit#чадробертсон #цельнозерновойхлеб#мамаполявтрудах #полезныйхлеб#хлебназакваске#верныйхлеб #вкусныйхлеб#тартинстоматами #вяленыетоматы

Сегодня хлебный день:
Фото 1: Найди @riba_kosmodrom Фото 2: Слева - #льнянойхлеб курильщика, справа - здорового человека
Фото 3. #морковныйхлеб уже расстоялся и готов отправиться #впечь 🌋

#bread #wholegrainbread #sourdough #хлебназакваске #цельнозерновойхлеб
#vegetariansiberian

#цельнозерновойхлеб #ladyzhyn #хлеббездрожжей #хлебназакваске Цельнозерновой 🍞хлебушек с льном и кунжутом

Пекарня🍞по мне так нет душевнее места😊каждый день она сулит не легкий труд, но туда хочется возвращаться несмотря ни на что, особенно когда люди дают высокую оценку нашему хлебу #ремесленныйхлеб#пекарня#бездрожевойхлеб#хлебназакваске#цельнозерновойхлеб#кладезьвитаминов#пп#дрожжияд

Где вода ?где небо?Если смотреть на этот вид минут 10-засомневаешься🙂 доброй ночи #ставрополь и все все все✌️покажу завтра,что ещё хорошего на нашем хуторе 😊
#sekretymelnika#stavropol#stav#instamama#природа#пруд#лето2017#цельнозерноваямуканазаказ#цельнозерновойхлеб#вяленыепомидорыназаказ#сушу#сушеныепомидоры#небо

Most Popular Instagram Hashtags