#узбекскаякухня

28247 posts

TOP POSTS

Моя первая шурпа,хотя у нас татар тоже есть шурпа по-татарски и постоянно это блюдо готовила моя мама❤️Но,вчера впервые приготовила сама🤗Получилось очень вкусно😊👍🏼
У меня была говядина,но лучше варить на баранине.С бараниной намного вкуснее получается-это 100%😋Будут вопросы,пишите😊
________________________________
Заранее спасибо за Лайк❤️😊
И не забудьте сохранить,чтобы не потерять😉
__________________________________
🇺🇿ШУРПА ПО-УЗБЕКСКИ🇺🇿
По рецепту Сталика Ханкишиева. ✅ИНГРЕДИЕНТЫ:
Количество ингредиентов смотрите сами-это на ваш выбор.
-Мясо(птица,говядина,баранина)
Лучше брать ребрышки,корейку или грудинку.
-Лук репчатый горький;
-Лук репчатый сладкий(красный);
-Морковь;
-Перец болгарский разного цвета;
-Помидоры;
-Картофель;
-Острый стручковый перец;
-Специи:
Соль+кориандр+тимьян.
-Зелень любая и красный базилик(сухой или свежий).
✅ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
🥘В холодную воду закладываем мясо и добавляем щепотку соли.
🇺🇿Накрываем крышкой и как только появилась пена сразу же снимаем,чтобы бульон был прозрачным.
🥘Как прекратилась пена сразу добавляем белый репчатый лук(нарезанный полукольцами).
🇺🇿Оставляем вариться на неспешном огне минут 30.
🥘Добавляем морковь(нарезаем крупно).
🇺🇿Добавляем острый перец🌶
‼️ВАЖНО:Смотрите чтобы на перце не было трещинки,если будет трещинка,то перец даст остроту всему блюду и есть это будет очень трудно😅
🇺🇿Добавляем сушенный тимьян,я добавила сушенный базилик и кориандр.
Кориандр можно и не перемалывать,а добавлять их зёрнами,слегка раздавить их ладонями.
🥘Варим 1 час.
‼️ВАЖНО:Не давайте шурпе кипеть,варим на неспешном огне.
🇺🇿Добавляем помидоры,болгарский перец и картофель.Варим до готовности картофеля.
🥘В самом конце добавляем сладкий/салатный лук(я добавок красный) и варим минуты 2-3.
🇺🇿Добавляем соль.
🥘Подаём особым образом.Шурпа–это не просто суп.Это одновременно и первое и второе блюдо.На отдельной тарелке или большом блюде подаём крупные куски мяса и сваренные корнеплоды-преимущественно картофель.Небольшие кусочки корнеплодов можно разлить вместе с супом по кассам (большим пиалам),по желанию присыпать порезанной зеленью и подавать немедленно,очень горячим🔥😋👍🏼

Друзья, нам сегодня ровно год 🎉🎉🎉. Благодарим всех кто с нами, а тех, кто еще так и не был у нас, обязательно ждем в гости😉, вам понравится, можете в этом даже не сомневаться✊!
За этот чудесный год произошло многое♻, мы не остановились на плове🍛 и фонтанах⛲, уже через несколько ♻ месяцев после открытия в меню были добавлены воздушные⭕ как облака ☁ макаруны, нежные и сладкие торты🍰. Вскоре добавили в меню итальянскую🇮🇹 пиццу🍕, которая просто взорвала💥 вкусовые рецепторы каждого💢. Добавили целое🔥 Josper меню для любителей мяса🍗 на гриле, обновили позиции и внимание❗❗❗ Tomahawk стейк - самый большой🔝, самый 💪мощный стейк чайханы. Не отставая от трендов🤳 мы воссоздали🍘 ШАХ-Плов для самых любопытных🙄 гостей, кто хотел отведать плов в тесте🤗. Частично решили проблему расширив чайхану до 😇летника зимой, утеплив его✔.
Это всего🔃 малая часть того, что мы с 💂‍♂🕵‍♂💂‍♀командой чайханы ШАХ сделали за этот год. Ждите еще больше обновлений✅, еще больше мест➕ в чайхане и еще больше вкусов😛 в меню чайханы ШАХ.
Хотим поблагодарить 🙈😻всех, кто поддерживал, помогал, советовал !🤗 Мы приветствовали😚😙😍 и приветствуем любую критику, это способствует развитию нашей чайханы "Шах" для большего вашего комфорта!🤗
Отметьте в комментариях тех, с кем посещали нашу чайхану в течение этого года, вспомним вместе, как это было💕. С любовью и уважением, команда вашей чайханы ШАХ.
#no1#чайхана#тараз#халал#год#намгод#стейк#кофе#чаи#летник#восток#кафе#ресторан#семейный#вкусно#еда#кухня#узбекскаякухня#уйгурскаякухня#жамбыл#кафетараз#кофетараз#коктейль#плов#мясо#josper#гриль#tomahawk#stake

Хачапури по-аджарски в Чайхане на Садовой 😋🙏 Всем приятного ужина , друзья 💋 #узбекскаякухня #чайхананасадовой #грузинскаякухня #хачапури #хачапурипоаджарски

Щербет - старинный восточный прохладительный напиток из фруктов. В давние времена ни одна трапеза не обходилась без него. А почему именно, вы убедитесь сами, попробовав его сегодня на обед 😉
📍ул. Красноармейская 168/99
☎️Reserve: 270-89-98
#ошпош #узбекскаякухня #восточнаякухня #rostov #rostovondon #rostovnadonu #rostovdon #vscorostov #rostovgorod #rostovcity #rostovlife #ростов #ростовнадону #ростовдон #ростов_на_дону #рестораныростова #каферостова #едаростов #pravyiberegrestaurants #правыйберегрестораны

От одного запаха настоящего узбекского плова аппетит разыгрывается не на шутку!😋 Так что, если решите поддаться соблазну, вы знаете, куда нужно идти!;)☺️ Ресторан #самарканд - пожалуй, лучший ресторан узбекской кухни!😍 ____________________
ЗАКАЗ СТОЛИКОВ👇
ежедневно ☎️ 8 (495) 680-47-11
📍Проспект мира, д.46
💻www.restoran-samarkand.ru
#плов#узбекскийплов#узбекскийресторан#узбекскаякухня#еда#фуд#вкусно#сытно#аппетитно#обед#обедаемвкусно#самарканд#ресторан#москва#гурмэальянс#проспектмира

🎆 5️⃣ выпуск рубрики "В погоне за пловом". На этот раз мы накормили Мастера спорта Международного класса по пауэрлифтингу, главную героиню клипа группы Домино "Жыламашы" Кабыл Турсунай @kabyltursynai07 . Перед тренировкой она решила слегка поужинать , отведав суп с фрикадельками, "Свадебный" плов и попивая его Ташкентским чаем. В общем она решила после нас тренировку пропустить, так как ее лёгкий ужин превратился в завтрак, обед и ужин следующего дня😁 ну и конечно ей больше всего понравилось ............. . А какое блюдо? Вы узнаете посмотрев наше очередное видео.😀✌️
⏺️
⏺️
⏺️
Место: Чайхана "Моя Узбечка".@my_uzbechka .

Рядом в рубашке: Жалгасбек Шокенов @jalgasbek93
Видео и монтаж: Камилла Нафикова @caminafikova .
Конечно, не забываем отмечать тех людей, которых хотели бы увидеть в нашей рубрике.😊
___________________________________________________________. 📍 Проспект Аль-Фараби 67, ☎️ +7702 104 00 79 ____________________________________________________________ #чайханаМояУзбечка #мояУзбечка #Чайхана #центрАльФараби67 #костанай #узбекскаякухня

MOST RECENT

Узбекская кухня, я люблю тебя! 😍😂 После длительной съёмки можно и покушать 👌

Отлично покушали 😄Лестер впервые попробовал язык (не понравился), шашлык, плов и "Арарат" (понравились). А интерьер 😍// We had such a good time at Uzbek restaurant. Lester tried so many things for the first time: beef tongue (didn't like), lamb kebab, rice with spices and Armenian brandy (liked everything). Interior is so beautiful 😍 #узбекскаякухня #халва #брянск #vsco #vscocam #vscogood #vscophile #vscorussia #uzbek #uzbekcuisine #brandy #armenianbrandy

🔥 🔥 Наши новые роллы "Тайфун"

Тортилья, сливочный сыр, лосось копченый, спайси соус, лук зеленый, сухари панировочные

#японахата #узбекскаякухня #роллы #суши #пицца #китайскиекоробочки #пироги #осетинскиепироги #диетическоеменю

Уже завтра! 18 августа, мы приглашаем Вас окунуться в атмосферу вкуса 👌🏻, романтики 💕, уюта и, конечно же, музыки🎤🎤🎤 вместе с @plovruby2016 #пловрубай #foodrepublic #узбекскаякухня #живаямузыка

Суп из чечевицы - это не только вкусно и сытно, но и очень полезно🤗 #пловрубай #foodrepublic #узбекскаякухня

💛Настоящий Чайханский плов очень хорошо кушать с салатом Ачучук из свежих 🍅 помидоров.

⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀👉 @plov_plov_com

------------------📃 МЕНЮ------------------

✓ Чайханский плов..............................200 р
✓ Салат из ташкентских овощей.........90 р ❤️
✓ Шашлык на углях..............................250 р
✓ Люля кебаб........................................250 р
✓ Антрекот из баранины.....................300 р
✓ Манты из рубленного мяса.............200 р
✓ Тандырные лепешки..........................20 р
✓ Лагман из домашней лапши...........200 р
✓ Лимонно-клюквенный десерт.........100 р
✓ Компот из сухофруктов......................40 р

-----------📱8 (923) 128-28-28 -----------

⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀👉 @plovplov.com

#plov_plov_com #восточнаякухня #узбекскаякухня #новосиб #nsk #лучшийресторан #тандыр #вкусно #приятногоаппетита #казанмангал #лучшийресторан #шефповар #лучшийповар #гостьвсегдаправ #чайханскийплов

Вы можете заказать доставку своих любимых блюд по телефону 8(925)5187268 или по ссылке в шапке профиля ⬆️⬆️⬆️ #ресторанузбекистан#белоесолнцепустыни#доставкаеды#узбекскаякухня#арабскаякухня#азербайджанскаякухня

Настоящие летние самса с зеленью#узбекскаякухня

Эти чайнички поступили впервые. Сразу скажу, они сами по себе. К ним нет составляющих. Очень-очень нежная вариация серии "Пахта". На молочном фарфоре. В классном качестве.
.........
500 мл
В ограниченном количестве. Будут ли второй раз вопрос, скорее всего нет. Поэтому ловите момент.
........
Быстрое фото на телефон. И даже это не испортило красоты.

На фото: Жаркое из говяжей печени с картофелем и луком. 😃
Как вам такой вариант ужина?

Говядина славится низкой калорийностью, минимальным наличием жира и высоким содержанием железа. Наилучшим источником железа считается говяжья печень, употребление которой способно предотвратить анемию и заболевания сердца. 😏

В говядине обнаружен весь спектр витаминов группы В, а также богатый набор минеральных веществ (фосфор, марганец, кобальт, селен, калий, натрий, цинк, кальций, магний, медь, селен и железо). В говяжьем мясе присутствуют витамины A, C, E, K, PP и фибриллярные белки эластин и коллаген, отвечающие за состояние тканей человеческого организма.😜 Не зря говядина в меню Чорсу. рус !☝ Приходите в гости 👉 ул. Радищева, 19/21
📞 8(8452) 75-95-95

#chorsurus #чорсурус #саратов #saratov #кафесаратов #кафе #восточнаякухня #узбекскаякухня

Дорогие друзья! Проведите сегодня замечательный вечер вместе с нами✨ Сегодня для Вас живая музыка🎤

Кавер-группа SЭНДВИЧ! начало 21:00

Ждём Вас по адресу ул. Ватутина 17/1
☎️346-12-07

#всемковра#вкуснастоящегогостеприимства#чайхана#новосибирск#нск#novosibirsk#кальян#живаямузыка#relax#ковёр#бизнесланч#обед#десерт#горячее#супы#салаты#узбекскаякухня#живойзвук

Фаршированный Куриный рулет, бесподобное блюдо, так как придётся по душе как и взрослым, так и детям. Можно приготовить такое блюдо дома, после того как попробуете его у нас! Полезное, вкусное, и не требует тяжелых затрат! Что может быть лучше😉 а какое у вас любимое домашнее блюдо?
Будем рады видеть вас в гостях каждый день с 11:00-2:00😊👌 Ждем вас в гости в Ресторане Anor! И приятного вам дня👍 ------------------------------------------
☎Резерв столов заранее👆: +7 (7172) 265 628; +7 (771) 911 10 22
-------------------------------------------
📍Наш Адрес: Ресторан Anor, Астана, ул. Желтоксан 2, ЖК "Grand Alatau", напротив гостиницы Престиж.
-----------------------------------------
#астана #восточныйресторан #вкусно #набережная #набережнаяастана #узбекскаякухня #шашлыкастана #пловастана #мантыссемгой
#мантыастана #еда #доставкаеда #доставкаастана #доставкабесплатно

🍴 Навруз🍴

Лучшие блюда солнечного Узбекистана 👍Доставка по Санкт-Петербургу за 1 час
👍Минимальный заказ - 3000 рублей
👍Спешите попробовать! 🏃

#навруз #петербург #узбекскаякухня #халяльеда #доставка #halaleda #халял #халяль #халяльгайд #halal #halalguide https://halaleda.me/sankt-peterburg/restoran-navruz/info

Most Popular Instagram Hashtags